หมกหม้อไก่บ้าน

หมกหม้อไก่บ้าน
*สิ่งที่ต้องเตรียม*
ไก่บ้าน 1 ตัว ( 1,200 กรัม )
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ข่า 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้งเม็ดเล็ก 10 เม็ด
ตะไคร้ 2 ต้น
หอมแดง 5 หัว
กระเทียม 7 กลีบ
พริกแดงจินดา 8 เม็ด
นํ้าเปล่า ล้างครก 100 มิลลิลิตร ( 6 ช้อนโต๊ะ )
นํ้าปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ
นํ้าปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส 1 ช้อนชา
นํ้าตาลทราย 1 ช้อนชา
ใบมะกรูด 5 ใบ
ต้นหอม ผักชี 1 กํามือ
ใบแมงลัก 1 กํามือ
#แจ็คปันกันปรุง

[@อุทัยนาสีนวล]

น่ากินจัง🤤

[@rainygorges3403]

😍❤