✿沈✿不出錯超簡單韓式料理 韓式豆腐鍋 韓式蒸蛋 韓式糖醋肉 一集三菜 保證超值 很好吃
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ค. 2021
- 一集三韓料，做好做滿做到哭就是我，
不出錯的原因就是我都先幫你們錯起來。
這樣你們就不會感到氣餒惹！！！！
03:20韓式蒸蛋：
✿材料：雞蛋、水、鹽巴、糖、蔥花、香油。
雞蛋跟水的比例是1:1（如果水多一點蛋會比較軟，但比較不澎）。
1.水滾後將雞蛋倒入，倒完後關中火攪拌他們。
2.等到邊緣開始出現凝固後開始用湯匙刮下邊緣的蛋跟翻動。
3.蛋漸漸凝固到70%時，加上蔥花、芝麻、香油蓋起來轉小火三分鐘後便可打開食用。
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05:24韓式豆腐鍋：
✿鍋底材料：
蔥+蒜、豬肉末150g、醬油50cc、 糖25g、韓國粗辣椒粉120g 、香油
1. 油熱後加入蔥蒜拌炒，出現香味後放入豬肉。
2. 豬肉9成熟後加醬油、糖、粗辣椒粉，炒到醬油收乾後即可。
3. 關火後加入香油攪拌均勻。
4.可分裝成小份以利之後可以分天吃。
✿辣豬肉豆腐鍋：
熱水加豬肉、豆腐後再加入前面的鍋底，打顆蛋慢慢調味煮滾後可食用。
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07:48韓式糖醋肉：
✿豬肉250克、胡椒粉、洋蔥甜椒蔬菜適量
✿裹粉：地瓜粉30克、水160ml、玉米粉20克
✿醬料：水280ml、醬油25克、糖100克、白醋45克、番茄醬40克
1.將豬肉撒上胡椒抓醃一下。
2.建議先炒醬，醬料區的東西在鍋內煮滾後，加入少許的玉米粉水勾芡。
(蔬菜可以自由選擇要加到醬裡面煮或是先炒熟比較香）
3.將地瓜粉加入水後讓地瓜粉沈澱把多餘的水倒掉，再加入玉米粉。
4.準備油鍋開中火炸肉，炸完一次先撈起讓油溫再升高一點後二炸。
5.撈起將前面的菜醬跟肉放在一起即可。
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我是吃什麼都能配，早中晚都沒問題的那種！
沒喝過的可以試試看，也歡迎大家與沈同行韓式料理動手做！
#統一纖果食感 #Fresh的酸甜
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沈煮牌的初衷就是狀百到死，好喜歡看🥰
原來真的有人喜歡！！！
本來是想學煑、我卻看到運吉、浪費了我時間
@@sdla690 都可以與 #沈同行一起做 你覺得呢？
請益媽媽那段中肯到不行，家裡阿母真的很喜歡有什麼用什麼，每次都會研發迷樣料理😌
那個地瓜粉 是所謂的“非牛頓液體” 如果弄個游泳池的大小 腳動得稍微快一點 甚至可以在上面跑
非牛頓"流"體
阿姨不用講案讚訂閱沒關係，每個YT都講反而覺得很膩耶
真心喜歡一定會自動自發做的呀:D
凡的笑聲那邊重複聽好多次 好真心🤣
淑貞跟凡凡真的是這集亮點⋯
沈煮牌宗旨是看沈姨狀百的崩潰時間😍
1:52 凡的笑聲我大概重複聽了37次😍
我也是哈哈哈哈哈（會不會太瘋）
好愛這集 我超愛吃韓料看到沈做 好開心
疫情沒辦法去內用 韓餐真的哭了
明天馬上來做做看🤩🤩🤩！
那個嘆氣的特效好厲害,而且這次的沈煮牌應該算是非常成功吧都很好吃ㄟ!
