Ganz mein Rezept, allerdings mache ich ihn in der Mikrowelle. Gebutterte Schüssel, Untertasse drauf, 3x1Minute, leicht auskühlen lassen, in der Schüssel schneiden. Geht schnell und spart Strom. GlG
Kann der besten Hausfrau passieren... Eierstich ist bei mir schon fast in Vergessenheit geraten. Gab es in meiner Kinderzeit immer in der Sonntagssuppe. LG.
Meine Oma machte für die Suppen auch immer Eierstich. Ich habe das als Kind geliebt. Sie hat es im Töpfchen schon in Würfel geschnitten, und dann raus geholt. Und sie hat etwas Muskatnus rein gerieben. Einfach lecker. Danke Ljuba
Ich liebe Eierstich und wenn ich ihn herstelle, dann so richtig viel. Aus 6 Eiern. Früher ist mir der Eierstich beim Stürzen auch fast immer zerbröselt. Grrrrr. Inzwischen stelle ich ihn in einer kleinen rechteckigen Auflaufform her, buttere kräftig die Form, lasse sie nachdem die Eier gestockt sind etwas abkühlen und schneide den Stich erst. Und dann kann man ihn problemlos mit einem Pfannenwender herausnehmen. Seitdem ich es so halte, bekomme ich weder Magengeschwüre noch Tobsuchtsanfälle 😂
Nach dem Rezept mache ich auch Eierstich. Ich fülle die Eierstichmasse immer in einen gefetteten Zip-Lock Beutel. Mit einer Klammer am Topfrand fixieren. 🥚😉
Ich liebe Eierstich und habe den früher auch immer im Wasserbad gemacht. Jetzt mache ich ihn nur noch in der Heissluftftritteuse, das geht viel schneller und klappt perfekt 👌
ich kippe meine Eiermasse einfach in einen Gefrierbeutel, schnüre ihn zu, und ab damit einfach in die Suppe. Einfacher und energiesparender geht´s nicht😅
Ach, Ljuba, das ist doch nun wirklich halb so wild! Es schmeckt sicher trotzdem. Du bist halt immer perfektionistisch veranlagt. Man sagt auch: "Ein Beinbruch wäre deutlich schlimmer!" Kann man Eierstich auch im Vorrat herstellen oder besser für jede Suppe frisch?
Liebe Ljuba, ich mache den Eierstich bei 600 Watt 10-13 Min. für eine größere Menge mit 4 Eier und 250 ml Milch in der Mikro. Würfeln und den Rest in den TK. LG Irene
Super einfaches Rezept, werde ich nachmachen. Danke!
Ganz mein Rezept, allerdings mache ich ihn in der Mikrowelle. Gebutterte Schüssel, Untertasse drauf, 3x1Minute, leicht auskühlen lassen, in der Schüssel schneiden. Geht schnell und spart Strom. GlG
Mache ich auch so und gebe den Eierstich (mit Petersilie) am liebsten in die Hühnersuppe mit Spargel!
😁👍🏻
Ich mache meinen eierstich im gefrierbeutel ab in die Suppe wird prima
Ich liebe Eistich. Danke für das Rezept!
Sehr gerne 😊
Ein leichtes und schnelles Rezept ❤ Ich werde es probieren ❤ Danke !
Kann der besten Hausfrau passieren... Eierstich ist bei mir schon fast in Vergessenheit geraten. Gab es in meiner Kinderzeit immer in der Sonntagssuppe. LG.
It came out so good, thank you for sharing this 👍 ❤️
So alt ich auch bin, ich liebe Eierstich, habe mich aber niemals darangetraut .
Danke Kalinka, jetzt werde ich es ausprobieren.👍😘
Schmeckt auch sehr gut wenn man noch Schnittlauch und etwas Dill mit reinmischt.
Danke Ljuba
Meine Oma machte für die Suppen auch immer Eierstich. Ich habe das als Kind geliebt. Sie hat es im Töpfchen schon in Würfel geschnitten, und dann raus geholt. Und sie hat etwas Muskatnus rein gerieben. Einfach lecker. Danke Ljuba
Super❤
Ich liebe Eierstich und wenn ich ihn herstelle, dann so richtig viel. Aus 6 Eiern. Früher ist mir der Eierstich beim Stürzen auch fast immer zerbröselt. Grrrrr. Inzwischen stelle ich ihn in einer kleinen rechteckigen Auflaufform her, buttere kräftig die Form, lasse sie nachdem die Eier gestockt sind etwas abkühlen und schneide den Stich erst. Und dann kann man ihn problemlos mit einem Pfannenwender herausnehmen. Seitdem ich es so halte, bekomme ich weder Magengeschwüre noch Tobsuchtsanfälle 😂
Habe ich noch nie gegessen, muss ich mal versuchen wie das schmeckt.
Danke dir, für die Ideen.
Ich steche daraus gerne Sterne für Weihnachten aus. Oder Herzen. Deshalb mache ich den Eierstich in einer Form
Nach dem Rezept mache ich auch Eierstich.
Ich fülle die Eierstichmasse immer in einen gefetteten Zip-Lock Beutel. Mit einer Klammer am Topfrand fixieren. 🥚😉
Ich liebe Eierstich und habe den früher auch immer im Wasserbad gemacht.
Jetzt mache ich ihn nur noch in der Heissluftftritteuse, das geht viel schneller und klappt perfekt 👌
ich kippe meine Eiermasse einfach in einen Gefrierbeutel, schnüre ihn zu, und ab damit einfach in die Suppe. Einfacher und energiesparender geht´s nicht😅
Ach, Ljuba, das ist doch nun wirklich halb so wild! Es schmeckt sicher trotzdem.
Du bist halt immer perfektionistisch veranlagt.
Man sagt auch:
"Ein Beinbruch wäre deutlich schlimmer!"
Kann man Eierstich auch im Vorrat herstellen oder besser für jede Suppe frisch?
Wir haben das richtig auskühlen lassen und dann erst geschnitten
ich wusste gar nicht dass das ein eigenes rezept ist. ich dachte immer die hauen einfach eier roh in die heiße suppe hahaha
Liebe Ljuba, ich mache den Eierstich bei 600 Watt 10-13 Min. für eine größere Menge mit 4 Eier und 250 ml Milch in der Mikro. Würfeln und den Rest in den TK. LG Irene
Mit einem Gefriebeutel ist es ganz einfach und klappt immer
Mach ich auch so
Ja, aber Weichmacher sind nicht besonders gesund. Da bleib ich lieber bei der altbewährten Methode.