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今回は2024年8月に私が店舗で買えた濃口醤油のみをピックアップしていますが、これ以外にも素晴らしい醤油は存在していて紹介している店舗以外で売っている所もあります🙆♂️みなさんの好みの醤油が見つかるといいですね🙌
高価ですが、弓削田醤油さんの有機醤油が手放せないです。実際に川越に行って、手作りさせてもらいました。味が最高です。酵母が死んでない本物です。
コメントありがとうございます！弓削田の良さが共有できてとても嬉しいです😂実際に行って手作りまでされたのはすごく良い経験ですよね🙌
⑦の丸中めちゃくちゃ興味が😳成城で探してみます‼︎
コメントありがとうございます！お高めですが格別なのでぜひぜひ🙌
1、2を常用してるからその時点で安心して見れた。以降はどこにでもある店ではないのとかお高いのは良くて当然だわな。
今は、減塩醤油を使っております。海の精 「国産有機 旨しぼり醤油 1L」が一番塩分が少ないのですね。これから使ってみます。
海の精は本当におすすめなのでぜひぜひ🙌
僕が好きな醤油ヤマサ有機丸大豆の吟撰醤油 キミセ五穀醤油 金両特選丸大豆醤油あとは中国醤油になりますが李錦記の特級鮮味生抽が好きですどれも香りが良くほんのり甘みがあり、生臭さや無駄な塩角やえぐみがないので気に入っています
色々と試されてるんですね🙌旨みや香り、えぐみの少なさが感じられると美味しいし面白いですよね☺️
@無添加ぐらしで健康に さんありがとうございますそうですね脱脂加工大豆や丸大豆を知るようになってから、より楽しくなりました！近いうちに家系ラーメン屋をやりたいと思っているので、今ではすごい醤油にこだわっています 笑
醤油にこだわりのあるラーメン屋すばらしいですね、期待しています👍️
@@無添加ぐらしで健康にさん応援ありがとうございます！励みになります！あとチャンネル登録しました！👍️
こんばんは😃🌃ゆうや様、またまた無添加の勉強とお利口になりました！商品では、イオンのトップバリューや無印良品は別注の企画になるので、あまり興味は湧かないです！もへじ、フンドーキンその他の銘柄は、自然食スーパーとフードセレクトショップ的な扱いが主流ですかね？そして、最後の安全なお醤油の見分け方４つのポイントだけども貴重な情報で十分過ぎる程です！ありがとうございます👌
こんばんは、様々な視点からのコメントありがとうございます！そうですね、少しお高めのスーパーに置いてある確率は高いと思います🙆♂️
@@無添加ぐらしで健康に ご返信ありがとうございます！価格が高めなのは、安心、安全を表しています！やはり、投資価値、付加価値が添えられますよ👌たかが国産、されど国産、これぞメイドイン、ジャパン🗾ですね👍おやすみ😌🌃💤なさい。
醤油めちゃくちゃ悩んでます地場さんのやつ買ってましたが無印やイオンにも色々あるんですね😮
コメントありがとうございます！そうですね、しっかりとした醤油の会社と共同で開発していますね🙆♂️
こんばんは。この前はゼラチンのことで、ありがとうございました。早速購入させてもらいました。今回は薄口醤油の無添加をおすすめを教えて下さい。何度もすみません。よろしくお願いいたします🙇
こんばんは。コメントありがとうございます！購入されたんですね、お役に立てて嬉しいです☺️無添加の薄口醤油はこの動画の④、⑥、⑧、⑨はほぼ同じパッケージの薄口醤油バージョンが販売されているのでそれを選べば間違いないかと思います🙆♂️
@@無添加ぐらしで健康に さん早速のご回答ありがとうございます。田舎の方なので、販売している店舗、又はネットで購入させてもらいます。自分で出来るだけ無添加の白だしを作ってみたくて!実は我が子の末っ子が肢体不自由者の障害児となるので、出来るだけ無添加でしかも、お手頃価格で手作りができたらなぁと日々考えております。ちなみになんですが、ヒガシマルさんから出ている超特選丸大豆薄口醤油はどうなんでしょうか❓️多分、この醤油もネットでの購入とはなるとは思うのですが┉アドバイスもらえたら、幸いです。毎回すみません😢⤵️⤵️
色々と事情はありますよね😌ヒガシマルのその醤油はアルコールが含まれているため完璧とは言えませんがその他の原材料はちゃんとしているため好きな味だったりするならよいのかと🙆♂️
おばあちゃん家で使ってた醤油は醤油屋さん?から買ってて一升瓶に入っていたのを思い出しました!!無添加だったのかも!?
