Como catar vino en un restaurante.

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
  • Paso a paso la sommelier Ángela Barreneche explica la forma de catar el vino en diferentes momentos, visual, olfativo y gustativo.

ความคิดเห็น • 24

  • @deliagonzalez5946
    @deliagonzalez5946 4 ปีที่แล้ว +3

    Esta señora, es una chulería. Me encantan los Santa Helena.

  • @user-vv9kx6kk7p
    @user-vv9kx6kk7p 5 หลายเดือนก่อน

    Jose Antonio Haua Maauad- gracias por sus videos, son muy interesantes

  • @linacruz4724
    @linacruz4724 7 ปีที่แล้ว +1

    buenas madrugada gracias mil por sus enseñaza bendiciones.

  • @samueldicontivilchismacedo1708
    @samueldicontivilchismacedo1708 5 ปีที่แล้ว +1

    Una verdadera exquisitez

  • @requeijosainz8559
    @requeijosainz8559 3 ปีที่แล้ว +3

    Pero he visto que se enjuagan la boca con el vino al cantar y no se ve bien pero debe hacerse o no?

    • @maricarmensaldana7967
      @maricarmensaldana7967 2 ปีที่แล้ว

      Está bien, es para sentir el sabor en el paladar y la lengua :)

    • @miguelangelparrasilva1479
      @miguelangelparrasilva1479 2 ปีที่แล้ว +3

      Eso es para catar diferentes vinos en otro contexto, al comer en un restaurante solo se prueba el vino para ver que esté en buen estado, así no se le sirve a todos en la mesa un vino que podría estar dañado.

  • @marabalorios
    @marabalorios 4 ปีที่แล้ว

    Que way muy interesante tema🥂🥂🍾

  • @nancymunoz2299
    @nancymunoz2299 7 ปีที่แล้ว

    gracias excelente ,como explico.

  • @RondadeVinos
    @RondadeVinos 9 ปีที่แล้ว +17

    Con todo respeto, pero esto lo que hace es confundir a los comensales y complicar el tema de pedir un vino. Cuando el mesero nos sirve un poco de vino solo es para que verifiquemos que el mismo está en buen estado, es decir, no este dañado, y para ello basta con revisar que el vino este brillante y que no tenga "olores" desagradables como de azufre o huevo podrido, si no los tiene (que es la mayoría de las veces), se autoriza al mesero a servir a todos. Para aprender de manera simple y aclarar dudas, visiten nuestro canal Ronda de Vinos

    • @alexarodriguez6840
      @alexarodriguez6840 4 ปีที่แล้ว +4

      Tanto pedo para querer que visiten tu canal, das pena...

  • @mariajs3053
    @mariajs3053 7 ปีที่แล้ว

    Si queréis seguir aprendiendo podéis descargaros una guía de iniciación a la cata en el siguiente enlace: www.verema.com/redirections/7259

  • @vladdracul562
    @vladdracul562 6 ปีที่แล้ว

    Muy buenos videos, me suscribo

  • @MiguelRamirez-es5gv
    @MiguelRamirez-es5gv 4 ปีที่แล้ว

    Que paso con el sabor del vino fue amargo.ofue dulce o fue jerezano o cual otro

  • @jacquiefajardo463
    @jacquiefajardo463 ปีที่แล้ว

    Se prueba una vez o dos veces?

  • @zulmaramirez450
    @zulmaramirez450 4 ปีที่แล้ว +2

    Y que pasa si uno no aprueba el vino?

    • @jaimeferri9828
      @jaimeferri9828 2 ปีที่แล้ว

      que te lo van a cobrar igual, una vez te lo abren te lo cobran... solo te devuelven el dinero en caso que el vino este en mal estado. No te lo sirven para que lo pruebes y decididas si te gusta o no, te lo sirven para que busques si tiene defectos de embotellado y eso se puede hacer con la nariz, no hace falta probarlo

  • @alfonsosuarez7698
    @alfonsosuarez7698 3 ปีที่แล้ว +1

    Y si no te gusta el vino...¿qué haces?

    • @eltren1672
      @eltren1672 ปีที่แล้ว

      Pides una aguapanela 😀

  • @RamsesGA
    @RamsesGA ปีที่แล้ว

    Para catar vino se necesita 2 cosas
    1- Hablar con soberbia
    2- Decir puras tonterias, como que puedes percibir un ligero sabor a madera o que puedes sentir el olor de los hongos en los pies de la prostituta con pies palmeados que machaco las uvas 🍇 pero que suene de manera elegante

  • @lidia4334
    @lidia4334 4 ปีที่แล้ว

    Gracias por el video, si alguien quiere complementar información recomiendo esta nota www.eneseorden.com/como-elegir-vino-en-un-restaurante/

  • @nelsonwistongutierrezmelo35
    @nelsonwistongutierrezmelo35 4 ปีที่แล้ว +1

    Comentarios muy básicos, para ser representante de Santa Helena, se quedo corta en los comentarios de la cata.....pero lejos

  • @elenavarela7522
    @elenavarela7522 3 หลายเดือนก่อน

    y toda esa payasada para qué? sentirte de dinero, no entiendo hay cosas tan burdas en este mundo loco