85.Смородина протертая с сахаром на зиму, которая не забродит

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
  • Если вам понравилось видео, поддержите канал направив любую сумму на карту Сбербанка
    2202 2007 4579 9740
    Васильева ТА
    Смородина протертая с сахаром это незаменимый способ хранения смородины. При таком способе хранения смородины сохраняются витамины, вкус и запах свежих ягод. Смородина сохраняется свежей до весны.
    Я в Instagram / ogorod_
    Советую посмотреть:
    276. Рассада баклажанов . Сеем по всем правилам.
    • 276. Рассада баклажано...
    315. Как вырастить арбузы в средней полосе. Личный опыт.
    • 315. Как вырастить арб...
    314. Убойная подкормка для всего с просторов интернета
    • 314. Самая эффективная...
    17.Старинный рецепт засолки капусты. Солим капусту.
    • 17.Старинный рецепт за...
    89.Клубника.Пятнистость клубники. Уход после сбора урожая. Часть 2
    • 89.Клубника.Пятнистост...
    210. ФИТОФТОРА. Самый надёжный способ борьбы.
    • 210. ФИТОФТОРА. Самый ...
    245. Как вырастить чеснок из бульбочек
    • 245. Как вырастить чес...
    119.Бегония клубневая - настоящее украшение сада.
    • 119.Бегония клубневая...
    104.Гортензия метельчатая. Уход, обрезка, размножение.
    • 104.Гортензия метельча...
    293.Правильный уход за малиной весной для большого урожая
    • 293.Важная обрезка мал...
    ******************************************************
    #огородгдевсерастет #дача #сад #огород #урожай #растенияуход

ความคิดเห็น • 577

  • @ogorodgdevserastet
    @ogorodgdevserastet  3 ปีที่แล้ว +17

    Если вам понравилось видео, поддержите канал направив любую сумму на карту Сбербанка
    2202 2007 4579 9740
    Васильева ТА

  • @user-jk8bq6bt8l
    @user-jk8bq6bt8l ปีที่แล้ว +61

    На 1 кг ягод - 1,2 сахара
    Начать готовить около 9 час вечера
    блендером пробить ягоды + сахар
    Перемешать 2-3 раза (чтобы не оседал песок) и дать отстояться несколько часов (на ночь
    Краткое содержание, без безЗконечной болтовни.
    Пользуйтесь, девочки))

    • @marinaorel901
      @marinaorel901 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо! Благодаря вам Я сэкономила время !😊

    • @user-wc8wp9eu2i
      @user-wc8wp9eu2i หลายเดือนก่อน +1

      Заморозить можно, ?

  • @user-gm9zd9dg6p
    @user-gm9zd9dg6p 3 ปีที่แล้ว +210

    Всё очень хорошо.... но слишком много лишних слов! Я сторонник именно такого рецепта заготовки смородины! Благодарю вас за ваш труд и всего вам самого доброго!

    • @antoninasheremetyeva3636
      @antoninasheremetyeva3636 ปีที่แล้ว

      Я увеличиваю скорость воспроизведения в два раза.

    • @Natalie-ee4ii
      @Natalie-ee4ii ปีที่แล้ว +1

      Смородина очень капризна,если её не пропаривать то сахара нужно 2 кг на 1 кг смородины

    • @user-rk8tt6yu9z
      @user-rk8tt6yu9z ปีที่แล้ว

      Да, согласна - много лишних слов. Идея с феном - хорошая подсказка.

    • @sofiyasofiya8566
      @sofiyasofiya8566 ปีที่แล้ว +4

      Женщина делится своей РАДОСТЬЮ и от всего сердца рассказывает нам. ❤❤❤

  • @maralnepesova9944
    @maralnepesova9944 2 ปีที่แล้ว +48

    Пусть лишних слов много, но зато всё так мило, от души и всё так подробно. Спасибо большое дорогая хозяюшка и вам, и вашему помощнику.😍👍 ❤❤❤

  • @user-gj5gd9dh6v
    @user-gj5gd9dh6v 3 ปีที่แล้ว +23

    Тоже делаем так же. Уже 3 поколения нашей семьи выросли на компотиках из такой заготовки: просто растворяешь ложку протёртой смородины в стакане воды - мммммм...свеженькая вкуснятина! Вот про блендер не догадывались. Спасибо

  • @tatjanazagrebina8153
    @tatjanazagrebina8153 3 ปีที่แล้ว +89

    В самом начале видео, смотрю на вашего мальчика. Какой же, он хорошенький, какой старательный. Дай Бог, ему всего самого прекрасного и самого наилучшего!
    Дениска , ты хороший помощник!

  • @olgosolovjeva7975
    @olgosolovjeva7975 2 ปีที่แล้ว +15

    Раньше смородину с сахаром на мясорубке крутили,по несколько ведер делали,за зиму все уходило.Какая же вкусная была,свежая смородина.

  • @margaritakim791
    @margaritakim791 5 ปีที่แล้ว +10

    Репцепт хороший. А помощник ещё лучше. Дай Бог Вашей семье здоровья.

