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유린기소스간장 식초 물 5 설탕3 치카스톡 반피망 파1 만늘5 썰고 태운고추 잘게청량고추조금 고추기름조금마른고추 기름에 살짝태움양배추채 양파채 유린기소스고맙습니다
닭반죽 마파두부 만드는편에 나옴감자전분3, 계란푼거 2/3
소스: 식초 5T 간장 5T 물 5T 설탕3T 치킨스톡 0.5T
간장이 어떤종류의 간장인가요? 국간장? 양조간장? 진간장?
저 소스에 매실청 간장1/2 넣어주시면 진짜 개미친소스 완성입니다 ㅎ
간장이 들어가는데 반스푼 또 넣는건가요!?
@@오내노내논-x7f 설명 미흡 ㅈㅅ .간장 들어가는 양의 반 여. 간장2스푼 들어갔으면 매실청 1스푼여.
@@강강중강약-y4g 감사합니다:) 한가지만 더 물어볼수있을까요..? 매실청 들어가면 식초나 설탕은 그대로인가요 조절해야할까요??
@@오내노내논-x7f 식초나 설탕을 뒤에 넣는게 좋죠 간 보면서 본인만의 간을 만드는게 좋아요 . 전 신걸 싫어해서 식초를 조금만 넣습니다 . 식초나 설탕은 정량에 맞춘다는 개념보다 소스 같은경우 본인의 입에 맞춰서 넣는게 좋아요 .그리고 위 소스에서는 식초는 그대로 간장에 맞춰서 넣으시면 될것같아요 . 설탕은 조절해서 넣으시구요
미친다니 무섭군요
간단버젼 좋네요. 소스에 들어가는 양파1/6은 양파200g기준 30g정도 입니다. 다른 계량값들도 밥숟가락 15g계량을 기준으로 설명해줬다면 요리입문 하시는분들이 보기 편할꺼 같네요.
와~연복 샘 요리 찐 맛 ,! 최그ㄴ엔 굴 잠뽕
아니 근데 세호님 앞치마 멎 최강임다 .혹 제게도 어울리나 보게 하나 은혜를 더하시면,,,,
닭고기 튀김옷은 어찌 만들었을까요? 영상을 보긴 봤는데 엉성해~
닭고기 간을 하신건지 아님 그냥 잘라서 구우신건지 알려주세요~~~~~
닭고기 전 작업때문에 일시정지--모두--
이연복 쉐프님 튀김반죽은 전분에 달걀물에 식용유 넣던데.. 탕수육 만들 때보니까 그러더라고요. 전분도 감자전분 3: 고구마전분 7 해가지고 계란 풀어서 1/3 정도만 넣고 식용유를 생각보다 넉넉히 부어서 농도 맞추고 마요네즈 느낌나게 반죽한다음 튀김하던데 영상을 보니 비슷해보이네요.
..? 닭가슴살 튀김옷이 안나옴.. 젤 중요한건데
닭고기양념하는것도 알려줘야지요!
처음부터 보여줘야죠
닭 반죽 내용을 빼먹었누 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭고기양념은 어떻게하는지요
소금간만 살짝 할겁니다
이연복님또2탄빠른시일뵙고싶어요
소스 간장 5 식초 5 물 5 설탕 3 치킨스톡 0.5다진 거 마늘 대파 양파고추기름
닭다리살로함
아... 유린기순살치킨에 유린기가 이거구나
유린기숭
0:06 "유링게슝"
진짜 편집 그지같네 매번
닭고기 양념 안나왔어요ㅠ
뭉탱이로 있다가 유린기슝
예! 여기서 이러면 신뢰가 된단다 신뢰가! 어?!
얘는! 아주그냥!
Wish there is English sub title
아니 감자70에...뭐냐구요ㅠㅠ
식초는 무슨 식초인지 사과식초인지 양조 식초인지 ㅋㅋㅋ
Việt Nam 🇻🇳
모든 요리방송서 하는거 보면 결정적인 모한가지는 그냥 넘어가는듯..
업장에선 디테일하게, 대량으로 해야하니깐 그람 혹은 국자수로하죠. 그럼 일반인은 못따라할거고.. 그래서 간이레시피로 하죠.
소스간장5식초5물5설탕3치킨스톡 반
같이 녹음된거 뭐냐
역시 중식은 저 기름범벅 때문에 어쩌다가 먹어도 참 손이 안가는 음식이네.한식이야말로 정말 건강하고 과학적인 음식이라는걸 다시한번 느끼게됨.
중식 하다 기름 튀겨 2도 화상 입고 기름 별로 안쓰는 우리나라 선조에게 존경심이 들게됨
@@jhshin8579 오늘 깐풍기 만들다 손에 기름튀어서 계속 핥고 있어서 개공감 함
튀기지않아서맛은별로일것.