醤油屋さんからですか！それはこだわりがある醤油だったんでしょうね、とても美味しそうです🙌
私が愛用している和歌山の醤油、全国流通せずに地元でしか売られていない小規模生産で老舗らしく古い建物で造られている醤油を一升瓶で買っていますが混合製法でばりばり添加物入ってます
無添加醤油気になってます！！母が昔から気に入っている、地元の醸造たまりやさんのたまり醤油を使っていますが、粉末水飴とか安息香酸NaやビタミンB1が入っていてちょっと気になります💦こっそり無添加醤油も追加します😂
好きなものがあるのは良い事ですからね☺️それはそれで使い分けるとかがいいかもしれないですね🙌
小麦は必ず入れないと作れないのでしょうか?
現代の技術的にはなくても可能です🙆♂️
グルテンフリーのイチビキ「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」があります。アマゾンでも買えます。ただし大豆はアメリカ産でアルコール使っています。
伊藤商店 「傳右衛門たまり」には小麦は入っていません。国産大豆と天日塩を使い、杉桶に仕込み、三年寝かせ熟成させた深みのある味です。ただし値段が高いので、私はドバドバと潤沢には使えません。寿司、刺身、煮物の仕上げなど、限られた用途のみ使っています。とても味がよいので、お金と体のことを気にしなければ、これと白米ご飯と卵とのりがあればいくらでもおかわりできそうです。
トップバリュの醤油の大豆と塩は何を使ってるのか心配です😟大豆も非遺伝子組み換えの国産で塩も天然塩なのでしょうか？
分別生産流通管理済みの国産大豆です、塩は国産ですが天然塩ではないですね
無添加醤油はシンプルなのがいいですね😊前はもへじ、フンドーキン→イチビキにしました。やはりスーパーで買えるお求めやすいから！お味もフンドーキンよりまろやかかな？人によりますが😆海の精や弓削他通販でお高めのも買っていましたが😅
いつもコメントありがとうございます！すでに色々と試されていたんですね🤣最終的には気軽に買えるというのが大事な要素ですよね！私もイチビキの方がまろやかに感じますね、フンドーキンはすっきり感や塩味が少し強めかなと🤔どちらにせよ好みですね😂
@@無添加ぐらしで健康に さま気のせいじゃなかった😆いつも無添加の良い商品の動画配信ありがとうございます😊
こちらこそありがとうございます、とても励みになります🙌
初めてコメントします。この間からチャンネル登録をして参考にさせて頂いています。ありがとうございます😊ロピアの特集も出来ればでいいので検討していただけたら嬉しいなと思いました。近くのスーパーがロピアなので。検討よろしくお願いします🙇
初コメントありがとうございます！ロピアですね、たまに利用しているので探してみますね🙌
@@無添加ぐらしで健康に ありがとうございます😊楽しみにしております。
醤油は醸造所で買ってます。スーパーで買う事はないかな
いいですね、醸造所👍
📝16:40😊おすすめの無添加醤油11 …安全な醤油の選び方4
いつもコメントありがとうございます🙏
もろみの雫に勝る醤油は無いと思っています。
コメントありがとうございます！調べましたがとても美味しそうな醤油ですね🤤
せっかく有機丸大豆とか使って無添加で作ってるのに食塩ってガッカリしますねなんでそこをケチるんでしょうかね
これはすごいわかりますね😂
フンドーキンは期待して使ってみましたが、舌に合わないというか、塩分を強く感じました。
コメントありがとうございます！そうですね、何を期待して買うのかという事にもよるかと思いますが動画の中でも「①、②より香りが強くしっかりとした塩味がある」と言ってはいるのでフンドーキンの塩味は強いですね🤔もし旨みを求めて買うのでしたら⑦の丸中醤油がおすすめです🙆♂️
