【コーヒー店】閉店のご挨拶
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 มิ.ย. 2023
- 【GOODMAN ROASTER オンラインショップはこちら】
linktr.ee/goodmanroaster
【京都店舗はこちら】
京都市下京区矢田町115-2
【LINE@】
lin.ee/29G5L5m 伊藤篤臣
LINE@でお気軽にご質問、ご連絡くださいね！
【Instagram 】
ATSUOMI ITO : / goodmanroaster_ito
GOODMAN ROASTER KYOTO : / goodman_roaster_kyoto
GOODMAN ROASTER TAIPEI : / goodman_roaster_taipei
【人気動画】
1位：やってはいけないコーヒー豆の保存方法。意外な落とし穴３選。これで解決コーヒー豆の品質管理方法。【決定版】
• やってはいけないコーヒー豆の保存方法。意外な...
2位：２杯取りハンドドリップコーヒーの美味しい淹れ方！簡単にできる２人分のドリップのレシピをお教えします！
• ２杯取りハンドドリップコーヒーの美味しい淹れ...
3位：【超最新ドリッパー】ご自宅コーヒーの救世主。なにが我々を虜にするのか。プロが徹底解説。
• 【超最新ドリッパー】ご自宅コーヒーの救世主。...
【前回の動画】
タイトル：【2022年バリスタが教える】クレバードリッパーで淹れる。急冷アイスコーヒーの作り方
• 【2022年バリスタが教える】クレバードリ...
尚2020年12月より開講しているマンツーマンのコーヒー焙煎講習ではさらに詰めた内容で、より実践的で生きた「なぜ？」や「なるほど」の美味しいコーヒーの問題解決や学習の融合を起こす専門的で楽しい内容で続々開催しております。
更に焙煎クラスだけではなく、このように本当にハンドドリップコーヒーをご自宅で淹れる際の基本的な部分をお教えするクラスも開講しております。
実際に京都のGoodman Roasterで行うので、お越しいただける方のみにはなってしまいますが、実際の焙煎機DIEDRICHを使用した、もしくは実際に店頭でコーヒードリッパーを使用したハンドドリップ講習も含め、是非焙煎士伊藤のコーヒー焙煎講習にご興味のある方はまずは下記のメールまでお問い合わせくださいね！！
是非皆さんと本質なコーヒーライフを過ごせることを楽しみにしています！
【メールアドレス】
atsuomi1@gmail.com
Goodman Roaster代表 伊藤篤臣プロフィール
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【SCA米国スペシャルティーコーヒー協会Qグレーダー国際コーヒー品質鑑定士】
【アメリカ製最高級焙煎機DIEDRICHローストマイスター】
スターバックスコーヒーでコーヒーキャリアをスタート。
そして藤巻幸夫氏の元でブランディングの真髄を学んだのち台湾へ渡る。
2011 台湾に渡り「Alisan Dream Project」を立ち上げる
2012 台湾松山国際空港にて販売開始
松菸誠品書店にて販売開始のちコーヒースタンドをオープン
2013 台北市天母地区にコーヒーロースタリーGoodman Roasterをオープン
2015 台北市芝山地区にコーヒースタンドGoodman Cofee Zhishanオープン
松山地区に新ブランドKickakeをオープン
2016 香港セントラル地区にro +Goodmanオープン
2019 11月末京都四条にGoodman Roaster kyotoオープン
誰も見向きもしなかった台湾産コーヒーを様々な取り組みや自身の店舗などを通じて消費量と認知度を劇的に上げ、台湾コーヒー農業に大きく貢献。
台湾大手メディアも大きく取り上げる。
「商業周刊」「蘋果日報」「天下雑誌」「GQ Taiwan」「看」「La Vie」「無印良品台湾」「Monocle」「Shopping Design」「SENSE」「飲食男女」「チャイナエアライン機内誌」「EVA AIRLINE機内誌」「一步一腳印」「在台灣站起來」
#コーヒー店経営
#コーヒー
#こーひー
#珈琲
#goodmanroaster - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![Enjoy Coffee Home Roasting with Ease! weroast Home Roaster [617th]](http://i.ytimg.com/vi/LZmLaip-_ck/mqdefault.jpg)
いつも刺激と情熱をいただいています！
自分も伊藤さんのような信念を持った経営者を目指しています。頑張ります！
素敵なコメント誠にありがとうございます！
是非京都のお店でもお待ちしております！
頑張ってくださいね！
心から応援しております！
大変な決断だったと思います。
経営者として開店だけでなく意味のある閉店をなさるのは凄いです。
自身、秋にコーヒーのお店を開けるにあたって伊藤さんのTH-camを1日一本見ながらノートにまとめていました。
最近ではカフェレスの記事も読ませていただいております。
店の場所も理念も私とは全く違いますが、一つの目標とさせていただいております。
これからも頑張ってください！
素敵なコメント誠にありがとうございます！
見ていただいて本当に嬉しいです。
お店始められるんですね！
非常に楽しみにしております！
今後の動画も参考にしていただけるよう私も頑張ります！
台北芝山店は物凄くいいバイブスを持った大好きなお店でした！
休日の朝早めに美味しいコーヒーとテイストのいい音楽セレクトが楽しめて、僕の台北での生活の大切な一部でした。
ありがとうございました芝山店。
ありがとう！！
芝山店8年間本当にお疲れ様でした。
私も会社経営をしており、すごく共感できる部分がありました。
また自身が台湾コーヒーに興味を持ったのも京都店で初めて飲んだのがきっかけです。ありがとうございます。
これからも応援しています！
暖かいコメント誠にありがとうございます！
とても嬉しいです！
今後も頑張っていきます！
どうぞ今後も宜しくお願い致します！
いつかお会いできること楽しみにしております！
突き進まれててかっこいいです！!(^^)!
誠にありがとうございます！
今後もどうぞ宜しくお願いします！
時代の潮目ダワン。お疲れ様でした。
Fighting！
Thanks!!
8年間お疲れさまでした！
誠にありがとうございます！
お疲れ様でした！
カフェオーナーのTH-camって意味あるのかなぁ。
カフェは行ってなんぼだし豆はネットで買えるし。
グッドマンもライトアップも美味しくないよね？
結構ストレートに言いますね〜
うちもうまいし、ライトアップさんもうまいっすよ。
貴方にはデリカシーっていうのが無いんですか？