albondigas en salsa

RECETA ESCRITA⬇️⬇️
⭐ALBONDIGAS DE LA ABUELA A MI MANERA
👉Ingredientes para las albóndigas
2 k de carne picada de cerdo
2 puerros
4 zanahorias medianas
1 pimiento verde italiano
sal
aceite de oliva virgen extra
tomillo fresco
5 cucharadas de tomate frito
150 ml de vino tinto
1 litro de agua
harina
para el majado
manojo de perejil fresco
2 dientes de ajo
3 rebanadas de pan
3 huevos
130 ml de leche
sal
tomillo fresco
👉Preparación de la receta
1. Prepara un majado con el perejil, los 2 dientes de ajo, el pan de molde, la sal, los huevos, el tomillo y la lecha y tritúralo todo
2. Añádeselo a la carne y menea, reserva media hora
3. Forma albóndigas enharinándolas y fríelas en aceite d oliva virgen extra, resérvalas
4. En el mismo aceite pocha con un poco de sal, el puerro, la zanahoria y el pimiento todo bien picadito diez minutos a un fuego de 6/9
5. añade el tomate y cocina 5 minutos
6. Vierte el vino y cocina 2 minutos
7. Tritúralo todo, échalo de nuevo en la cacerola y añade las albóndigas, cubre de agua y cocina 30 minutos
#lacocinademasito #albondigas #carne #guiso

[@fernandorubioarribas9188]

Q.bien...sin cebolla...por fin algo riquísimo si cebolla

[@gil04lucho]

Madre mía que buenas me han salido, he seguido paso por paso (excepto el vino, blanco por el negro) y me ha salido escandalosamente buenísimas las albóndigas en salsa 🤤🤤🤤🤤🤤 la pena es que no pueda enseñarte como han quedado.

[@gil04lucho]

Por cierto, gracias por la receta 😉

[@heikobartel873]

Que hambre entra sólo de verlo 😊

[@franciscaarraezsanchez3710]

Ufffff están buenísimas muy suaves y sabrosas!!!!!!Muchas gracias!

[@chayonara276]

Saludos!! Impresionante!!❤❤❤ salivo!! Rico rico!!

[@gelariasmartinez1663]

Uhhh se ve muy rico, gracias

[@jovenson9474]

Vaya fantasía Masito, eres genial

[@damarisgabrielagarcia4201]

Menuda pinta ❤

[@luisaguilacapel9200]

Que nivel 😊

[@titotito7777]

Paonde va sin albóndigas!😂
Muy rico, pintaza!👍💯✨✨

[@anaparraredondo7104]

Q ricas!!!😊

[@Mayte59]

Muy ricas si señor

[@josefranciscoracerosoto8168]

Buenísima 👌 👏 😋 👌 Almondigas ✅🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪 Suecas 🇸🇪🇸🇪🇸🇪 .

[@Carmencontreraslopez]

Españolas 🇪🇦

[@YUJUYIJA]

Crackkkkk. Mi abuela las hacía casi igual 🤗🤗👌🩷

[@consuelodominguez1503]

Tomillo curioso gracias

[@anamariazorrilla4351]

Hola Masito , que albondigas mas ricas y ademas con un buen condimento . Un saludo 👌👌😋😋👍👍🍀

[@liasantos2663]

Rico

[@nievessanchezgonzalez1230]

La más ricas y sencillas las mías 😂

[@susanafandinootero3810]

😍😍😍😍😍

[@carlinafelizpena8533]

😊❤😊❤

[@lucasponcemartinez9911]

Yo le pongo vino de Montilla-Moriles, es el mejor.

[@raqueltapiasgarcia714]

¿Cuáles son las cantidades? Gracias

[@Laura_Fer]

Arriba, a la derecha, tienes tres puntitos, le das y pinchas en "descripción". Ahí la tienes 😊

[@mariadelmargarcia1726]

👌✌️👍😋💯🇪🇦💋

[@desmond_armaan1107]

Yo siempre reservo media docena solo fritas para tener crujientes pero siempre acabo picando y a lo que están las de la salsa ya no quedan 😂

[@anamariaruizalcantara38]

Consejo no freír, coserlas en la salsa 😊

[@paraka5344]

El secreto es el Majado , y de un dia para otro mejor .. el tomillo no suelo ponerlo .. tampoco es necesario freirlas .. si la cueces en agua salen mas jugosas y te ganas un caldito de coccion de albondigas para añadir a un caldo de sopa. ... Las Madres no Fallan!!!

[@manuelgarcia8042]

Lo siento los alos al refrito

[@manuelgarcia8042]

Lo siento ajos no

[@angelesdelgadosanjuan1393]

No me gusta nada qué esté todo triturado.

[@joseramoncampazasalvarez-hp1qh]

Comelas tu

[@laurafernandezcalero6652]

Ese tomate frito no me gusta, puagh

[@jww485]

Mi suegra gracias a dios también las hacía... Menos mal que ya solo le cocina a san pedro.