How to make Thai chicken curry puff filling วิธีทำไส้กะหรี่ปั๊บไก่

[@hok7]

ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ น่ากินมากค่ะ

[@myungsoomea7576]

น่าทานจังคะ สูตรนี้ไส้หวานมากไหมคะ ถ้านำไส้นี้ไปห่อกับแป้งปอเปี๊ยะต้องลดในส่วนของน้ำตาลลงไหมคะ มันเทศกับมันฝรั่งไม่ต้องต้มให้สุกก่อนใช่ไหมคะ

[@hungrynow55]

เราทำสูตรคล้ายกัน ไม่หวานมากค่ะ ถ้ากลัวหวานมากก็ลองลดน้ำตาลแล้วชิมดูก่อนได้ มันเทศ มันฝรั่ง ทำให้สุกก่อน จะผัดให้แห้งง่ายค่ะ ถ้าไม่แห้งจริงเวลาห่อด้วยแป้งอะไรก็ตาม ต้องทำแป้งห่อไส้ไว้ชั้นนึงบาง ๆ ถ้ากะหรี่ปั๊บกลัวไม่กรอบ จะใช้แป้งนี้ เรียกว่าแป้งโปะ แป้งปอเปี๊ยะก็อาจจะม้วนให้หนาหน่อย อย่าใส่ไส้เยอะ ถ้าผัดไส้แห้งสนิทดี ก็จะได้ปอเปี๊ยะที่กรอบนานไม่อมน้ำมัน

[@myungsoomea7576]

@@hungrynow55 ขอบคุณที่แนะนำนะคะ ได้ความรู้มากขึ้นด้วยคะ☺️🙏

[@mitchellngoh9455]

Do you have a written recipe with the method.. your curry puffs are very beautifully made.👍

[@LEACH0THO2729]

ขอบคุณมากค่ะไว้มีโอกาสจะลองทำทานนะคะดูแล้วน่าทานมากๆ

[@thecookingchannel4184]

Yummy.😍