Deliciosooooo. A mi me encanta ese plato. Yo también hago eso de remojar en agua caliente una hora los porotos cuando se me olvida hacerlo la noche anterior 😅
Aca, en mi pais ( Turquía) lo remojamos en el agua y dejamos a reposar unas horas o un dia para que quite el gas ,luego lo herv8mos un poqito y el resto es casi igual como lo hace Esbiata..Muchas gracias por compartir uno de nuestros platos mas conocidos y ricos de mi pais..Saludos y muchos exitos..Por cierto, me gustan todo lo que haces..❤
Olá 🌻🇧🇷, gostri mukto dessa maneira de cozinhar o feijão branco, a carne ficou especial, tenho certeza! Vou expetimrntar mais essa mabeira de fazer a carne com feijões! Que culinária rica tem a Turquia! Saudacoes do Brasil aos turcos!
Hiciste que me acordará de mi mamá, también las hacía para la familia y a todos nos encantaban, la única diferencia es que ella le solía poner tocino y también le quedaban deliciosas. Gracias por darnos tu receta que seguramente es riquísima especialmente por que las haces con mucha dedicación y cariño. Saludos desde México 👋🏼😋
Hace poco mi esposa me pregunto si yo he comido alubias, y si. cuando niño recuerdo que mi mamá las preparo como cualquier frijol mexicano y si me gusto. Mi esposa nunca las ha comido y con esta receta le voy a dar una buena sorpresa. Gracias Esbieta, tu nunca nos defraudas y jamás hasta hoy me has dejado mal con tus ricas recetas. Dios te bendiga...🤗🤗👌🏻👌🏻.
Muy buena receta aunque yo en casa cocino las alubias en la olla exprés y en 30-40 minutos quedan hechas... Muy rica que se ve la carne, lo prepararé pronto
No las he hecho nunca así Las haré muy pronto, aunque yo nunca les pongo agua del grifo y menos de Valencia, q es muy mala Les pongo caldo de pollo o de verduras Muchas gracias Sbieta por tus RICAS recetas ❤
Mi abuelita hacía porotos de forma parecida, pero la carne con huesos, quedaban muy buenos. Soy de Chile y es increible como los platos se parecen a pesar de ser países tan lejanos y las influencias. Saludos
Pues seguro que están deliciosas, y sí, ahora apetecen comidas de cuchara, a mí me encanta. Creo que las haré así, tienen muy buena pinta. Gracias!!! 😊
Que pintón, Esbieta!!! Eres una de mis cocineras de cabecera, porque siempre haces platos normales. No me gusta guisar con 17 ingredientes, que además ni conozco. Tú comida es la de todos los días. 😊
Muy linda receta , y para que se ablanden mas rápido las alubias, en el agua de inicio de la cocción le agrego una cucharada sopera al ras , luego que hierva, con los garbanzos hago lo mismo, una vez cocidas las dejo enfriar y las lavo
Delicioso como todo lo que hacer tesoro , si pongo las alubias en remojo , xq me gusta mas ponerlas a remojo , la receta es toda igual que si las pongo secas ? Muchas gracias guapisima , millones de besos 😍💙💙🌹❤️❤️😋🥰⚘️⚘️💖🌺💞🌷🎀💫💋💋🌻😘😘😘🌻🌻⚘️
No, las alubias son blancas y grandes, los frijoles son de tamaño más pequeño y hay variedades como negro, canario, etc. Los ayocotes son también grandes Pero oscuros. Así que en México también le decimos alubias a las alubias.
Estás alubias con carne son un plato muy antiguo y tradicional de la cocina española, tierra de guisos y potajes de alubias, además se le añade chorizo español y morcillas y panceta. Turquía tuvo mucha influencia de la cocina española sefardí, cuando fueron expulsados fueron a Turquía, por eso allí se come también churros por ejemplo
Una consulta, en Perú Lima Cañete Mala, mi casa mi mamá me enseñó a cambiar el agua hirviendo para que no genere gases ya que los frijoles tienen químicos algo tóxicos .
Al ver esta receta me recuerda a la ración de combate de las FAS españolas de las habichuelas con chorizo, una auténtica joya que era totalmente codiciada por todos los militares aliados tanto por su calidad como por su capacidad energética/alimenticia
Si lo preparo con alubias en conserva cuánto sería el tiempo de cocción total si comento mi mamá siempre hacia las alubias así porque siempre se olvida BA de remojar las ahhh acá les decimos porotos de manteca
4:11 o así. Uch, Mickey Mouse! (me he quemado). El chiste era de mi abuela en esos casos. Me llama la atención cómo se cocina lo mismo en distintos lugares.
