Chả Giò Tôm Thịt - Giòn Rụm Với Cách Sơ Chế Bánh Tráng Thật Đơn Giản

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2023
  • Chả Giò là 1 trong những món truyền thống của Việt Nam mà Diễm rất thích. Chả giò truyền thống giòn rụm nhờ phần bánh tráng gạo thật thơm, nhân thì gồm củ sắn, thịt heo, sang trọng hơn có thể thêm tôm hoặc khoai môn cao rất ngon. Ở nước ngoài, tìm bánh trạng gạo rất khó, dùng bánh tráng gỏi cuốn nếu làm không đúng chả giò dai cứng hoặc vỏ giòn nhưng nhân lại quá khô. Được chị Liên Trần ( nhóm Vào Bếp Cùng Diễm Nauy ) chia sẻ cách làm Chả Giò của nhà chị, Diễm làm thử thì thấy đơn giản mà giòn ngon, Diễm cảm ơn chị rất nhiều. Nhân chả giò trong video này Diễm làm với tôm và thịt, nhân ẩm, mềm, vỏ bánh tráng giòn cuốn với rau, chấm nước mắm chua ngọt thiệt ngon. Mình cùng vào bếp làm Chả Giò Tôm Thịt với Diễm nhé.
    🌿 Nguyên liệu / Ingredients: 24 cuốn / 24 spring rolls
    10g nấm mèo / 10g wood ear
    40g bún tàu / 40g vermicelli
    300g cà rốt / 300g carrot
    3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
    200g khoai tây / 200g potato
    100g boa rô / 100g leek
    100g tôm / 100g prawn
    400g thịt heo xay / 400g ground pork
    5g muối / 5g salt ( ~ 1 tsp )
    10g đường / 10g sugar ( 2 tsp )
    4g bột nêm gà / 4g chicken powder ( 1 tsp )
    Tiêu / Pepper
    30g hành phi / 30g fried shallots
    200ml nước cốt dừa / 200mo coconut milk
    1/4 mcf nước màu / 1/4 tsp caramel coloring
    10g tinh bột bắp / 10g corn starch ( 1 tbsp )
    10g bột gạo / 10g rice flour ( 1 tbsp + 1/2 tsp )
    10g bột mì / 10g all purpose flour ( 1 tbsp + 1/2 tsp )
    1/5 mcf bột nổi / 1/5 tsp baking powder
    40g nước / 40g water ( 2 + 2/3 tbsp )
    24 bánh tráng / 24 rice paper ( size 22cm )
    2 mc dầu / 2 tbsp vegetable
    ◽️ Nước chấm / Dipping sauce
    4 mc đường / 4 tbsp sugar
    200ml nước sôi / 200ml boiling water
    3 mc nước mắm / 3 tbsp fish sauce
    1 mc nước cốt chanh / 1 tbsp lime juice
    1 tép tỏi / 1 garlic clove
    Ớt / Chili
    Rau thơm và xà lách / Salat & Herb
    #diemnauy #chagiotomthit #springrolls
    ____________________________________________
    Music : Mysterious Sorrow - Aakash Gandhi
    Fan page: profile.php?...
    Fan Group: groups/59511...
    Facebook: / diemnguyen2009
    © Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
    © My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

ความคิดเห็น • 356

  • @kimanhhua6283
    @kimanhhua6283 6 หลายเดือนก่อน

    Cám ơn Diễm đã chia sẻ. Nhìn ngon quá.

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Diễm chúc bạn làm chả giò thật ngon 🥰

  • @vanthiyanke6737
    @vanthiyanke6737 5 หลายเดือนก่อน

    Cám ơn Diễm chia sẽ, nhìn rất hấp dẫn

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @lilylotus2386
    @lilylotus2386 6 หลายเดือนก่อน

    Quá tuyệt vời! Cám ơn Diễm yêu 🥰

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Diễm chúc bạn làm chả giò thật ngon 💗

  • @voda5130
    @voda5130 6 หลายเดือนก่อน

    Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn Em rất nhiều ❤❤❤❤❤

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @lethiminhtam1414
    @lethiminhtam1414 6 หลายเดือนก่อน

    Chả giò giòn rất ngon chả giò này mà cuốn vời xà lách rau thơm thì rất tuyệt vời cảm ơn em đã chia sẻ cách làm 👍👍💖💖

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Dạ, ăn ngon có rau cũng đỡ ngán nữa chị. 💗

  • @kylie9397
    @kylie9397 6 หลายเดือนก่อน +2

    Tuyệt vời quá ❤❤❤❤

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @AMTHUCNHALAM.
    @AMTHUCNHALAM. 3 หลายเดือนก่อน