  • @gleba911
    @gleba911 6 ปีที่แล้ว +51

    Отличный рецепт. Бабушка и мама тоже так перетирали, правда, через мясорубку. Стояла в обычном эмалированном ведре накрытой простой крышкой от это го же ведра и не разу не испортилась. Хранилась либо на веранде, либо в городе на балконе. При замерзании и оттаивании вкус не изменяется. Употребляли в виде разведенного морса (варенье с водой). Особенно хорошо развести с водой холодной и после баньки!!!! Вкус детства

    • @snsable14
      @snsable14 2 ปีที่แล้ว +1

      Где же вы живёте, что на балконе не бродит? У нас сейчас жара до 40, я очень сомневаюсь, что на балконе не забродит. А погреба нет, холодильник не резиновый

    • @user-ji3ec5wy7d
      @user-ji3ec5wy7d ปีที่แล้ว +2

      Возьмём под контроль нашу жизнь, вместо того, чтоб быть под контролем нашего неумолимого аппетита.

    • @user-yr8er3dl8m
      @user-yr8er3dl8m ปีที่แล้ว +1

      ​@@snsable14Я перекручиваю 1кг смор на 2 кг сахара,меньше сахара ,для меня кисло.Раскладываю в стерильные банки под капрон.крышки.В холодил.стоит до сентября,что прохладней стало.Выношу в погре.А потом,даже летом стоит при жаре на столе,ничего не портится.ВкуснятинаНо для меня,даже 1,5 кг сахара кислое.И стоит пару часов,что бы сахар подтал.

  • @user-ks1ct4eu9x
    @user-ks1ct4eu9x 4 ปีที่แล้ว +74

    Я раскладываю по контенерам и в морозилку, прекрасно хранится.

  • @CB-BC
    @CB-BC 3 ปีที่แล้ว +10

    Очень благодарна вам за рецепт. Это джем какой то, а не просто варенье, которое я кстати не очень то и люблю. А это понравилось

  • @user-du5dg5pn8d
    @user-du5dg5pn8d 4 ปีที่แล้ว +27

    Сделала по вашему рецепту. Очень вкусно и быстро. Спасибо за рецепт. Одно печалит мы уже её слопали😄

  • @tache9252
    @tache9252 5 ปีที่แล้ว +19

    Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт. Так понравилось больше, чем через мясорубку.

  • @mairasars
    @mairasars 4 ปีที่แล้ว +21

    Я тоже делаю в блендере, получается супер !!! Сахар добавляю 1:1,5 . Это самая лучшая пропорция !!!👍

    • @user-co3vw8go7e
      @user-co3vw8go7e 4 ปีที่แล้ว +3

      Проверено, стоит в шкафу на кухне хорошо

    • @user-pv6jc7fk1n
      @user-pv6jc7fk1n 3 ปีที่แล้ว +2

      Да ,я тоже так считаю

  • @user-fz6qu5zu6g
    @user-fz6qu5zu6g 8 ปีที่แล้ว +34

    Татьяна спасибо за Ваши видео-очень нравятся и очень полезно!!!! Я смородину делаю практически так же-только помешиваю в течение часа , разливаю,а сверху в банки засыпаю небольшой слой сахара. Храню в квартире.Смородина никогда не бродила.За сушку ягод феном-отдельное спасибо)))))!

    • @ogorodgdevserastet
      @ogorodgdevserastet  8 ปีที่แล้ว +2

      +ольга ольга Попробую с сахаром, спасибо за совет, а сахара а смородину сколько кладёте, наверное надо побольше?

    • @user-fz6qu5zu6g
      @user-fz6qu5zu6g 8 ปีที่แล้ว +3

      Нет, так же на 1кг ягод-1.2 кг сахара.

    • @ogorodgdevserastet
      @ogorodgdevserastet  8 ปีที่แล้ว +1

      +ольга ольга Спасибо, сделаю так на пробу .

    • @eyalovik
      @eyalovik 6 ปีที่แล้ว +6

      ольга ольга Неужели без варки стоит при комнатной температуре? И сахара 1.2 кг на 1 кг ягод? Странно... Хорошо бы, если бы получилось... Может, секрет именно в слое сахара?

  • @user-zn3qc5wq7x
    @user-zn3qc5wq7x 6 ปีที่แล้ว +13

    В прошлом году делала сморидину этим способом,очень понравилось.Теперь буду всегда так делать. Большое спасибо и доброго вам здоровья

    • @user-ss6zt8od7n
      @user-ss6zt8od7n 2 ปีที่แล้ว

      А капроновие кришки обдаете кипятком?

  • @user-qp3ki8rk6c
    @user-qp3ki8rk6c 3 ปีที่แล้ว +16

    Спасибо большое за Ваш секрет! Не знала, что смородина должна ночь постоять, чтобы потом не забродила. Очень ценное знание! Но теперь уже на следующий год, даст Бог. Ещё раз спасибо!

  • @valentinasamoilova5881
    @valentinasamoilova5881 3 ปีที่แล้ว +17

    Молодец, я тоже так делаю. Спасибо. Желаю здоровья.

  • @user-li7cj1zh9d
    @user-li7cj1zh9d 4 ปีที่แล้ว +25

    Спасибо вам огромное! Если описание под видео основляли бы ,было вообще супер,супер!!! Спасибо!!!

  • @Natali75.interests.family
    @Natali75.interests.family 8 ปีที่แล้ว +33

    Хороший способ,тоже так делаем,очень вкусно!

  • @Хобби_Уральца_Пчеловодство
    @Хобби_Уральца_Пчеловодство 8 ปีที่แล้ว +23

    Помощник молодец!!! Мы тоже все морозим. Всю зиму, как свежие ягоды и овощи кушаем! А сахара кладем всегда по вкусу, чтобы продукт был готов к употреблению. Лайк!

