ENGㅣ두둥실~ 구름☁️ 바람떡만들기ㅣ하늘과 꽃을 담은 바람떡ㅣ집에서 예쁘게 바람떡 만들기ㅣBaramtteokㅣCloud shaped puffy rice cakeㅣ
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- 안녕하세요.
앨리의 공간에 앨리입니다.
지난 한 주 동안 잘 지내셨나요?^^*
다들 사회적 거리두기로 집안에 있는 시간이 꽤 길어졌죠?
바깥 날씨가 이렇게 좋아진지 몰랐어요~ 그럼에도 불구하고 결국엔 봄도 오고~
집 앞 산책을 하는데, 봄날의 하늘과 벚꽃이 정말 예쁘더라고요!
그래서 오늘은 봄날의 하늘을 담은 바람떡을 준비해 보았어요~
아이들과 함께 만들면 정말 좋아해요~
예쁘게 장식을 꾸며 준다면 정말 화과자 부럽지 않은 비주얼의 끝판왕이랍니다!
쫄깃한 식감과 달콤한 앙금 소가 정말 맛나요!
* 재료 : 유기농 습식 멥쌀가루 350g, 설탕 35g, 백앙금 150g, 천연분말 조금( 청치자, 백년초, 단호박, 녹차), 포도씨유 조금, 떡기름 조금( 참기름 1 : 포도씨유 4)
- 백앙금 대신 거피팥고물에 꿀을 섞어 만드셔도 좋습니다.
- 저는 제가 직접 만든 피강낭콩 앙금을 사용했습니다.
- 떡기름은 참기름 1 : 포도씨유 1로 하셔도 좋습니다.
- 최종 바람떡 15개정도 분량입니다.
* 도구 : 스텐볼, 계량수저, 계량저울, 찜기, 물솥, 시루밑 2개, 면장갑, 위생장갑, 매화설기틀, 꽃 고명 커터, 잎커터, 마지펜 or 이쑤시개, 실리콘매트, 밀대 등
제 영상이 도움이 되셨나요?
제 채널에 다양 한 "한국 다과 레시피"가 준비되어 있습니다!
늘 감사합니다.
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Relaxing Melody - • [브금대통령] (휴식/안정/Emotion...
![[sub] (˘◡˘)/ Sagwa Danja(apple glutinous rice cake), korean dessert, tteok, dalbangatgan](http://i.ytimg.com/vi/nEBKoXVRlX8/mqdefault.jpg)
구름을 닮을 바람떡이라니 정말 보기에도 예쁘고 먹음직스럽네요. 꽃모양이 들어가서 더욱 멋스럽고 구름 모양, 구름 색깔이 떠오르는 예쁜 바람떡이 보기 좋아요! 집에서도 만들 수 있다니 따라해보고 싶네요.
색감도예쁜 바람떡정보 감사합니다
👍👍 ❤❤ 😂😂😂🌹🌹👏👏
봄에 잘어울리는 바람떡이네요~~조색도 떡도 너무너무 예뻐요~♡여러번 재생해서 봤어요^^
꺅! 안녕하세요^^* 보현님~ 잘 지내셨어요? 예쁘다고 해주시니 마치 자식칭찬 해주는 기분이예용~ 오늘도 감사합니당😭😭😭
세상에 세상에~~~ 너무너무 이뻐요
너무예뻐요😀💕 목소리 부드럽고 너무좋아요👍 설거지거리 짱많죠ㅜㅜㅜ 이렇게 예쁜 영상 뒤엔 항상 설거지가 큰일일것같아여😭
늘 하이님이 좋은 댓글 먼저 달아주시네요~ 힘이 납니다💪 사실 맞아용ㅜㅜ 그래도 이번에 체치기가 없어서 나름 위안을 삼았어요~ㅎ 감사합니당😍
떡도 말씀도 이쁘다
아~~이 떡을 어떻게 먹나요~?ㅠㅠ 아까워서 못 먹을 것 같아요~~😢
저는 과자를 안좋아해서 떡을 간식으로 먹는 편인데요~~앨리님이 만든 떡을 먹으면 행복할 것 같아요~~🙊 친구맺고 갑니다~😊
넘 이쁘네요..쌀이 잘 않갈리던데 믹서기 어디꺼쓰는지 추천부탁드립니다
언제 만드나 맘 만 ㅎ
근데 영상중에 쪼그만 알갱도 반죽으로 만든걸까요? 아님 무슨 다른 재료가 있를까요
목소리가 너무 편하고 듣기 좋아요:)
올려주신 영상 많은 도움 받고 있어요~~혹시 저울 정보 알 수 있을까요?드레텍인거 같은데 불빛 나오는건 찾아도 없네요ㅜ
안녕하세요^^* 민들레님이 좋게 들어주셔서 좋은거예요~ 감사합니다! 제가 이용하는 저울은 드라텍ks514입니다~ 계량하면 그때 불이 들어와요ㅎㅎ 그런데 인터넷 가격이 이상하네요ㅜㅜ 코로나때문인것 같아요 전 참로로 3만원대에 구입했습니다~!