    Chả giò giòn rất ngon chả giò này mà cuốn vời xà lách rau thơm thì rất tuyệt vời

    •  3 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 6 หลายเดือนก่อน

    Món chả giò, giòn ngon quá chị Diễm ơi, màu vàng đẹp, giòn rụm ❤❤ e chúc chị và gia đình cuối tuần thật vui ❤❤

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Chị cảm ơn em nhiều 🥰 Cuối tuần vui vẻ cùng gia đình nhỏ nghen 💗😘

  • @commienque546
    @commienque546 5 หลายเดือนก่อน

    Chả giò tôm thật giòn rụm với cách sơ chế bánh tráng thật đơn giản quá tuyệt vời

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn nhiều 💝

  • @kim-anhpetersson5968
    @kim-anhpetersson5968 6 หลายเดือนก่อน +1

    Hay quá bạn ơi 🎉 Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức mới cho các chị em.Chúc em và gia đình thật nhiều sức khỏe nha❤❤❤

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝

  • @thiphuongtran8950
    @thiphuongtran8950 6 หลายเดือนก่อน +2

    Rất cám ơn em Diễm ! Hồi giờ mới thấy có video chia sẽ cách làm cái bánh tráng như vậy. Ngon quá . Muốn làm thử ngay luôn em ơi❤❤❤

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Dạ, em chúc chị làm chả giò thật ngon 💗

  • @Tunamkim
    @Tunamkim 6 หลายเดือนก่อน

    Cuối tuần làm chả giò ăn là quá tuyệt vời luôn

    •  6 หลายเดือนก่อน

      💗

  • @thaobien1728
    @thaobien1728 6 หลายเดือนก่อน

    Hấp dẫn quá Diễm ơi!👍

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰

  • @LanNguyen-xj2nz
    @LanNguyen-xj2nz 6 หลายเดือนก่อน +2

    Thank you em chia së đến mọi người , sao em giỏi quá cái gì cũng biết làm , chúc em và gia đình. Luôn an bình và mạnh khỏe em nhé

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị nhiều 💗 Em mê nấu nướng nên thấy công thức gì hay là muốn thử 🥰

  • @tuminh5590
    @tuminh5590 6 หลายเดือนก่อน

    Cam ơn em chia sẻ những kinh nghiệm để giúp cho món ăn thêm hấp dẫn và ngon thanks em nhiều lắm nha chúc gia đình nhỏ của em thật nhiều sức khỏe và hạnh phúc nha 🤙🤙🤙🤙🤙🤙🤙😜😜😜😜💐💐💐💐💐

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @lattaphonebenoinoy1558
    @lattaphonebenoinoy1558 6 หลายเดือนก่อน

    Cảm ơn chị nhiều ạ, chúc chị cùng gia đình luôn may mắn và hạnh phúc ak

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Chị cảm ơn em nhiều 🥰💗

  • @ngatran6144
    @ngatran6144 5 หลายเดือนก่อน

    Cám ơn em đã chia sẻ công thức cốt dừa

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Em chúc chị làm chả giò thật ngon 💗

  • @hoangoanh5473
    @hoangoanh5473 5 หลายเดือนก่อน

    Hấp dẫn quá , xin cam on

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @momomomo-tg2zx
    @momomomo-tg2zx 6 หลายเดือนก่อน +2

    Cảm ơn Diễm nhiều hôm nay lại thêm móm cha giò với cách làm bánh tráng kiểu mới

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Diễm chúc bạn làm chả giò thật ngon 💗

  • @ThuyTran-xg2sw
    @ThuyTran-xg2sw 6 หลายเดือนก่อน

    Ngon qua em cam on em chia se .

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @ngado8352
    @ngado8352 5 หลายเดือนก่อน +2

    Chị ơi cách chia nhan hay quá 😊

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Chị cảm ơn em nhiều 🥰

  • @thuyduong8108
    @thuyduong8108 6 หลายเดือนก่อน +1

    Quá dòn, quá ngon Diễm ơi ❤

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @huyendo9015
    @huyendo9015 6 หลายเดือนก่อน

    Cám ơn em đã chia sẻ!