ゆうやさんの分かりやすい解説で、店頭で買って🆗なもの、🆖なものが欲望わかるようになりました❗本当にありがとうございます❗😆私の地元の醤油の多くはお値段が高い醤油でも原材料名の１番に「アミノ酸」が表示されていて、「地産地消をしたくても、値段高ければいいというわけでもないんだな…。」ということを感じさせてくれました…。イチビキの醤油を使うのが、今から楽しみです…( *´艸｀)それとここ最近、急激に登録者数&再生回数が伸びてませんか？😆ゆうやさんの分かりやすい解説の賜物だと思います❗😄ちなみに、「有機大豆」ならアメリカ産等々の輸入大豆でも買って🆗な醤油でしょうか？で、どれを買ったら🆗なのか未だに分からない調味料が「みりん」と「白だし」です…😰みりんは「みりん風調味料」はもちろん避けてるのですが、「本みりん」もあまりよろしくないとも聞いて…。でもスーパーで売られているほとんどは「本みりん」だし…。一体どれを選べばいいのか…😣白だしは「無添加の白だし」はほとんどないようですし…。（売られている白だしは添加物がほとんど入ってる…🙀）私の住んでいるところはイオンも遠いし、自然派スーパーもないし、サミットはもちろんない田舎なので、それらのプライベートブランド以外で、カルディや一般的なスーパーで買えるものが見つかればいいなあとは思っているんですけど…。おすすめのみりん、白だしがあれば将来的に動画にしてUPしていただければ大変参考になります…！
コメントありがとうございます！地産地消の考えは素晴らしいと思いますし出来る範囲でやっていけるといいですよね☺️私は有機大豆でしたらアメリカ産等でも大丈夫だと思います🙆♂️みりんと白だしは中々判別が難しいですよね💦いつか動画にしたいと思っていますが「選ぶポイントが7個あります！」なんて事になりかねないのでじっくりと考えています😌もしカルディやイオン等で良い感じのみりんや白だしを見かけた際は単品で紹介しますね👍チャンネル登録者数や再生回数は増えてるという実感があります、もちろん一般人の枠組みの中ではありますが皆さまにはとても感謝しています🙏
トップバリューの醤油は安くて良いけど、我が家には少し辛くて。
コメントありがとうございます！原材料は申し分なくとも味の好みって難しいですよね🤔
@@無添加ぐらしで健康に そうですよね。関西に住んでますので、関東の方には良いかもです。
なるほど、地域によってそういった事もありますよね😳
コメント失礼します。こちらのチャンネルで無添加の大事さに気づいて買いましたが、僕も和歌山なので少し塩辛く感じました。
コメントありがとうございます！なるほど、関東と関西でだいぶ基準が違うんですね🤔
今回は2024年8月に私が店舗で買えた濃口醤油のみをピックアップしていますが、これ以外にも素晴らしい醤油は存在していて紹介している店舗以外で売っている所もあります🙆♂️
みなさんの好みの醤油が見つかるといいですね🙌
高価ですが、弓削田醤油さんの有機醤油が手放せないです。実際に川越に行って、手作りさせてもらいました。
味が最高です。酵母が死んでない本物です。
コメントありがとうございます！
弓削田の良さが共有できてとても嬉しいです😂
実際に行って手作りまでされたのはすごく良い経験ですよね🙌
⑦の丸中めちゃくちゃ興味が😳成城で探してみます‼︎
コメントありがとうございます！
お高めですが格別なのでぜひぜひ🙌
1、2を常用してるからその時点で安心して見れた。
以降はどこにでもある店ではないのとかお高いのは良くて当然だわな。
今は、減塩醤油を使っております。
海の精 「国産有機 旨しぼり醤油 1L」が一番塩分が少ないのですね。
これから使ってみます。
海の精は本当におすすめなのでぜひぜひ🙌
僕が好きな醤油
ヤマサ有機丸大豆の吟撰醤油 キミセ五穀醤油 金両特選丸大豆醤油
あとは中国醤油になりますが李錦記の特級鮮味生抽が好きです
どれも香りが良くほんのり甘みがあり、生臭さや無駄な塩角やえぐみがないので気に入っています
