ไก่หมกหม้อสูตรอีสานทำกินเองแซ่บๆนัวปลาร้า Steamed Spicy chicken
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- วิธีทำไก่หมกหม้อสูตรอีสานนะครับ ใช้พริกแห้งหอมมากๆอยากให้ลองทำทานกันดูครับ
ส่วนผสม
เนื้อไก่ 400 กรัม
ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 17 กลีบ
พริกแห้ง 1 ถ้วย
หอมแดง 2 หัว
ตะไคร้ 2 ต้น
น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ใบแมงลัก 1 ถ้วย
ต้นหอม 1 ถ้วย
ใบมะกรูด 5 ใบ
Ingredients
400g Chicken
1tbsp Galanga
17 Garlic
1 Cup Dried chillies
2 Shallot
2 Lemon Grass
1tbsp Fermented fish sauce
½ tsp Sugar
1tbsp Fish sauce
1Cup Hairy Basil
1Cup Spring onion
5 Kaffir Lime Leaves
#Cooking
#Thaifood
#Recipe
คุณทำอาหารเก่งมาก อธิบายเข้าใจง่าย และตรงกับวิธีทำง่ายๆ ครับ...
ทำตามแล้วครับ อร่อยสุดยอดเลย
ขอบคุนค่ะที่แนะนำสูตรเด็ด
สูตรเครื่องแกงน้อยดีค่ะ ขั้นตอนการทำก็ง่ายถูกใจคนอยู่ต่างบ้านต่างเมืองอย่างเราสุดๆ ทำออกมาน่าทานมากๆเลยค่ะ👍🏻 พรุ่งนี้ทำเลยดีกว่า😁 ขอบคุณมากๆเลยค่าา😊
ขอบคุณครับ
ง่ายสั้นแชบชิบคะ
👍👍👍👍ป้าจะเอาไปทำตามค่ะ เก่งจังเลย เห็นแล้วหิว
ต้องลองทำกินดูแล้ว แค่ดูก็น่ากินแล้ว😁
หน้าตาน่าทานมาก คงจะอร่อยแน่ๆเลยอยากให้คุณโจ๊กทำการชิมให้ดูด้วยค่ะเพื่อเพิ่มสีสรรให้กับรายการยิ่งขึ้น
ลองทำแล้วอร่อยจ้า
กินนำเปนตาแซ่บกับข้าวเหนียวฮ้อนๆ
น่ากินมากๆเลยคะ
ชอบสูตรนี้ค่ะ
ติดตามตลอดค่ะชอบอาหารพื่นบ้าน
ลองใช้เต้าเจี้ยวแทนปลาร้าดูได้ครับ ผมทำงานอยู่เรือสินค้าเวลาปลาร้าหมดก็ใช้เต้าเจี้ยวแทน แต่จะออกหวานนิดๆครับ
น่าทานมากๆเลยค่ะจะทำทาน
ขอบคุณครับได้สูตรดีๆ
น่ากินมากค่ะ
Fc อังกฤษค่ะ
บอกได้คําเดียว ว่า
สีสันหน้ากินมากค่ะ🌶🌶🌶🌶
แต่ไม่กิน เนื้อสัตว์ค่ะ🤪
พึ่งเข้ามาติดตามค่ะ
👍👍👍👍👍
ขอบคุณมากครับ
ถ้าใส่กะทิสักน่อยคงแซ่บมากขึ้น
น่าทานมาก ติดตามนะคะ
จะทำกินคับขอบคุนนะคับ
พรุ่งนี้จะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณค่ะ ต้องลองทำแระค่ะ
เกงจังเลยพ่อครัวน่าทานมาก
ขอบคุณครับ
เห็นแล้วหิวข้าวเลย
ยายสนใจดูแล้วเอาไปทำ
กินเอง..ก๊อร่อยดีจ้าลูก
มาอีกแล้วเมนู...😁😁😁
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
น่ากินเป็นที่สุดเลยคุนโจ๊ก...😃😃😃
@@ยัยขี้เซา-ฬ9ป ของเตงไง..😍😍😍
ชอบมากค่ะ เมนูที่ทำไม่ใส่ผงชูรส เพราะไม่กิน ดูแล้วทำตามง่ายดีค่ะ
น่ากินอีกแล้วจ้า
ว้าวๆๆๆ
หน้ากินมากๆคับ
ว้าวววน่ากิน😊
พี่ทำดูน่ากินมาก .