    • @user-gk7lj5oh4p
      @user-gk7lj5oh4p 4 ปีที่แล้ว +1

      Скажите пожалуйста вкус после морозилки не портится? Хочу в этом году попробовать.

  • @sergbarausov4510
    @sergbarausov4510 5 ปีที่แล้ว +34

    Лайфхак- фен для просушки ягод, Вы молодец, как раз в тему. Удачи Вам.

    • @Valeriy-wz7cp
      @Valeriy-wz7cp 5 ปีที่แล้ว +3

      слово такое дурацкое лайхак

  • @user-tc9wn5pj9s
    @user-tc9wn5pj9s ปีที่แล้ว +3

    Я также кладу сахар в таких пропорциях.Но не сушу промываю,потом перекладываю в другую чашку и воды нет,делаю мясорубкой.Ни в коем случае не оставляю ее,а хорошо размешиваем и по банкам сразу же раскладываю,он желируется быстро,а сверху засыпаю песком а при открытии этот сахар добавляю в чай не выкидываю.Делаю 40 лет так смородину с сахаром .Сейчас землянику не собираю,а раньше в лесах по три ведра набирали,землянику толкушкой деревянной толкла а потом сахаром засыпала ,хорошо размешивала и также по банкам присыпают сверху песком,песок лежит на верху и на дно не падает.Вареная земляника не нравится.Я пишу о землянике а не о клубнике и не о луговой ягоде.

  • @user-yh8dn7tz3s
    @user-yh8dn7tz3s 4 ปีที่แล้ว +9

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно рассказываете! Рецепт работает!) Вы умничка!

  • @amazonka8864
    @amazonka8864 ปีที่แล้ว +4

    Какой молодец внучок, помогает при сборе ягоды, это сколько терпенья надо!)

  • @user-Anton7198
    @user-Anton7198 3 ปีที่แล้ว +7

    А мы делаем 1смородины к 2м сахара, и протираем без металла. Получается вкуснее и храниться дольше.

  • @michaelrozov5296
    @michaelrozov5296 ปีที่แล้ว

    Дорогая Татьяна, огромное спасибо за ваш рецепт протертпй смородины. Прошлым летом сделала 5 литровых банок. Последнюю доели вчера ( в середине июня). Свежайшая, как будто сделана вчера. Ни одна банка не забродила. Буду делать только так. Спасибо!

  • @Хобби_Уральца_Пчеловодство
    @Хобби_Уральца_Пчеловодство 8 ปีที่แล้ว +6

    Поздравляю с 20 000!!! От всей души желаю 1 000 000!!!

  • @user-xl1ft4pr9e
    @user-xl1ft4pr9e 2 ปีที่แล้ว +11

    Милые дамы, девочки, можете спокойно делать по этому рецепту, стоит смородина у меня в комнате в шкаф купе, я делала в том году и уже сделала в этом году, спасибо за рецепт, удачи и процветания Вам, с уважением к вам Лидия

  • @user-lu6rl8qi3g
    @user-lu6rl8qi3g 3 ปีที่แล้ว +20

    Сколько холодильников надо ,что протертую ягоду хранить в большом количестве. Да и стерилизовать банки не надо, главное чтобы они были сухие,трата времени.

  • @user-fc6od2mt7z
    @user-fc6od2mt7z 5 ปีที่แล้ว +13

    Здравствуйте!я на килограмм смородины кладу килограмм сахара.У меня она стоит 3 дня под кондиционером стараюсь часто перемешивать. Затем разливаю по баночкам литровым но до горла банки не ложу варенье где то 3-4 см.А засыпаю сахаром и закручиваю.Этим рецептом пользуюсь много лет.Не прокисает очень получается вкусно.

    • @maksbir3120
      @maksbir3120 5 ปีที่แล้ว +1

      Весь вопрос где вы храните, если в холодильнике....

    • @vitaavitaberzan7309
      @vitaavitaberzan7309 5 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте,е где храните?В холодильнике?

    • @user-uc9dv1rw9o
      @user-uc9dv1rw9o 5 ปีที่แล้ว

      И в холодельнике до зимы что ле???

    • @ogorodgdevserastet
      @ogorodgdevserastet  5 ปีที่แล้ว

      @@vitaavitaberzan7309 Мы в холодильнике , можно в погребе.

    • @ogorodgdevserastet
      @ogorodgdevserastet  5 ปีที่แล้ว

      @@user-uc9dv1rw9o Прекрасно хранится в погребе, если нет погреба, то в холодильнике.

  • @marsicshayakhmetov7729
    @marsicshayakhmetov7729 3 ปีที่แล้ว +17

    Смородина это Супер...Помощник Молодец :)))

  • @user-eq6tr6kt1i
    @user-eq6tr6kt1i ปีที่แล้ว

    Таня спасибо большое,вот делаю варенье из смородины расчёта 1кг смородины на 1кг200гр сахара.Чётко и ясно дала соотношение...🇰🇬😋👌👍

  • @jannamulch5564
    @jannamulch5564 5 ปีที่แล้ว +16

    Спасибо большое Вам за видео , сегодня купила 5кг.смородины и вот делаю по вашему рецепту к вечеру .
    С Приветом Жанна 😊💖

  • @user-hn4st4qh4p
    @user-hn4st4qh4p 3 ปีที่แล้ว +22

    Раньше не было никаких блендеров, мама толкла деревянной толкушкой!

