El "ramen" perfecto para los amantes del picante (Bò Kho vietnamita)

Me encanta el ramen, pero las versiones picantes no siempre satisfacen mis deseos de picante más profundos. Es por eso que cuando me apetece un bol spicy, giro mi mirada hacia el Bò Kho, una sopa vietnamita hasta arriba de umami, especias y calorcito.
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