TORTA DELLA NONNA 👵🏻🥧 senza glutine e senza lattosio || Francy’s Bakery
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- #cooking #recipes #food #glutenfree #senzaglutine #senzalattosio #italianfood #lactosefree #ricetta
Ciao a tutti ❤️
Questa ricetta è un grande classico della cucina toscana. La morbidezza e la cremosità di questa torta vi lascerà senza parole 😍
Spero vi piaccia 😃❤️
Vi aspetto qui giù nei commenti ❤️
A presto ❤️
INGREDIENTI 🇮🇹 (stampo 28 cm)
Per la frolla:
340g margarina
scorza grattugiata di 1 limone
260g zucchero
2 uova
2 tuorli
660 g Mix Universale Schar
1 1/2 cucchiaino gomma di xantano
1 cucchiaino di lievito per dolci
Crema:
500 ml latte di soia
scorza grattugiata di 1 limone
120g zucchero
40g maizena
5 tuorli
Pinoli + albume con un cucchiaio di acqua da spennellare sopra
SE AVANZA LA FROLLA POTETE FARE DEGLI OTTIMI BISCOTTI 🙊❤️
INGREDIENTS 🇬🇧
Dough:
340g margarine
lemon zest
260g sugar
2 eggs
2 egg yolks
660g gluten free flour (all purpose flour)
1 1/2 tsp xantano gum
1 tsp baking powder
Cream:
500 ml soy milk
120g sugar
1 lemon zest
5 egg yolks
Pine nuts + 1 egg white and water on the top
YOU CAN MAKE COOKIES WITH THE EXTRA DOUGH 🙊❤️
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Non vedo l'ora di prepararla...🎉 la torta mimosa è venuta benissimo, buonissima ed era la prima volta che facevo il pan di spagna😅...Ora proviamo la pasta frolla😊
Oh! Sono contentissima! ❤️ è sempre una grande soddisfazione sapere che le mie ricette piacciono😃❤️ poi fammi sapere se anche questa ti piace 😃❤️ un bacio! ❤️
Francy! Al posto di margarina si può usare burro chiarificato?😊
Siii certo! Puoi usare il burro che preferisci 😃
@@francysbakery allora proviamo anche questa. Ma prima finiamo la torta di carote 😉
😃❤️ troppo buona! 😃
Ciao, la gomma di xantano è necessaria?
Quando si usa il mix universale si, perché almeno riesci a stendere bene l’impasto e non si spacca 😃❤️
@@francysbakery Ok, allora rimanderò alla prossima settimana perché non ce l ho in casa. Grazie e brava sempre
Grazieeeee 😃❤️ poi fammi sapere!
Ma usate ingredienti alla portata di tutti
Certo! 😃 il mix Universale lo trovi ovunque 😃 ho deciso di utilizzare quel tipo di farina apposta 😃