Holaaaa el poolish es un prefermento que ayuda en el desarrollo de la masa posterior. Si no haces el poolish tendrás que adaptar la receta y sumar además cantidad de levadura.
@@escaperoomdirector9849 no, no es tan sencillo. Te recomiendo hagas una receta ya adaptada como esta de pan blanco. Puedes ponerla igualmente en panecillos: th-cam.com/video/VzARKNG3rWU/w-d-xo.html
Lindo vídeo, buen trabajo! Me gustó mucho. Mi lk, para ti, como siempre 🍀✨
Una pregunta , apagas la panificadora para sacar el contenedor para poder formar los bagues ?
Buena receta amiga. Un saludo.
Muchísimas gracias ♥️
¿Se puede hacer sin panificadora?
Hola! el poolish se deja fermentando en la cubeta de la panificadora las 24 horas??
*o debe dejarse en un recipiente aparte?
Allí mismo en la panificadora. Es de un día muy para otro tampoco hace falta las 24 horas
@@Postressingluten muchas gracias !
Que es el polish? Si no hacemos este paso tb quedan bien? En la zero glu pro es el mismo programa? Gracias!
Holaaaa el poolish es un prefermento que ayuda en el desarrollo de la masa posterior.
Si no haces el poolish tendrás que adaptar la receta y sumar además cantidad de levadura.
@@Postressingluten tendría que sumar todos los ingredientes y hacerlo de golpe? Gracias!!!
@@escaperoomdirector9849 no, no es tan sencillo. Te recomiendo hagas una receta ya adaptada como esta de pan blanco. Puedes ponerla igualmente en panecillos: th-cam.com/video/VzARKNG3rWU/w-d-xo.html
Yo tengo la ZeroGlu Pro y los programas coinciden
39✨🍀
Es posible sustituir la leche en polvo por leche líquida? No hay manera de encontrar leche en polvo sin gluten y sin lactosa 😅
Sí puedes sustituir por 50 ml de leche sin lactosa peeeero tendrás que restar esta cantidad al agua ;)
@@Postressingluten muchas gracias!