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Em chúc chị làm chả giò thật ngon 💗

  • @trish387
    @trish387 6 หลายเดือนก่อน

    Nhìn ngon quá D ơi! ❤❤

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn nhiều 💗

  • @VanPham-mq2ij
    @VanPham-mq2ij 6 หลายเดือนก่อน

    Nhìn quá hấp dẫn bí quyết để chả giò dòn rụm cám ơn Diễm nhiều

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @chauduyen3497
    @chauduyen3497 6 หลายเดือนก่อน +1

    Hôm.nay đuoc số 1 nè cám ơn em ❤

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Dạ, em cảm ơn chị 💗👍🏻😘

  • @AnhNguyen-rt9bq
    @AnhNguyen-rt9bq 19 วันที่ผ่านมา

    Cám ơn D nhé , để làm thử công thức này ❤️❤️❤️

    •  19 วันที่ผ่านมา

      Ct này mình ăn đỡ ghiền chứ ko giòn rụm như bánh tráng gạo ngày xưa 🥰

  • @luyenrutsche6606
    @luyenrutsche6606 5 หลายเดือนก่อน

    Cam on ban rat nhieu da chia se ❤❤❤

    •  5 หลายเดือนก่อน

      🥰

  • @QuyenNguyen-ep8oy
    @QuyenNguyen-ep8oy 5 หลายเดือนก่อน

    Nhìn ngon qua em

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @YenNguyen-zo5uq
    @YenNguyen-zo5uq หลายเดือนก่อน

    Thanks Diểm nhiều đã chia sẻ .

    •  หลายเดือนก่อน

      Diễm chúc bạn làm chả giò thật ngon 💝

  • @landoan4719
    @landoan4719 4 หลายเดือนก่อน +1

    Cam on Diem chia se❤👍

    •  4 หลายเดือนก่อน

      🥰💝

  • @OurGodIsLove
    @OurGodIsLove 4 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing. Happy Lunar New Year 2024 to Everyone!

    •  4 หลายเดือนก่อน

      Happy Lunar New Year 🎋🐉

  • @sarahdao6594
    @sarahdao6594 6 หลายเดือนก่อน

    Ngon lắm luôn 😍😍😍😍😍

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @helendinh1327
    @helendinh1327 6 หลายเดือนก่อน +1

    Cám ơn Diêm nhiều lắm

    •  6 หลายเดือนก่อน

      💗💗💗

  • @phillipnguyen628
    @phillipnguyen628 6 หลายเดือนก่อน

    Cam ơn Diễm nhé

    •  6 หลายเดือนก่อน

      💗🥰

  • @autumnsky8647
    @autumnsky8647 6 หลายเดือนก่อน

    Cảm ơn Diễm nhiều

    •  6 หลายเดือนก่อน

      💗💗💗

  • @bellanguyen8186
    @bellanguyen8186 6 หลายเดือนก่อน

    Bia thấm giòn lắm e oi

  • @cuchanrahan641
    @cuchanrahan641 5 หลายเดือนก่อน

    Cảm ơn cháu nhiều lắm nhé ❤

    •  5 หลายเดือนก่อน

      💗💗💗

  • @thisuongnguyen9083
    @thisuongnguyen9083 6 หลายเดือนก่อน +2

    Chi lam Theo Diem nhieu Mon lam . Chi mot lan la thanh Cong
    Diem chi de hieu ko co dai giong . Phat am of Diem nhe nhang ro rang de thuong lam .
    Rat Rat Cam On Em nhieu .
    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị nhiều đã nhắn lại cho em 💗 Em rất vui khi chị làm thành công 🥰

  • @TuLe-oq3cp
    @TuLe-oq3cp 6 หลายเดือนก่อน

    Cám ơn Diễm

    •  6 หลายเดือนก่อน

      💗

  • @HangLeCuocsongonhat
    @HangLeCuocsongonhat 5 หลายเดือนก่อน

    Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm rất hay. Ít bữa em cũng sẽ làm thử cho cả nhà ăn🥰🥰

    •  5 หลายเดือนก่อน +1

      Chị chúc em làm chả giò thật ngon 💗

  • @Villagegirl279
    @Villagegirl279 6 หลายเดือนก่อน

    Ngon quá❤

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @nguyenthanhhoa1286
    @nguyenthanhhoa1286 6 หลายเดือนก่อน

    Cám ơn Diễm ❤

    •  6 หลายเดือนก่อน

      💗💗💗

  • @giaochi3
    @giaochi3 6 หลายเดือนก่อน +4

    Cảm ơn Diễm thật nhiều về những kinh nghiệm nấu ăn hằng ngày ❤ Chúc gia đình Diễm cuối tuần vui vẻ nhé 🌹

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Diễm cảm ơn thật nhiều 🥰💗

    • @thuhuonginh5221
      @thuhuonginh5221 4 หลายเดือนก่อน

      Cho khoai tây vào ăn mềm lắm

  • @roti926
    @roti926 6 หลายเดือนก่อน

    Lần đầu tiên mình thử làm chả giò với bánh tráng VN, nhân vừa ăn, không có mùi dừa, ngon😊, thank you Diễm

