材料4つ！「夢のようなふわふわパンケーキ」
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- どうも！ぼくです
本日ご紹介するのは、材料4つ！
＼＼\\ 夢のようなふわふわパンケーキ //／／
これ、2014年に出している書籍にも載っているのですが
その時から配合を少しずつ変えて今に至ります。
（ツイッターで紹介したのが2020年1月とかかな？）
決め手は「絹豆腐」
え～～～って思われるかもしれませんが、
これを入れるだけでパサつかず、ふわふわで、
高さもでる夢のようなパンケーキが簡単にできちゃう✌✨
それではいってみよ〜！
--------------- ✂︎ ---------------
【材料】小さめ3枚
・絹豆腐（水切り不要）100g
・卵1個
・牛乳30㏄
・ホットケーキミックス150g
・バターと蜂蜜お好みの量
【作り方】
❶ビニール袋に絹豆腐を入れて、モミモミ～
滑らかになったら卵1個を投入！
さらに揉み混ぜる
❷ボウルに出して、牛乳を加え混ぜたら
ホットケーキミックスを投入！
大きく円を描くようにすくい、上から落とす…
を10～20回繰り返しながら混ぜる
❸温めたフライパンに（油やバターをひかない）
高さが出るように生地をのせたら
蓋をして弱火で1分半～2分焼く
ひっくり返したら、再び蓋をして
1分半～2分焼く。これを3回繰り返す
好きなだけバターと蜂蜜をかけて召し上がれ
【point】
・絹豆腐はしっかり粒が見えなくなるくらいまで
よく揉み混ぜてください
・ホットケーキミックスを入れた後は
滑らかになるまで混ぜてしまうと、
空気がどんどん抜けてしまうので
「ダマ上等！」という強めの気持ちで
作業してください
・大きい泡だて器なら10回。
通常サイズなら20回繰り返して！
・焼くときにバターや油は要りません。
そうすることで、焼き色が驚くほどきれいに✨
（テフロン加工じゃないフライパンには
くっついちゃうので必要かも…）
・フライパンに生地を乗せた後は慌てない！
固めの生地なので、スパチュラなどで
形を整える余裕があります✌
（丸く、高さを出すように整える）
・火力によって焼き時間が変わるので
調整してみて下さい
（強火で焼きすぎると高さがある分
生焼けになる場合があるので注意！）
油要らずでメレンゲを作らないでよくて洗い物を減らせるうえに、豆腐で低カロリー＆タンパク質摂取ができる。偉いなこのレシピ。
袋で絹ごし豆腐100めちゃもみ、
卵いれてさらにもみ、
ボウルに入れて牛乳30混ぜ、
ホケミ150さっくり10回混ぜ、
フライパン中央で触らず3枚焼く
絹豆腐とホットケーキミックスを大量に買い込む奴がいたら私です。
嬉しすぎるコメントありがとうございます！スーパーで大量に買い込んでる人探しちゃいそうです笑
卵をしっかり混ぜるとか、メレンゲ作るとか無理だな～～と思っていたらたどり着きました。ビニール袋で豆腐と卵を混ぜるのも省いて、ボール１つで済ませました。
しっとりふわふわ美味しく出来ました。
作ってみたらふわふわで中が大丈夫か不安だったけど食べてみてすごく美味しかった！材料4つでこんなに美味しいパンケーキ食べれて幸せです💕
ありがとうございます☺️🤍
トライしてみます。
①豆腐②ヨーグルト③おからパウダー
３バージョン🎉かさ増しで血糖値ゆるやかそうで⤴️ヘルシーですね。
ほんとにふわふわでしっとりでびっくり！！
ただ私は豆腐の味をけっこう感じてしまいました～豆腐の種類にもよるんでしょうか？
豆腐入れてるってわかってるからかもしれませんが(笑)
バター、はちみつ、生クリーム、アイスなど多めにトッピングしたら豆腐を感じにくくなり最高に美味しかったです♪
このレシピ知ってから定期的に食べたくて作っちゃう。味もすきだし、食べ応えもあって、すごく美味しい☺️
豆腐のポテンシャルの高さにびっくり、おやつタイムに作ってみます〜
裏技🤤＆大成功、美味ですねってばよ🍓🍓
有難うございました😂❤作ります😊
豆腐感ゼロ！美味しかったです！