이거 만들어보려구요 ㅎ
장식한 잎사귀랑 꽃잎, 눈송이 모양 등등 모양틀 정보 좀 부탁드려요.
안녕하세요^^* 제가 사용한 장식틀은 미니고명틀, 플런저커터 벚꽃이랑 눈꽃입니다~^^ 커터만 있으면 쉽게 만들 수 있어요😊
반죽할때설탕을꼬옥넣어야되나요?
안녕하세요 레시피보고 바람떡 만들어보려고하는데 보관은어떻게 하면 되나요?? 당일은 그냥 먹고 안먹을거면 냉동실 보관하면되나여??
설탕을 설기처럼 쌀까루에 넣고 찌면 안되나요???
장식떡은 그냥붙여도 붙나요?
이렇게만든 떡은 몇일정도 먹을수잇을까요?!?!
앙금은 몰로 만들어요? 떡순인데 먹고싶네요ㅠㅠ
안녕하세용..혹시..유기농 습식쌀가루 어디서 구매할수있는지..여쭤봐두될까용..ㅜㅜ??추석때 집에갈때 만들어서 보모님드릴려구용 ㅠㅠ
떡을 찔때 설탕도 미리같이 넣고 쪄도되나요?
안녕하세요^^* 그렇게 하셔도 되긴 하지만, 약간 치대는 떡은 나중에 넣는게 좋아요! 설탕을 넣게 되면 더욱 퍼져버리고 반죽이 질어지기때문이에요~ 만드실때 참고하셔요~ 맛나고 예쁘게 만드세용😊😊😊
넘 예뿐대여~^^;;
위 더보기에여~
떡기름 비율이여~
포도씨유:참기름 = 1:4랑 1:1도
있는데 차이점이 있는건가여?^^;;
안녕하세요^^* 떡기름 비율은 기호에 맞게 선택해서 하심 되어요~ 1:1은 참기름 향이 강하고 떡이 누렇게 되거든요 그래서 저는 1:4를 추천드려요~😊
@@Allysspace 아하~~~~
빠른 답변 항상 넘나 감사드려영^^ 😍
틀을 뭐라 찾아야하닌요 ?
쿠팡에서 찾아볼까해서요
바람떡피를 밀때 자꾸 기포구멍이 자꾸 생기는데 이건 어떻게 해야할까요 ㅠㅠ
아! 매화설기
크기는요
매화틀 크기는 어떻게 되나요???
안녕하세요^^* 제가 사용한 매화설기(매화무스링)틀은 6.5x6.5x4.5cm입니다~ 예쁘고 맛있게 만드세요😊
반죽이 너무 질겨서 잘 펴지지가 않아 두꺼운 바람떡이 되어 버렸어요 ㅠ
안녕하세요^^* 에궁...ㅜㅜ 얇포롬 통통한 바람떡을 만드셨음 좋았을텐데요ㅜㅜ 아마 물주기 양이 적었던것 같아요 이래도 되나 싶을 정도로 알알이 뭉쳐질때까지 물주기를 하셔야 해요ㅠ 쌀가루에 찬기가 있음 반죽이 딱딱해지기도 하고요..ㅜ 제가 다 아쉽네용 ㅜㅜ