自家糯米鸡，酱汁浓郁‼️做法简单0失败，太好吃了 😋Homemade lo mai gai with rich sauce‼ The method is simple and 0 failures

[@shunde232]

兩父女的眼神無變。👍👍👍

[@Mkrfan2013]

你是最好的一位👍👍👍👍👍

[@gohjeeleng2445]

哗，很诱人食欲的“糯米鸡”
👍

[@joyce1683]

谢谢你的分享😊
😋❤❤❤❤

[@觀芸嫦-o7e]

這糯米飯完全吸飽醬汁真的好誘人的糯米雞飯

[@jinpingzhang5130]

看着非常诱人😍

[@三城愛子]

谢谢分享🙏👍

[@delainetan3267]

🙏谢谢你的食谱和教学。👍👍👍

[@junet960]

😊成品的外观好漂亮，好诱人，小铁碗用得好。

[@hometaste6868]

谢谢支持🙏

[@jacklee1257]

哇确实是马来西亚式的糯米鸡🐔看起来好像很不错，一定会试做来吃，谢谢分享。

[@gurdeepgurdeep8161]

Tq for d recipe..wil try it out

[@slk6390]

我較喜歡用雞翼代替雞肉.😆

[@douglaskan]

正👍🏻

[@leeleetoh5560]

好吃

[@arttherapy9431]

太油太鹹！油膩膩

[@RayManLei]

赞 ！好味 ！靓 ！

[@thechristelgroup6457]

Thanks for sharing yr. recipe. It's my favourite too. Hope to cook this soon. I am watching fr. Malaysia. All the best & keep uploading yr. cooking chanel.

[@johnmonk3381]

糯米里加点虾米更好吃

[@wli8712]

最好能夠減少一些調味料，不要太重口味，較健康！可以加幾片紅蘿白先及竹旬片會增加一些纎維素呢？就會使這味糯米雞變得更加完美？謝謝分享！

[@kevinformission]

我也觉得酱油太重了。

[@yucheng3453]

你自己调整不就行了？？

[@danruettimann8523]

​@@kevinformission 是的，失去食材原味了。

[@morenacampanero8785]

Love it

[@lucreciapantaleon435]

First time I ate lo mai gai in hongkong I really like the taste.

[@siewlanphua8570]

👍 调味少一点就好了

[@shunde232]

Might be too salty

[@wendyshoowaiching4161]

It's has to be medium seasoning, only taste delicious. Add can clams and dry whole scallop also. Premium feel. Where is the salted yellow yolk

[@lauspapa3764]

唯獨欠缺荷葉的香味

[@liwang1004]

這周末一定要來試一試 !! 謝謝分享 !! 😊😊😊😊😊

[@maryli7420]

好想吃啊

[@Gc-dn2pw]

Hi, this recipe can make how many pcs luo mai kai? Tks

[@li-zn2jh]

我觉的还是要放点荷叶打底，这样才有荷叶的叶道。

[@hometaste6868]

可以的 个人喜好

[@chingching8139]

中國大陸煮食喜歡，大多酱油生抽老抽蠔油等大重口味，只要調味配合能带出鮮味。

[@明港孙]

糯米鸡🈶很多步骤。

[@jylleejyllee]

每个蒸饭碗的大小有别，你的加4汤匙水。比例是多少？

[@Freedom384]

好吃的样子 也不很难做

[@kamchuen1022]

香港式糯米雞是有荷葉香，蒸好的糯米是白色軟糯，有全雞中翅，腊腸，香菇，火腿，淡香的汁液。

[@hacheung5792]

是呀！我比較愛食香港式糯米雞。

[@oldy0960]

为什么要先炒鸡肉和蘑菇？

[@MyLe-jo3ll]

❤❤❤

[@Jtsh706]

Detailed explanation in English and ingredients list. Thank you.

[@chuanhu8974]

油太多

[@SitiFatimah-zh6ok]

👍

[@aliatan5573]

Can I skip or replace Chinese sausage with others type?.

[@clc4546]

👍👍👍

[@ying7600]

一堆人说没有荷叶。这就是马来西亚的糯米鸡，好吗？ 😂

[@kujuakusg]

新马的糯米鸡都是这样的，那些用荷叶包的我们叫荷叶饭😅

[@billshun3963]

@@kujuakusg荷葉飯不是用糯米的？

[@chingchingchan3627]

跟你學😅😅

[@augustinelam3967]

請問若沒有鉄碗，改用玻璃或陶瓷器皿可以嗎？

[@Freedom384]

当然🉑️以 好奇怪的问题 🥲

[@三城愛子]

用饭碗也可以👌

[@sungchia280]

這麼多鹽....雞肉加生抽、老抽、鹽,
糯米飯加醬油和鹹香腸？？？？

[@drjamesallen6012]