わたしも良く作りましたホットケーキでも、中々形もうまくいかなくなやんだけっか、今日米粉ならうまく作れることを知りました柔らかくて火加減だけきをつけていればいいみたい
このレシピめっちゃ好きで、リピしまくってる🥰
なんと！！リピは凄まじく嬉しい〜！！！ありがとうございます✨
フワフワで美味しそう
ありがとうございます！豆腐の保水効果でふわふわモッチモチです！
めっちゃ美味しくて、そのままでも美味しいしふわふわでした！中が生焼け？みたいでしたが美味しく、3分焼きにするとしっかり焼けるが美味しさ半減しました😂
作って食べました美味しかったです
う、うれしいーー！✨ありがとうございます‼️
美味しそっと咄嗟に家にあった木綿豆腐で作らせて頂きました🙇♂️
コメントに既に木綿豆腐の件ありましたが
(沢山豆腐を潰したからか)私はそこまでダマも気にならず…っとてもヘルシーで美味しかったです☺️！！
レシピありがとうございました🙇♂️！
作りました！凄くふわふわで美味しかったです！！
レシピ使ってくださりありがとうございます‼️✨ふわふわに仕上がってよかったです🙌
素敵なBGM…✨
ありがとうございます✨
これはいいですね！フワフワはメレンゲ作らないとダメなのかって他の動画見て諦めてました！
なるほど豆腐か❤
「ホットケーキミックス」とか「フライパン」で作れるおやつの動画って本当に良い。薄力粉とか言われても買ったところで全部は使い切れないし、オーブンを使うものは準備が大変だし、やっぱりこういうのが実用的。
おいしそう！トライしてみます。
断面見て作ろうと思った🥞✨
断面映して正解でしたか✨ありがとうございます！
これまぢで旨くてビビった
わざわざ星乃珈琲行ってパンケーキ欲満たさなくなったわ
メレンゲ要らずってのが地味にすごい(
豆腐の代わりにプレーンヨーグルトでもいけるかな？
ホットケーキミックスたくさんあるので挑戦してみます😊
凄いです😌💓
中もしっかり焼けてますよね？
作ります🙋ありがとうございます
こんにちは❤初めまして
貴方様の優しさが伝わってくる
ふわふわパンケーキ🥞を曲も
含めてごちそうさまでした❤
ありがとうございます✌︎('ω')✌︎
暑い🫠のでくれぐれも
ご自愛くださいねぇ〜
美味しそう
ありがとうございます！！
美味しそ😋今度娘に作ってあげよ☺︎
綺麗な焼き目ですね。とっても美味しそう！自分が焼くと、１枚目が必ず黒こげになっちゃいます。何ででしょう😂
濡れた布巾に熱したフライパンを乗せて一回ジュって少し温度下げたら良いかもですね
@@user-mx3nk4sn1u 結構忘れちゃってる時があります💦工程を守るのは大事ですね。次に作る時はちゃんとやってみます✨
これ作ったけど、子供に不評で泣いた😂
ホットケーキmix❌オートミールや米粉等を基本に塩だけで作れば体に良いね。
細かくてごめんだけどどうせボウルに移すなら最初からボウルで泡立て器で攪拌した方がクリーミーになるよ
ボウルで泡立てると、どうしても豆腐の粒が所々残りやすいのでビニール袋を使っていますが(ハンドミキサーならなめらかになります✨)、今回はできる限り簡単に…と、ビニール袋を使っています。
全然、ボウルで作れる人はそのままやっちゃってください〜✨
ホットミックスの代わりに米粉でも代用できますか？
私もホットケーキはずっとこの作り方です！
豆腐を使ってるからダイエットに良いかもしれない！
ふわふわで美味しそうだけど、中まで火通ってるのかなぁ？
Twitterでたくさんの方が作ってくださってますが、みなさん、火が通ってふわふわに作ってくださっています。加熱時間はお待ちのコンロで調整してみてくださいね！
@@boku_5656
アドバイスありがとうございます！
豆腐
米粉じゃ無理なの？
❤❤❤
ビニール袋でモミモミ作業が苦手です。
手が物凄く疲れてしまいます😢
ミキサーか泡立て器を使うのにゃ！
そしてパンケーキパーティーを開くにゃん
(((ＵωＵ｀ *)(* ´ＵωＵ)))
木綿豆腐でも大丈夫かな？
木綿は水分が少なくて豆腐の粒が結構残っちゃいました、、
パンケーキのつくん方って色々とあんだなと思ってんけんども?