Mayonnaise selber machen - In nur 30 Sekunden!

Mayonnaise ist eine der tollsten kalten Grundsoßen. Nicht nur dass eine Mayo für sich schon toll schmeckt, man kann daraus schnell viele weitere Soßen zum Fisch machen!
Ob Aioli, Remoulade, Sauce Tatar und viele weitere: Grundlage ist immer eine Mayonnaise!
Sowohl das Grundwissen rund um Mayonnaise wie die Herstellung tollster selbst gemachter Mayonnaise in weniger als 30 Sekunden zeigt Angler, Koch und Küchenmeister Thomas Finkbeiner
Kapitel
0:00 Leckere und schnelle Mayo, was braucht man an Geräten?
02:27 Benötigte Lebensmittel für die Mayonnaise und warum wir welche Lebensmittel verwenden!
04:54 In Sekunden fertig, aber genau erklärt: Die Herstellung der Mayonnaise
07:05 Wie schmeckt die Mayonnaise ab und welche Varianten kann man schnell machen
11:03 Mayo lagern und aufbewahren!
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[@danielschulze60]

Sehr gut erklärt

[@thomasfinkbeiner26]

Danke vielmals!

[@thomasfinkbeiner26]

Ich denke es ist eigentlich gut erklärt - aber wenn jemand Fragen hat: Nur zu!

[@stefanschroder8473]

Danke für den Tipp mit dem ganzen Ei ,das habe ich nicht gewusst. Die Info kam genau rechtzeitig will am Freitag mal Backfisch machen!😂👍

[@thomasfinkbeiner26]

Zu Backfisch passt wie Faust aufs Auge! Remoulade mit selbst gemachter Mayo! Das mit dem ganzen Ei geht problemlos, haste ja live gesehen - und man verschwendet nix (bin halt Schwabe).

[@b0untykill3r]

Einen wichtigen Tipp hab ich noch: alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben sonst kann es Probleme bei der Bindung geben! 🙈
Ansonsten top Video und gute Ideen zum verfeinern. Currypulver passt auch gut mit rein

[@thomasfinkbeiner26]

DANKE Dir fürs Lob! Gleiche Temperatur schadet absolut nicht, da hast Du recht1

[@einmalbier13]

Ich mache die Mayonnaise seit Jahren so wie gezeigt.👍 Aber die Infos rund um die Mayo sind für mich eine Bereicherung. Danke und Grüße aus MV.

[@thomasfinkbeiner26]

Das freut mich, wenn auch die "Drumrum-Tipps" ankommen. DANKE fürs Lob!

[@stephanswelt275]

Servus Thomas, richtig gutes Video. Toll erklärt. Werd ich gleich ausprobieren.
Liebe Grüße aus dem Schwarzwald

[@thomasfinkbeiner26]

Danke Dir! und nur zu, schmeckt um Klassen besser als gekaufte!

[@nico_geht_angeln]

Ich probiere das jetzt mal aus, weils Kind falschen Kartoffelsalat will 🙈

[@thomasfinkbeiner26]

🤣😂 Dann wenigstens selbst gemacht Mayo - passt doch ! Und schmeckt IMMER besser als mit gekaufter

[@Wie-ein-Fischlein-unterm-Eis]

Typisch deutsches Video, reden, reden, reden und ich schlaf gleich ein. Komm zum Thema Mensch. Entschuldigung mußte sein.

[@manfreddelacasse853]

Das Thema heißt "Mayonnaise" selber machen! Wo ist das Problem???

[@Wie-ein-Fischlein-unterm-Eis]

Hab ich doch geschrieben. Reden reden keine Handlung. Wenn du zeigen willst wie du Mayo machst könnte das Video 1min dauern. Es ist einfach zu viel drum herum. Wenn du keine Kritik möchtest einfach Kommentare deaktivieren.