วีดีโอ

Slicemongerin Pizza Show & Podcastin toisessa jaksossa vierailemme Luca ja Salla-Maria Platanian luotsaamassa Forza -ravintolassa Helsingin Punavuoressa. Pizze ja Passione Pizza -kirjojen kirjoittajat perustivat alkuvuodesta 2022 uudenlaisen italialaisen pizzerian, jossa tarjotaan mm. friteerattua, ohutta puu-uunissa paistettua pizzaa, sekä roomalaista levypizzaa eri tavoin. Itse maahantuodut, ...

Slicemonger Pizza Show & Podcast tutustuu Suomen kiinnostavimpiin pizzapaikkoihin ja pizzantekijöihin. Podissa sukelletaan pizzakulttuurin syvään päätyyn osaavien, innostuneiden ja intohimoisten ammattilaisten seurassa. Jukka Salminen on tamperelainen valokuvaaja, muusikko ja pizzaintoilija, joka on tehnyt jo vuosia töitä pizzan parissa. Hän on myös kirjoittanut kirjan Parempaa pizzaa kotona. A...

This is the Basic Dough recipe from Slicemonger's cookbook "Homemade Pizza but Better". This Neapolitan-style pizza dough is quick and easy to make. It’s my go-to dough, suitable even for short-notice pizza needs. Even with a rising time of just a few hours, you can turn this into a delicious pizza for surprise guests or for a get-together with friends. I recommend using a Tipo 00 pizza flour, ...

Pidempi ohjevideo Slicemongerin Pizza Kitin käyttämiseen.

Suunnittelimme Slicemongerin Pizza Kitin, jolla onnistut tekemään tuoretta, ravintolalaatuista pizzaa kotonasi. Olemme valinneet ja valmistaneet sinulle parhaimmat raaka-aineet, jotka varmistavat onnistumisesi. Nostatimme taikinaa pitkään fermentoiden, sekä valitsimme makeimmat tomaatit kastikkeeseen ja aidon italialaisen fior di latte-juuston pizzan päälle. Pizza Kitin ohjeet: 1. Ota laatikko ...

Mitä Slicemongerin Pizza Kit sisältää? Miikka ja Jukka kertovat miten tehdä parempaa pizzaa kotona ja menevät läpi Suomen ensimmäisen tuoreen pizza kitin sisällön! Suunnittelimme Slicemongerin Pizza Kitin, jolla onnistut tekemään tuoretta, ravintolalaatuista pizzaa kotonasi. Olemme valinneet ja valmistaneet sinulle parhaimmat raaka-aineet, jotka varmistavat onnistumisesi. Nostatimme taikinaa pi...

Suunnittelimme Slicemongerin Pizza Kitin, jolla onnistut tekemään tuoretta, ravintolalaatuista pizzaa kotonasi. Olemme valinneet ja valmistaneet sinulle parhaimmat raaka-aineet, jotka varmistavat onnistumisesi. Nostatimme taikinaa pitkään fermentoiden, sekä valitsimme makeimmat tomaatit kastikkeeseen ja aidon italialaisen fior di latte-juuston pizzan päälle. Pizza Kitin ohjeet: 1. Ota laatikko ...

Super tasty porcini pizza cooked in Ooni! Super herkullinen herkkutattipizza paistettuna Ooni pizzauunissa. www.slicemonger.com

Joulun välipäivien pizza kalapöydän tähteistä. Suomen paras fishmonger, tamperelainen Nygren tarjoaa parhaat joulukalat. Suomen paras Slicemonger tekee niistä pizzan joka maistuu silloin kun kinkku ja laatikot pursuavat jo korvista. Tee taikina Slicemongerin ohjeella slicemonger.comista. Täytteet: - Creme fraiche tai smetanaa, puolikkaan sitruunan mehu, suola, pippuri - Graavilohta, savukalaa t...

Cheese, sauce, eggplant… yes, in that order! Time to flip things around with our tried and tested Sicilian-Style Pizza recipe This Siclian pizza recipe pairs fresh ingredients with a crispy crust that’s fluffy in the middle. Layering cheese, sauce and eggplant, cooked to perfection in Ooni pizza ovens. Cheese, sauce, eggplant… yes, in that order! Time to flip things around with our Sicilian Piz...

This is super simple no-knead dough recipe for your ultimate pan pizza experience. I used Caputo 00-flour and instant dry yeast for this. You can cook this in Ooni ovens but it also works in your normal domestic oven. Just follow these simple steps and get your pizza game going. Tämä on erittäin yksinkertainenno-knead -taikinaresepti parhaalle pannu-pizzakokemuksellesi. Käytin tähän Caputo 00-j...

Ooni Pizza Ovens allow you to make restaurant-quality pizzas at home, and the Ooni app is the ultimate pizza-making companion! Use the handy pizza dough calculator to make fail-proof pizza dough, every time. We’ve taken every variable into consideration: temperature, hydration, dough ball size, type of yeast, proofing time… And we’ve tested it successfully on hundreds of pizzas! The recipes sec...

SLICEMONGER - PIZZA POP UPS & WORKSHOPS Monger = kauppias, levittäjä, lietsoja. Kukapa ei tykkäisi pizzasta? Pizza on parhaimmillaan yhdessä tehtynä ja syötynä. Parhaat raaka-aineet, ystävät ja ripaus kokemusta takaavat onnistumisen kotikatusi parhaana piirakanpyörittäjänä. Tarjoamme pizza pop uppeja ja työpajoja, joissa opastamme miten tehdä ravintolalaatuista pizzaa kotioloissa muutamalla sim...

Welcome to Slicemonger's lakeside pizzeria! Find out more recipes and info from www.slicemonger.com Ingredients: Creme fraiche with horseradish, lemon, white wine vinegar, salt and pepper. Grated mozzarella Bacon Pike file Finely chopped red onion Chives This pizza was cooked in Ooni Koda by the lake Jalanti.