【15分で糖尿病専門医が解説】人工甘味料の3つのメリットと3つのデメリット
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ส.ค. 2024
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著者 Testosterone
監修 とうすけ
/ @dmlvup
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糖尿病専門医が人工甘味料のメリットデメリット"についてわかりやすく解説しています！
【対象】
糖尿病の方
糖尿病の疑いがある方
血糖値が高い方
日常的に甘いものを食べる、または飲む方
料理をする方
【内容】
00:00 オープニング
0:58 そもそも人工甘味料ってなあに？
2:12 人工甘味料の具体的な名前は？
4:07 メリット1つ目は理由も詳しく解説！
5:25 メリット2つ目はあの痛くなる病気の予防！
6:00 食べてすぐ違いが出る！メリット3つ目は？
6:41 デメリット１つ目は、人によってはメリットかも？
7:50 デメリット２つ目は歴史の浅い人工甘味料ならではの問題
8:57 意外なデメリット３つ目とは？
11:12 人工甘味料 どうしたら良いの？
動画ご視聴ありがとうございました！
今後も糖尿病を軸とした情報発信をしていこうと
思いますので、是非チャンネル登録お願いします！
/ @dmlvup
【自己紹介】
糖尿病専門医とうすけです。
糖尿病に関連した役立つ情報をわかりやすく伝えることを大切にしております。
【チャンネル】
このチャンネルでは糖尿病で困らないための知識や情報を発信します。
レベル上げしたい誰かのお役に立てると嬉しいです！
【資格】
日本糖尿病学会 専門医＋研修指導医
日本内科学会 認定内科医+総合内科専門医+指導医
【参考文献】
Suez J, Korem T, Zeevi D, Zilberman-Schapira G, Thaiss CA, Maza O, Israeli D, Zmora N, Gilad S, Weinberger A, Kuperman Y, Harmelin A, Kolodkin-Gal I, Shapiro H, Halpern Z, Segal E, Elinav E. Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota. Nature. 2014;514:181-186.
Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L., Mann, A., Jeyaraman, M. M., Reid, A. E., Fiander, M., MacKay, D. S., McGavock, J., Wicklow, B., & Zarychanski, R. (2017). Nonnutritive sweeteners and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies. Diabetes Care, 189(28), E929-E939. doi: 10.1503/cmaj.161390
World Health Organization. (2023, May 15). Use of non-sugar sweeteners: WHO guideline. Retrieved from who.int/publications/i/item/9789240073616
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0:58 そもそも人工甘味料ってなあに？
2:12 人工甘味料の具体的な名前は？
4:07 メリット1つ目は理由も詳しく解説！
5:25 メリット2つ目はあの痛くなる病気の予防！
6:00 食べてすぐ違いが出る！メリット3つ目は？
6:41 デメリット１つ目は、人によってはメリットかも？
7:50 デメリット２つ目は歴史の浅い人工甘味料ならではの問題
8:57 意外なデメリット３つ目とは？
11:12 人工甘味料 どうしたら良いの？
人工甘味料だとメイラード反応がおきない。いきなり発火します。またスポンジケーキなどメレンゲができないまたは持続しないので、ケーキができません。
甘さになれ依存してしまう？
一説に体脂肪を増やすとかどうなんでしょう？
そもそも太ってる人が人工甘味料を選ぶ傾向なので鶏が先か卵が先か的な気がしますが。
甘味料はあれですが、糖尿病薬の説明めちゃくちゃわかりやすいです。ダイエット系の説明チャンネルが眉唾に思えてこちらに来てスッキリしました。ありがとうございました。
依存性があります。甘みを感じるのは舌だけでなくて、腸にもあるとされています。甘いのに血糖値があがらないから、脳がおかしなぁ〜と勘違いして血糖値をあげろってあげろって。甘いもの、甘いものってなるんです。あと腸内細菌が人工甘味料をエサになんらかの悪さをしていると考えられています。腸内環境が悪くなるのは明らかです。摂取しないほうが良いと思いますよ。甘みならハチミツ、オリゴ糖がオススメです。ちなみにオリゴ糖はビフィズス菌を増やしますよ。