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Diễm rất vui khi bạn làm chả giò ngon 💗

  • @thoaihanghi2672
    @thoaihanghi2672 6 หลายเดือนก่อน

    Chao Em, ChayGio lam theo cach nay cua Em , Thay Ngon, cach Em chia Thit Xang , Tu Phan nhu vay , rat hay. Chuc Em cuoi Tuan Vui ve,

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰 Em chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ 💗

  • @isabellle5507
    @isabellle5507 6 หลายเดือนก่อน

    Chả giò ngon lắm em gái hôm nào chị sẽ làm cho mấy cháu anh cảm ơn em gái nhỏ xinh xinh ❤❤

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Em gái cảm ơn chị nhiều 😘😘😘

  • @HongNguyen-ve6wx
    @HongNguyen-ve6wx 3 หลายเดือนก่อน

    Ôi nhìn ngon quá! Nhờ có Diễm mình đã nấu bánh chưng, làm giò lụa, chả cá thành công ngay từ lần đầu tiên. Mình sung sướng lắm. Giờ lại thêm món chả giò này nữa. Mai mình thử luôn. Diễm là một cô giáo dạy nấu ăn tuyệt vời! Cảm ơn Diễm nhiều nhé!

    •  3 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰 Diễm chúc bạn làm chả giò thật ngon 💝

  • @Hocnauan-hw4ed
    @Hocnauan-hw4ed 6 หลายเดือนก่อน +2

    làm chả giò tôm thịt giòn ngon quá chị ơi , chúc chị luôn vui khỏe ạ

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Chị cảm ơn em nhiều 💗

  • @richardtran2832
    @richardtran2832 4 หลายเดือนก่อน +1

    😋😋😋💐 ngon thích

    •  4 หลายเดือนก่อน +1

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @xuanto3828
    @xuanto3828 6 หลายเดือนก่อน

    Thanks Diem 🎉🎉🎉

    •  6 หลายเดือนก่อน

      😘

  • @thaobenn6339
    @thaobenn6339 6 หลายเดือนก่อน +5

    Cô và đại gia đình cô tặng Diễm một triệu likes, vì video này đã giải quyết được vấn đề dùng bánh tráng làm gỏi cuốn mà làm được chả giò giòn ngon cực kỳ.❤❤

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Diễm chúc Cô làm chả giò thật ngon 💗

    • @thaobenn6339
      @thaobenn6339 5 หลายเดือนก่อน +1

      ​@Cô làm thành công quá, Diễm ơi. 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍 Cô cám ơn Diễm nhiều lắm luôn.🥰🥰

    •  5 หลายเดือนก่อน +1

      @@thaobenn6339 Cảm ơn Cô đã nhắn cho Diễm nhiều 😘😘😘

  • @user-bd5yl7mj6n
    @user-bd5yl7mj6n 4 หลายเดือนก่อน

    Thanks!

  • @kcparis9804
    @kcparis9804 6 หลายเดือนก่อน +22

    Cám ơn Diễm chia sẽ, theo suy nghĩ và kinh nghiệm chị thấy bánh tráng có bột tapioca lúc chiên chả giò giòn kg khác gì bánh tráng bột gạo nhưng lúc chả giò nguội thì hơi bị cứng. Kg biết tùy hiệu hay hiệu nào cũng vậy. Chị cuốn chả giò hiệu bông hồng, làm gởi cuốn thì 3 cây tre giống hiệu cua Diễm. Để hôm nào chị làm nhúng nước cốt dừa thử, thấy vàng giòn ngon quá. Chúc gđ cuối tuần vui vẻ

    •  6 หลายเดือนก่อน +2

      Dạ đúng chị, em thấy mình ăn trong 1 tiếng rất ngon. Để sau 1 tiếng bắt đầu hết giòn thì bên trong mềm và ở ngoài hơi dai. Nhân mình đừng làm quá khô thì ko bị cứng.

    • @PhuongNguyen-lt2ne
      @PhuongNguyen-lt2ne 5 หลายเดือนก่อน

      Cảm ơn cô Diễm chỉ cho cách làm cha gio rất hay.