    • @user-sh9nd5ic9d
      @user-sh9nd5ic9d 3 ปีที่แล้ว +5

      Кто запрещает!? Берите толкушку и вперед!

    • @user-cl8jg5pj1w
      @user-cl8jg5pj1w 3 ปีที่แล้ว +1

      Остаются почти целыми все шкурочки,это портит варенье.

  • @user-mu6wv7gs7w
    @user-mu6wv7gs7w หลายเดือนก่อน

    Спасибо, отличный рецепт!

  • @Olga-xp7rq
    @Olga-xp7rq 7 ปีที่แล้ว +26

    Подтверждаю))))Не бродит , не заплесневело!!! Вкусно и полезно))) Спасибо!

    • @ogorodgdevserastet
      @ogorodgdevserastet  7 ปีที่แล้ว +4

      +ЧерOlga Рада, что Вам понравилось.

  • @user-qm7es2hj3y
    @user-qm7es2hj3y 5 ปีที่แล้ว +105

    Банки стерилизовать не надо. Лишняя тата времени. Главное, чтобы были сухие изнутри. Проверено десятилетним опытом.

    • @Лю.Ток.69
      @Лю.Ток.69 3 ปีที่แล้ว +5

      Что ты недорозумение, это точно )))))

    • @tatianak1831
      @tatianak1831 2 ปีที่แล้ว +2

      @@Лю.Ток.69 смысл стерилизации? В стерилизованную банку заложить сырой продукт?

    • @user-ss6zt8od7n
      @user-ss6zt8od7n 2 ปีที่แล้ว

      А кришки?

  • @user-yt9su1np5h
    @user-yt9su1np5h 3 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо большое за рекомендацию❤️❤️❤️

  • @user-je4jj6pn2c
    @user-je4jj6pn2c 6 ปีที่แล้ว +39

    идеальный вариант - блендерю с сахором, масса получается как пух, и в морозилку

    • @wolodpictures7336
      @wolodpictures7336 4 ปีที่แล้ว +5

      Олеся, є ще цікавіший варіант. Віджати сік та поєднати з цукром. Мама говорить, що так найбільше зберігається вітамінів, а ще це дуже смачно. th-cam.com/video/Qu5VhvEEyJw/w-d-xo.html

  • @user-ik7lw2mk6c
    @user-ik7lw2mk6c 8 ปีที่แล้ว +10

    спасибо за дельные советы! на будущее возьму на заметку,я заморозила протертую смородину, малину,клубнику в контейнерах.

    • @ogorodgdevserastet
      @ogorodgdevserastet  8 ปีที่แล้ว +1

      +Кристи Уолтон Вы заморозили с сахаром?

    • @user-ik7lw2mk6c
      @user-ik7lw2mk6c 8 ปีที่แล้ว +6

      да ,с сахаром,кладу немного,чтобы было приятно сладко.

    • @ogorodgdevserastet
      @ogorodgdevserastet  8 ปีที่แล้ว +1

      +Кристи Уолтон Спасибо за ответ.

    • @user-ik7lw2mk6c
      @user-ik7lw2mk6c 8 ปีที่แล้ว

      пожалуйста!

    • @MKA88888
      @MKA88888 7 ปีที่แล้ว

      контейнеры пластиковые? стеклянные? силиконовые?

  • @user-ru6bu4vu4o
    @user-ru6bu4vu4o 6 ปีที่แล้ว +10

    Я банками не заморачиваюсь, кладу небольшими порциями ( на 1 пиалу) в маленькие полиэтиленовые мешочки и в морозилку складываю в пакеты.

    • @user-sy2gg8jr4p
      @user-sy2gg8jr4p 4 ปีที่แล้ว +4

      Если в морозилке хранить, тогда и сахар не стоит класть. Лишний объем

    • @user-sq3hx7jy7i
      @user-sq3hx7jy7i 4 ปีที่แล้ว +2

      В этом ,то вся и фишка,что без сахара объем меньше занимает в морозилке.А сахар можно и потом добавить.

    • @Valentina1958-n3m
      @Valentina1958-n3m 4 ปีที่แล้ว +2

      @@user-sy2gg8jr4p будет кислая...в рот не возьмешь зимой((

  • @user-tc9wn5pj9s
    @user-tc9wn5pj9s ปีที่แล้ว +3

    Сколько варений из разных ягод многие лплают и все в холодильник ставят на зиму.Товарищи заготовщики а куда поставить суп ,который остался,ведь холодильник банками с вареньем занят у вас.А я вот как 43 год дмлаю,смородину через мясорубку а землянику толкушкой деревянной толку ,перемешиваю с сахаром и сразу раскладываю в чистые банки не сткрелизую их.А сверху на варенье посыпаю сахаром и закрываю капроеовыми крышками под горячую и стоит год не плесневеет,сазар сверху в кисель или чай кладу не выкидываю.Банки стоят всегда в подполе.

  • @user-xp3jz3zw5g
    @user-xp3jz3zw5g 3 ปีที่แล้ว +2

    Большая благодарность.
    Всего доброго и всех благ.,мира вашему дому.

  • @user-du4os4lm5d
    @user-du4os4lm5d 3 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое,вам.дай бог счастья,любви,храни вас бог

  • @evdokija852
    @evdokija852 7 ปีที่แล้ว +6

    Большое спасибо! Как раз в теме. Буду делать по этому рецепту.

    • @ogorodgdevserastet
      @ogorodgdevserastet  7 ปีที่แล้ว +2

      +Елена Кузенная Думаю, не пожалеете. Мы последнюю банку доели недавно, ягоды, как будто только сделаные, хранили, конечно, в холодильнике.

