Cómo hacer LAVASH | el pan ARMENIO más fino
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 พ.ค. 2021
- Ésta es la receta del pan lavash, uno de los panes armenios más peculiares que tiene muchas utilidades. Se puede hacer en horno, en plancha o en sartén. ¡Y sólo con 4 ingredientes!
Esperamos que os guste ☺️
Շատ շնորհակալություն սուսաննա. - บันเทิง
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 4](http://i.ytimg.com/vi/e7Oqqo90x_w/mqdefault.jpg)
Holaa soy armenio ,lavash muy ricoooo ❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
Originalidad, aire fresco… familia espero que el algoritmo os trate bien y podáis seguir con esto mucho tiempo.
Tantos años merodeando por internet y apenas hoy os encuentro... definitivamente es mi día de suerte de esta semana! me encantó lo qué hacéis y me encantó cómo lo hacéis! Un abrazo desde Quito, Ecuador 😊😊🌻🌻
Amo sus videos 🙂💞
Saludos cordiales Desde Chihuahua, México.🇲🇽❣️👋
Muchas gracias, Ángel!! 😍 Saludos desde Asturias a Chihuahua!!!
Saludos desde Argentina. Se ve delicioso.Probaré hacerlo
Fantásticos chicos,me alegrais la vida cada vez q veo un vídeo vuestro,sois geniales desde Sevilla como siempre, un beso a los dos.
Pues a nosotros lo que nos alegra la vida es que os gusten nuestros vídeos, de verdad. Así que muchos besos también, Elena!! 😘😘
Doy gracias a mi ex(de Armenia)de que me entrará la nostalgia de comer el pan de su casa y encontrar este canal😻😻😻
It was so surprising to watch this video!!!🌞 You made a good Lavash, hope it tastes well 😊
Happy to help 🍻
I really wanted to make this recipe!!! It brought back memories of those days in Armenia.
I hope all is well over there, despite the circumstances. A big hug, Susanna!!!
@@CocinaconOlayayPelayo jan, everything is normal, now. Hope you made real Armenian "brtuges" with cheese and greens, and enjoyed it 💚
P.S. I'd like to understand everything in Spanish in the video, but 🤔 ... Your happy faces says that you like the process and result 🙃
Such a fun vídeo to watch
⭐️ NO TE PIERDAS ⭐️ nuestra receta de la TARTA DE ZANAHORIA CON FROSTING DE QUESO 👉👉👉 th-cam.com/video/Wsc3RiMuOeU/w-d-xo.html
Se ve muy agradable voy a ensayarlo Bediciones
Muchas gracias, María, un saludo!
Lo voy a hacer chicos !!!!
Genial, ya nos contarás cómo te quedó, Sara!! :)
Me Encanto
Genial, muchas gracias, Melvina ^_^
Se hace exactamente igual a las clásicas “tortillas de harina” del norte de México. De hecho, mi madre tiene una bola de masa reposando en este momento. Acá usamos cualquier grasa, aunque se prefiere la vegetal, o mezcla de vegetal y de vaca. Mamá mezcla todo, excepto el agua. Luego moja según necesite. Después (y esto es importante) deja la bola de masa reposar por lo menos dos horas. Las bolitas (testales) se forman dependiendo del tamaño que se quiera la tortilla. Luego se extiende cada bolita con un rodillo (palotear). En el norte de México lo normal es tener siempre, o masa lista o tortillas de harina hechas, para acompañar un platillo, hacer tacos, totopos o burritos. La excepción es el estado de Sonora, donde además hacen las tortillas “sobaqueras”, que se extienden sin rodillo y miden alrededor de un metro de diámetro. th-cam.com/video/80w20w_yJwI/w-d-xo.html
Oye, pues sí, el lavash original y las sobaqueras son muy muy parecidos. En Armenia el lavash también es así de grande. La verdad es que es curioso cómo en partes tan alejadas del mundo se llega a soluciones muy parecidas. Por alguna razón el pan en sus diversas formas (y con diferentes cereales a veces) es una comida universal, aunque tiene lógica porque es un gran invento.
Muchas gracias, Eneas, y un abrazo!
@@CocinaconOlayayPelayo Tal vez sea también por migración. A principios del siglo XX, cuando el Imperio Turco se desmantelaba en Medio Oriente, hubo muchos que huyeron sobre todo por la persecución religiosa. A México llegaron muchas familias orientales, hasta un presidente tuvimos hace un siglo, nacido en Sonora pero de origen turco. En mi tierra, hacia el noreste, las tortillas de harina son una tradición más vieja, por la llegada de colonos de origen judío o árabe en el siglo XVI. :-)
Y hay que tener en cuenta la retroalimentación. Aquí en Asturias hay un pan típico llamado boroña que es un pan de maíz. Aunque se considere algo propio de aquí y muy antiguo, evidentemente procede de América, al menos la materia prima.
Si tuvieran solo 3 ingredientes...pero 4 no se si me perderé cuando haga la receta por que 3 eran 3 las hijas de Elena y ninguna era buena...pero 4 no se no le veo relación jijiji en serio que gran receta y que bueno tiene que estar ese pan.
Es que cada vez nos venimos más arriba y es posible que se nos esté subiendo a la cabeza. Se empieza haciendo recetas de 4 ingredientes y se termina exigiendo una estrella Michelín jajaja. Muchas gracias, Jairo!!
La masa tiene que subir un poco, asi salen mas finas y ricas
👍👍👍🥰🥰🥰🥰
El truqui sería regalar la plancha y cocer el pan en un buen horno
El agua debe ser muy caliente , si o si . Yo hago 200 gr de harina , 100 ml de agua hierviendo o muy caliente y 1 cuchara sopera de aceite, sal a gusto.
Muchas gracias por el consejo, Natalia!! :)
Durum con lavash en 3,2,1....recordad, estiraos un poco y amasaos también....si eso.
Pero a ver, que nosotros queremos adelgazar y nos tenemos que comer lo que cocinamos. Pídenos ensaladitas jajajaj
@@CocinaconOlayayPelayo pero si ha sido una de las 3 mejores ideas de mi vida!! Además la operación bikini son los padres!😅
Te damos toda la razón con lo de la operación bikini jajajaj
Harina 000 o 0000
Se os olvida la levadura, sin ella el lavash parece uma goma
Seguimos una receta de una amiga que conocimos en Armenia, pero probaremos echándole levadura. Muchas gracias por el consejo!! :)
Muy joven, el pelotudo no es.