PATATAS A LA RIOJANA RECETA TRADICIONAL (GUISO DE PAPAS CON CHORIZO). Loli Domínguez - Recetas.
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- PATATAS A LA RIOJANA RECETA TRADICIONAL (GUISO DE PAPAS CON CHORIZO).
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Una receta de toda la vida y que siempre esta riquísima, se prepara fácil y rápidamente.
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Ingredientes de las PATATAS A LA RIOJANA O GUISO DE PAPAS CON CHORIZO:
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1Kg patatas
300 gr Chorizo fresco
2-3 Pimientos choriceros secos o 1 Cucharada de carne de pimiento choricero
2 Dientes de ajos pelados
½ Cabeza de ajos
1 Cebolla
2 Pimientas de cayena o 2 guindillas (Chiles picantes)
2 Hojas de laurel
1 Pimiento verde o pimiento Italiano
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Agua
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Ingredients of RIOJANA POTATOES OR POTATO STEW WITH CHORIZO (For 4 people):
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1 kg of potatoes
300 gr of fresh chorizo
2-3 dried chorizo peppers or 1 tablespoon of corned chorizo meat
2 garlic cloves, peeled
½ head of garlic
1 onion
2 cayenne peppers or 2 chili peppers (hot peppers) (optional)
2 bay leaves
1 green pepper or Italian pepper
Extra virgin olive oil
Salt
Water
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Tabla de equivalencias: lacocinadeloli...
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Por Dios! Que buena pinta tiene ese guiso, sin falta esta semana, lo aré.. Gracias por esas recetas un saludo ,, de Angelines.
Ñ
Éste jueves las haré y comentaré.
Visionar sus videos, es un gozo... tanto su puesta en escena personal como la AUTENTICIDAD Y DESTREZA en los fogones que no cocina.
Interés en seguirla.
Todo lo que nos cocinas y haces en tu cocina, se merece un Premio, pero, sabes que con tus fans lo tienes!🎩👑🍯😘🙏🏾
Sierto 😉
Yo viví en Logroño con quince años y odiaba las patatas a la riojana. Ahora las adoro como gran parte de esa cocina tan estupenda que tienen en esa gran tierra.
Como se ve de estupenda esa olla!, a mi marido le encanta y la voy hacer mañana. Gracias Loli, un beso.
Mi plato favorito Loli de mi tierra Rioja estan deliciosas 😋 muy ricas me alegra que hayas echo este plato👏👏👏👏
Hola buen día seve increíble y seme hace agua la boca gracias Lolis meas echo el día saludos desde México ,Veracruz😋🤝
De todas las recetas de patatas La Riojana que he visto me quedo con la tuya me han quedao de cine encima eres simpática y guapa cuidala Manolo que es oro
Gracias Loli por tus patatas a la riojana, otro día las haré, hoy las he hecho con sepia gracias
Me encantas tus recetas tanto las saladas como las dulces desde que te he descubierto es un exito seguro sobre todo las tartas y postres me salen perfectos gracias loli por explicarnos todo tambien
Receta contundente ,fácil y buenísima. En mi casa no falta ,tal cual sin que falte el pimiento choricero Desde Valdemoro un afectuoso saludo
Una receta que me encanta, y que me acabas de recordar que hace mucho que no preparo. Ideal para ahora que ha empezado a refrescar. Un saludo
Qué rico Loli,no me podía apartar de la olla soy de Minas Lavalleja Uruguay muy ricas tus recetas
Riquísima receta, ahora que viene el frío, estupenda,muchas gracias Loli,🥰🥰
Qué ricas Loli!! Ya apetecen estos platos y me has dado la idea para comer mañana!!! Besos bonita!!!
Hola! Loli
Me encanta como describes tus Recetas
Claras y exactas!
Y Riquísimas
Saludos desde este lado del 🌍
Texas en USA 🇺🇸
Besos 😘 😘😘
Si cabe la posibilidad estoy saboreando contigo este plato. Gracias Loli siempre es un gusto ver tus preparaciones.!
Que pintaza Loli, da gusto ver tus videos, que bien explicas
¡QUE BUENO LOLI!, ¡QUE GANAS DE INCARLE EL DIENTE!, ¡SABROSÍSIMO!, ¡EXCELENTE ELABORACIÓN!, abrazos a todos..