  • @jelenaoblogin2945
    @jelenaoblogin2945 ปีที่แล้ว +5

    Если хранить в холодильнике не нужно 1,2 на кг ягод. Я на 1 кг беру 900 гр сахара и в холодильнике тоже хранится до весны

  • @user-jl3ie5oe2v
    @user-jl3ie5oe2v 2 ปีที่แล้ว +6

    Татьяна,очень приятно смотреть на мальчик,как собирает ягодки!Но научите его собирать более легче,если одной рукой держать веточку,а другой обрывать и собирать слева направо,чтобы не пропустить все веточки!Всех Вам благ!

  • @yuliiaromanowa5017
    @yuliiaromanowa5017 2 ปีที่แล้ว +9

    А погружным блендером действительно быстро и не нужно пересыпать-переливать 😉

    • @user-uk2if3po1f
      @user-uk2if3po1f ปีที่แล้ว

      Надо попробовать , а то я на мясорубке кручу. И сахар у меня 1 к2. Чаще мешать надо. Хранится у меня просто в кладовке и не бродит.

  • @user-fy1co7vv6t
    @user-fy1co7vv6t 7 ปีที่แล้ว +55

    Пробовала я в блендере, при этом теряется вкус смородины,так что в мясорубке гораздо вкуснее. И, простите, много танца с бубном.Чтобы не забродили Ваши пропорции, надо всего-навсего по самое горлышко просто засыпать сахаром, чтобы не было доступа кислорода.Сахар понемногу оседает на горлышке.Можете зимой аккуратно брать с одной стороны ложкой и сахар все время будет накрывать перетертую с сахаром смородину. А помощник золотой.Ставлю класс!

    • @user-rf2ck2hl2p
      @user-rf2ck2hl2p 7 ปีที่แล้ว +1

      яморожу

    • @solnechko4166
      @solnechko4166 6 ปีที่แล้ว +8

      Согласна с Вами, более того, я смородину вообще не перекручиваю, а давлю толкушкой для люре вместе с сахаром. Запах смородины просто сказочный, даже ярче чем летом. Зимой достаешь из холодильника, намазываешь горячий тост из белого хлеба и с черным кофе мечтаешь о лете!

    • @user-op8tr4be6q
      @user-op8tr4be6q 6 ปีที่แล้ว +31

      Люди! Ну чего вы такие грубые и агрессивные. И ведь ваш комментарий собрал большое количество лайков. Значит, распространена в нашем обществе агрессия, людям нравится неуважительно общаться друг с другом, это очень расстраивает.
      Если вы хотите какие-то свои дополнения, возражения привнести - ну сделайте вы это в уважительной форме. Неужели это так сложно, а обязательно человека нужно как-то поддеть
      Мы и сами еще с давних времен заготавливаем смородину, прокручивая через мясорубку, пропуская сразу прямо с сахаром, или используя толкушку.
      Но и это видео я с удовольствием посмотрела, каждый способ имеет свое право на существование, блендер может помочь тем, у кого не так много времени и сил на заготовки, а ягоды нужно сохранить.
      Человек рассказал все что считал в этом случае важным и нужным, подробно пояснив тонкости. Лично мне понравилось, данный канал, вообще, считаю хорошим, здесь много простых и нужных рецептов.

    • @ogorodgdevserastet
      @ogorodgdevserastet  6 ปีที่แล้ว +8

      Спасибо, Анна, За добрые слова, я думаю никто не хотел никого обидеть, просто мы, хозяйки, считаем, что наш рецепт самый лучший , а на проверку другого надо ещё время тратить, поэтому проще : "У Вас танцы с бубном". В любом случае я уважаю всех своих зрителей.

    • @weriperitak
      @weriperitak 5 ปีที่แล้ว +1

      @@solnechko4166 можно рецепт поподробнее? Хранится в холодильнике?
      Спасибо!

  • @user-th7yd4xl2s
    @user-th7yd4xl2s 6 ปีที่แล้ว +13

    Я также делаю. Но в баклажки и в морозильник.

  • @user-pm5lj7df5c
    @user-pm5lj7df5c 6 ปีที่แล้ว +11

    Спасибо , все коротко и ясно. Всех вам благ)

  • @user-co3vw8go7e
    @user-co3vw8go7e 4 ปีที่แล้ว +8

    Я делаю 1кг смородины и 1,5кг сахара и храню при комнатной температуре, блендером чтоб весь сахар растворился и как желе, можно и перетереть через сито, жмых на пергамент тонким слоем высушить как чипсы сладкие.

    • @user-mm3xu8rx5m
      @user-mm3xu8rx5m 3 ปีที่แล้ว +1

      Возьму на заметку ,жмых ...

  • @Hshehnw2
    @Hshehnw2 2 ปีที่แล้ว +2

    Супер! Спасибо большое ❤️ пошла заготавливать ❤️

  • @user-ec6pg9ye8r
    @user-ec6pg9ye8r 4 ปีที่แล้ว +20

    У меня тоже не бродит , я просто нагреваю смородину до 35- 40 градусов , песок полностью растворяется ...

    • @user-gs9lx4ej4e
      @user-gs9lx4ej4e 2 ปีที่แล้ว +1

      Подскажите как нагревать?