色々と試されてるんですね🙌
旨みや香り、えぐみの少なさが感じられると美味しいし面白いですよね☺️
@無添加ぐらしで健康に さん
ありがとうございます
そうですね
脱脂加工大豆や丸大豆を知るようになってから、より楽しくなりました！
近いうちに家系ラーメン屋をやりたいと思っているので、今ではすごい醤油にこだわっています 笑
醤油にこだわりのあるラーメン屋すばらしいですね、期待しています👍️
@@無添加ぐらしで健康にさん
応援ありがとうございます！
励みになります！
あとチャンネル登録しました！👍️
こんばんは😃🌃ゆうや様、またまた無添加の勉強とお利口になりました！商品では、イオンのトップバリューや無印良品は別注の企画になるので、あまり興味は湧かないです！もへじ、フンドーキンその他の銘柄は、自然食スーパーとフードセレクトショップ的な扱いが主流ですかね？そして、最後の安全なお醤油の見分け方４つのポイントだけども貴重な情報で十分過ぎる程です！ありがとうございます👌
こんばんは、様々な視点からのコメントありがとうございます！
そうですね、少しお高めのスーパーに置いてある確率は高いと思います🙆♂️
@@無添加ぐらしで健康に
ご返信ありがとうございます！価格が高めなのは、安心、安全を表しています！やはり、投資価値、付加価値が添えられますよ👌たかが国産、されど国産、これぞメイドイン、ジャパン🗾ですね👍おやすみ😌🌃💤なさい。
醤油めちゃくちゃ悩んでます
地場さんのやつ買ってましたが無印やイオンにも色々あるんですね😮
コメントありがとうございます！
そうですね、しっかりとした醤油の会社と共同で開発していますね🙆♂️
こんばんは。この前はゼラチンのことで、ありがとうございました。早速購入させてもらいました。今回は薄口醤油の無添加をおすすめを教えて下さい。何度もすみません。よろしくお願いいたします🙇
こんばんは。コメントありがとうございます！
購入されたんですね、お役に立てて嬉しいです☺️
無添加の薄口醤油はこの動画の④、⑥、⑧、⑨はほぼ同じパッケージの薄口醤油バージョンが販売されているのでそれを選べば間違いないかと思います🙆♂️
@@無添加ぐらしで健康に さん
早速のご回答ありがとうございます。田舎の方なので、販売している店舗、又はネットで購入させてもらいます。自分で出来るだけ無添加の白だしを作ってみたくて!実は我が子の末っ子が肢体不自由者の障害児となるので、出来るだけ無添加でしかも、お手頃価格で手作りができたらなぁと日々考えております。ちなみになんですが、ヒガシマルさんから出ている超特選丸大豆薄口醤油はどうなんでしょうか❓️多分、この醤油もネットでの購入とはなるとは思うのですが┉アドバイスもらえたら、幸いです。毎回すみません😢⤵️⤵️
色々と事情はありますよね😌
ヒガシマルのその醤油はアルコールが含まれているため完璧とは言えませんがその他の原材料はちゃんとしているため好きな味だったりするならよいのかと🙆♂️
おばあちゃん家で使ってた醤油は醤油屋さん?から買ってて一升瓶に入っていたのを思い出しました!!無添加だったのかも!?
醤油屋さんからですか！
それはこだわりがある醤油だったんでしょうね、とても美味しそうです🙌
私が愛用している和歌山の醤油、
全国流通せずに地元でしか売られていない小規模生産で
老舗らしく古い建物で造られている醤油を一升瓶で買っていますが
混合製法でばりばり添加物入ってます
無添加醤油気になってます！！
母が昔から気に入っている、地元の醸造たまりやさんのたまり醤油を使っていますが、粉末水飴とか安息香酸NaやビタミンB1が入っていてちょっと気になります💦
こっそり無添加醤油も追加します😂
好きなものがあるのは良い事ですからね☺️
それはそれで使い分けるとかがいいかもしれないですね🙌
小麦は必ず入れないと作れないのでしょうか?