    •  5 หลายเดือนก่อน +1

      @@PhuongNguyen-lt2ne Diễm chúc Cô / Chị làm chả giò thật ngon 💗

    • @phuonglannguyen0605
      @phuonglannguyen0605 5 หลายเดือนก่อน

      để tủ đá, nếu như để lâu, khi lấy ra để thẳng vô nồi chiên dầu nguội, để lửa trung bình, khi dầu sôi bớt lửa, bí quyết dòn là lửa, tui Nanou = nồi điện fritteur loại chiên khoai tây. ĐƠN GIẢN nhất là phết nước có pha nước cốt chanh làm mềm bánh tráng , nhân nên khô, mục đích làm khô này bún tàu làm rất tốt, chia nhân 😂để vào những vỉ dùng để đá viên, bỏ tủ lạnh giữ lại khay làm đá cục trong tủ đá + lụm vào ngày trong tháng bỏ rác điện tử ,tủ lạnh lớn nhỏ đều có chung một kích thước vỉ làm đông đá này, kinh nghiệm bản thân cho thấy vậy, để nhân ép vào từng ô xong đập mạnh xuống bàn, những phần nhân sẽ rơi xuống

  • @dbtran2223
    @dbtran2223 2 หลายเดือนก่อน

    Diễm ơi, từ lâu tôi vẫn sợ lắm chả giò ăn vì phải chiên và ăn nhiều dầu mỡ. Hôm nay học được cách nay dùng máy air fry tốt quá, cám ơn Diễm.

    •  2 หลายเดือนก่อน

      Dạ, cách này mình ăn đỡ dầu mỡ, cũng giòn nhưng ko thể nào bằng mình chiên có dầu 💝

  • @NGATRAN-if9ei
    @NGATRAN-if9ei 6 หลายเดือนก่อน

    Ngon qua Diem oi. Chuc ban va gd mua le ta on an lanh, hanh phuc😊❤.

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰💗

  • @thisuongnguyen9083
    @thisuongnguyen9083 5 หลายเดือนก่อน

    Qua a . Than Chuc Em cung gd. Vui ve May man ngay NOEl va Nam moi 2024 .
    Thay Ma them lam Diem oi !
    O Tay Duc mua Banh trang

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Giáng Sinh an lành chị nhé 🎄🎁

  • @kimdubourd7849
    @kimdubourd7849 5 หลายเดือนก่อน

    Co cam ơn Diem có phu de tiếng viet

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Dạ, phụ đề này là tự động nên có nhiều chỗ nếu Diễm phát âm ko rõ cũng dễ bị sai đó Cô. 💝

  • @thungo1818
    @thungo1818 6 หลายเดือนก่อน

    D ơi mùa giáng sinh sắp đến d làm nhiều bánh nữa nhe
    D chia sẻ mọi người cùng làm nhe❤❤❤

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Dạ, em sẻ làm nhưng mỗi tuần cũng 1 video bánh ah chị 🥰

  • @bich-thynguyen6458
    @bich-thynguyen6458 6 หลายเดือนก่อน

    Cha gia ngon qua Diem oi ! 👍👍😋😋Cam ơn D da chia se ❤❤❤❤. D cho mình hỏi mình nghe D nói là bake chi ko phai air fry dung ko D ? Cảm ơn Diem

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Mình dùng airfryer hoặc broil bạn nhé, nướng có quạt. 💗

  • @ngocbichnguyen4436
    @ngocbichnguyen4436 4 หลายเดือนก่อน

    Phần bánh tráng ngon nhưng ko giòn lâu được. nhưng bánh ngon mà từ trước giờ mình chưa có công thức nào bằng. Còn phần nhân thì ko phải gu của nhà mình . Cảm ơn ơn diễm

    •  4 หลายเดือนก่อน

      Cảm ơn bạn nhiều đã nhắn cho Diễm.

  • @PhongPham-qp8pr
    @PhongPham-qp8pr 6 หลายเดือนก่อน

    Ngày trước chổ tôi có bánh tráng bì gói chả giò rất ngon giờ người ta nghĩ hết rồi.

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Dạ, hồi xưa bánh tráng mình chỉ nhún với ít nước đường và chanh, chiên nó giòn rụm luôn. Bây giờ tìm loại bánh tráng này ko thấy nữa.

  • @kolloyansuos342
    @kolloyansuos342 5 หลายเดือนก่อน

    Merci madame
    ❤ ❤ ❤

    •  5 หลายเดือนก่อน

      🥰💗

  • @phetladanatchareonwong3418
    @phetladanatchareonwong3418 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ser veldig deilig ut❤😋

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Tusen takk 🥰

  • @user-dj8qc4pg4x
    @user-dj8qc4pg4x 5 หลายเดือนก่อน

    Cám ơn Diễm chia sẻ công thức chả giò ngon nhé! Nếu mình dùng khoai môn cao thay cho khoai tây thì có cần vắt nước như cà rốt không Diễm?

