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Ciao e Grazie del commento ed i Complimenti!. Diciamo che nulla ti vieta di farlo, semplicemente la mug da moscow mule e quella del mint julep sono talmente identificativi di questi drink che per quanto tu possa eseguirli perfettamente, troverai sempre qualcuno che ti criticherà per la scelta. io eviterei per...come dire...quieto vivere! 😉
Ciao ragazzi,ogni volta che penso a questo fantastico drink mi viene sempre questa domanda in mente:Nel caso dovessi farne 10 o più,dove li prendo tutti questi julep😅?Ed inoltre è igienico far bere i clienti con un attrezzo che sicuramente userai nella preparazione di altri drink?Grazie mille in anticipo e complimenti per il format che avete portato sulla piattaforma.
Ciao Ciro! grazie mille per i commenti ed i complimenti. Allora partirei dalla domanda sull'igiene che è sempre un argomento molto importante. Devi vedere lo strainer che lasci all'interno della cup come un tools o un bicchiere che abitualmente usi, terminato il suo "compito" al tavolo gli farai fare un bel giro in lavastoviglie come se fosse un bicchiere, così sei sicuro che il tool sia sempre pulito ed igienizzato, pronto per una nuova preparazione. Per quanto riguarda il numero dei bicchieri....bhe li dipende un po dal volume di lavoro che hai, se sai che è un drink molto apprezzato e richiesto vale la pena fare un investimento minimo e metterti in casa una decina di julep cup, cosicchè tutti i drink abbiano lo stesso "vestito". se vai nella descrizione del video trovi il link diretto per l'acquisto. grazie ancora e continua a seguirci!
Sembra quasi che sia una cosa improvvisata, sguardo perso a cercare la roba e dialettica incerta, storia raccontata a metà. Unica cosa che mi ha entusiasmato vedere l'inserimento del Julep per bere, usato apputno per i problemi dentali del tempo. anyway il format è bello ma lo dettaglierei di più, perche' diventi ancora piu' formativo
Ciao paul! Un tempo sicuramente il ghiaccio veniva tritato i grossi sacchi di stoffa con dei martelli di legno, oggi le tecnologie ci aiutano ad avere ottimo ghiaccio pilè pronto all'uso. Per quanto riguarda l'utilizzo del ghiaccio tritato dipende dal drink, in Questo caso l'annacquamento che comporta il ghiaccio tritato é voluto proprio nella ricetta! Continua a seguirci e grazie dei commenti
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Ciao, bravo e bel video. Posso usare la tazza di rame che generalmente uso per il Moscow Mule? Grazie.
Ciao e Grazie del commento ed i Complimenti!. Diciamo che nulla ti vieta di farlo, semplicemente la mug da moscow mule e quella del mint julep sono talmente identificativi di questi drink che per quanto tu possa eseguirli perfettamente, troverai sempre qualcuno che ti criticherà per la scelta. io eviterei per...come dire...quieto vivere! 😉
Bravo Claudio
Bravo Claudio SI! 🐔
Si potrebbe utilizzare lo swizzle per mescolare gli ingredienti?
Ciao Antonio!! Certo perfetto lo swizzle!!
Continua a seguirci e grazie per il commento!
0:50 la forza della prestidirigibilizazzione
illusione ottica...ahahahahahah
Ciao ragazzi,ogni volta che penso a questo fantastico drink mi viene sempre questa domanda in mente:Nel caso dovessi farne 10 o più,dove li prendo tutti questi julep😅?Ed inoltre è igienico far bere i clienti con un attrezzo che sicuramente userai nella preparazione di altri drink?Grazie mille in anticipo e complimenti per il format che avete portato sulla piattaforma.
Ciao Ciro!
grazie mille per i commenti ed i complimenti.
Allora partirei dalla domanda sull'igiene che è sempre un argomento molto importante. Devi vedere lo strainer che lasci all'interno della cup come un tools o un bicchiere che abitualmente usi, terminato il suo "compito" al tavolo gli farai fare un bel giro in lavastoviglie come se fosse un bicchiere, così sei sicuro che il tool sia sempre pulito ed igienizzato, pronto per una nuova preparazione.
Per quanto riguarda il numero dei bicchieri....bhe li dipende un po dal volume di lavoro che hai, se sai che è un drink molto apprezzato e richiesto vale la pena fare un investimento minimo e metterti in casa una decina di julep cup, cosicchè tutti i drink abbiano lo stesso "vestito". se vai nella descrizione del video trovi il link diretto per l'acquisto.
grazie ancora e continua a seguirci!
"col nostro SPOON"; no, col nostro CUCCHIAIO
Chiamiamolo col suo nome….”TuTubo”
Il cocktail in 007 Missione Goldfinger
mmh mi manca, diccelo.
Sembra quasi che sia una cosa improvvisata, sguardo perso a cercare la roba e dialettica incerta, storia raccontata a metà. Unica cosa che mi ha entusiasmato vedere l'inserimento del Julep per bere, usato apputno per i problemi dentali del tempo. anyway il format è bello ma lo dettaglierei di più, perche' diventi ancora piu' formativo
Se lo dici tu 😂😂
Premetto che apprezzo molto i vostri video. Ma il ghiaccio tritato non andrebbe usato nei cocktail. Semmai spezzettato.
Ciao paul!
Un tempo sicuramente il ghiaccio veniva tritato i grossi sacchi di stoffa con dei martelli di legno, oggi le tecnologie ci aiutano ad avere ottimo ghiaccio pilè pronto all'uso.
Per quanto riguarda l'utilizzo del ghiaccio tritato dipende dal drink, in Questo caso l'annacquamento che comporta il ghiaccio tritato é voluto proprio nella ricetta!
Continua a seguirci e grazie dei commenti