Me gustan tus recetas, son fáciles y económicas, además no pierdes detalle y sobre todo explicas muy bien👌🏻
Nos encantan tus recetas y tu manera de explicar.loli, yo hacia garbanzos a la riojana🤤🤩❤
Qué bien suenan esos
Que buena pinta.
Me encantan tus videos
Buenísimo b
Buenísimo
XX un
Soy una riojana, y tu receta es estupenda.Bueno no lo podías haber hecho mejor♥️😃
Hola Loli. Que gran cocinera eres. Me encantan todas tus recetas, tanto las salidas como las dusces. 👏👏👏👏👏🤩🤩💋💋♥️
Las hago de toda la vida pero da gusto contrastar algunas variaciones. Habrá que probarlas
Que receta tan sencilla, pero tiene una pinta buenísima las pienso hacer gracias Loli por lo sencilla y ricas que haces todas las recetas
Gracias Loli por tus recetas , yo esperando cada lunes como agua de mayo tus recetas !! Expectacular
MUCHAS FELICIDADES PARA UD , UD ME ESTA ESENANDO MUCHO. ME ENCANTA SUS CLASES DE COCINA , COMO CORTAR LAS PATATAS PARA QUE NO SAQUEN MUCHO ALMIDON
Ahora que ya comienza el frío que rico las comidas de cuchara.buenissimas loli.😘👩🍳
Hola Loli. Me salió muy buenas las pautas riojanas. Gracias todas sus recetas me encantan hacerlas!!! Un beso 😘
Gracias por compartir este vídeo y enseñarnos a hacer estas patatas a ls riojana saludos ❣️🌹❣️🌹
Loli me gusta tus recetas la manera que loesplias me encanta como cocinas sencillo gustoso nos enseñas mucho gracias un abrazo asta la próxima
Hola Loli,,!!! Gracias por compartir esta delicia de recetas, se ve muy buena. Yo la acompañaría con arroz blanco y unas tajadas (plátanos). Felicitaciones y bendiciones para todos. Eres.genial.
Extraordinaria cocinera! Aprendo mucho contigo, desde Berna con amor. Ana.
Empecé a comer patatas a la riojana cuando hice la mili en Vitoria y me hice adicto, mañana mismo las hago siguiendo tus indicaciones tienen una pintaza muy buena
tengo siete años pero me encanta tu canal bendiciones vivo en Europa saludos
Muchas gracias bonita por ver mis videos y por tu comentario 😘😘😘
Hola loly me gusta como explicas tus. Recetas. Lo limpia que se be tu cocina animo bonita
¡A mí también me encantan las recetas tradicionales! Y más las de patatas, ¡gracias. Loli!
Miss Loli, yo soy Cubana En USA Florida por algun tiempo ya y me recuerdo y todavia lo hago, algo muy parecido que mi madre llamaba "CACHELO" claro no teniamos pimientos choriceros o guindilla pero picamos las papas asi mismo para espezar el caldo y ajo entero y todo. Aqui me he dado cuenta que la cocina Cubana viene de la Madre Patria y que delicia que es, God Bless be safe
🏨
Que pinta mas buena ahora que viene el frio una delicia gracias Loli 💋💋❤❤
Se ven riquísimas!!! Un plato que estimula el hambre!!! Gracias por la receta tan simple y riquísima!!!
Loli, me encanta la cocina yo también soy cordobesa
Aunque vivo en Catalunya
Pero..mi forma de cocinar es muy parecida a la tuya,me encanta verte como lo explicas
Para mí ..eres la mejor!!
Un abrazo grande
Muchas gracias paisana 😘😘😘😘
Espectacular Loli. Uno de mis platos favoritos ahí bien hecho 👏👍
Loli Haze unas comidas fantásticas y no son muy complicadas enorabuena hasta pronto una admiradora de uste
Me encantan estos guisos de cuchara. Ahora ya que cambia el tiempo, empiezan a apetecer. Estas patatas a la riojana tienen una pinta buenísima. ¡Qué ricas!!! Muchas gracias Loli por compartir tus ricas recetas. Un abrazo y hasta la próxima.
