como fazer vinho de jabuticaba

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 25

  • @helenagoncalvesmariano2871
    @helenagoncalvesmariano2871 ปีที่แล้ว

    Amei seu vídeo muito bom

    • @osmatutosdoalemao
      @osmatutosdoalemao  ปีที่แล้ว

      Muito obrigado eu q amo Meus visualizadores e comentaristas agradeço d ❤️c ainda não c incrível no canal os matutos do alemão c inscreva-se será um grande prazer 👍👏👏👏👏

  • @wandersonlimagomes3947
    @wandersonlimagomes3947 ปีที่แล้ว +1

    Vinho de jabuticaba foi uma das coisas mais deliciosas que ja bebi. Gosto de deixar ele seco, não gosto dele suave. Deixei um em um barril de carvalho por dois anos

    • @osmatutosdoalemao
      @osmatutosdoalemao  ปีที่แล้ว

      Meu tbm ficou uma delícia e fiz um de jamelão recente tbm ficou ainda melhor q o de jaboticaba

  • @lulapresidiario4237
    @lulapresidiario4237 2 ปีที่แล้ว +3

    Muito humilde, valeu pela ajuda!

  • @Brasilautonomo
    @Brasilautonomo ปีที่แล้ว

    Que tipo de adubo vc coloca na sua jabuticabeira?

    • @osmatutosdoalemao
      @osmatutosdoalemao  ปีที่แล้ว

      Geralmente escolho um lugar fértil e depois coloco bastante matéria orgânica e fazendo cobertura com folhagem do e quando chove uma adubação de 100 gramas d 08/28/16 porém tbm é interessante irrigar tem um variedade híbrida q produz praticamente o ano todo.

  • @a.s.lyrics5858
    @a.s.lyrics5858 ปีที่แล้ว

    Tem algum problema tomar depois que coar, sem fazer o processo da fermentação usando a mangueirinha? Muda muito??

    • @osmatutosdoalemao
      @osmatutosdoalemao  ปีที่แล้ว +1

      Até pod mas não é legal tem muitas bactérias na fermentação natural o ideal é deixar na gaseificação onde retira todo o oxigênio eliminando as bactérias e onde entra o processo natural do álcool d acordo com a adocicassão da fruta e teor d açúcar q foi colocado

  • @LuciaHelena-kf9fv
    @LuciaHelena-kf9fv ปีที่แล้ว

    Como fazer para o vinho não ficar pegando?o meu esta pegando muito a boca

    • @osmatutosdoalemao
      @osmatutosdoalemao  ปีที่แล้ว

      Obrigado pelo comentário.
      Veja bem eu fiz um recente ficou uma delícia as jabuticabas tem q estar bem maduras c elas não estiverem todas bem rochinhas vão apertar a boca

  • @nivaldodasilva9755
    @nivaldodasilva9755 2 ปีที่แล้ว

    Uma coisa que eu não entendo. É que o papel do açúcar é para acelerar o processo de fermentação. Trasformando, o açúcar em álcool. Como neste processo o vinho fica suave?

    • @osmatutosdoalemao
      @osmatutosdoalemao  2 ปีที่แล้ว +1

      Boa noite seu Nivaldo da Silva. Desculpa em responder agora. Vinho suave está na quantidade d açúcar 100 gramas d açúcar cristal/ 1 kg d jabuticaba.

    • @helenabernardo
      @helenabernardo ปีที่แล้ว

      Boa tarde muito bem explicado.
      A parte final da fermentação só pode ser vasilha de vidro?

  • @quiteriaalvespaz
    @quiteriaalvespaz 2 ปีที่แล้ว

    Boa noite amigo chegando para te abraçar espero que retorne no meu cantinho

  • @arnaldocesar237
    @arnaldocesar237 ปีที่แล้ว

    Eu usei esse método e não demorou e virou vinagre,horrível

    • @osmatutosdoalemao
      @osmatutosdoalemao  ปีที่แล้ว

      O q eu faço fica ótimo decurso ter acontecido algo d errado talvez não gasificou vinho artesanal é bem complicado mesmo.

    • @arnaldocesar237
      @arnaldocesar237 ปีที่แล้ว

      @@osmatutosdoalemao meu também ficou muito bom,só que depois de 3 meses virou vinagre

    • @arnaldocesar237
      @arnaldocesar237 ปีที่แล้ว

      @@osmatutosdoalemao vou experimentar por fermento,aqui tá cheio de jabuticaba de novo,deve ficar melhor

    • @osmatutosdoalemao
      @osmatutosdoalemao  ปีที่แล้ว

      O meu amigo ela fermenta naturalmente é só seguir o vídeo da certinho eu tenho com mais d um ano ainda está delicioso tem q respeitar as regras direitinho q funciona só olhar q tenho mais vídeos sobre vinho CAFÉ ACEROLA JAMELÃO JABOTICABA LARANJA TODOS ÓTIMOS.
      Obrigado pelo comentário qualquer dúvida só perguntar

    • @arnaldocesar237
      @arnaldocesar237 ปีที่แล้ว

      @@osmatutosdoalemao fazendo com fermento também deve dar certo

  • @shellrodriguez526
    @shellrodriguez526 ปีที่แล้ว

    Vc n pode fazer isso com uma fruta tão preciosa

    • @osmatutosdoalemao
      @osmatutosdoalemao  ปีที่แล้ว

      Jaboticaba quando madura ninguém dá conta de chupar em 3 dias ela estraga é uma das maneiras q eu uso para aproveitar essa fruta.
      Obrigado pelo comentário 👍