  • @MarinaSimonovaAgile
    @MarinaSimonovaAgile 8 ปีที่แล้ว +23

    Мы эту смородину разводим кипятком и всю зиму пьем вкусный и полезный чай :-)

    • @sashaiyl1956
      @sashaiyl1956 6 ปีที่แล้ว +10

      Marina Simonova боюсь что аскорбиновая кислота которой так богата и ценна чёрная смородина от кипятка «гибнет» а пьёте вы пустой горячий морс

    • @user-oo2cc2uz2f
      @user-oo2cc2uz2f 5 ปีที่แล้ว +4

      Можно съесть ложечку смородины и запить чаем (не очень горячим). Или делать морс (холодная кипяч. вода).

    • @galinabokhonok2902
      @galinabokhonok2902 4 ปีที่แล้ว +1

      Норма 1: 2!!!!! По друугому будет бродить. Рецепт не правильный .тогда можно хранить без холодильника.

    • @user-yg9oc2gd6u
      @user-yg9oc2gd6u 3 ปีที่แล้ว +2

      @@galinabokhonok2902 я в прошлом году делала 1×1,5. Часть поставила в хололильник, часть в шкаф на кухне в качестве эксперимента. Так в шкафу тоже не пропала, в мае съели

  • @user-uj5so2xp4c
    @user-uj5so2xp4c 8 ปีที่แล้ว +11

    действительно: век живи,век учись.

    • @galinabokhonok2902
      @galinabokhonok2902 3 ปีที่แล้ว +2

      Обман!! 1 :2 ! Только так ! Иначе забродит !!!, ГОДА ОПЫТА !

    • @user-nm7ij5np5o
      @user-nm7ij5np5o 3 ปีที่แล้ว

      @@galinabokhonok2902 полностью с вами согласна, тоже поначалу хотела сделать меньше песка, но не буду рисковать, тем более после вашего комента

  • @user-nm5gi8xz3q
    @user-nm5gi8xz3q 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за рецепт этого блюда 👍

  • @user-gn5sc3ug3v
    @user-gn5sc3ug3v 2 ปีที่แล้ว +1

    Делаю так же. Не сушу феном😄. Прокрутила. Засыпала сахаром с вечера. На следующий день после работы разлила в стерильные сухие банки. В духовке сушу. И закатала, .храню в холодильнике. 👍👍

    • @uliadorofeeva
      @uliadorofeeva ปีที่แล้ว

      Вы сахаром засыпаете и до утра где она стоит в холодильнике или при комнатной температуре?

  • @user-ei2et6bp7c
    @user-ei2et6bp7c 6 ปีที่แล้ว +5

    В прошлом году делала по вашему рецепту смородину, получилось очень вкусно и полезно. На вкус смородина как свежая. В 2018 снова буду делать по вашему рецепту. Только уже не одну баночку а всю смородину так переработаю. СПАСИБО огромное за рецепт!

    • @ogorodgdevserastet
      @ogorodgdevserastet  6 ปีที่แล้ว +4

      Я очень рада, все мои рецепты прошли серьёзную проверку и доработку, поэтому предлагаю с чистой совестью. 😊

  • @olgaleebenko1051
    @olgaleebenko1051 3 ปีที่แล้ว +39

    Много говорите
    Краткость сестра таланта

  • @user-jj4bl1uo1q
    @user-jj4bl1uo1q 3 ปีที่แล้ว +1

    Благодарю Вас за рецепт. Всех благ Вам. Инна. Минск. Беларусь.

  • @svetlanashulga6594
    @svetlanashulga6594 2 ปีที่แล้ว +1

    МОЛОДЕЦ ! КАКОЙ У ВАС ПОМОШНИК!!!

  • @user-ts6gf5ep2v
    @user-ts6gf5ep2v 4 ปีที่แล้ว +7

    Поставила лайк за придумку с феном.

    • @user-co3vw8go7e
      @user-co3vw8go7e 4 ปีที่แล้ว

      Я когда морозилку размораживаю, после мытья тоже феном сушу

  • @Olga_Uyutnyj_ugolok
    @Olga_Uyutnyj_ugolok 8 ปีที่แล้ว +16

    Таня, спасибо. Я тоже обожаю черную смородину с сахаром протертую и не вареную. Ее кушаешь, она как свежая. Буду ждать про посуду, хочу контейнеры в которых не портится еда даже в жару, слышала про такую, но не помню как называется.

    • @mashamugyl3937
      @mashamugyl3937 6 ปีที่แล้ว

      Ольга Уютный уголок ,

    • @user-xz4ho4ik3x
      @user-xz4ho4ik3x 6 ปีที่แล้ว +3

      Ольга Уютный уголок Посуда ТАПЕРВАР

    • @user-sq3hx7jy7i
      @user-sq3hx7jy7i 4 ปีที่แล้ว +10

      Да берите вы любую посуду для пищевых продуктов и не заморачивайтесь.

  • @larisatovmasyan5556
    @larisatovmasyan5556 4 ปีที่แล้ว +17

    Ягоды содержащие витамин С необходимо мешать деревянной лопаткой.

    • @nadiaysimonova8304
      @nadiaysimonova8304 4 ปีที่แล้ว +10

      Это так , но если измельчать блендером, то все равно есть контакт с металлом !

  • @user-th2kj6fb8t
    @user-th2kj6fb8t 8 ปีที่แล้ว +17

    Можно и не оставлять на ночь, а прокрутить через блендер сразу с сахаром, он лучше растворяется, и сахара я кладу побольше, так он вкуснее получается.

