芝士牛扒三文治
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- 芝士牛扒三文治
主要食材:
Srf黑毛和牛肩胛,Natu低脂芝士2片
配料:
調和油6ml,雞蛋1個,洋蔥100克,鹽3克,黑胡椒碎1克,吐司2片
步驟:
1. 提前將牛扒解凍,用餐巾紙吸走,多餘的血水,放一旁備用。起鍋燒油,放入模具,加入雞蛋、鹽中火煎兩分鐘,煎至太陽蛋,放一旁備用。
2. 無需洗鍋加入洋蔥、鹽炒至焦褐色裝起備用。
3. 起鍋燒油,加鹽、黑胡椒碎放入牛排,在另一面繼續撒鹽、黑胡椒碎單面大火煎一分鐘即可翻面,最後關火靜止2分鐘。起鍋無需加油,將麵包兩面燙30秒。
4. 最後吐司墊底加洋蔥,芝士片,牛排,太陽蛋,再蓋上一層吐司即可食用。
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