Sauce dja special vendeuses

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ค. 2024
  • La sauce #DJA en elle meme est multifonction et accompagne differents mets, #Atassi, #Rizgras. .La version que je vous propose est exquise vu tout ce que nos mamans y ajoutent commes épices et surtout comme viandes poissons et divers. Tout y a sa place. Et sa saveur, mmmmmmm.........Venez la decouvrir a ma facon tres inspirée nos valeureuses mamans des abords de nos routes.
    Bonne degustation
    ngredients
    Viande de boeuf frite
    Poulet frit
    Akpaman
    Concentré de tomates
    Purée Tomates oignons piments
    Oignon
    Bouillon cuisson boeuf
    Piments rouges
    Pate d'ail de gingembre et de curcuma
    Feuilles de laurier
    Poivre blanc et noir
    Sel
    Bouillon gout poulet
    Marinade maison
    Coriandre
    Clou de girofle
    Anis
    Pèbè
    Huile vegetale

ความคิดเห็น • 33

  • @aenaa92
    @aenaa92 24 วันที่ผ่านมา

    Merci beaucoup pour cette belle recette tu es bénie ❤

  • @meryanedjoyi6355
    @meryanedjoyi6355 5 หลายเดือนก่อน

    J’ai adoré suivre cette préparation qui m’a donné l’eau à la bouche 😭❤️

  • @mariepandam3915
    @mariepandam3915 2 หลายเดือนก่อน

    Merci beaucoup ma sœur j ai vraiment adoré

  • @veraaddoyobo8482
    @veraaddoyobo8482 8 หลายเดือนก่อน

    Thank you sis that looks delicious 😋

  • @mamtorcy2365
    @mamtorcy2365 3 ปีที่แล้ว +4

    Très bonne recette et convivial comme d'habitude , moi même quand je regarde la sauce là je bave comme un bb 🤔😩 yako pour moi hoooooo😄 , je vais l'essayer merci beaucoup fifine pour tes belles recettes et bonne continuation , 👍🏾♥️🤗👏

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  3 ปีที่แล้ว

      Merciiii @Mam Torcy, tes mots sont très appréciés. Merci d'être là.🤗🥰
      Laisses affaire de baver laa et viens on s'enjaille avec un ayimonlou tout chaud.😋

    • @mamtorcy2365
      @mamtorcy2365 3 ปีที่แล้ว

      Héeeeeee fifine fo pas me dire ça deux fois heeeiiiiiiiiiiinnnnnnn , yé dis hoooo ttes recettes là sa djaaaaaaa trop , 🤗👏😋♥️👍🏾 merci

  • @victornoagbodji
    @victornoagbodji 2 ปีที่แล้ว +3

    Superbe recette ! Merci pour le partage 😊 🙏 😊

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  2 ปีที่แล้ว +1

      Akpe kaka loooo😍🥰
      Merciiii d'être la Victor🤗.
      Et bon enjaillement avec cette recette.

    • @chinasaokorie916
      @chinasaokorie916 ปีที่แล้ว

      ​@@LapetitecuisinedeJozefynn cc tu ne poste plus sur TH-cam ?

  • @noreholade6836
    @noreholade6836 ปีที่แล้ว +2

    Je l ai essayé l fois dernière , waoooo monsieur demande sa encore 😂😂😂🥰🥰🥰🥰 merci bien pour les étapes. Bisou

  • @aidadembele172
    @aidadembele172 2 ปีที่แล้ว +2

    C'est une sauce passe partout je vais en faire ce soir pour accompagner mon abolo

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  2 ปีที่แล้ว

      Grand merci Aïda 🤗🤗, c'est une super idée, ça passe trop bien avec👍🏽👍🏽😘

  • @irenetonyin4385
    @irenetonyin4385 ปีที่แล้ว +1

    What do you mix with your homemade mixture. Also can you write out the ingredients?

  • @ireneboussou8913
    @ireneboussou8913 2 ปีที่แล้ว +3

    Merci beaucoup

  • @awasanogo667
    @awasanogo667 3 ปีที่แล้ว +3

    Bonjour pourrai je avoir la quantité de tomate et oignon précuit merci

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  3 ปีที่แล้ว +1

      Merci Awa. Pour la réalisation j'ai utilisé une pâte que j'avais déjà au congélateur.
      Pour obtenir la quantité dans la recette 8 grosses tomates, 1 oignon moyen et le piment c'est à votre convenance. N'oubliez pas d'ajouter une pointe de bicarbonate alimentaire pour corriger l'acidité de la tomate.

  • @nathanyvan6589
    @nathanyvan6589 ปีที่แล้ว

    J'ai bien

  • @generalroze812
    @generalroze812 11 หลายเดือนก่อน

    Ehh djaaaaa

  • @sephoraalou527
    @sephoraalou527 2 ปีที่แล้ว +1

    On peut la manger avec de l'ablo ?

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  2 ปีที่แล้ว +2

      Graaaaaave🥰🥰🥰.
      Ça marche super avec. Cest une sauce qui se deguste avec du riz, de l'akassa, du atassi, du ablo, du pain, de l'attieke, des tubercules bouillis ou frits, de 'lalloco....

  • @idiacisse6824
    @idiacisse6824 2 ปีที่แล้ว +1

    franchement j'ai aimé la simplicité

  • @katimainegraner9232
    @katimainegraner9232 2 ปีที่แล้ว +1


    Ô

  • @nourleilagueye7137
    @nourleilagueye7137 2 ปีที่แล้ว

    C quoi apwama

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  2 ปีที่แล้ว +5

      Nour Leila, c'est de la peau de bœuf débarrassée des poils par le feu, puis precuite linguement pour la ramolir, puis nettoyées. Elle a un aspect gelatineux. On l'appelle couenne de bœuf en Français tres Français. C'est disponible dans nos marchés. Kpaman chez moi au Benin, Kplo en Côte dIvoire, akpaman au Togo, wele au Ghana et Pomo au Nigeria.
      Voilaaa...🥰🤗

  • @maximus125
    @maximus125 ปีที่แล้ว

    Nulle 😨😨😨😨😨

    • @LapetitecuisinedeJozefynn
      @LapetitecuisinedeJozefynn  ปีที่แล้ว

      Après avoir essayé la recette ou l'avoir juste regardée?.

    • @assitakire206
      @assitakire206 ปีที่แล้ว +2

      Si tu peux faire mieux créer ta page tjr à frustré et rabaisser si tu n'a rien à dire avance c'est mieux

    • @maximus125
      @maximus125 ปีที่แล้ว

      @@assitakire206 faut faire mieux...