Сегодня испекли. Ели с большим удовольствием. Делайте, ребята.Говорит молдованин.😊 Готовится 10 минут. А выпекать несколько часов. Не страшно. С утра кинул в печку и спи дальше.
Таких рецептов много, но я выбрала ваш.Вы очень четко и коротко даете технологию приготовления.А главное с такими подробностями, которых нет в других рецептах. Спаcибо огромное. Десерт получился очень необычным, вкусным.Все в восхищении.
Моя бабушка пекла бабу нягрэ,но я не могла найти рецепт.Ваш рецепт прекрасен.Я буду печь.Благодарю Вас.Я рада видеть такую красивую бабку,как умоей бабули
Здравствуйте!!! Я сегодня сделала!!!! Это просто бомба!!!! Красоты необыкновенной и вкуса не реального!!! Спасибо вам!!! Теперь это мой фаворит!!!❤❤❤❤❤❤❤
Мне 60 лет. Честно скажу, живу в Молдове, но бабку никогда не пекла. Когда пекла бабушка, потом мама. А я так и ни разу не пекла. А тут сын захотел бабку, именно такую чёрную. Какая мама не сделает для своих детей то что они хотят. Открыла интернет, просмотрела несколько рецептов. Но к сердцу почему то лёг именно этот. Благо продукты в доме были. И на второй день я сделала всё по рецепту. Конечно переживала. Особенно что по времени она выпекается три часа. Думала сгорит. Но когда я её достала и выложила на блюдо это было точь в точь что пекли бабушка и мама. Я радовалась как ребёнок. Второй раз я уже спекла ее когда поехала к дочери в гости. Когда зять её попробовал он был в восторге. Он её никогда не ел, хотя сам тоже из Молдовы. Она ему так понравилась что он попросил чтобы я перед отъездом испекла ему её. Реально очень вкусная.
Здравствуйте. Выпекаю бабку по вашему рецепту уже больше 10 раз. Поначалу меня смущал кефир в рецепте, Ну на данный момент без него никак не обойдусь. Спасибо вам огромное за такой короткий и полезный ролик
Спасибо за рецепт и подсказок. Я тоже часто делала когда жила в Молдавии. Захотела приготовить внукам, не нашла блокнот с рецептами и набрала в ютубе. Переживала чтоб не пропустить чего-то. Ваш рецепт действительно чудо. Объясняете очень просто. Вы наверно технолог. Ещё раз спасибо. Всех благ. Буду смотреть и другие ваши рецепты.
Испекла сегодня бабу первый раз в жизни! Получилось изумительно по вашему рецепту! Я родилась и выросла в Молдавии, но как-то не нравится мне этот десерт. А дети, родившиеся в другой стране, попробовали у друзей и им понравилось. Вот для детей и испекла! Они в восторге!
Очень вкусный десерт....делаю лет 30 уже и всегда ждём с нетерпением из духовки! Ещё посыпаем нарезанные кусочки сахаром.....объедение! Торты отдыхают!👍😊
Друзья, пишите в комментариях понравился ли вам этот рецепт приготовления вот такого вкусного, волшебного десерта. th-cam.com/video/StssZ-Z0w8w/w-d-xo.html И если рецепт вам понравился, делитесь им в своих социальных сетях. Это можно сделать, используя готовые ссылки под видео.
Лучше всего все жидкости + яйца ,сахар перемешать сразу, потом всыпать муку - перемешать, соду погасить и самом конце. И самая фищка бабки чтоб в разрезе пузирьки оставляли кучу дорошек в верх, для этого в пышную пену не в коем случае перемешивать не надо. Попробуйте, в ручную и красивее и вкуснее, хотя на скорую руку я тоже пользуюсь миксером для быбки, но очень редко и вкус отличается и структура. А так пропорции у вас правильные !! 🥰
Вчера на ночь глядя пошла и приготовила) оставила в духовке на ночь, все получилось 😍 очень вкусно, спасибо за рецепт. Еще есть такой же в духовке, молдавское блюдо, сладкий рис, он на молоке и когда долго запекается , так тоже такой же коричневый , а вкус просто 😍😍😍
Рецепт у меня есть, из блокнота мамы моей. Но сколько запекать я не знаю (( На 2 стакана риса(стакан на 250гр) 2 литра молока, 800 гр сахара, 150 масла сливочного, 120 гр масла растительного, 1 ст ложка соды, 4 яйца, соль и ваниль
Добрый вечер, очень давно искала рецепт этого блюда,плакие у нас называется, спасибо огромное 🙏 за рецепт. Ещё такой вопрос,а вы не знаете рецепт сладкой картошки, тоже национальное молдавское блюдо,делали когда-то наши бабушки в русской печке, буду очень благодарна если поделитесь рецептом из маминой записной книжке 🙏🙏🙏🙏
Попался рецепт в Инстаграмме .Вначале смешали сухие ингредиенты ,масло,яйца и коньяк и все миксером просто помешали.Тгчно такая же получилась.30мин на 250град и полтора часа на 150.