  • @user-nd3fl6sz8o
    @user-nd3fl6sz8o ปีที่แล้ว

    Класс, спасибо! Очень понравилось объяснение, сделаю так обязательно!

  • @missdariya7333
    @missdariya7333 4 ปีที่แล้ว +5

    Крупная смородина класс 👍👍

  • @user-dk7bn8kc4h
    @user-dk7bn8kc4h 4 ปีที่แล้ว +8

    Как хорошо иметь ОГОРОД ГДЕ ВСЕ РАСТЕТ.Люблю смородину ,но действительно не всегда получается Попробуем Ваш рецепт.

  • @user-qo4qn1do8j
    @user-qo4qn1do8j หลายเดือนก่อน

    Вкусно спасибо.

  • @tatkal323
    @tatkal323 7 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо огромное за ваши советы.

  • @user-yx4qu2xq4i
    @user-yx4qu2xq4i 2 ปีที่แล้ว

    На мой взгляд , этот рецепт самый ценный. Во- первых, не протерается масса, а значит остаются косточки, которые сами по себе уже полезны. Во-вторых не трудоемко. В-третьих ни какой тепловой обработки. А на ночь надо оставить для того, чтобы растворился весь сахар,но главное -вышел воздух из массы, т.к. масса желеобразна и еще главный момент хорошая просушка от влаги после мытья. Я готовлю точно также, удаляю при мытье только веточки ,а бывшие цветочки остаются. В смородине полезны все части- бутоны, цветы, листья, ягоды и веточки. Только я, крышками не закрываю, засыпаю верх сахаром, покрываю тканью и фиксирую резиночкой, храню в холодильнике .

  • @elenafursova9472
    @elenafursova9472 6 ปีที่แล้ว +20

    Мешать надо деревянной ложкой. Я кладу сахар один к одному. Также стоит ночь на кухне. Закрываю пергаментной бумагой, смоченной водкой. Завязываю веревочкой и в холодильник. Никогда не забродит.

    • @user-ui8jb3wc5w
      @user-ui8jb3wc5w 4 ปีที่แล้ว +1

      А ЛУЧШЕ СМОЧИТЬ. СПИРТОМ БУМАГУ

  • @dance-ji9kd
    @dance-ji9kd 3 ปีที่แล้ว +8

    Еще лучше перемешивать силиконовой лопаткой😊

  • @user-wh8tt4dk4k
    @user-wh8tt4dk4k 6 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо, очень хорошее видео 👍🏼

  • @olgaleebenko1051
    @olgaleebenko1051 3 ปีที่แล้ว +7

    Помошнику бы показвли как рвать смородину безжалостно рвет
    Ломает молоденькие веточки

    • @user-gx7di4sk4b
      @user-gx7di4sk4b 3 ปีที่แล้ว +3

      Зато помогает . Вся жизнь впереди : научат и научится.

  • @Galina-by7yl
    @Galina-by7yl 3 ปีที่แล้ว +7

    В то время,когда была тьма ягод,мама делала пятиминутку ,без сахара,нагревала до кипения пять минут и за катывала под крышки,Свежая и без сахара!

    • @user-yp7us4er4o
      @user-yp7us4er4o 3 ปีที่แล้ว +1

      Совсем без сахара??

    • @user-ju1yt7km6k
      @user-ju1yt7km6k 2 ปีที่แล้ว +2

      Очень во время, так и мы делали все ягоды без сахара и закатывали, не портилось ничего.

  • @user-ml6zt1yd2y
    @user-ml6zt1yd2y 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо! Так и приготовлю. Я тоже банки держу над носиком кипящего чайника ( не электрического).

    • @ogorodgdevserastet
      @ogorodgdevserastet  4 ปีที่แล้ว +2

      Думаю, не пожалеете. У нас осталась банка с прошлого года, как будто только что сделали.

    • @user-gg6gm9kf1s
      @user-gg6gm9kf1s 4 ปีที่แล้ว +11

      Извините, конечно. Так я еще в советские времена делала. Давно уже банки стерилизую просто в духовке. Хорошо мою и в духовку на решетку горлышком вниз. Минут 20-25 и готово. Хоть варенья, хоть соленья заливай. Хорошая экономия времени. Ну это мой способ. Никому не навязываю.

    • @user-mm3xu8rx5m
      @user-mm3xu8rx5m 3 ปีที่แล้ว +3

      Ставлю в микроволновку литровые банки на 5 мин .очень удобно ,нет лишнего пара по всей кухне ,большие банки лучше в духовке прожарились

  • @user-jt7xt7ns1g
    @user-jt7xt7ns1g 2 ปีที่แล้ว +5

    Чистую, сухую ягоду через блендер. На 1 кг ягод 1200 сахара. Хранить в холодильнике. Вот и весь рецепт, не благодарите.

  • @user-jp4ro8lc6u
    @user-jp4ro8lc6u 3 ปีที่แล้ว +4

    Я много лет так делаю. Только сахара на 1кг смородины добавляю 1 кг сахара, храню в холодильнике, но закатываю металлическими крышками. Стоит по нескольку лет прекрасно

    • @user-lu6pn8bg7k
      @user-lu6pn8bg7k 3 ปีที่แล้ว +4

      Я тоже делаю один к одному,мешать нужно до полного растворения сахара, в этом весь секрет, банка должна быть сухая , и сверху в банку сыплю пару ложек сахара,делаю такую пробку,закрываю пластмассовой крышкой, или той которая закручивается и в холодильнике стоит до следующей смородины.
      Этот рецепт три года назад нашла в интернете, сделала три баночки , а теперь делаю по многу,также делаю малину и красную смородину, только кр. Смородину нужно протереть от косточек.

