Paprikacurry mit Cashewnüssen | Indisch vegetarisch

Wer Gewürze liebt, liebt die indische Küche oder andersherum. Emma liebt Gewürze und so hat sie immer auch die indischen Gewürze wie Asant oder Curryblätter im Gewürze-Regal.
Dieses Gericht besteht aus wenigen, einfachen Zutaten. Die Aromen sind besonders und werden Euch glücklich machen.
Zutaten:
150 g Cashewnüsse
5 Paprikaschoten
ca. 200 g Kichererbsen
Zucker oder Honig
Salz
Würzpaste:
2 Tl Öl
2 Tl Asantpulver
2 Tl Koriandersamen
4 Chilischoten
1 Tl Kichererbsen
3 El Kokosraspel
1 Tl Tamarindenextrakt
Gewürzmischung:
2 Tl Öl
1 Tl Kreuzkümmelsamen
1 Chilischote
10 Curryblätter
Viel Spaß beim Nachmachen!
Eure Emma I. Gundermann
Emma auf Telegram:
t.me/emmaigund...
Webseite:
www.ecovias.de
Musik:
Wannabees.bayern
Bücher
Kochbuch Haferglück**:
www.amazon.de/...
**Als Amazon-Partner verdient der Betreiber dieses TH-cam-Kanals an qualifizierten Verkäufen. Dadurch entstehen Euch keine Mehrkosten.