ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
โดนัทญี่ปุ่น เป็นขนมที่น้องแฝดชอบกินมากปกติซื้อจากตลาดนัท 3 ชิ้น 20 บาทลูกบอกว่ากินไม่อิ่ม ไม่จุใจ แม่ต้อมต้องจัดให้ค่ะอัตราส่วนเต็มสูตรแป้งสาลีเอนกประสงค์(ตราว่าว) 500 กรัมแป้งเค้ก (ตราบัวแดง) 100 กรัมน้ำตาลทรายขาว 100 กรัมหัวนมผงเบเกอรี่ 70 กรัมเกลือ 1 ช้อนชายีสต์หวาน 4 ช้อนชาผงฟู 1/2 ช้อนชานมข้นจืด 100 กรัมนมสดจืด 245 กรัมเนยจืด 65 กรัมไข่ไก่ 50 กรัมหมายเหตุ : ในคลิปแม่ต้อมทำครึ่งสูตรนะคะ ทำโดนัทได้ 20 ชิ้น ลงทุนวัตถุดิบทั้งหมด 58 บาท💥ชี้เป้าพิกัดของดีน่าใช้ เครื่องตีแป้ง ขนาด 5 ลิตร กำลังไฟ 1,000 วัตต์เหมาะสำหรับใช้ในครัวเรือนs.lazada.co.th/l.bY5a
สอบถามค่ะ ในสูตรคือใช้ยีตส์หวาน 4 ช้อนชา คือ 20 กรัมเลยรึค่ะ ไม่มากไปใช่ไหมค่ะ เคยได้ยินว่า อัตราส่วนแป้งต่อการใช้ยีตส์ คือ 0.5-1% ของน้ำหนักแป้ง ขอความรู้ด้วยนะคะ
นวดมือได้ก่อจ้าวว บ่มีเครื่องนวด
ถ้าไม่ใส่หัวนมผงได้ไหมคะรสชาติจะเป็นยังงัย แล้วสามารถใส่อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
หัวนมผงให้กลิ่นหอมค่ะ ไม่ใส่รสชาติไม่เปลี่ยน แต่กลิ่นหอมนมก็ไม่มีค่ะ 🥰
ท่าจะลำ เดียวต้องทำตามผ่องแล้ว 🤟👍👍
น่าทานมากค่ะแม่ต้อม
ลองทำดูนะคะ🥰
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรขนมชอบมากจะต้องลองทำ
อร่อยจริงๆ ค่ะ สองวันหมด🥰
ครัวแม่ต้อมน่าทำอาหาร โปร่ง สะอาดดีค่ะ 🤩
ขอบคุณมากค่ะ 🥰
ขอสอบถามค่ะแม่ต้อม ในคลิปคือพักโดทั้งหมดรอบเดียว 30 นาทีหรือคะ
* โดนัทจิ๋วชิ้นเล็กเด็กเด็กรักชอบยิ่งนักรสชาติปรารถนาหลากหลายสีสวยสุดสะดุดตาไปซื้อมาลูกหลานบอกหวานเลย
ขอบคุณค่ะ 🥰
Dต่อใจ
🥰💕💕💕🥰
ไม่มีนมผงไม่ใส่ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ เราแค่อยากให้มีกลิ่นหอมของนมค่ะ 🥰
ในมารับชมโดนัทน่าทานจ้าชิมนำแด้จ้ากด18จ้า💯
น้องทำจะได ตึงบ่าขึ้นเป็นฟิล์มแล้วก่อบ่าเนียน มีเคล็ดลับบอกก่อเจ้าแม่ต้อม ขอบคุณเจ้า
ขั้นตอนสำคัญคือตอนใส่เนยจ้าว แป้งต้องได้ที่ดีก่อนถึงจะใส่เนยลงไปจ้าว ในคลิปมีบอกวิธีสังเกตแป้งก่อนใส่เนยจ้าว🥰
ซื้อกินง่ายกว่าเจ้า.555
สูตรนี้อบได้ไหมคะเนือจัแตกต่างกันหรือไม่คะ
โดนัทญี่ปุ่นกับโดนัทนมสดหรือโดนัทน้ำตาลแตกต่างกันจะใดพ่องจ้าว
เรื่องนี้แม่ต้อมขอออกตัวก่อนเลยจ้าว บะฮู้ข้อมูลเชิงลึกเรื่องเบเกอรี่เลยจ้าว ยะได้อย่างเดียว ทฤษฎีเป็นศูนย์จ้าว 😅🤣😂🥰
แป้งถ้ายังไม่ได้ทอดสามารถเก็บไว้ที่ไหนได้บ้างครับ
ยังไม่เคยลองเก็บไว้ค่ะ ตอบไม่ได้จริงๆ ค่ะ 🥰
ทอดแล้วจมแสดงว่าแป้งยังไม่ได้ใช่มั้ยครับ
ใช่ค่ะ 🥰
ทำหลายครั้งแล้วไม่สำเร็จค้างคืนแล้วจะแข็งทำตามทุกขั้นตอน
แม่ต้อมว่าต้องให้ความสำคัญในขั้นตอนการนวดแป้งค่ะ ครั้งแรกที่แม่ต้อมทำก่อนจะออกมาเป็นคลิปนี้ แป้งโดนัทก็แข็งค่ะ ลองทำอีกที เน้นขั้นตอนการนวดแป้ง การสังเกตุลักษณะแป้ง อันนี้สำคัญมาก มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อเนื้อแป้งอีกนะคะ อุณหภูมิของอากาศก็มีผล ยากเหมือนกันค่ะ ☺️
โดนัทญี่ปุ่น เป็นขนมที่น้องแฝดชอบกินมาก