Los garbanzos también se dejan en remojo, o eso creo. Pero se echan a hervir con el agua en ebullición y no desde frío como las alubias o lentejas. ¿Es correcto?
Dos dudas: 1ª: Cuando añades vasos de agua ¿son de 250 ml? 2ª Si las alubias se han en remojado (sin la cocción entonces que le haces antes de cocinarlas), el tiempo de cocción cuando se añaden al guiso es mucho más, ¿no?
Deliciosooooo. A mi me encanta ese plato. Yo también hago eso de remojar en agua caliente una hora los porotos cuando se me olvida hacerlo la noche anterior 😅
Aca, en mi pais ( Turquía) lo remojamos en el agua y dejamos a reposar unas horas o un dia para que quite el gas ,luego lo herv8mos un poqito y el resto es casi igual como lo hace Esbiata..Muchas gracias por compartir uno de nuestros platos mas conocidos y ricos de mi pais..Saludos y muchos exitos..Por cierto, me gustan todo lo que haces..❤
Yo prefiero remojarlas durante toda la noche y cocerlas a fuego suave. Lo demás igual👍
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Igual que en España, se meten en remojo desde el día anterior.
Bello Turquía ❤
Si, ya lo dijo Esbieta que se le había olvidado ponerlas en remojo.
Puede pasar😊
Pues me parece una receta estupenda 😋 y el truco es muy socorrido para cuando se nos olvida poner las legumbres en agua 👌 buenas noches 🌹
Hasta se me cayeron las babas sólo de ver, y yo con hambre ahorita. Gracias por la receta mi queridísima Esbieta ♥
que buen plato de cuchara! super nutritivo y reconfortante 🙌🏻
Será que no provoca problemas crónicos intestinales? O hay algún truco.
Mi bella Esbieta amo tus recetas,❤❤❤❤🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Muy buena receta, felicitaciones a tan simpática Dama.
Riquísimos los porotos (como le decimos en Argentina). Gracias por la receta 😊
Bonita semana para ti mi querida Esbieta ❤❤❤❤
Dan gusto tus recetas y sobre todo verte disfrutándolas al final de tus vídeos. Gracias!!
❤Hola! Nunca había cocinado así las alubias, siempre lo hicimos remojando las alubias toda la noche. Gracias por el consejo. Se ven muy ricas!!! ❤❤
ME ENCANTA CON LA CARNE TAMBIEN .BUEN GUISO
Aquí en México se cocinan casi igual pero hay que probarlas se muy rico gracias por la receta ❤❤❤
Gracias Esbieta, siempre me gustan tus recetas. ❤
Olá 🌻🇧🇷, gostri mukto dessa maneira de cozinhar o feijão branco, a carne ficou especial, tenho certeza! Vou expetimrntar mais essa mabeira de fazer a carne com feijões! Que culinária rica tem a Turquia! Saudacoes do Brasil aos turcos!
Me encantan,todas sus recetas, reciba un fuerte abrazo, gracias por sus recetas.
Que ricas Esbieta!! 😊🎉🎉 Nunca las cocine asi las alubias. De hecho no me atrevo a hacerlo x si no me quedan bien. 😅
Ya me comeria ese plato....❤
Me gustan las legumbres, los cocino sin el previo remojo, pero en olla a presión. Gracias Esbieta.
Buen plato para el otoño e invierno, y gracias por el consejo!!! 🙅♀️😘🙅♀️
Se ve muy sabroso y simple para hacer. Receta guardada! La hare pronto! Gracias Esbieta ❤
Hiciste que me acordará de mi mamá, también las hacía para la familia y a todos nos encantaban, la única diferencia es que ella le solía poner tocino y también le quedaban deliciosas. Gracias por darnos tu receta que seguramente es riquísima especialmente por que las haces con mucha dedicación y cariño. Saludos desde México 👋🏼😋
Delicioso!!!!!! Me encantan las alubias se ve especial saludos desde Uruguay.
Qué pinta!! Delicioso para estos días de otoño. Gracias!