Людмила, спасибо за рецепт! Результат превзошёл мои ожидания.😊 Вкус я бы описала как карамельный, с шоколадно-ореховыми нотками (хотя этих двух продуктов там нет).😂 Текстура нежно-воздушная, с похрустывающей корочкой. Очень необычно.❤ Если не секрет - Вы родом из Молдовы?
Доброго времени суток,приготовила сегодня Бабку,все получилось как на картинке,красота😊,но вкус не оправдал ожиданий. Может я привереда? Муж тоже не в восторге. Наш чак чак вкуснее😊
Спасибо вам за ваш вкусный рецепт бабы. Раньше часто готовили в русской печи разные бабы .Прям напомнили молодость спасибо. С меня дружеский лайк и подписка.Заходите в гости ко мне
Спасибо что не потеряли рецепт.. конечно в дом печи другой вкус… и мамины руки.. но есть просьба: когда рассказываете рецепт:….-/проговаривайте сразу 2:44 количество ингредиентов.. а то прыгаешь в рецепт и видео. Я уже 2 раза по вашему рецепту делаю… но другим думаю будет полезно. Заранее благодарю.
Поскольку готовится очень долго, ставим на самый верхний уровень и включаем только низ, чтобы десерт пропекался постепенно и равномерно. Если включить оба тена, то не получится такая структура теста.
Я с 🇦🇩Молдавий,это 100% именно тот самый ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻😉
Мне очень приятно получить похвалу именно от вас, жителя Молдави. 🤗
Дякую приготувала за вашим рецептом , і згадала як пригощала мене в дитинстві прабабуся , дякую все вийшло
Сегодня испекли. Ели с большим удовольствием. Делайте, ребята.Говорит молдованин.😊 Готовится 10 минут. А выпекать несколько часов. Не страшно. С утра кинул в печку и спи дальше.
Таких рецептов много, но я выбрала ваш.Вы очень четко и коротко даете технологию приготовления.А главное с такими подробностями, которых нет в других рецептах. Спаcибо огромное. Десерт получился очень необычным, вкусным.Все в восхищении.
Спасибо, мне очень приятно 🤗
Спасибо что показали как приготовить волшебный десерт из Молдавской кухни - БАБКУ НЯГРЭ
Это очень вкусно, моя бабушка когда-то в печи такую бабку выпекала на Пасху 💛💙
Я очень рада что вам понравился этот рецепт
Моя бабушка пекла бабу нягрэ,но я не могла найти рецепт.Ваш рецепт прекрасен.Я буду печь.Благодарю Вас.Я рада видеть такую красивую бабку,как умоей бабули
Здравствуйте!!! Я сегодня сделала!!!! Это просто бомба!!!! Красоты необыкновенной и вкуса не реального!!! Спасибо вам!!! Теперь это мой фаворит!!!❤❤❤❤❤❤❤
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.
Молдавская кухня очень вкусная! А эта бабка просто супер, рецепт хороший, рекомендую)
Я из бывшей бесарабии. Когда-то прабабка пекла. Теперь я сделаю. Искала очень долго. Вкус детства ❤
я про цей десерт не чула. мене сьогодні пригостили ним. осьо я сиджу, їм бабку нягру і дивлюсь ваше відео)) дуже смачно!
Бабка шикарная у вас получилась,прямо как у молдаванки!😊☀️🍇🍑🌻🇲🇩
Спасибо, мне очень приятно 🤗
Это точно чудо десерт. Спасибо огромное! Бабка нягре чудесна!
