ВКУСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ / ВАРЕНИКОВ / МАНТОВ // DOUGH PELMENI
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Самый простой рецепт теста для пельменей, вареников, мантов.
Замесить тесто не слишком крутым, упругим, но в то же время мягким.
Ингредиенты:
мука - 4 стакана
вода - 1 стакан
яйцо - 2 шт.
соль - 1 ч.л.
******
flour - 4 cups
water - 1 cup
Egg - 2 pcs.
Salt - 1 tsp
**************************************************
ПЕЛЬМЕНИ / ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ
• ПЕЛЬМЕНИ // ВАРЕНИКИ С...
![ได้เวลา! พาน้องแฝดฉีดวัคซีนครบ 1 เดือน🫣 [cc] แดนแพทตี้ SS2 | EP.52 |](http://i.ytimg.com/vi/IzeLtaXBLNE/mqdefault.jpg)
Действительно, чудо- тесто :) ни одна пельмешка не развалилась. Очень удобно было лепить.
Мне очень приятно, что Вам понравилось тесто.
Ильмира Аминева щ
Ильмира Аминев
Здравствуйте , а если 3 - 4 яйца положить не истпорчу его.
заходите в гости :3 ÷÷ваш щ
Появилось желание сделать пельмени и увидела ваше видео.Все сделала как у вас рассказано,тесто получилось супер.Конечно,месить его было трудновато,да ещё левая рука у меня после операции ,так как сломала я её хорошо,что поставили пластину на шурупах,ну и прошёл ровно год,как я уже ничего не стряпаю,вот и решилась сегодня.Справилась с этим текстом прекрасно, можно, конечно,одно яичко положить,но всё удачно вышло,тесто супер,отлично раскатывается,полежав полчасика в целофане,а отварные пельмени были такие вкусные,да и лепить их было одно удовольствие, даже мука не потребовалась,отлично всё склеивались.Рецепт отличный,записала в тетрадку.Спасибо большое за этот рецепт теста, буду делать только так👍👍👍💐
это самый удачныйрецепт теста всегда я готовлю так
Красивое тесто получилось. Классно, спасибо.
+ Александра Яновская
Всегда пожалуйста.
Спасибо за рецепт.
У меня вроде получилось 👍
Всегда пожалуйста, готовьте на здоровье.
Сделала тесто по вашему рецепту, тесто правда изумительное! Я использовала горячую воду и добавила щепотку сахара. Спасибо вам за рецепт простой и правильный!
Ирина Усанова
На здоровьею, готовьте с удовольствием.
Здравствуйте, подписка и лайк. Приготовила тесто по вашему рецепту со сливочнм маслом растопленным. Теперь попробую этот рецепт. Спасибо
Добрый день. Благодарю за комментарии, готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье.
Спасибо за такой рецепт!!!
Сегодня делала пельмени, тесто действительно супер!!!
Подписка , лайк!!!
Рада что нашла ваш канал!!!
Благодарю вас за добрые слова. Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье и пусть вам всегда будет вкусно.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить такое тесто для вареников..!
+ Gala Rada /Быстрая кухня
Всегда пожалуйста, угощайтесь.
Gala Rada /Быстрая кухня ,ну для вареников в тесто яйца Никогда не добавляют. Скажем это напрасный перевод продуктов. Бабушка моя была родом с Полтавской области, с Деканьки и там знают толк в варениках, и в тесто кроме муки, соли и сыворотки Ничего не добавляла. Вареники она лепила часто и много: нас у мамы было трое и все наедались.
@@irnik1362 я так же делаю тесто для пельменей и вареников в Харькове
Вы уже пробовали, что скажите?
@@ИнгаГрумова с
Если вы ищете идеальное тесто, действительно ИДЕАЛЬНО!!!!! То это оно!!!!! Я испробовала кучу разных рецептов ,но….это самое ЛУЧШЕЕ!!!!!!!
Всё просто. Спасибо!
Пожалуйста.
Мне понравилось,что полстакана теста подмешивалось постепенно,а то трудно сразу в миске такие пропорции в тесто превратить.
Готовьте с удовольствием.
