Чем полезна руккола, и что из неё приготовить

Пряное растение семейства капустных. Невзрачное, но обладающее целым набором полезных свойств. Руккола не так давно появилась на прилавках магазинов, и многие не решаются покупать её по незнанию. Вкус рукколы - на любителя, но, в любом случае, нужно попробовать.