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Ko bạn nhé, mình cắt hoặc bào khoai môn thành sợi là được.

  • @dragonbolero9908
    @dragonbolero9908 6 หลายเดือนก่อน

    Thường bột chiên giòn có muối pha vô quết bánh có bị mặn không Diễm, cảm ơn bạn chia sẻ video ❤

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Mình phết 1 lớp mỏng ko mặn bạn ah.

  • @California6
    @California6 5 หลายเดือนก่อน +1

    Diem qua kheo tay, chi ma lam nhu Diem thi 2 ngay cung chua co an. Gia dinh Diem thay la enjoy vi duoc an ngon moi ngay. Diem nen mo tiem an va nhan order cho nhung dam tiec o Norway.

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn chị nhiều lắm 🥰💗

  • @thisuongnguyen9083
    @thisuongnguyen9083 5 หลายเดือนก่อน

    Nhu Em Kho lam .
    Phai den TP. lon moi co day du . ❤

  • @kimoanhtran6649
    @kimoanhtran6649 5 หลายเดือนก่อน

    Chào diem, cháu thử tìm mua loại bánh tráng hiệu( thổ hà ) cuốn nem rất ngon cháu ạ, mến Chào cháu.

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn Cô thật nhiều 💝 Diễm chúc Cô cùng gia đình Giáng Sinh an lành 🎄

  • @thithanhyennguyen1086
    @thithanhyennguyen1086 6 หลายเดือนก่อน

    Với ct mới này khá đặc sắc, hy vọng sẽ trải nghiệm thú vị nhu kênh khi được cuốn chả giò,nhung khi thoa trước các lớp bánh tráng chồng lên nhau, bánh có dễ bị dính không, khi ta gỡ từng chiếc để cuốn chả, cảm ơn kênh rất nhiều..

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Dạ, bánh gỡ rất dễ dàng, Diễm thích nhất điểm này vì làm nhanh và tiện lắm.

    • @thanhthy4298
      @thanhthy4298 6 หลายเดือนก่อน +1

      Tùy bánh tráng đó c. Bánh tráng ba cây tre dày nên mới dễ gỡ

    •  6 หลายเดือนก่อน

      @@thanhthy4298 Chị Liên Trần dùng bánh tráng khác hiệu của chị vẫn gỡ rất dễ dàng.

  • @hieuhoang5519
    @hieuhoang5519 2 หลายเดือนก่อน

    Mua bánh ram hà tĩnh cuốn dễ ăn rất giòn

    •  2 หลายเดือนก่อน

      Rất đúng luôn 👍🏻

  • @ThuyNguyen-zt1hq
    @ThuyNguyen-zt1hq 6 หลายเดือนก่อน +1

    Cảm ơn video hay mà mình làm nhiều rồi để tủ đông đá khi nào ăn mới đem ra chiên bằng nồi không dẩu được không bạn?

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Được bạn. Hoặc bạn chiên chín sơ rồi cất tủ đông. Khi ăn bạn chiên lại cho giòn ngon.

  • @kim-anhpetersson5968
    @kim-anhpetersson5968 5 หลายเดือนก่อน

    Cảm ơn Diem nhiều lắm, cuối tuần mình sẽ làm công thức Diem đã chia sẻ run lắm ko biết có thành công ko😢😢😢

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Diễm chúc bạn làm chả giò thật ngon 💗

  • @sdhhuynh1370
    @sdhhuynh1370 6 หลายเดือนก่อน +1

    Ngon quá Diễm ơi
    cho mình hỏi cái bào củ cà rốt Diễm mua ở đâu có thể cho mình biết được không

    • @minhhang5279
      @minhhang5279 6 หลายเดือนก่อน +1

      Bào cà rốt mua ở VN, có 10.000 đ thôi con, lần vừa qua cô về VN và mua, nên biết giá 😊

    • @lotusbaybay
      @lotusbaybay 6 หลายเดือนก่อน +1

      Amazon có bán tôi đã mua

    • @sdhhuynh1370
      @sdhhuynh1370 6 หลายเดือนก่อน +1

      @minhhang dạ con cảm ơn cô!
      con chưa có về Vn nên con không biết

    • @sdhhuynh1370
      @sdhhuynh1370 6 หลายเดือนก่อน

      @@lotusbaybay Thankyou

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Diễm mua đồ bào ở tiệm Việt bên Na Uy, của Thái Lan, rẻ mà bền lắm.