Надо показать как раскатывают свое тесто
Зараз перевірю, потім добавлю відгук..... Проверил , всё Zer Gut!
Тесто послушное хорошо лепится и по вкусу мягкое приятное.Хочу сказать одно, Люди рецепт прекрасный делайте как велит Блогер и будет Вам всем СЧАСТЬЕ.
Готовьте на здоровье.
Спасибо хозяюшка,
Всегда пожалуйста.
На эту пропорцию добавляю 2 стоимость. Ложки растительного масла. Воду беру минеральную. Вымешиваю минут 20-30. затем в холодильник. На час. Попробуйте, должно по
Тесто понравится
+ Галина Суховей
Спасибо, попробую.
А скажите подсолнечное масло не надо вливать в тесто?
Спасибо вам 😊за такой рецепт
Всегда пожалуйста, готовьте с удовольствием.
Я зашла к Вам в гости на пельмени
+ Валентина Рыклина
Благодарю.
спасибо за рецепт
+ Айсулу Атшыбаева
Готовьте с удовольствием.
Вот истинно "мамин рецепт" . Наши мамы в Советском союзе жили и тесто делали без подсолнечного масла, ., А сейчас везде кипяток и масло в каждом рецепте. СПАСИБО ВАМ за этот рецепт, хотя я и сама так тесто делаю, как моя мама делала, это всё из детства..
Спасибо вам за рецепт! Каждый раз, прежде чем делать пельмени, смотрю этот видеоролик😂🤣🤣🤣память то девичья!)))
На здоровье, готовьте с удовольствием. Удачи и всего самого доброго. Благодарю за комментарии.
@@mamina_kuchnya добрый день! А можно название муки узнать?
ни у вас одной,🤣🤣🤣🤣🤣👍
И я так же всегда смотрю прежде чем начать) даже если делаю в 3 или 4 раз😂
@@ОльгаКандырина обыкновенная пшеничнаЯ
Я вооообще не повар, из приготовить тока рожки сварить да макароны, теперь ещё и тесто замешивать умею, очень грамотно сделан ролик, спасибо. Автору респект.
Благодарю за комментарии и добрые слова. Готовьте на здоровье и пусть вам всегда будет вкусно. Удачи и всего доброго.
Это самое правильное тесто без кипятка масла на кипятке вкуса нет в тесте кто придумал на кипятке
Искала рецепт теста на пельмени и вот нашла, сразу подписалась. Люблю рецепты когда кратко и без лишних слов. Спасибо!
Всегда пожалуйста, готовьте и кушайте на здоровье.
Тётенька,Вы так хорошо обьяснили про тесто.Я сделаю для свой мамы и она вернёттся с работы, и порадуеться
Готовьте на здоровье и радуйте маму. Удачи и всего самого хорошого.
Умница,самое настоящее пельменное тесто.А то придумали на кипятке ,гадость из гадости.Попробовали тесто сварить, тесто набухло и получились галушки.Кто не пробовал настоящее тесто тот расхваливает на кипятке.Фу, гадость.
Очень понравился этот рецепт теста!
Очень быстро замешивается и катаются коржи легко. Пельмени очень вкусные выходят! Спасибо вам)
Всегда пожалуйста, готовьте и кушайте на здоровье.Удачи и всего доброго.
Вчера приготовила по этому рецепту и очень довольна . Тесто замешивается без труда очень эластичное ,и вкусное.рекоменд ую
Отличное тесто! Даже после заморозки пельменей в холодильнике , ни один при варке не развалился. Рекомендую!
*А я ГОТОВЛЮ ТЕСТО 50/50 - вода и молоко, получается ОООЧЕНь ВКУСНО! Не разваривается, а на вкус нежное и очень приятное!*
Так это рецепт пельменного теста для сибирских пельменей!!! Именно такое тесто - залог хорошего рецепта!
Cookish спасибо за рекомендацию! Я как раз искала рецепт теста на молоке, А наткнулась на бред расположенный выше. Иногда лучшие как раз встречается в комментариях 😀
@@oksanabasilyuk278 Этот рецепт так же достаточно интересный, просто каждый выбирает что-то под себя! Я очень рада, что подсказка вам пригодилась!)