糯米不能跳过翻炒的步骤吗？反正都要拿去蒸，能不能直接蒸就好了呢？

[@hometaste6868]

没有炒不入味哦

[@m2yi]

糯米是不是要炒熟？

[@ongjcq5710]

请问鸡胸肉多少份量

[@jandl9417]

Great recipe - the cook must be z as Singaporean or Malaysian 😆 Chinese with accent from S.E. Asia❤️

[@jing1103]

可以介绍你的锅吗？好像是铁锅，稳稳的又不沾。

[@hometaste6868]

我在shopee买的😂cast iron来的 好像三十多块罢了

[@ylchen77]

調味重了些。 沒有了清香的荷葉味
我倒想用三角錐體直接塞實糭子材料，大火蒸40-60分鐘。豬泡發好的香菇切半，不肥腩肉切塊用鹽糖五香粉胡椒粉生抽蠔油酒抓勻，雪藏2-4小時，栗子，鴨蛋黃和罐頭阿答子也是配料。用少許油爆香紅蔥蒜末浸過的甘具泡4-6小時的糯米和醃過腩肉的調味汁炒乾些。模具若可取代糭葉和繩子壓實糯米就好了。

[@jason19782000]

马来西亚的糯米鸡确实是这样的。他这个方法材料我也刚昨晚做了。。还真的成功了。。还可以哦😁

[@lilychin498]

300 gram 糯米🉑以做到几个？

[@hometaste6868]

大概三个需要看碗的大小

[@catiepan9693]

這個應該是馬拉的做法，大陸和香港的糯米雞都是用荷葉包著蒸的

[@solant9879]

🤤

[@joanchee5819]

300克糯米做幾碗

[@hometaste6868]

3-4碗

[@劉靖-g9s]

這些醬料這麼多，那原本的食材味道就很好了醬料是提味，不是主題

[@tracyyanwu5307]

蒸的东西味道要稍微重一口味。

[@hometaste6868]

可以依据自己喜好再调

[@tanweemengcatherine6593]

一勺胡椒粉未免太多！

[@chongmk1868]

应该是放一小勺吧？！

[@明港孙]

这不是糯米鸡,只能是叫蒸糯米饭而已。
传统糯米鸡🐔是用荷叶包,泡好糯米,要上蒸笼蒸。

[@hometaste6868]

用荷叶的在马来西亚 我们称它荷叶饭

[@林順福-f7g]

😍😍

[@kehanma3788]

没有那个像犯了毒瘾的音乐会更好。

[@張滿足-r8y]

你煮的和台灣不同，我還是覺得台灣的麻油雞好吃。

[@NamiMiu]

油好多😂

[@shermainewang4389]

可以把糯米做成糯米饭先吗，是不是更软糯？

[@hometaste6868]

依据这个食谱 是不用的

[@shermainewang4389]

谢谢

[@PearlLee-ni9jc]

不晓得好咸

[@cathyngo8769]

Same recipe as machang?, it’s just not wrap in leaves.

[@chichiu1982]

一看你就不懂！老抽干吗放2匙、调出颜色太深、

[@christopher0526]

上面那是蟑螂嗎？

[@hometaste6868]

鸡肉跟香菇

[@wendyshoowaiching4161]

Use Drumstick or Thigh meat

[@hometaste6868]

any

[@boris00111]

什麼糯米雞？根本是糯米飯，糯米雞用荷葉，糭用包糭的葉😂

[@shuikwaicheung747]

放得太多油及蒜頭，臘腸炒得太濃，失了珍

[@maylin0306]

Hi. May I know where did you get the mould?

[@hometaste6868]

use small bowl also can😅shopee can get it

[@Jessie-gm5nt]

有肌肉 有姑 也有肠 没这铁盒碗 做不成 放弃

[@defabc138]

其實你可以變通用碟 或者玻璃兜都得㗎嘛. 糯米用汁炒過👍

[@jordanthc]

😅

[@kennethyan3880]

离开荷叶说糯米雞，有人会说离题。

[@faner5302]

铁盒用的好，成品形状很赞。调料有些重，尤其是白胡椒，米里放一勺，肉里放一勺，😱。

[@Meia]

每個人口味、地區不一樣。

[@zxchjk1759]

好吃但不健康,高鈉高醣高油😅

[@bohsengchua7122]

我较喜欢鸡腿肉 .. 糯米鸡基本都是零失败的 .. 这里也不需交代、不必强调

[@歡歡-w5j]

這樣雞肉一定老了

[@yanzhenchew6284]

有同感

[@shenlaoshi7106]

Too oily

[@abylai2493]

Use too much oil and seasoning, not healthy 👎

[@amyyang5444]

太麻煩了😡！

[@WH-nu3vs]

你根本就不懂什么叫糯米鸡！