現代の技術的にはなくても可能です🙆♂️
グルテンフリーのイチビキ「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」があります。アマゾンでも買えます。ただし大豆はアメリカ産でアルコール使っています。
伊藤商店 「傳右衛門たまり」
には小麦は入っていません。国産大豆と天日塩を使い、杉桶に仕込み、三年寝かせ熟成させた深みのある味です。ただし値段が高いので、私はドバドバと潤沢には使えません。寿司、刺身、煮物の仕上げなど、限られた用途のみ使っています。
とても味がよいので、お金と体のことを気にしなければ、これと白米ご飯と卵とのりがあればいくらでもおかわりできそうです。
トップバリュの醤油の大豆と塩は何を使ってるのか心配です😟大豆も非遺伝子組み換えの国産で塩も天然塩なのでしょうか？
分別生産流通管理済みの国産大豆です、塩は国産ですが天然塩ではないですね
無添加醤油はシンプルなのがいいですね😊前はもへじ、フンドーキン→イチビキにしました。やはりスーパーで買えるお求めやすいから！お味もフンドーキンよりまろやかかな？人によりますが😆海の精や弓削他通販でお高めのも買っていましたが😅
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すでに色々と試されていたんですね🤣
最終的には気軽に買えるというのが大事な要素ですよね！
私もイチビキの方がまろやかに感じますね、フンドーキンはすっきり感や塩味が少し強めかなと🤔
どちらにせよ好みですね😂
@@無添加ぐらしで健康に さま
気のせいじゃなかった😆
いつも無添加の良い商品の
動画配信ありがとうございます😊
こちらこそありがとうございます、とても励みになります🙌
初めてコメントします。この間からチャンネル登録をして参考にさせて頂いています。ありがとうございます😊ロピアの特集も出来ればでいいので検討していただけたら嬉しいなと思いました。近くのスーパーがロピアなので。検討よろしくお願いします🙇
初コメントありがとうございます！
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@@無添加ぐらしで健康に
ありがとうございます😊楽しみにしております。
醤油は醸造所で買ってます。
スーパーで買う事はないかな
いいですね、醸造所👍
📝16:40😊おすすめの無添加醤油11 …安全な醤油の選び方4
いつもコメントありがとうございます🙏
もろみの雫に勝る醤油は無いと思っています。
コメントありがとうございます！
調べましたがとても美味しそうな醤油ですね🤤
せっかく有機丸大豆とか使って無添加で作ってるのに食塩ってガッカリしますね
なんでそこをケチるんでしょうかね
これはすごいわかりますね😂
フンドーキンは期待して使ってみましたが、舌に合わないというか、塩分を強く感じました。
コメントありがとうございます！
そうですね、何を期待して買うのかという事にもよるかと思いますが動画の中でも「①、②より香りが強くしっかりとした塩味がある」と言ってはいるのでフンドーキンの塩味は強いですね🤔
もし旨みを求めて買うのでしたら⑦の丸中醤油がおすすめです🙆♂️
ゆうやさんの分かりやすい解説で、店頭で買って🆗なもの、🆖なものが欲望わかるようになりました❗
本当にありがとうございます❗😆
私の地元の醤油の多くはお値段が高い醤油でも
原材料名の１番に「アミノ酸」が表示されていて、
「地産地消をしたくても、値段高ければいいというわけでもないんだな…。」ということを感じさせてくれました…。
イチビキの醤油を使うのが、今から楽しみです…( *´艸｀)
それとここ最近、急激に登録者数&再生回数が伸びてませんか？😆
ゆうやさんの分かりやすい解説の賜物だと思います❗😄
ちなみに、「有機大豆」ならアメリカ産等々の輸入大豆でも買って🆗な醤油でしょうか？
で、どれを買ったら🆗なのか未だに分からない調味料が「みりん」と「白だし」です…😰
みりんは「みりん風調味料」はもちろん避けてるのですが、「本みりん」もあまりよろしくないとも聞いて…。
でもスーパーで売られているほとんどは「本みりん」だし…。
一体どれを選べばいいのか…😣
白だしは「無添加の白だし」はほとんどないようですし…。
（売られている白だしは添加物がほとんど入ってる…🙀）
私の住んでいるところはイオンも遠いし、自然派スーパーもないし、サミットはもちろんない田舎なので、
それらのプライベートブランド以外で、
カルディや一般的なスーパーで買えるものが見つかればいいなあとは思っているんですけど…。
おすすめのみりん、白だしがあれば将来的に動画にしてUPしていただければ大変参考になります…！
コメントありがとうございます！
地産地消の考えは素晴らしいと思いますし出来る範囲でやっていけるといいですよね☺️
私は有機大豆でしたらアメリカ産等でも大丈夫だと思います🙆♂️
みりんと白だしは中々判別が難しいですよね💦
いつか動画にしたいと思っていますが「選ぶポイントが7個あります！」なんて事になりかねないのでじっくりと考えています😌
もしカルディやイオン等で良い感じのみりんや白だしを見かけた際は単品で紹介しますね👍
チャンネル登録者数や再生回数は増えてるという実感があります、もちろん一般人の枠組みの中ではありますが皆さまにはとても感謝しています🙏
トップバリューの醤油は安くて良いけど、我が家には少し辛くて。
コメントありがとうございます！
原材料は申し分なくとも味の好みって難しいですよね🤔
@@無添加ぐらしで健康に そうですよね。
関西に住んでますので、関東の方には良いかもです。
なるほど、地域によってそういった事もありますよね😳
コメント失礼します。
こちらのチャンネルで無添加の大事さに気づいて買いましたが、僕も和歌山なので少し塩辛く感じました。
コメントありがとうございます！
なるほど、関東と関西でだいぶ基準が違うんですね🤔