Ciao Francesca..se ti va'..ovvio.. insegnaci anche la sapa fatta in casa da te, a modo tuo..in giro non la trovi così genuina, fresca e buona !!! Grazie 👍🙂🌹🤗
Ciao grazie per la ricetta! Vorrei chiederti un consiglio: il mio impasto è rimasto molto appiccicoso ed è stato difficile sia stenderlo sulla carta da forno che dividerlo in rombi. Come posso rendere l'impasto più lavorabile come il tuo del video?
Probabilmente lhai lasciato troppo poco nel fuoco, per questo è rimasto appiccicoso comunque se hai difficoltà a fare le formine puoi mettere un po di farina nelle mani. Ricordati che poi vanno passate al fono per asciugarsi!
Ciao, scusa non riesco a trovare la Sapa a Roma, nessuno la conosce, Inoltre puoi indicare la bustina di aromatizzanti che hai messo durante la cottura?
Buongiorno, la sapa è il mosto dell'uva cotto per qualche ora, se vuoi lo puoi fare in casa, sul mio canale trovi la rocetta. Cerca sapa fatta in casa. La bustina di spezie che ho usato si chiama La droga saporita ( mix di spezie di cannella, anice stellato... eccc) cercami si instagram o su fb che ti mando le foto!
ciao se non puoi produrla in casa, puoi cercare in negozi arabi e turchi. Hanno prodotti simili alla saba (la sapa sarda), cioé il mosto dell'uva cotto. In alternativa puoi trovare anche la sapa di fichi d'India.
@@YmmaYmma-k3g mi risulta un po' strano perché come ho spiegato e mostrato dettagliatamente in video il composto è già cotto sul fuoco quindi in forno deve soltanto asciugare. Quindi sì ti confermo 80° per 15 minuti, perché non devono cuocere. Ti consiglio di rivedere tutti i passaggi che spiego nel video
Ciao le sto facendo ora, non capisco perché non cuociano.. ci sono già 70'.. a 15' come indicato dalla tua ricetta erano crude.. allora man mano aunentavo di 10' ogni volta
Buonasera Is pabassinas de Saba vanno passate in forno solo per asciugare e non per cuocere, siccome c'è molta sapa finché sono calde risultateranno molto morbide. Quando si raffredderanno completamente saranno più asciutte leggermente compatte ma morbide, pronte per essere glassate.
Se preferisci la versione senza sapa trovi la video ricetta qui: th-cam.com/video/BlPwgB9x7JE/w-d-xo.html
Bravissima ❤
Ricetta speciale brava Francesca questa è una vera specialità complimenti
Grazie per la ricetta la faceva mia nonna è molto antica e sono buonissimi ❤
BELLISSIMI !!!! ❤ TROPPO BUONIIIII ❤ MI È PIACIUTA MOLTO L'INQUADRATURA DEL TUO VISO IN PRIMO PIANO ! MOLTO CARINA E GRAZIOSA !!!❤❤❤
Grazie mille 😊 sei davvero gentilissima ❤❤❤
Le tue riccete sono spiegate molto bene e molto interessanti,grazie Francesca
😋😆👏🏻👏🏻Evviva Francy e la tradizione sarda🤤 sono buonissime. 😘💖💪🏻👍🏻
Che belle queste ricette tradizionali, brava Francy
Grazie ! Buonissime 😋😋Anke qsta versione è simile alla mia. Io aggiungo anke le nocciole. 💁♀️Buon lavoro e alla prossima ricetta!😊🌹
Buonissime anche con le nocciole☺️☺️☺️ grazie mille 😘😘😘
Sono molto buoni i pabassinas sardi adesso li farò anchio
Bravissima come sempre🤩
Grazie ❤
Grazie
Bravissima
Ciao Francesca..se ti va'..ovvio.. insegnaci anche la sapa fatta in casa da te, a modo tuo..in giro non la trovi così genuina, fresca e buona !!!
Grazie 👍🙂🌹🤗
Ho fatto il video proprio di come farla in casa. Ti giro il link: th-cam.com/video/hKsFHhmbghY/w-d-xo.htmlsi=el6lSmHhLI1vFBsF
Complimenti devono essere ottime con questi ingredienti quanti ne vengono?
Circa 32 pezzi
Ciao grazie per la ricetta! Vorrei chiederti un consiglio: il mio impasto è rimasto molto appiccicoso ed è stato difficile sia stenderlo sulla carta da forno che dividerlo in rombi. Come posso rendere l'impasto più lavorabile come il tuo del video?
Probabilmente lhai lasciato troppo poco nel fuoco, per questo è rimasto appiccicoso comunque se hai difficoltà a fare le formine puoi mettere un po di farina nelle mani. Ricordati che poi vanno passate al fono per asciugarsi!
🔝🔝🔝 l'uvetta in ammollo nell' acqua tiepida o fredda? Buonissimi 👍⭐💖
Io la metto in acqua fredda ma se vuoi accelerare il processo puoi metterla in acqua tiepida.💁
Perfetto, grazie Francy...💓💖💓🌞🥰❤️
Buonissime
La sapa si trova su Amazon ,io lo presa li
Ciao, scusa non riesco a trovare la Sapa a Roma, nessuno la conosce, Inoltre puoi indicare la bustina di aromatizzanti che hai messo durante la cottura?
Buongiorno, la sapa è il mosto dell'uva cotto per qualche ora, se vuoi lo puoi fare in casa, sul mio canale trovi la rocetta. Cerca sapa fatta in casa. La bustina di spezie che ho usato si chiama La droga saporita ( mix di spezie di cannella, anice stellato... eccc) cercami si instagram o su fb che ti mando le foto!
ciao se non puoi produrla in casa, puoi cercare in negozi arabi e turchi. Hanno prodotti simili alla saba (la sapa sarda), cioé il mosto dell'uva cotto. In alternativa puoi trovare anche la sapa di fichi d'India.
Salve,ma 80 gradi o 180? Perché a 80° 15 minuti a me sono rimaste mezzo crude, grazie
@@YmmaYmma-k3g mi risulta un po' strano perché come ho spiegato e mostrato dettagliatamente in video il composto è già cotto sul fuoco quindi in forno deve soltanto asciugare. Quindi sì ti confermo 80° per 15 minuti, perché non devono cuocere. Ti consiglio di rivedere tutti i passaggi che spiego nel video
Grazie @@LERICETTEDIFRANCY74
La bustina e la saporita e si trova su Amazon
Brava
Francy!!!a me piacciono troppo le pabassine !!solo la glassa non mi piace tanto .ciaooooo
Come ingrediente c'è la scorza grattugiata di limone ma viene utilizzata una scorza di arancia.
E' vero, in realtà si possono usare tutte e due sia la scorza del limone che quella di un'arancia. La differenza nel gusto è impercettibile.
pa
Ciao le sto facendo ora, non capisco perché non cuociano.. ci sono già 70'.. a 15' come indicato dalla tua ricetta erano crude.. allora man mano aunentavo di 10' ogni volta
Buonasera Is pabassinas de Saba vanno passate in forno solo per asciugare e non per cuocere, siccome c'è molta sapa finché sono calde risultateranno molto morbide. Quando si raffredderanno completamente saranno più asciutte leggermente compatte ma morbide, pronte per essere glassate.