Gdsitesgout Ep12 VOUTAZ 06 24 V2

Avec son emblématique Raclette du Valais AOP, le Grand Entremont fait partie du réseau suisse des Grands Sites du Goût. Partez à la découverte de ce fromage exceptionnel avec Jérémy Voutaz, un jeune chef talentueux basé à Etiez, qui a nous concocté une recette innovante et colorée pour revisiter notre Raclette du Valais AOP. Vos découvrirez nos magnifiques vallées aux laiteries villageoises modernes, aux alpages ancestraux et au majestueux Catogne, montagne source de l'Eau minérale de Sembrancher. Le Goût des Cimes dans toute sa splendeur et sa gourmandise! Merci aux fromages Bagnes, Orsières et à tous nos alpages!