Огромное спасибо вам за подробный рецепт, испекла по вашему рецепту очень красивая,очень вкусная,в меру сладкая ,всем понравилось баба нягрэ ❤👍
Мне очень приятно читать такие комментарии🥰
Любимое лакомство с детства.❤
Мне 60 лет. Честно скажу, живу в Молдове, но бабку никогда не пекла. Когда пекла бабушка, потом мама. А я так и ни разу не пекла. А тут сын захотел бабку, именно такую чёрную. Какая мама не сделает для своих детей то что они хотят. Открыла интернет, просмотрела несколько рецептов. Но к сердцу почему то лёг именно этот. Благо продукты в доме были. И на второй день я сделала всё по рецепту. Конечно переживала. Особенно что по времени она выпекается три часа. Думала сгорит. Но когда я её достала и выложила на блюдо это было точь в точь что пекли бабушка и мама. Я радовалась как ребёнок. Второй раз я уже спекла ее когда поехала к дочери в гости. Когда зять её попробовал он был в восторге. Он её никогда не ел, хотя сам тоже из Молдовы. Она ему так понравилась что он попросил чтобы я перед отъездом испекла ему её. Реально очень вкусная.
Если бы вы знали, как мне приятно читать такие комментарии 🤗
Классно 😊
Сьогодні спекла за вашим рецептом . Вдався ,дуже смачний . Дякую 🎉
Прожил в Молдове 18 лет. Больше всего запомнил бабу нягрэ. Это наивкуснейшая штука
Сегодня первый раз готовлю по вашему рецепту
Ах, напомнили детство. На все праздники пекли такие бабки. У вас именно такая как она должна быть. Спасибо большое.
Здравствуйте. Выпекаю бабку по вашему рецепту уже больше 10 раз. Поначалу меня смущал кефир в рецепте, Ну на данный момент без него никак не обойдусь. Спасибо вам огромное за такой короткий и полезный ролик
Супер. Кусняшка. Бабэ. Нягрэ.... браво.... супер. Вкус.. спасибо....
Спасибо за рецепт и подсказок. Я тоже часто делала когда жила в Молдавии. Захотела приготовить внукам, не нашла блокнот с рецептами и набрала в ютубе. Переживала чтоб не пропустить чего-то. Ваш рецепт действительно чудо. Объясняете очень просто. Вы наверно технолог. Ещё раз спасибо. Всех благ. Буду смотреть и другие ваши рецепты.
Спасибо большое за интересный рецепт, необычная бабка нягре.
Wow so looks delicious
Great recipe
Visual good
Big like my friend💕💕💕👍👍👍
Испекла сегодня бабу первый раз в жизни! Получилось изумительно по вашему рецепту!
Я родилась и выросла в Молдавии, но как-то не нравится мне этот десерт. А дети, родившиеся в другой стране, попробовали у друзей и им понравилось. Вот для детей и испекла! Они в восторге!
Спасибо за замечательный десерт!
Am pregatil si eu dupa aceasta receta ,este ceva extraordinar de gustos .
Волшебство!!!!
Дорогая хозяюшка! Я приготовила по вашему рецепту!!!!!!ВОСТОРГ!!!!!,🤨👍👍👍👍👍🤨 Всем рекомендую!!!!! СПАСИБО!!!!!,💕⭐⭐⭐💕
Я очень рада, что вам понравился мой рецепт 🤗
Какой интересный на вид!!!
Это и очень вкусно ))
Спасибо за рецепт! Просто и доступно объяснили!
И вам спасибо за комментарий ☺️
Доброе утро. Вот сижу ем этот десерт! Давай искать рецепт,ваш лучший! Сама живу в Молдове,но никогда не пробовала. Спасибо.
Очень удивительный рецепт, такого десерта ни разу не пробовала! Очень хочется повторить Ваш рецепт!
Это очень вкусно,точно не пожалеете
Стоит приготовить очеень вкусно
Очень вкусно
Hello friend 🤗
they are good at delicious sweet 😋
l want to eat 😍like 44
Сохранил)
Сделаю обязательно!
Спасибо за рецепт!))
Спасибо, палец вверх 46 и полный просмотр.
Вкус детства. .ням ням
🤗🤗🤗😋😋😋
Привет Людмила! Классный дессерт! Лайк!
Людмила,дякую за вкуснющий десерт.Сьін печет и я хочу попробовать,у него получается как у вас пористая и вкуснющая.
Мы ещё добавляем лепестки чайной розы( протёртые с сахаром+ чуток лимонной кислоты для сохранения цвета)., запах на кухне чудесный!