  • @DuongLe-eq2bw
    @DuongLe-eq2bw 6 หลายเดือนก่อน +1

    Cô Diễm có thể cho biết link để mua bánh tráng loại chuyên để cuốn chả giò như trong clip ? Cảm ơn cô Diễm nhiều lắm.

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Dạ, D mua ở tiệm Việt bên Diễm. Mình mua hiệu nào cũng được hết. D thấy bánh mỏng sẻ giòn hơn, bánh D dùng hơi dầy.

  • @thisuongnguyen9083
    @thisuongnguyen9083 5 หลายเดือนก่อน

    ❤sao Ma gioi

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn nhiều 💝

  • @angelina0507
    @angelina0507 6 หลายเดือนก่อน

    Cám ơn Diễm đã chia sẻ. Nhìn ngon hấp dẫn quá 😍 Nếu ko muốn dùng nước cốt dừa thì có thể thay thế bằng đồ nào khác được không Diễm? Ông xã mình không thích vị dừa cho lắm 😅

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Ko dùng cốt dừa thì mình cần bánh tráng ram, bánh tráng chả giò. Bạn pha nước đường và thêm chanh để phết bánh và ko chồng bánh lên nhau bạn nhé.

  • @annn0000
    @annn0000 5 หลายเดือนก่อน

    Hiệu đó cũng có bánh tráng để cuốn chả giò á c

    •  5 หลายเดือนก่อน +1

      Uhm, vài tiệm bên chị có bán thôi em. Cũng khó tìm lắm.

  • @DuongLe-eq2bw
    @DuongLe-eq2bw 6 หลายเดือนก่อน

    Cô Diễm có thể cho biết mua cái bào củ cà rốt như trong clip ở đâu ? Nếu có thể được, xin cho biết link và nhãn hiệu của cái bào . Cảm ơn bạn Diễm nhiều lắm.

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Dạ, Diễm mua ở tiệm Việt bên Diễm. Của Thái Lan dùng bào đu đủ. Ở Việt Nam bán rẻ lắm, 10 ngàn 1 cái.

  • @phuongnguyenthilam6344
    @phuongnguyenthilam6344 6 หลายเดือนก่อน

    Lâu nay chị hay mua chả giò siêu thị. Gần đây có suy nghĩ tự làm , hay quá Diễm chia sẻ cách làm chả giò. Cảm ơn em rất nhiều ❤❤
    Em ơi vì không có thời gian nên khi làm chị tính làm nhiều để hộp đông đá thì tất cả chị phải chiên sơ phải không em , có cách nào khác không em .

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Dạ được chị, chị chiên sơ rồi cất tủ đông. Khi ăn mình chiên lại rất giòn 💗

    • @phuongnguyenthilam6344
      @phuongnguyenthilam6344 6 หลายเดือนก่อน

      @ chị cảm ơn em nhieu lắm

    • @thongsten6008
      @thongsten6008 5 หลายเดือนก่อน

      Nếu có bột chiên giòn thì không cần phải pha những thứ bột bắp, bột nổi…. Chỉ cần dùng bột chiên giòn pha với nước cốt dừa và lượng nước thì sao . Xin cô chỉ may muỗng bột chiên giòn, nước cốt dừa và nước. cam ơn co nhiều. Cách cô làm rất hay và chỉ rõ ràng.

    •  5 หลายเดือนก่อน

      @@thongsten6008 Dạ, bột chiên giòn mình chỉ pha bột với nước. Mình pha theo hướng dẫn trên gói bột hoặc Cô dùng 3 mc bột chiên giòn, cho vào trước 2 muỗng canh nước, khuấy đều và tiếp tục cho thêm 1 - 2 muỗng canh nước nữa, hỗn hợp bột sệt là được.

    • @joannanguyen439
      @joannanguyen439 5 หลายเดือนก่อน

      @mình có cần phải để rã đông mới chiên lại bằng air fryer Không cháu?

  • @emmynguyen1693
    @emmynguyen1693 4 หลายเดือนก่อน

    Hay quá, ko phải chiên ngập dầu là mình thấy mê rồi. Oven nhà mình có chế độ Grill hoặc Bake hoặc Toast. Mình nên chọn chế độ nào thì phù hợp hả D? Cảm ơn D nhieu nhé

    •  4 หลายเดือนก่อน

      Mình chọn chức năng grill bạn nhé.

    • @emmynguyen1693
      @emmynguyen1693 4 หลายเดือนก่อน

      @ merci D nhieu nhé. Minh cấp đông thì trước khi grill hay air fry minh sẽ thoa 1 lớp dầu lên nem pk ? 🥰

    •  4 หลายเดือนก่อน +1

      @@emmynguyen1693 đúng rồi bạn.