@@oksanabasilyuk278 вот именно, в комментариях уже приготовивших и можно найти то, что нужно
А можно рецепт полностью?
Молодец ! Очень профессионально сделано и без лишней болтовни Спасибо за рецепт.
Обязательно попробую.
+ Marina Veretennikova
Всегда пожалуйста, спасибо за добрые слова.
+ Marina Veretennikova
Готовьте с удовольствием.
Спасибо за прекрасный рецепт теста! Готовлю его всегда по вашему рецепту 😀❤️🥟
Всегда пожалуйста, готовьте с удовольствием. Удачи и всего самого доброго.
Спасибо за прекрасный рецепт теста для пельменей! Тесто удобное в работе: не липкое, хорошо раскатывается в тонкий пласт, хорошо склейвается при защипывании. В готовых пельмешках тесто вкусное, умеренно мягкое, но при этом не разваривается. Теперь это мое любимое тесто!
Готовьте и кушайте на здоровье. Благодарю за комментарии и добрые слова.
😢😂😅
Супер тесто! Замесилось на ура, при варке тоже все хорошо. Спасибо за рецепт 👍
Всегда пожалуйста, благодарю за комментарии. Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье.
Внятно, без лишних слов, понятно все, ..
Спасибо! Здоровья вам.
Готовьте на здоровье. Удачи и всего самого доброго.
Обычный традиционый рецепт. Я не придерживаюсь граммов и миллилитров, так как и мука разная и яйца разные. Главное дать тесту вылежаться! Тогда все будет отлично
murskoy ideal
Та самая Тать
@@НадеждаМикрюкова-ф2ш сама понимаешь что написала?
@@НадеждаМикрюкова-ф2ш в этом н,
А разве не надо растительное масло добавлять?
Спасибо,ХОРОШО получается,первый раз в жизни делал и всё получились.Потом делал заварное с подсолнечным маслом.Задолбался раскатывать
+ сергей сивоконь
На здоровье, готовьте с удовольствием.
Спасибо за рецепт, не люблю на кипятке (резинит) и без яиц (безвкусное). И всегда есть начинающие хозяюшки, так-что делитесь своими подробными рецептами!!!
Всегда пожалуйста.
Добрые руки и голос.Спасибо !Я мужчина,но люблю готовить и пельмени лепить.Попробую ваш рецепт.
+ Дмитрий Шиляев
Благодарю! Это тесто просто супер. Удачи Вам.
Дмитрий Шиляев Вот как раз Витя хочет чтоб ему кто нибудь сделал тесто, можешь как раз ему помочь. ^/Шучу/
Вы просто молодец 🤝
Спасибо за такое чудесное тесто!! Всегда его делаю
+ Кристина Милка
Пожалуйста.
Super channel, great videos 👋👋👋👍👍👍👍 greetings from Poland 🇵🇱🇵🇱....
Благодарю вас за добрые слова, готовьте и кушайте на здоровье.
Рецепт супер! У меня всё получилось Из этого теста реально можно делать всё. Я например сделал: Сосиски в тесте, пельмени, вареники, чебуреки пирожки с картошкой и капустой. И это всё было очень вкусно. Тесто идеально лепится и ничего не липнет. До этого у меня ничего не получалось. Спасибо за рецепт! Желаю вам счастье здоровья и процветания в канале.
Благодарю вас за комментарии, готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье и пусть вам всегда будет вкусно. Удачи и всего самого доброго.
@@mamina_kuchnya хочу попробовать.а вам спасибо.
Хочу знать вода какой температуры.
Спасибо за рецепт! Тесто раскаталось тоненькое и пельмени вышли вкусные)
Всегда пожалуйста, готовьте и кушайте на здоровье.Удачи и всего доброго.
@@mamina_kuchnya Зеленоградске, скажите, а растительное масло нужно добавлять?
спасибо за ваши руки ,мама моя так замешивала тесто на пельмени .мука ,яйца соль и вода . спасибо большое
Я говорю Вам спасибо за ваши теплые слова, для меня сейчас, это очень важно.