ปกติซื้อจากตลาดนัท 3 ชิ้น 20 บาท
ลูกบอกว่ากินไม่อิ่ม ไม่จุใจ แม่ต้อมต้องจัดให้ค่ะ
อัตราส่วนเต็มสูตร
แป้งสาลีเอนกประสงค์(ตราว่าว) 500 กรัม
แป้งเค้ก (ตราบัวแดง) 100 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
หัวนมผงเบเกอรี่ 70 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
ยีสต์หวาน 4 ช้อนชา
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
นมข้นจืด 100 กรัม
นมสดจืด 245 กรัม
เนยจืด 65 กรัม
ไข่ไก่ 50 กรัม
หมายเหตุ : ในคลิปแม่ต้อมทำครึ่งสูตรนะคะ ทำโดนัทได้ 20 ชิ้น ลงทุนวัตถุดิบทั้งหมด 58 บาท
💥ชี้เป้าพิกัดของดีน่าใช้
เครื่องตีแป้ง ขนาด 5 ลิตร กำลังไฟ 1,000 วัตต์
เหมาะสำหรับใช้ในครัวเรือน
s.lazada.co.th/l.bY5a
สอบถามค่ะ ในสูตรคือใช้ยีตส์หวาน 4 ช้อนชา คือ 20 กรัมเลยรึค่ะ ไม่มากไปใช่ไหมค่ะ เคยได้ยินว่า อัตราส่วนแป้งต่อการใช้ยีตส์ คือ 0.5-1% ของน้ำหนักแป้ง ขอความรู้ด้วยนะคะ
นวดมือได้ก่อจ้าวว บ่มีเครื่องนวด
ถ้าไม่ใส่หัวนมผงได้ไหมคะรสชาติจะเป็นยังงัย แล้วสามารถใส่อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ
หัวนมผงให้กลิ่นหอมค่ะ ไม่ใส่รสชาติไม่เปลี่ยน แต่กลิ่นหอมนมก็ไม่มีค่ะ 🥰
ท่าจะลำ เดียวต้องทำตามผ่องแล้ว 🤟👍👍
น่าทานมากค่ะแม่ต้อม
ลองทำดูนะคะ🥰
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรขนมชอบมากจะต้องลองทำ
อร่อยจริงๆ ค่ะ สองวันหมด🥰
ครัวแม่ต้อมน่าทำอาหาร โปร่ง สะอาดดีค่ะ 🤩
ขอบคุณมากค่ะ 🥰
ขอสอบถามค่ะแม่ต้อม ในคลิปคือพักโดทั้งหมดรอบเดียว 30 นาทีหรือคะ
* โดนัทจิ๋วชิ้นเล็กเด็กเด็กรัก
ชอบยิ่งนักรสชาติปรารถนา
หลากหลายสีสวยสุดสะดุดตา
ไปซื้อมาลูกหลานบอกหวานเลย
ขอบคุณค่ะ 🥰
Dต่อใจ
🥰💕💕💕🥰
ไม่มีนมผงไม่ใส่ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ เราแค่อยากให้มีกลิ่นหอมของนมค่ะ 🥰
ในมารับชมโดนัทน่าทานจ้าชิมนำแด้จ้ากด18จ้า💯
น้องทำจะได ตึงบ่าขึ้นเป็นฟิล์มแล้วก่อบ่าเนียน มีเคล็ดลับบอกก่อเจ้าแม่ต้อม ขอบคุณเจ้า
ขั้นตอนสำคัญคือตอนใส่เนยจ้าว แป้งต้องได้ที่ดีก่อนถึงจะใส่เนยลงไปจ้าว ในคลิปมีบอกวิธีสังเกตแป้งก่อนใส่เนยจ้าว🥰
ซื้อกินง่ายกว่าเจ้า.555
สูตรนี้อบได้ไหมคะเนือจัแตกต่างกันหรือไม่คะ
โดนัทญี่ปุ่นกับโดนัทนมสดหรือโดนัทน้ำตาลแตกต่างกันจะใดพ่องจ้าว
เรื่องนี้แม่ต้อมขอออกตัวก่อนเลยจ้าว บะฮู้ข้อมูลเชิงลึกเรื่องเบเกอรี่เลยจ้าว ยะได้อย่างเดียว ทฤษฎีเป็นศูนย์จ้าว 😅🤣😂🥰
แป้งถ้ายังไม่ได้ทอดสามารถเก็บไว้ที่ไหนได้บ้างครับ
ยังไม่เคยลองเก็บไว้ค่ะ ตอบไม่ได้จริงๆ ค่ะ 🥰
ทอดแล้วจมแสดงว่าแป้งยังไม่ได้ใช่มั้ยครับ
ใช่ค่ะ 🥰
ทำหลายครั้งแล้วไม่สำเร็จค้างคืนแล้วจะแข็งทำตามทุกขั้นตอน
แม่ต้อมว่าต้องให้ความสำคัญในขั้นตอนการนวดแป้งค่ะ ครั้งแรกที่แม่ต้อมทำก่อนจะออกมาเป็นคลิปนี้ แป้งโดนัทก็แข็งค่ะ ลองทำอีกที เน้นขั้นตอนการนวดแป้ง การสังเกตุลักษณะแป้ง อันนี้สำคัญมาก มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อเนื้อแป้งอีกนะคะ อุณหภูมิของอากาศก็มีผล ยากเหมือนกันค่ะ ☺️