Dan ganas de comer ese plato con esa pinta tan espectacular 🥰🥰
Oh la la j'adore les haricots blancs en sauce. En plus je travaille mon espagnol.❤❤ de France Esbieta
Me hubiera gustado tu comentario en español 😅.
Espero que avances en tu aprendizaje suerte🍀🍀🍀.
Buenas 😅 tardes, gracias, saludos, y bendiciones, feliz, semana.😊😂
Muy bueno !! Nosotros también lo hacemos así .Y también con otras carnes .😊
Se ve riquísimo ❤
Magnifico!! Gracias Esbi!! Saludos para ti y tu Familia!! Lindo dia!!
Me parece una receta deliciosa ☺️
Las prepararè para la cenaaaa! Gracias hermosa.
Que Rico se ve bendiciones👼🙏❤
Nunca las he hecho así pero ya voy a hacerlas, gracias Esbieta por la receta 👍🇵🇷
Me gustan sus videos
Hace poco mi esposa me pregunto si yo he comido alubias, y si. cuando niño recuerdo que mi mamá las preparo como cualquier frijol mexicano y si me gusto. Mi esposa nunca las ha comido y con esta receta le voy a dar una buena sorpresa. Gracias Esbieta, tu nunca nos defraudas y jamás hasta hoy me has dejado mal con tus ricas recetas. Dios te bendiga...🤗🤗👌🏻👌🏻.
Las alubias SON frijoles
Me encanta verla.
Excelente Esbieta,,👍🏼👍🏼👍🏼 como siempre,, me encantan tus platillos,,!! 😋😋😋
Muy buena receta aunque yo en casa cocino las alubias en la olla exprés y en 30-40 minutos quedan hechas... Muy rica que se ve la carne, lo prepararé pronto
Resulta mucho trabajo y peligroso, en ocasiones quedan muy blandas si el tiempo no coincide...
No las he hecho nunca así Las haré muy pronto, aunque yo nunca les pongo agua del grifo y menos de Valencia, q es muy mala Les pongo caldo de pollo o de verduras Muchas gracias Sbieta por tus RICAS recetas ❤
Grazia esbieta por compartir tus recetas .
Mi abuelita hacía porotos de forma parecida, pero la carne con huesos, quedaban muy buenos. Soy de Chile y es increible como los platos se parecen a pesar de ser países tan lejanos y las influencias. Saludos
Tienen una pinta riquísima👍😋😋😋😋
Gracias por tus recetas
Pues seguro que están deliciosas, y sí, ahora apetecen comidas de cuchara, a mí me encanta. Creo que las haré así, tienen muy buena pinta. Gracias!!! 😊
Que pintón, Esbieta!!!
Eres una de mis cocineras de cabecera, porque siempre haces platos normales. No me gusta guisar con 17 ingredientes, que además ni conozco.
Tú comida es la de todos los días. 😊
Qué buena pinta! Y ese truquito, qué bueno saberlo.
Tienen q estar buenisimas !!!
Mañana las hare !!!😊😊
Mmmm.. que delicioso 😋
Se ve delicioso, aunque yo las hago al estilo cubano que también saben muy bien. Gracias Esbieta, ya tengo una nueva forma de hacerlas. ❤
Las haré, gracias por la receta que es diferente a lo que acostumbramos aquí!
Esbieta, muchas gracias por tan rica receta, felicidades 😊
Riquisima la receta Esbieta👏👏!!
Que ricas saludos
Esbieta es cierto, ya pega estos platos,
en está semana las hago 🤗
Espectacular receta!!!
Exquisita receta.......muy sabrosa!!!!....gracias.....👍😋🤩😍🥰
Muy ricas! Gracias Esbieta!
Que rico gracias por compartir lo boya Aser
Exquisito ❤
Se ve muy bueno
Tienen buena pinta 🤤
Esbieta, así las cocinamos en España.
I tant, no sé d'on treu la informació, aquesta noia 🙄
Mmmm. Exquisito...gracias
Gracias @Esbieta así las hago y al finalizar les agrego cebolla larga junto con cilantro y ajo, apagó y dejo reposar unos minutos
Mmmmm que ricas❤
Gracias !💕
Muy linda receta , y para que se ablanden mas rápido las alubias, en el agua de inicio de la cocción le agrego una cucharada sopera al ras , luego que hierva, con los garbanzos hago lo mismo, una vez cocidas las dejo enfriar y las lavo
Primer like. Gracias
el 1er Like obliga a la preparación de la receta 😉
Muy ricas Esbieta😊
I love it 🧡🍁🌻😋😋😋
Saudações do Brasil.