Me encantaría preparar éste jugoso guiso y el secretito de cocer la cabeza de ajos enteros es nuevo para mí. Gracias loli por la explicación tan sencilla y el delicioso aroma llega hasta Lima Perú
Estareseta esta fenomenal felicidades LOLI
Eres la mejor de todo youtu.be. No me canso de ver y hacer tus recetas. Besos y abrazos Loli!
qué buena pinta tienen esas patatas Loli me encanta gracias por la receta guapa un beso muy grande😘😘😘
Gracias a ti guapísima 😘😘
hola Luly, estoy cocinando tu riquísima receta, la hago tal cual, solo me falta esa pimienta de cayena, para la próxima, Dios mediante, espero me salga tan apetitosa como la tuya, me tengo fe, te miro siempre, aunque no me animo a hacer todo lo que veo, pero paso a paso, iré aprendiendo, a veces solo te miro para apreciar tu maestría, gracias, muchísimas gracias, además, cada vez que te llevás un bocado a la boca, yo hago tus mismos gestos y se me hace agua, bueno, a veces hay que conformarse con lo que uno tiene y dar gracias a Dios por todo y por su gracia especialmente, te miro desde las playas de Las Toninas, partido de La Costa.Buenos Aires, Argenitina ....
Gracias Loli, muy bien explicado, fácil de hacer, que pintaza 😋😋👍
Soy la numero 1 en sus recetas desearía un buen suspiro a su estilo gracias
Que rico😋
Que aproveche, esto tiene que estar de rechupete!!
Gracias
Que rico!! Te levanta el ánimo ese plato.
Muchas gracias Loli 😊😊eres la mejor cocinera del you tube ....me encantan tus recetas
Olé este guiso, yo no puedo comerlo fuerte, pero tiene que estar buenísimo,
Entré por accidente a este canal pero quedé impresionado con las recetas de mi querida y amada Loli
Por favor no vaya a cambiar tu estilo me encanta mucho y saludos desde Colombia🇨🇴👈
Me encantan tus recetas tan fáciles y con sabor a casa.. Loly, eres un genio, muy buena dicción, mucho orden y voz exquisita.
Esta receta es perfecta, casi puedo olerla. Besazos desde Navarra
Gracias por compartir esta rica receta de patatas a l riojana saludos
🎆◾✨💠✨◾🎆
Este plato está de diez!! Especialmente ahora que ya comenzamos el frío, a mi esposo le encantará! Lo que aquí no se cuáles serían esos pimientos, aquí hay pimientos secos mexicanos, y estoy segura que todos son picantes, pero preguntaré y encontraré, esta receta se me antoja, muchas gracias Loli ❤️
Muchas gracias por la receta tan rica y fácil
Mañana estoy haciendo esta receta Loli!!! 👍😘🇧🇴
Loli otro día las haré, que ricas, hoy las he hecho con sepia, gracias
LOLI, SE ME ESTA HACIENDO LA BOCA AGUA, QUE RICO DEBE DE ESTAR, GUISA UD, SUPER, TAMBIEN LO HARE YO, PUES A MI ME MANDAN FAMILIARES, RISTRAS DE PIMIENTOS SECOSM DESDE ANDALUCIA, Y SO N UNA MARAVILLA, SALUDOS LOLI Y GRACIAS POR TU RECETA GUAPA, QUE ERE MUY GUAPA, 😗😘😙👍🖐💜💛💚❤💋💋💋
Riquisima receta para el invierno gracias Loli todas tus recetas hestan de muerte un abrazo
Me salieron riquísima gracias Loli
Loliiii que rico!!!!! siempre os imagino a tu Manolo y a ti comiendo esas recetas tan deliciosas que haces. Un abrazo grande
Los spaguettis con calamares buenísimos. Gracias Loli.
Que bueno mañana mismo la preparo gracias Guapa 👍🌹
Que rica se miran todas sus recetas ace buenas comidas. Que Dios la bendiga a usted y su familia.🇲🇽
HOLA LOLI, ANTE TODO GRACIAS ,POR ESTA NUEVA RECETA.
DENTRO DE POCO VIAJARE A SEGOVIA , A VER A MI NIETA MIRIAM.
LE COCINARE ESTE PLATO, Y COMO BUENA SEGOVIANA....
DISFRUTARÁ.!!!!
ENHORABUENA.!!!!
Lla se que acer mañana de comer gracias por tus recetas buenisima como siempre e
Loli, qué máquina eres!!!!!