Nailya Frangos
Погода
Так меня ещё бабушка учила. Спасибо что рецепт не забыт.
Тесто супер, готовила в первый раз. Тесто получилось как у мамы) Спасибо!)
Благодарю за комментарии, мне очень приятно. Готовьте и кушайте на здоровье.
здравствуйте.спасибо.
у меня на это тесто ушла 5 стаканов каждый 250 мл.
пельмени получились отлично.
Это зависит от муки?
+ Aqil Hesenov
Да. все зависит от муки.
Спасибо большое
Тесто получилось просто идеальное 😻
Готовьте и кушайте на здоровье, благодарю за комментарии. Пожалуйста, если вам не трудно, поделитесь этим рецептом в своих соц сетях.Заранее благодарю.
Спасибо за рецепт! Приятно смотреть как нежно тесто замешиваете и все доходчиво объясняете 🙏🏼
Какой выход получается из этого теста (штук)
Это оооооочень медленно, капец
Если добавить на кончике ножа куркуму, тесто будет с жёлтым, лёгким, красивым цветом. Как на домашних яйцах.
Для того чтобы не замарать так руки в тесте нужно мешать ложкой до загустения.
+ Василиса Премудрая
Всегда замешиваю руками, тесто чувствует настроение и любит тепло рук.
заходите в гости :3
А когда нет настроения? Нет, все таки не эстетично выглядит. Добавьте тепленькую водичку и тепло от рук не потребуется. Не обязательно на видио показывать ваши руки утопающие в жижи. Извините если,что не так.
Зпетаи ставь,а то не вобще не понятно
девачки припевачьк
Bolshoje spasibo za recept! Prosto super! I made pelmenji for the first time. And dough is always a bit tricky for me, but i followed all the directions and it was PERFECT! So bouncy and beautiful!
+ maria emelianova
Приятно получать такие комментарий. Удачи и всего Вам доброго.
Огромное Спасибо за рецепт! Очень вкусное тесто вышло, ни один пельмень не развалился при варке. Хотя мука у меня была 1го сорта. Всё равно тесто вышло идеальным при лепке и варке!😍👍🤗
Благодарю за комментарии и добрые слова, готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье.
Спасибо вам огромное! Благодаря вам, мне не нужно думать, достаточно ли соли или воды я добавила❤получилось прекрасное тесто! Ни один пельмень не открылся, с ним очень комфортно работать. Всегда думала, что с яйцами тесто не то получается, а оказывается супер.
Спасибо большое вам за рецепт теста. Вареники получились просто СУПЕР ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ !❤🎉
Готовьте и кушайте на здоровье.
Спасибо большое! Лайк и подписка за ваш труд.
+ Павел Павлов
На здоровье. Спасибо за лайк и подписку.
Izvenite, a iz etogo testa skol'ko pel'meshek poluchaetsa? Ili skol'ko miasa nuzhno na eto testo?
No
Я делала около ста штук выходит
Очень вкусное тесто. Лепила с помощью пельменницы. Несмотря на то, что раскатала тонко и начинки положила щедро, тесто не порвалось. После заморозки ни один пельмешек не развалился. Раньше моим любимым рецептом теста было то, что заварное на молоке и воде. Но ваше вкуснее намного. Спасибо, что поделились рецептом 🌹
Мне, очень приятно, что мой рецепт вам по душе. Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье, благодарю за комментарии. Пожалуйста, если вам не трудно, поделитесь этим рецептом в своих соц сетях.
Спасибо большое, за прекрасный рецепт теста для пельменей, чебуреков и вареников. Ваше тесто будет самым идеальным. Так как вы хорошо его вымесили. Это очень правильно. ❤❤❤
Благодарю за комментарии.
Я на вареники и на пельмени только так замешиваю.Пробовала и с кипятком и с маслом ,не нравится.
...и что там такого,ничего удивительного, я еще+подсолнечное масло
Также делаю +р.масло.Тесто идеальное😉
Пока замесила килограм 5 веса скинула,) нужно масло растительное добавлять.
Так нет же подсолнечного масла!!
