Netzstieliger Hexenröhrling Verwechslung Speisewert | Netzhexe, Suillellus luridus | Satansröhrling

🍄 Pilzportrait - pilzbuch.pilzw...
🍄 Bezeichnung: Netzstieliger Hexenröhrling, Netzhexe, Rotstrumpf, Suillellus luridus
🍄 Synonyme:Boletus luridus, Boletus subvescus, Tubiporus luridus, Leccinum luridum, Dictyopus luridus, Boletus rubeolarius
🍄 Gattung: Suillellus, Dickröhrlinge
🍄 Verwechslung 🍄
Flockenstieliger Hexenröhrling, Neoboletus erythropus
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Rubinroter Zwergröhrling, Chalciporus rubinus
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Gelbfüßiger Hexenröhrling, Neoboletus xanthopus
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Kurznetziger Hexenröhrling, Suillellus mendax
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Schönfußröhrling, Caloboletus calopus
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Wurzelnder Bitterröhrling, Caloboletus radicans
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Satansröhrling, Rubroboletus satanas
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Blasshütiger Purpurröhrling, Rubroboletus rhodoxanthus
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Schwarzblauender Röhrling, Cyanoboletus pulverulentus
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🍄 Netzstielige Hexenröhrlinge sind Symbiosepilze, die man in den unterschiedlichsten Habitaten finden kann. Am häufigsten finden wir die Netzhexe auf parkähnlichen Flächen bei Eiche, Birke oder Linde, aber auch im Kalkbuchenwald konnten wir die Art in den letzten Jahren immer wieder entdecken. Netzstielige Hexenröhrlinge bevorzugen kalkreiche Böden und erscheinen vom Frühsommer bis in den Herbst hinein. Wir finden den Netzstieligen Hexenröhrling meist im Zeitraum von Juni bis Septembe
🍄 Netzstielige Hexenröhrlinge wären an sich tolle, häufige, große und damit sehr ergiebige Speisepilze mit tollem Aroma. Die Art hat unserer Erfahrung aber einige Nachteile gegenüber dem ebenso häufigen Flockenstieligen Hexenröhrlingen
Netzstielige Hexenröhrlinge sind sehr häufig extrem wurmstichig. Oft stehen die Fruhtkörper bilderbuchmäßig im Habitat, sind aber bereits hohl.
Netzstielige Hexenröhrlinge gelten auch gegart als vergleichsweise unverträglich
Netzstielige Hexenröhrlinge wachsen oft in unappetitlichen Habitaten (Parkplatz, Stadtparks, Badeseen)
Netzstielige Hexenröhrlinge sind (wie fast alle Wildpilze) roh stark unverträglich. Es ist bei den Netzstieligen Hexenröhrlingen deshalb besonders auf eine ausreichende Garzeit zu achten. Die einzuhaltende Garzeit hängt dabei maßgeblich von der Zubereitung ab. Je größer die einzelnen Stücke des Netzstieligen Hexenröhrlings und je größer die Menge an Pilzen in der Pfanne bei der Zubereitung ausfallen, desto länger fällt dann natürlich auch die benötigte Garzeit aus.
🍄 Vor allem in älteren Pilzbüchern wird vor der Kombination des Netzstieligen Hexenröhrlings mit Alkohol gewarnt. Diese Warnung ist aus unserer Sicht ungerechtfertigt, da der Netzstielige Hexenröhrling keine Stoffe enthält, welche ein Glas Wein oder Bier zur Mahlzeit gefährlich machen. Auch nach eigener Erfahrung muss beim Verzehr des Netzstieligen Hexenröhrlings nicht auf Alkohol verzichtet werden.
#netzstieliger #suillellus #hexenröhrling
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[@due_pensieri51]

krass, wieviele Verwechslungspartner es gibt. Danke dir für das Video.

[@simonrymen2972]

Ich hab keine Fragen und keine Anmerkungen, da das Video perfekt ist. Dieser Kommentar ist einfach für den Kanal 😊

[@Christine-hl4zu]

Danke für die gute Gegenüberstellungen!

[@Krimmeldimmel]

Von denen wachsen hier im Raum Salzburg gerade verhältnismäßig "viele" (also was hier halt viel ist, hier sind nie viele Röhrlinge). Immer richtig dicke Oschis mit handgroßen Hüten, im Wald und an Wegesrändern. Aber sie sind immer von Schnecken zerfressen.

[@tux277]

Kommt bei mir (LK Esslingen) auch in Parks und auf dem Friedhof vor. Gern in der Nähe von wurzelnden Bitterröhrlingen bei Linde und Eiche - noch nie bei Birke gefunden.

[@monikab.9081]

Ich finde die Netzhexe ausschließlich an Wegrändern bei Buchen.
Tolles Porträt, sehr wichtig die Verwechslungspartner zu kennen. Ich hab erst kürzlich die Kurznetzige Hexe gefunden und war erst mal total verwirrt was das wohl ist. Wäre, wenn ich das Porträt zuvor gesehen hätte, nicht passiert. 😊

[@isoldepeters3192]

Habe noch nie eine gefunden.
Hier überwiegt die Flockenhexe.Eine ergiebige Stelle finde ich immer wieder auf einer Wiese neben einem Kiefernwald.

[@brullaffe4827]

Ich finde sie in Kiel regelmäßig auf Grünflächen. Vorallem im botanischen Garten. Ein Tipp zum Verzehr: die Netzehexe gilt als ein Speisepilz mit niedriger Qualität ähnlich wie die diversen Rotfußröhlinge. Mit Butter in der Pfanne gebraten schmeckt er wirklich nicht gut, er ist ziemlich säuerlich. Dafür ist er in einem Pilzrisotto perfekt. Vielleicht ist er neben anderen säuerlichen Röhrlinge ( rotfüße und Filzröhlinge) die beste Art für Risotto. Seine Säure ergänzt perfekt das Gericht. Für jeden der den Pilz normalerweise verschmäht ist das aufjedenfall eine gute Alternative.

[@slartl5222]

Kommentar. ⭐

[@svent7705]

Netzhexe eigentlich nur am Straßenrand und in Parkanlagen

[@samiratawuus1844]

Netzhexe ... im Garten oder am Wegesrand.