규현이건 너무 쓸데없이 말많네
어우 정신없어 ㅋㅋㅋㅋ 셰프님 자체가 정리가 안되네요 ㅋㅋㅋㅋ
![[#밥친구] "우리 진짜 같이 살래?" 박력 터지는 솔로남 주병진❤️ 최화정 향한 심쿵 고백💌 | 개밥 주는 남자 시즌1](/img/n.gif)
유린기소스
간장 식초 물 5 설탕3 치카스톡 반
피망 파1 만늘5 썰고 태운고추 잘게
청량고추조금 고추기름조금
마른고추 기름에 살짝태움
양배추채 양파채 유린기소스
고맙습니다
닭반죽 마파두부 만드는편에 나옴
감자전분3, 계란푼거 2/3
소스: 식초 5T 간장 5T 물 5T 설탕3T 치킨스톡 0.5T
간장이 어떤종류의 간장인가요? 국간장? 양조간장? 진간장?
저 소스에 매실청 간장1/2 넣어주시면 진짜 개미친소스 완성입니다 ㅎ
간장이 들어가는데 반스푼 또 넣는건가요!?
@@오내노내논-x7f 설명 미흡 ㅈㅅ .간장 들어가는 양의 반 여. 간장2스푼 들어갔으면 매실청 1스푼여.
@@강강중강약-y4g 감사합니다:) 한가지만 더 물어볼수있을까요..? 매실청 들어가면 식초나 설탕은 그대로인가요 조절해야할까요??
@@오내노내논-x7f 식초나 설탕을 뒤에 넣는게 좋죠 간 보면서 본인만의 간을 만드는게 좋아요 . 전 신걸 싫어해서 식초를 조금만 넣습니다 . 식초나 설탕은 정량에 맞춘다는 개념보다 소스 같은경우 본인의 입에 맞춰서 넣는게 좋아요 .그리고 위 소스에서는 식초는 그대로 간장에 맞춰서 넣으시면 될것같아요 . 설탕은 조절해서 넣으시구요
미친다니 무섭군요
간단버젼 좋네요. 소스에 들어가는 양파1/6은 양파200g기준 30g정도 입니다. 다른 계량값들도 밥숟가락 15g계량을 기준으로 설명해줬다면 요리입문 하시는분들이 보기 편할꺼 같네요.
와~
연복 샘 요리 찐 맛 ,! 최그ㄴ엔 굴 잠뽕
아니 근데 세호님 앞치마 멎 최강임다 .
혹 제게도 어울리나 보게 하나 은혜를 더하시면,,,,
닭고기 튀김옷은 어찌 만들었을까요? 영상을 보긴 봤는데 엉성해~
닭고기 간을 하신건지 아님 그냥 잘라서 구우신건지 알려주세요~~~~~
닭고기 전 작업때문에 일시정지--모두--
이연복 쉐프님 튀김반죽은 전분에 달걀물에 식용유 넣던데.. 탕수육 만들 때보니까 그러더라고요. 전분도 감자전분 3: 고구마전분 7 해가지고 계란 풀어서 1/3 정도만 넣고 식용유를 생각보다 넉넉히 부어서 농도 맞추고 마요네즈 느낌나게 반죽한다음 튀김하던데 영상을 보니 비슷해보이네요.
..? 닭가슴살 튀김옷이 안나옴.. 젤 중요한건데
닭고기양념하는것도 알려줘야지요!
처음부터 보여줘야죠
닭 반죽 내용을 빼먹었누 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭고기양념은 어떻게하는지요
소금간만 살짝 할겁니다
이연복님또2탄빠른시일뵙고싶어요
소스 간장 5 식초 5 물 5 설탕 3 치킨스톡 0.5
다진 거 마늘 대파 양파
고추기름
닭다리살로함
아... 유린기순살치킨에 유린기가 이거구나
유린기숭
0:06 "유링게슝"
진짜 편집 그지같네 매번
닭고기 양념 안나왔어요ㅠ
뭉탱이로 있다가 유린기슝
예! 여기서 이러면 신뢰가 된단다 신뢰가! 어?!
얘는! 아주그냥!
Wish there is English sub title
아니 감자70에...뭐냐구요ㅠㅠ
식초는 무슨 식초인지 사과식초인지 양조 식초인지 ㅋㅋㅋ
Việt Nam 🇻🇳
모든 요리방송서 하는거 보면 결정적인 모한가지는 그냥 넘어가는듯..
업장에선 디테일하게, 대량으로 해야하니깐 그람 혹은 국자수로하죠. 그럼 일반인은 못따라할거고.. 그래서 간이레시피로 하죠.
소스
간장5
식초5
물5
설탕3
치킨스톡 반
같이 녹음된거 뭐냐
역시 중식은 저 기름범벅 때문에 어쩌다가 먹어도 참 손이 안가는 음식이네.
한식이야말로 정말 건강하고 과학적인 음식이라는걸 다시한번 느끼게됨.
중식 하다 기름 튀겨 2도 화상 입고 기름 별로 안쓰는 우리나라 선조에게 존경심이 들게됨
@@jhshin8579 오늘 깐풍기 만들다 손에 기름튀어서 계속 핥고 있어서 개공감 함
튀기지않아서맛은별로일것.
규현이건 너무 쓸데없이 말많네
어우 정신없어 ㅋㅋㅋㅋ 셰프님 자체가 정리가 안되네요 ㅋㅋㅋㅋ