Очень интересный рецепт! Попробуем приготовить этот десерт😋
Здравствуйте Людмила, интересный десерт, волшебство какое-то белое тесто, а десерт в итоге как шоколадный! Невероятно!
Это тесто делает темным сода с водкой.....,но даже без водки ...тесто все равно будет темным
@@КираКира-у6м интересно) не знала правда
@@КираКира-у6м Очень много соды,после выпечки чувствуется вкус и запах соды или нет?
уууууу вкусняшкиииииии!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
У нас ее называли в Украине КАПРНОВАЯ БАБКА, вкуснятину подавали в конце свадьбы, просто пальчики оближешь 🤤 спасибо 🙏🏽 за рецепт из детства
Мне очень приятно читать такие комментарии!
Очень вкусный десерт....делаю лет 30 уже и всегда ждём с нетерпением из духовки! Ещё посыпаем нарезанные кусочки сахаром.....объедение! Торты отдыхают!👍😊
Замечательное видео!!! Очень вкусное! Смотрели с удовольствием! Спасибо!
десерт вкусный получился! забегайте....
Интересный рецепт, необычный, когда нибудь испеку обязательно.
Один з моїх улюблених десертів. Ніколи не взбиваю яйця. Борошна завжди кладу трохи більше, ніж у рецептах, також додаю пару ложок крохмалю
Я сделала , всем понравилось, спасибо, получилось
Лайк за прекрасный рецепт! Смотрится очень красиво и аппетитно!
Babă neagră e foarte gustoasă
Готувала за Вашим рецептом. Все вийшло смачно!!! Супер, дуже дякую!!!
Рекомендую👍
Я очень рада, что вам понравился мой рецепт 🤗
Точно чудо!
Шикарный рецепт!👍😊👋
Браво!) 👍😘😀
Друзья, пишите в комментариях понравился ли вам этот рецепт приготовления вот такого вкусного, волшебного десерта.
th-cam.com/video/StssZ-Z0w8w/w-d-xo.html
И если рецепт вам понравился, делитесь им в своих социальных сетях. Это можно сделать, используя готовые ссылки под видео.
Супер 👍👍👍
Спасибо давно искала
Лучше всего все жидкости + яйца ,сахар перемешать сразу, потом всыпать муку - перемешать, соду погасить и самом конце.
И самая фищка бабки чтоб в разрезе пузирьки оставляли кучу дорошек в верх, для этого в пышную пену не в коем случае перемешивать не надо.
Попробуйте, в ручную и красивее и вкуснее, хотя на скорую руку я тоже пользуюсь миксером для быбки, но очень редко и вкус отличается и структура.
А так пропорции у вас правильные !!
🥰
Спасибо, учту ваши рекомендации
ДЯКУ.❤❤❤
Я очень рада что вам понравилось
Очень все четко мне понравилось спасибо
Вчера на ночь глядя пошла и приготовила) оставила в духовке на ночь, все получилось 😍 очень вкусно, спасибо за рецепт. Еще есть такой же в духовке, молдавское блюдо, сладкий рис, он на молоке и когда долго запекается , так тоже такой же коричневый , а вкус просто 😍😍😍
Ирина, поделитесь рецептом, а я приготовлю и поделюсь с вашего разрешения с остальными.
Рецепт у меня есть, из блокнота мамы моей. Но сколько запекать я не знаю ((
На 2 стакана риса(стакан на 250гр) 2 литра молока, 800 гр сахара, 150 масла сливочного, 120 гр масла растительного, 1 ст ложка соды, 4 яйца, соль и ваниль
Буду очень рада если вы приготовите его.
Еще можно добавить изюм в него
Добрый вечер, очень давно искала рецепт этого блюда,плакие у нас называется, спасибо огромное 🙏 за рецепт.
Ещё такой вопрос,а вы не знаете рецепт сладкой картошки, тоже национальное молдавское блюдо,делали когда-то наши бабушки в русской печке, буду очень благодарна если поделитесь рецептом из маминой записной книжке 🙏🙏🙏🙏
ЛЮДМИЛА ПРИВЕТ. ОБОЛДЕННЫЙ РЕЦЕПТ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ
Какая необычная выпечка
отличный рецепт, 👍👍👍 от друзей
Вот это да и на конфеты похожи и на бисквит, я обязательно испеку, а пружинит как, ъ жаль нет такой высокой формы..
Спасибо!