Hola querida amiguita Loly. Como siempre una delicia de receta. Gracias por compartir tus recetas
Recibe un fuerte abrazo desde Irapuato Guanajuato México. Con todo mi cariño
Loli me encanta como cocinas y como lo explicas ,yo estoy aprendiendo muchas recetas gracias a ti .GRACIAS
Hola Loli, rica , rica receta.🥳🥳🥰🤗👍👏👏
Muchísimas gracias por esta exquisita receta que he probado ,un plato sencillo pero buenísimo , para los días de frio , mil gracias por sus recetas y consejos
Loli me encanta toda tu cocina exquisita
Cn el cariño de siempre llego a utd Señora. Exquisitas sus recetas. Desde la Pcia de La Rioja-Argentina. Bendciones!!! 😊💕🙏
Q guisado mas bueno ya mismo lo ago😋😘🌹
Riquisimas Loli. 👌👏🏼🙅♀️
Como me gustan tus recetas, me paso todo el día haciéndote promoción, 😄
muy buen , no se le echa tomate , gracias Loli un abrazo
A esta receta no sele pone tomate 😉😘
LOLI Q BUENA PINTA..BUEN PROVECHO PARA TI Y TU MANOLO..UN BESAZO 😘😘
Muy rico gracias lo ise anoche yebaba mucho tiempo sin hacerlo yo le eche una guindilla nada mas para ke no les pique mucho
Wow! Se ve deliciosa, como todo lo que haces Loli ♥️
Habrá alguna otra alternativa para remplazar pimiento choricero? (en mi país no existe 🙁) Saludos
Puedes poner una cucharadita de pimentón dulce o páprika aún que no es lo mismo están también muy ricas 😉😘😘
@@LoliDominguezJimenez Muchas gracias por tu respuesta, eso haré. ♥
Qué buena pinta,Loli
Por cierto estás guapísima con ese delantal
Me encantan tus recetas Loli, te llevo viendo hace tiempo. Ya he hecho muchas con tu ayuda y a todos les gusta lo que hago.
Gracias por todo lo que nos enseñas y lo bien que lo explicas,las patatas a la riojana están buenisimas, te han salido estupendas, seguro las hago.👍
Un beso muy grande 😘 💋💋❤🌷💚🌷
Que guiso tan rico facil y economico FELICIDADES
Receta muy buena! Gracias Loli!
Tu picadura manual, donde la puedo encontrar 😉
Loli, qué patatas más ricas me encantan tus recetas todas.te mando un saludo y hasta la próxima.
Qué papas más ricas me encanta parece que hasta me llega el olor mmmm felicidades Loli😘😘
Que rico. Que buena pinta. Se me hace la boca agua.
Pero en Las Palmas de Gran Canaria nunca he visto a vender los pimientos choriceros no se como quedará si lo sustituyó por pimiento rojo
LOLI OLL. LA ICE. BUENÍSIMA. ERES LA MEJOR 🍺
Loli quería preguntarte si podrías hacer scones. Espero que sí 😊 Gracias y abrazo muy grande desde Buenos Aires! 😘⚘
Que buena cocinera y que simpatica!!.Tiene una pinta de buena.!!Tu marido estara encantado contigo.Gracias guapa!!.
Loli, esos pimientos choriceros, en México como los conoceremos? Con ese nombre nunca los he visto. Se ve delicioso. BESAZOS!!
Serían unos pimientos secos...los rehidratas y sacas la carne o pulpa como Loli. Espero haberte ayudado. Bss.
Son pimientos dulces ( no picantes) con los que se hacen los chorizos y secos son los que se hace el pimentón dulce o páprika, pero di lo encuentras añade una cucharadita de páprika y también te quedaran muy ricas 😉😘
Me ha gustado mucho la receta de las patatas a la riojana tienen una pinta buenísima y deliciosa, muchos besos Loli y familia cuidaros mucho por favor os mando mucha fuerza, energía y ánimo 🙏🙏🙏🙏😋😋😋😋😘😘😘😘😍😍😍😍🙅♀️🙅♀️🙅♀️🙅♀️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍Eres una buena cocinera
Súper riquísimo ya hice este platillo esta delicioso lo estoy disfrutando ahorita mismo
Muchas gracias Loli. Buenas noches
Buena receta Loli! tienen muy buena pinta, y la preparación genial, felicidades👍