Slicemonger Pizza Show - Forza Helsinki. Luca ja Salla-Maria Platania.

Slicemongerin Pizza Show & Podcastin toisessa jaksossa vierailemme Luca ja Salla-Maria Platanian luotsaamassa Forza -ravintolassa Helsingin Punavuoressa. Pizze ja Passione Pizza -kirjojen kirjoittajat perustivat alkuvuodesta 2022 uudenlaisen italialaisen pizzerian, jossa tarjotaan mm. friteerattua, ohutta puu-uunissa paistettua pizzaa, sekä roomalaista levypizzaa eri tavoin. Itse maahantuodut, erittäin laadukkaat raaka-aineet luovat mitä mahtavimpia makuyhdistelmiä joita ei näillä leveyspiireillä ole totuttu saamaan! Jokaiselle pizzalle on valittu mm. oma oliiviöljy sekä viini.
Kiitos Lucalle ja Sallalle inspiroivasta keskustelusta ja suussa sulavista pizzoista!