Самый простой,дедовский способ))) только яички отдельно бы разбивать,а то мало ли что там)))))
Благодарю за комментарии.
Яички - мужская репродуктивная система.... когда же народ уже это запомнит... =(((
Я полностью с тобой сагласна
Спасибо большое за рецепт!!! Манты получились очень вкусные! Теперь буду всегда такое тесто замешивать
На здоровье, готовьте с удовольствием и пусть вам всегда будет вкусно.
Спасибо за кулинарные секреты. Подписываюсь, чтобы воплотить все в жизнь. Иначе можно захлебнуться слюной😀
Всегда пожалуйста, готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье. Благодарю за комментарии и добрые слова.
4 каких стакана? Что за пропорции...
Ну конечно же обычных :) в один стакан насыпаете муку и готово)
Спасибо вам большое за рецепт! У вас видно что сердце❤ очень доброе! И руке нежные! Дай бог вам здоровья и вашем близким! Спасибо ещё раз вам!
Всегда пожалуйста, готовьте на здоровье и пусть вам всегда будет вкусно. Благодарю вас за добрые слова.
Классика,известная всем!
Всю жизнь так месят тесто не чего нового здесь нет
Благодарю за комментарий.
Всю жизнь одно яйцо добавляют...
Я просто балдею от Ваших вроде бы простых, но таких чудесных рецептов. Я желаю процветания Вашему каналу!!!
Благодарю. Готовьте и пусть Вам будет вкусно.
Фу только тест ы
Спасибо за рецепт. Только замесила тесто. "Отдыхает". И всё таки ЭТО тесто мне нравится больше, чем на масле и горячей воде - оно, как пластилин. Как по мне так оно жирновато. Не хочу никого обидеть, разные люди - разные мнения и вкусы.
На здоровье, готовьте с удовольствием. Удачи вам и всего самого доброго.
Очень странно... делаю с этим тестом пельмени уже второй раз по 2 порции теста... но первый раз оно было просто неверрятно мягкое и нежное, оба замеса просто идеально... сегодня тоже делала 2 замеса, и оба раза тесто твердое, практически не вымешивается, пришлось вода добавлять, и все равно густое получилось😢
Все зависит от муки, вся мука разная, даже у одного и того же производителя отличается степенью помола, степенью влажности.
Вчера готовила.не знаю как будет потом но сразу сделала и сварила пельмени не порвалось тесто и не потрескались
Приятного аппетита. Удачи и всего самого доброго.
Спасибо за рецепт! Тесто отличное, самое лучшее из всех, что я делала для пельменей! Доброго здоровья вам и кулинарных успехов!
😋 Век живи век учись 👍 👍 🇬🇪
Мне панравелосы
Благодарю.
Я тожа
А почему нет растительного масла??
А что особенного то в этом рецепте? Все как обычно..,не поняла фишки.😏
Helen Helen рэ
Helen Helen я того же мнения
Особенного ничего...все дело в правильных пропорциях.....для тех кто промахивается "на глаз"
я бы поспорила на счет "правильных пропорций"... Делала все как на видео показано, так муки мне было замного,( не считая те пол стакана что отобрала), тесто вышло крутым, забитым... может это все от муки зависит, но второй раз не сделаю такой ошибки больше чтоб в муку воду лить, всегда делала наоборот, а тут попробовала в первый и последний раз
Helen Hele
Вам нужно тоже по английски давать ритцепт потому что ютуб мировой просто уже дастоет мы не можем понять я думаю что ты поняла
Очень хороший и доброжилательный голос и правильные конечно же рецепты Спасибо
Всегда пожалуйста, готовьте и кушайте на здоровье. Благодарю вас за комментарии и добрые слова. Пожалуйста, поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, Заранее благодарю.
Очень много что уже делала по вашим рецептам... Просто и доступно все объясняете.... Спасибо
На здоровье, готовьте с удовольствием.
Если честно,то я с мукой дружу не очень,вот мясные блюда,это мое,но по Вашим рецептам даже у меня получается отлично.Спасибо большое за такие прекрасные советы.С удовольствием подписалась и подружкам тоже порекомендую обязательно С уважением,здоровья Вашим рукам.