เตรียมข้าวร้อนๆ..เลย55
หน้ากินจังเลยคะ
หิวฯฯข้าว
น่ากินมากกกก
wow!! 😃 Looks so good ! yum yum!! Thank you for recipe. น่าทานมากค่ะ คุณโจ๊ก. เห็นแล้วหิวๆ นํ้าลายไหล 😜😜😜 สุดยอดค่ะเมนูนี้ แซ่บๆๆๆ 💞🍺😀👍👍👍
ขอบคุณครับ
หิวข้าวเด้
ขอบคุณครับนายต้มโจ้ก👍👍👍
บร๊ะ เมนูนี้มีน้ำใสๆสักเป๊ะคงเข้าท่า
หอมออกจอเลยเพ่
น่ากิน
เด่วไปลองทำดูครับ
น่าทานมากๆๆคับ
มันสี่ปีที่แล้ว ช้าไปไหมสําหรับการติดตาม ยังทันอยู่มั้ย พอดีจะทํากับข้าวเลยเปิดดูรายการทําอาหาร มาเจอเมนูเด็ดของคุณต้มโจ๊กน่าสนใจ แล้วก็จะทําตาม เมื่อก่อนเคยติกตามทีนึงแล้ว นะเวลานี้ก็มาค้นหาอีกว่าจะเอาไปทําตามค่ะ อิ อิ อิ
ขอบคุณครับ
คือซิแซ่บบบขนาด
น้อ😋😋😋
น่ากินมากเลยค่ะ💝💝😍👍👍
ไม่ใส่น้ำหรือครับ
น่าทานมากค่ะเมณูสมัยพ่อยังไม่เสียพ่อชอบทำไห้ทานอร่อยมากค่ะคิดถึงพ่อเลยค่ะ
เป็นตาแซ่บ👏👏👏👏
น่ากินทุกอย่างเลย😋😋😋
ขอบคุณครับ
น่ากินหากับแกล้มอยู่พอดี ไม่ต้องใส่น้ำเลยใช่มั้ยครับ ติดตามนะครับ
ทำอาหารเข้าใจง่าย บ้านๆ สุดยอดครับ กดติดตามให้ 2 ที เลยครับ (ล้อเล่นนะครับ)
ผมทำอาหารเป็นเพราะพี่นี้เเหละ
น่าทำดูแต่ขอไส่ต้นหอม
ตอนไกล้ปลงดีกว่าเพราะ
ชอบต้นหอมตอนสุกไม่และ
😍
ผักไส่ไกล้สุกหอมกว่าครับผมคิดว่า
น่ากินมากครับ ไปกินข้าวแป๊ป
คั่วไก่ๆเหมือนๆกันเลย
อยากลองทำขาย
แชบมาก
ไม่มีใบแมงรักใส่อะไรแทนได้ไหมครับ
เปลี่ยนจากไก่เป็นปลาด้ายใหมค่ะ
ไม่มีแมงลักใส่กระเพลาได้มั้ยครับ
ไม่มีใบแมงลักไม่ใส่ได้ไหมค่ะ
Fantastic demo. i must say :)
เปิดไฟอ่อนหรือแรงไปครับ
ขอตักข้าวก่อนน่ะ...
อยู่เมืองนอกไม่มีใบแมงลักน่ะคะ โหละพายังหายาก ไส่แต่ต้นหอมละกัน 😔😔
ถ้าเป็นไก่บ้านกี่นาทีครับ
จากเกาหลีคับ ไม่ต้องเติมน้ำเลยใช่มั้ยคับ😋😋
ใช่ครับ ^^
ปลาแทนได้ไหม
ใช่ไก่ใต้น้ำไหมคะ
ไม่ใช่ครับ วิธีทำคนละแบบกันแต่คล้ายๆกันครับ
บ้านข่อยเอิ่น อ่อมไก่
ใส่น้ำไมครับ
อยากทำอาหารเก่งเหมือนคุณโจ๊กจังเลยครับ จะได้ทำให้ลูกสาวกับพ่อแม่ทาน พอดีไม่มีแม่บ้านครับ😂😂
ทำบ่อยๆครับ สู้ๆ
ผ่านครับ
😍😍😍😁😁😁
ไม่เคยใส่ใบแมงลัก555
ตับนี้นะสุกยาก????
ทำร้ายจิตใจคนดู 🤪😁
🤪🤪🤪🤪
บ้านอั้วเรียกก่ๆทอกไก
น่ากินมากค่ะ
ชอบเวลาคุณทำอาหารน่าทานทากและชอบมากตรงที่คุณไม่ใสชูรสค่ะ
ของคุณครับ
น่ากินมากครับ
เดี๋ยวจะลองทำทานบ้างน่าอร่อยจ้า🙏🙏🙏🙏😊😊😊😊💕💕💕👌👌👌ขอบคุณจ้า
ถ้าจะใส่ผักหลังจากคั่วไก่ได้ไหมครับ
ง่ายๆๆแบบนี้สิบ้านเราทำสบายๆเดียวทำตามบ้างน่ากินจัง
พี่เป็นพ่อครัวหรือกุ๊กครับทำไมทำอาหารเก่งจัง
Phakin Lathada เป็นกุ๊กกๆๆๆๆๆไก่ 5555
ป่าวจ้า
น่ากินจุงเบยค่ะต้องจัดบ้างค่ะ👍👍😋😋