  • @user-zr2yb2jw3d
    @user-zr2yb2jw3d ปีที่แล้ว

    Тут как то попробовал использовать планетарный миксер для изготовления этого варенья....вроде нормально получилось, он на больших оборотах тоже разрушает ягоды, но чуть похуже, чем блендер. Но зато сразу сыплю сахар при измельчении и в итоге за раз у меня входит в чашу миксера 1,5 кг смородины и 2 кг сахара (сахар постепенно добавляю). Потом замешиваешь и в итоге сразу все готово уже с сахаром. Сразу выливаю в ёмкость эмалированную из чаши миксера и это все. Это намного быстрее. Варенье немного другое...кусочки ягод крупнее остаются , но в этом тоже что то есть такое. Хранится вроде бы оно также . Хотя мы именно такого способа приготовления стараемся долго не хранить....на долгое хранение все варим, закручиваем. Такое это на осень и начало зимы. Много поэтому тоже не делаем.

  • @user-tt9ry8ce2k
    @user-tt9ry8ce2k 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за отличный рецепт

  • @user-ke4kd8rb1j
    @user-ke4kd8rb1j 10 หลายเดือนก่อน

    Дениска !!! Хороший ты помощник !!!!

  • @user-nt4qk1eo2w
    @user-nt4qk1eo2w ปีที่แล้ว

    Спасибо! Каждый год крутила на мясорубке, а теперь буду блендером !👍🙏🏻

  • @user-oj6yc9dw2i
    @user-oj6yc9dw2i 6 ปีที่แล้ว +41

    Много разговора, а так все хорошо, я делаю почти так же, только сахар сразу засыпаю и блендером измельчаю, и сахара чуть больше кладу.

    • @natalicheberyak4133
      @natalicheberyak4133 3 ปีที่แล้ว +1

      Если много сахара, то тогда в морозилку не надо?

    • @user-hh7nq7xd7y
      @user-hh7nq7xd7y 3 ปีที่แล้ว +2

      1кг к 1,5 кг сахара и в холодильник.

    • @belousovamarina9belousova906
      @belousovamarina9belousova906 3 ปีที่แล้ว

      Сахар 1 к 1.5 и стоит в комнате хоть 2 года. Проверено не раз. Тьфу, тьфу, тьфу. И облепиху так делаю, и клюкву.

  • @user-fi1vc1wh6g
    @user-fi1vc1wh6g ปีที่แล้ว +6

    Можно было в 5 минут уложиться

  • @user-wb2jk1zf5z
    @user-wb2jk1zf5z ปีที่แล้ว

    Спасибо за характеристику сортов смородины.

  • @Tatyana88873
    @Tatyana88873 ปีที่แล้ว +1

    Всё хорошо, где такой резиновый холодильник взять😮 и подвала нет, храню всё при комнатных условиях. Интересно, а эта смородинка устоит?

  • @GalinaGalinka-s6l
    @GalinaGalinka-s6l ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт.❤

  • @ulzhansyrymbetova8736
    @ulzhansyrymbetova8736 3 ปีที่แล้ว +2

    А зимой я добовляю1кг апелсин,1кг лимон,мёдчерез мясеробку и оставлю в холодилнике.

  • @petrbelyaikin935
    @petrbelyaikin935 2 ปีที่แล้ว

    Очень заинтересовало.Попробую обязательно.

  • @user-zo3zs1tp2e
    @user-zo3zs1tp2e ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт, а в погребе хранить его можно?

  • @Irisha-K
    @Irisha-K 3 ปีที่แล้ว +2

    Благодарю, попробую так сделать.

  • @user-ox4xt5pi3y
    @user-ox4xt5pi3y 4 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо за рецепт!

  • @user-uj5so2xp4c
    @user-uj5so2xp4c 8 ปีที่แล้ว +5

    Денису отдельный лайк!👍

    • @ogorodgdevserastet
      @ogorodgdevserastet  8 ปีที่แล้ว

      +лидия веселова Передам, обрадуется.

  • @user-gu7fl7es3m
    @user-gu7fl7es3m 2 ปีที่แล้ว

    Мне понравилось, сделаю такую смородинку.

  • @faisabulatova2567
    @faisabulatova2567 2 ปีที่แล้ว

    Мы смородину с малиной протираем с сахаром.Храним в морозильной камере. Так как малина сладкая сахара а смородина покислее.Сахар кладу на 1 кг 800 гр сахара.Храню в пластиковых 3хлитровых ведрах.Очень удобно его ложкой брать Мы живём в своём доме и у нас 2 морозильной камеры.И много замораживаем свежую.

  • @user-ri1id9sh5s
    @user-ri1id9sh5s 4 ปีที่แล้ว +7

    Я по вкусу добавляю сахар, перебиваю блендером и замораживаю в 200 гр контейнерах. В ледышку не замерзает. При желании можно есть, как мороженое щербет.

  • @user-tk7jw8sr6d
    @user-tk7jw8sr6d ปีที่แล้ว

    Я в таком виде оставляю примерно на три дня перемешивая переодически и уж точно песок полностью растворяется... и разливаю в баночки и обязательно храню или в холодильнике или погребе, только не в комнате и два года хранится без проблем...