Благодарю вас за комментарии и добрые слова. Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье. Удачи и всего самого доброго.
У меня получилось ужасно крутое, всё делала по рецепту
вот это я понимаю,яйца обязательно,без них тесто не тесто,а трава!
Спасибо большое!!!!! Тесто исключительное!!!! Как у Бабушки и Мамы!!!!
От вам большое большое спасибо 🙏 от всего сердца 💕 до сих пор уже много месяцев пользуюсь только только вашем рецептом и я в восторге 😍 и мои друзья тоже 🥰🥰🥰🥰🥰💋💋💋💋💋💋😘😘😘😘😍😍👌👌👌👌👌👌👌вы самая лучшая и прекрасная 💕💋💕💋💕💋💕😘😘😘😘😍😍😍👌👌👌👌👌
Всегда пожалуйста, готовьте и кушайте на здоровье и пусть вам всегда будет вкусно.. Благодарю вас за комментарии и добрые слова. Удачи и всего самого доброго.
@@mamina_kuchnya спасибо 🙏 вам 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕😘😘😘
Очень хорошее тесто!! Лепится чудесно, приятное и вкусное) спасибо
Благодарю за комментарии, готовьте на здоровье.
На чебуреки это не очень подходит.
На чебуреки, уберите одно яйцо и добавте 50 грамм постного масла. Вот тогда будут классические чебуреки. А для пельменей, варенников и мант, это отличное тесто.
Благодарю за комментарии.
Умничка вообще... так хорошо промесила тесто !!!! Надеюсь у меня получится так же )
+ Анжелика !!!
Пользуйтесь на здоровье, удачи в приготовлений.
Здравствуйте. Нечаянно увидела.Я обычно читаю комментарии и потом смотрю дальше. Из них я узнала, что тесто прекрасно, и главное, что можно хранить в морозилке.Спасибо огромное. С меня лайк и подписка.Желаю всем спокойствие и много радости!!!
Добрый день, благодарю за комментарии. Готовьте и кушайте на здоровье и пусть вам всегда будет вкусно.
ПРИГОТОВИЛА Я СЕГОДНЯ , ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ , ТЕСТО ОТЛИЧНОЕ , МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ.....ПЕЛЬМЕНИ НЕ РАЗВАЛИЛИСЬ....И ЧЕБУРЕКОВ НАЛЕПИЛА ......СПАСИБО , ЗА РЕЦЕПТ....
Всегда пожалуйста, готовьте и кушайте на здоровье и пусть Вам всегда будет вкусно.
Я пока масло не добавил в тесто так в столе чуть дырку не промесил !!!
Очень приятно слушать и смотреть но не поняла тёплая вола или холодная спасибо)))
+ Галина Кригер
Вода комнатной температуры.
Пельмешки 👍😚
С пропорциями поспорю, во первых, на такое кол-во муки достаточно ОДНО яйцо, и муки может быть меньше, т к мука РАЗНАЯ! У меня уходит 3 стакана со всеми подсыпками.
А у меня четыре уходит.
Спасибо, первый раз делал тесто, отлично получилось :)
На здоровье, готовьте с удовольствием.
Сделала тесто по Вашему рецепту-обалденно!самое удачное тесто,готовила и пельмени и манты и ханум,прекрасно!Большое спасибо,теперь буду делать только такое тесто.
Мне очень приятно что Вам понравилось. Пользуйтесь на здоровье.
@@mamina_kuchnya Добрый день!!! У меня получились отличные пельмени с Вашего теста!!! Счастья Вам, любви ближних, тепла, уюта!!! ❤
такое красивое и однородное тесто у вас получилось. спасибо за рецепт пойду готовить...🌹🌹🌹
+ Lilit Hunanyan
Готовьте с удовольствием, удачи и всего доброго.
Спасибо за рецепт. ОЧЕНЬ понравился))
На здоровье.
БЛАГОДАРЮ!СЧАСТЬЯ ВАМ И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!🥰🌹
Благодарю за добрые слова, готовьте на здоровье.