Hola Esbieta!
Podrías regalarnos tu receta de galletas de jengibre? Gracias por tus deliciosas recetas. ❤
Gracias Esbieta ❤❤❤❤
Me gusta esta mujer
¡Gracias, Esbieta! :-)
Delicioso como todo lo que hacer tesoro , si pongo las alubias en remojo , xq me gusta mas ponerlas a remojo , la receta es toda igual que si las pongo secas ? Muchas gracias guapisima , millones de besos 😍💙💙🌹❤️❤️😋🥰⚘️⚘️💖🌺💞🌷🎀💫💋💋🌻😘😘😘🌻🌻⚘️
WAooo que rico
En chile le agregamos zapallo , granos de choclo y ramita de apio.
Se me está cayendo la 🤤. Lastima que ya haya puesto lentejas en remojo para mañana. Pero el próximo día de legumbres pienso hacer estás alubias ❤
Q rico 😋
Esbieta, haz pan de elote please!! 🥺🌽❤
Acá en Perú se llama frejoles y se remoja un día antes
Muy. Buen. Tic. Me. Encantan. Los. Frijoles. Así. Les. Yamamos. En. México. Prepararé. La. Receta. Turca. Deliciosa. Gracias. Por. Conpartir. Amiga. Saludos. Desde. Whittier. California
No, las alubias son blancas y grandes, los frijoles son de tamaño más pequeño y hay variedades como negro, canario, etc. Los ayocotes son también grandes Pero oscuros. Así que en México también le decimos alubias a las alubias.
No diga mentiras señora, en México también se llaman alubias.
Estás alubias con carne son un plato muy antiguo y tradicional de la cocina española, tierra de guisos y potajes de alubias, además se le añade chorizo español y morcillas y panceta. Turquía tuvo mucha influencia de la cocina española sefardí, cuando fueron expulsados fueron a Turquía, por eso allí se come también churros por ejemplo
En casa de mi mamá las hacen con chorizo y jitomate picado con cebolla y cilantro. Aparte la fabada
Que simple y sabroso se ve. Saben cómo se llaman esas alubias en estados unidos?
hola, de que parte de la ternera es la carne?? porque parece muy melosa.😊gracias
Hola, tengo un poco de carne guisada que me sobró, tú crees que si cuezo unas alubias y lo mezclo estará bueno ?
Una consulta, en Perú Lima Cañete Mala, mi casa mi mamá me enseñó a cambiar el agua hirviendo para que no genere gases ya que los frijoles tienen químicos algo tóxicos .
Al ver esta receta me recuerda a la ración de combate de las FAS españolas de las habichuelas con chorizo, una auténtica joya que era totalmente codiciada por todos los militares aliados tanto por su calidad como por su capacidad energética/alimenticia
Si lo preparo con alubias en conserva cuánto sería el tiempo de cocción total si comento mi mamá siempre hacia las alubias así porque siempre se olvida BA de remojar las ahhh acá les decimos porotos de manteca
4:11 o así. Uch, Mickey Mouse! (me he quemado). El chiste era de mi abuela en esos casos.
Me llama la atención cómo se cocina lo mismo en distintos lugares.
Gracias sólo que a mi me hace falta saber que carne es, pues yo no sé de carnes🙏🏽💜
Los garbanzos si los dejamos de un día para otro se quedan duros, no así con las alubias y lentejas.
Los garbanzos también se dejan en remojo, o eso creo. Pero se echan a hervir con el agua en ebullición y no desde frío como las alubias o lentejas. ¿Es correcto?
Pero no pones las alubias en remojo 24h?
Dos dudas:
1ª: Cuando añades vasos de agua ¿son de 250 ml?
2ª Si las alubias se han en remojado (sin la cocción entonces que le haces antes de cocinarlas), el tiempo de cocción cuando se añaden al guiso es mucho más, ¿no?
Delicia
Corrección, se dice “ebullición”, gracias.
Alubias a lo estilo turco ?pues si rs comida gitana de toda la vida 😂😂!!lo unico que les falta es un puñadito de hinojos..
Si? No lo sabía 😁
Ese plato que tiene de turco?
😂😂😂