每每看到沈煮出來的東西，然後沈自己就會說”不錯欸”我都想笑了⋯⋯哈哈哈
沈煮牌果然最讚！
沈姨 是白色廚具控我ㄉ天都是白ㄉ
糖醋肉加了蔬菜炒真的認真美
根本神還原餐廳菜色👏🏻
自轉盤很讚欸
商品轉起來看起來更有質感了😄
真的好愛神煮牌喔
糖醋肉賣相超讚 看起來超級像白老師牌糖醋肉👍🏼
打給淑貞真的好忠實呈現！！！而且每次片頭動畫都好讚好用心吼唷！我愛沈凡雞妹！
阿姨廚藝真的越來越厲害了👍👍👍
許願一下我最愛的石鍋拌飯
每個禮拜ㄧ早上最期待一起床就是看陪沈團
沈辛苦了，看起來都好讚
哇~這些看起來都好好吃哦💕💕💕
狀百 = 正常發揮 雞妹不汪汪🤣🤣🤣🤣🤣🤣
下次要學起來😻這次的好像蠻簡單！！
這集很用心喔～讚讚
我居家期間看沈煮牌做了舒芙蕾跟肉桂捲真的有夠讚的 超愛這系列～～～每次都看很多遍 這次沈媽那段看了五遍哈哈哈
媽咪真是創造效果
財沈放旁邊轉真的太可愛啦😂
檸檬飲真的很讚 現在還買一送一 直接買爆
今天的財沈真的很讚‼️我超愛檸檬口味
兩瓶都很讚（我現在是纖果富翁
胖子來的好突然(淑貞賣安捏)🤣🤣🤣
轉盤&手套真的是有夠屌欸!!!!!!糖醋肉我最愛
今天沈姨好棒喔
感覺都很好吃
糖醋肉的粉漿 應該是非牛頓流體 才會這樣～ 有趣的小實驗 沈可以試試🤣🤣
為抹看姨煮到崩潰我都笑翻😆 好喜歡
我真的是無語問蒼天
姨不要氣餒,這集很好看,喜歡看沈露額頭,很水～～～
鍋裡的醬汁要微滾後才可以勾芡,慢慢加調整濃稠度
糖醋肉感覺很Q,在家要來做！！！！
我自己做的糖醋肉看起來比沈姨好吃欸🥺🤣）看沈姨狀百好開心😍）凡居然喜歡阿普頓！
感覺好好吃！
白老師的店都讚死 炸醬麵...炒碼麵...糖醋肉...都超讚😍 而且白老師的咖啡冰沙也炸好吃...
超愛白老師
糖醋肉跟韓式豆腐鍋最讚
有狀百真的給過耶!!!
難得廚房殺手化學之子異男凡仙子今天頗捧場 哈哈哈
其實每次看沈煮牌，都會覺得阿姨挑的鍋碗瓢盆好好看好有質感，
但阿姨每次都能很瞬間讓那些鍋碗瓢盆變得很....真實...^_^?
真的很棒很實在很有靈魂，讚死!
知道為甚麼每次煮東西，事主都會吃了一口說「很好吃耶」嗎?
因為希望得到認同 哈哈哈哈哈
然後是不是跟每個媽媽請益烹飪，媽媽的回答都會「有說跟沒說一樣」，真的一秒謝謝光臨 ^^
開頭跳舞沈太可愛
好讚 看了想做 真的超想吃韓式啦！
韓式超讚
這次ㄉ沈煮牌還是好好看喔~~~
健康操跟偶是同年代的!!!!!!!!!!!!!!!!!!
把財沈放在轉牌上真ㄉ很搶戲 很讚 買對ㄌ
(想問沈你的電磁爐是什麼牌子的?(是電磁爐嗎XD
終於找回沈煮牌的初衷了～雞妹還是一樣可愛🥰
姨直出錯
好喜歡聽淑貞講話
各式粉類狀百真的超愛，會不會以後變實驗型頻道
好愛😍
有夠喜歡
滿滿的壯百真的讚死愛死姨了！！！！
7:09 沈姨：我覺得這真的要配白飯
下一秒：我好想去煮泡麵喔
我黑問哈哈哈 果然是小孩才做選擇 沈姨兩種都要
對～
沈媽結束前那一段話讓我大笑誒，太real了啦🤣🤣🤣
太晚看了好餓🥺
哈哈哈哈哈哈好可愛的對話
淑貞講話有夠實在好讚哈哈哈哈哈
醜哭
今天也很好看🥺 沈姨最ㄅㄧㄤˋ！
想分享看影片發現的小東西
看到中間的時候以為姨家的貓貓躲在沙發左下
結果仔細看才發現是黑色插頭插在白色插座上
居然誤以為是葛格躺在那邊XD
財沈在轉盤上旋轉也太有趣😂😂看完之後想挑戰豆腐鍋～
豆腐鍋超可以（分天吃也超讚
這幾道料理要學起來。居家工作三餐在家煮飯，三餐都在家自己煮，口袋快沒菜單了，謝謝陪沈團唷！！！！
喜歡❤️❤️❤️❤️❤️ 這禮拜來煮
沈姨豪可愛
眼睛完全離不開轉盤，轉盤讚死
第一次看過非牛頓流體出現在料理欸 讚死
姨得到子凡讚賞時好感動
豆腐鍋真滴讚 好想吃糖醋肉~~~
做起來！（求
謝謝沈姨我真的饞韓式豆腐鍋很久了
讚～
充滿姨式感的姨 好喜歡
還是豆腐鍋看起來超好吃欸。愛死做起來！
不意外發現我是聊天室裡最老的，哭。
炸東西的油溫一開始控制在中高溫後，先把火關小（電磁爐溫度關小），這樣要開炸時不會亂噴油也能掌握東西炸好前也不會變黑，準備起鍋前再把溫度拉高（火開大）去把多餘的油跟水給逼出，這樣子就可以達到外酥內軟Q的口感~
糖醋醬不一定要用白醋，可以使用檸檬原汁只是糖量要降低，這樣子的糖醋醬會非常天然好吃
好喜歡幽默的轉盤
本日亮點
小菜說炸物粉漿的調製可用冰水，會炸恰恰的樣子，想試試看！
最近想來做韓豆鍋來二刷這集
還是覺得好好笑XD
沈找吸管那邊怎麼可以這麼可愛~~~
實驗精神！讚
想問糖醋肉的豬肉是哪個部位啊？
大家姨起韓起來煮起來，財沈的檸檬汁我超愛的😍
很好喝
手套也太可愛lollll
來了來了❤️
沈😊
練腹肌的表情好喜
好喜歡XD
沈讚！財沈買起來
糖醋肉醬汁起鍋前丟肉下去拌一下，醬汁掛上面，會不會更好吃呀?