В казанок и под крышкой))
Попался рецепт в Инстаграмме .Вначале смешали сухие ингредиенты ,масло,яйца и коньяк и все миксером просто помешали.Тгчно такая же получилась.30мин на 250град и полтора часа на 150.
Приветик! Классный десерт!👌👍😀👏
look nice good recipe
У меня немного другой рецепт,но это так вкусно...Ни одна свадьба не обходилась без этой бабки.Жаль долго готовится.но быстро съедается.
Это точно. Все ждали в конце свадьбы бабэ нягрэ и плакие. Вкуснятина.
Горячая бабка с мороженым-ммм,пальчики оближешь. И на празднечный стол не стыдно поставить
Бабку Нягрэ и правда что-то странное, очень захотелось попробовать! 👍 Давайте дружить?
вкус детства..
ELLERİNE SAĞLIK
Людмила, спасибо за рецепт! Результат превзошёл мои ожидания.😊
Вкус я бы описала как карамельный, с шоколадно-ореховыми нотками (хотя этих двух продуктов там нет).😂 Текстура нежно-воздушная, с похрустывающей корочкой. Очень необычно.❤
Если не секрет - Вы родом из Молдовы?
Боюсь рисковать этими всеми продуктами !!
Доброго времени суток,приготовила сегодня Бабку,все получилось как на картинке,красота😊,но вкус не оправдал ожиданий. Может я привереда? Муж тоже не в восторге. Наш чак чак вкуснее😊
Я думаю может медом залить😂
Здравствуйте хотел бы я вас спросить.Я бы хотел сделать половину порции.Только думаю, как в духовке тоже Половина времени или то же самое?Спасибо
очень хочется попробовать такой десерт, но у меня духовка плохая и не понятно какая температура, все готовлю на глаз
А я купила недорогой термометр для духовки.
Интересная структура бабки получилась
Людмила,такая красота получается необычная! Подскажите,пожалуйста,а если приготовить на пол порции то по времени также выпекать?
Да. И посуду берите соответственно количеству ингредиентов.
Какой интересный десерт😍😍😍. И вправду седьмое чудо света😍. Захотелось его приготовить и попробовать😋😋😋😋😋😋. Людмила, а на вкус что напоминает?🙈🙈
Трудно описать и вкус,и текстуру.
Не поленитесь,приготовьте,и если всё получится вы будете удивлены!
Тогда уж восьмое :)
Спасибо вам за ваш вкусный рецепт бабы. Раньше часто готовили в русской печи разные бабы .Прям напомнили молодость спасибо. С меня дружеский лайк и подписка.Заходите в гости ко мне
Hello, at what temperature do you bake this for and for how long please? Thank you.
Очень интересный рецепт.подскажите пожалуйста,а духовку включать и верх и низ?
Только низ.
Спасибо что не потеряли рецепт.. конечно в дом печи другой вкус… и мамины руки.. но есть просьба: когда рассказываете рецепт:….-/проговаривайте сразу 2:44 количество ингредиентов.. а то прыгаешь в рецепт и видео. Я уже 2 раза по вашему рецепту делаю… но другим думаю будет полезно. Заранее благодарю.
А почему она такая тёмная? Я сначала подумала , что там ржаная мука, но видимо , что долго печётся, такая цветом получается...
А можно сделать половину рецепта?очень прошу ответить. Спасибо
Можно, только чугун берите по- меньше, но толстостенный. По времени готовить столько же: 3 часа. А ещё можно чугун обернуть фольгой.
Подскажите, двойная порция печется столько же по времени?
Добрый день) А если я сделала в пол порции. Сколько по времени выпекать?
Есле делать пол порции,время выпечки такое же?
Можна в мультиварке заделать?
Не знаю. В мультиварке не делала
Спасибо большое за рецепт! Скажите ,пожалуйста , можно ли заморозить?
Не могу сказать, не пробовала замораживать
Немного не понятно. В духовке включен только низ? А почему не верхниз?
Поскольку готовится очень долго, ставим на самый верхний уровень и включаем только низ, чтобы десерт пропекался постепенно и равномерно. Если включить оба тена, то не получится такая структура теста.
главный ингридиент водка😊
Чем можно заменить водку.ответи пожалуста
Вообще её не добавляйте.
Скажите,разве яйца без сахара взобьются в такую пышную пену?
Конечно!!! Если у вас обычный миксер, взбивайте сначала белки с щепоткой соли, а затем вводите в них желтки по одному.