素貞是不是很久沒看到沈了 才會說胖子🥲
韓料配酸甜飲料超正點啊！
豆腐鍋如果想更濃郁的話可以把水換成洗米水（因為有澱粉）
大概洗第三次米的洗米水
好！感恩分享～
會吃更多（本來就吃很多）
看到這一段真的笑鼠
想知道那白色廚具是哪一牌的？🥺
白色控看了好喜歡💕
糖醋肉好像可以試試看
姨賣考，今天影片收穫很多ㄟ
像是轉盤之類的(還有冷不防的淑真媽媽😂
（原來不是我的廚藝
他們豆腐鍋會用洗米水煮，這樣就會有你想要的那種濃稠感。
最後那一段怎麼沒有新世代簡語（按訂分我以為會再出現一次 小紅簡爭那一集有出現過的（我是在情ㄌㄟ嗎🤣🤣
最後子凡在跳什麼國民健康操啦XDDDDDDDDDDDDDDD
看到沈難過片剪不好就會心疼，加油~我們會支持你的~
我一看勾芡加太多水慘案，應該不會出事吧！沈幸好沒出事，做出來好看。
媽媽的回答真的都一樣,
不能太大也不能太小, 不能太硬也不能太軟,
誰知道啦哈哈哈哈!!
對～他們最有經驗哈哈哈ㄚ
其實更可以搭配財沈的就是加這兩種飲料進去你的糖醋肉醬汁！
我要來試豆腐鍋！這次真的讚讚！應該說每次 哈哈！
我跟你老木一樣…都會給一樣的答案，然後就被說…有說跟沒說一樣哈哈！
開頭就在練腹肌😂😂😂
凡摸雞妹好可愛XD
畫面很美
聽子凡仙子的話來留言稱讚沈姨了🥰
沈做韓料很容易成功欸我是指成品～
雖然過程狀百但就是這樣才會更有成就感啊🤣🤣🤣
對我真的是好險成品有做出來，不然我那天直接開地獄列車
結果是姨哭無淚😂😂😂
沈煮牌的精隨真的是看姨崩潰(好壞 哈哈哈哈哈
這應該是今年最崩潰ㄟ
@@playwithshen 炸熱狗跟炸地瓜球根本沈煮牌代表作
這集的凡是天使吧
給予中高的評價
恭喜沈這次撞百的次數大幅下降！
旋轉盤真的好潮
期待未來的財沈被擺在上面轉
有下降嗎（我以為是大幅度成長
@@playwithshen 三道都蠻成功的！粉感動
一直在盯著財沈旋轉
沈怎麼每次煮東西都在燒我家電產品，當團購主感覺會爆單
這業配很厲害 看了很想買來配便當🍱
讚讚讚
糖醋肉好讚
下次想許願馬鈴薯排骨湯(我最愛的韓料
你許的願我都有放心上
@@playwithshen 姨最寵邱(比心
原本以為沈姨的糖醋肉有點nono
可是感覺好像很讚！
中間頭髮整個放飛自我～
吸管那段很鬧啊凡
凡就是小淘氣
愛死今天的怪舞
凡的笑聲😂
沒有在沈
勾芡的狀百真的好讚喔，原來糖醋要那麼多糖嗎嚇死，但是有糖醋魚片糖醋肉我還是會吃XD
糖醋的糖都嚇死人我之前做韓炸也被嚇到