    • @emmynguyen1693
      @emmynguyen1693 4 หลายเดือนก่อน

      @ trưa nay mình đã thử grill. Giòn rồm rộp luôn. Mà mình ko làm nước dán mí bánh cầu kì như D đâu, mình thoa nươc lên là mí dinh chặt à. Khi grill bằng oven nó ko có bị tróc mí hay tét nem như khi chiien ngập dầu. Merci D nhiều nhé 😘

    •  4 หลายเดือนก่อน +1

      @@emmynguyen1693 💝💝💝

  • @yesterdaywithkay2127
    @yesterdaywithkay2127 5 หลายเดือนก่อน

    Nuoc mam em xai hieu gi vay em. Cam on Diem

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Dạ hiệu Liên Thành chị nhé.

  • @hanhdominh1071
    @hanhdominh1071 6 หลายเดือนก่อน

    Như vậy chả giò giòn là nhờ nước cốt dừa hả bạn. Cảm ơn Diễm nhiều.

    • @conthodeTN
      @conthodeTN 6 หลายเดือนก่อน +1

      Có lẽ nước cốt dừa công dụng chỉ làm các lớp bánh xếp chổng lên nhau KHÔNG bị DÍNH.

    • @year203
      @year203 6 หลายเดือนก่อน +1

      Chiên airfry thi no gion, chien trong dau thi chua chac gion dau ban.

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Chả giò vừa giúp bánh tráng ko dính khi xếp lên nhau, gặp nhiệt nóng sẻ thành dầu làm chả giòn. Chiên với dầu mình ko dùng dầu nhiều sẻ giòn.

    • @binhyen2416
      @binhyen2416 4 หลายเดือนก่อน

      Diễm ơi, chị đã làm công thức thoa nước cốt dừa của youtuber khác, chiên với dầu thì chảo chả giò đầu tiên rất đẹp, nhưng những chảo sau sẽ bị đen dần.. Chị nghĩ nước cốt dừa ra trong dầu từ từ thành nước màu. Chị thấy cách Diễm dùng Airfryer và cho chút dầu bên ngoài chả giò trước khi nướng hay lắm. Chị sẽ làm ...Cám ơn Diễm. ...

  • @ChiNguyen-eg6px
    @ChiNguyen-eg6px 5 หลายเดือนก่อน

    Hi Diem,
    Chị cuốn xong để freezer rồi khi nào muốn ăn, đem ra chiên đang frozen được không em ❤

    •  5 หลายเดือนก่อน +1

      Dạ được chị.

  • @Mai64814
    @Mai64814 6 หลายเดือนก่อน

    Chào chị
    Khi mình cuốn xong mình có thể đong đa được không ? khi nào ăn mình đem ra chiên bằng air fryer , cam on chi Diễm ❤

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Được em, chị thấy tiện là mình chiên sơ 10 phút rồi cất tủ đông. Khi ăn mình chiên lần 2 cho nóng giòn là ngon.

    • @Mai64814
      @Mai64814 6 หลายเดือนก่อน

      Dạ cảm ơn chị ❤

  • @anleean974
    @anleean974 5 หลายเดือนก่อน

    Hi chị. Làm chả giò đông đá mình phải chiên sơ một lần không chị ha 😊

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Chiên em nhé, khi ăn chiên lại rất giòn.

    • @anleean974
      @anleean974 5 หลายเดือนก่อน

      @ Da, em cảm ơn chị Diễm ^^

  • @vandip6110
    @vandip6110 6 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤❤❤

    •  6 หลายเดือนก่อน

      🥰💗

  • @user-rm4rl1iv4f
    @user-rm4rl1iv4f 5 หลายเดือนก่อน

    chi chao em diem , em va gd van khoe luon ha em , chi la nguoi ma em da goi men lam com ruou cho chi do .khong biet em co con nho chi khong nua , chi thuong xem cilp cua em mon cha gio nay gd chi thich lam ma chi lam hoai chua co duoc em a , sao em gioi qua vay cuoi tuan nay chi se thu em a , ma em oi cho chi hoi la em mua may noi chien khong dau o dau vay em , chi cho chi o butikk nao vay em , cam on em truoc nha va chi cung chuc em luon vui khoe lam nhieu cilp mon ngon cho cac chi hoc hoi ve em them

    •  5 หลายเดือนก่อน +1

      Em cảm ơn chị nhiều 💝 Em nhớ. Nồi chiên ko dầu này em mua ở web: premiumtek.no/produkt/kyvol-premium-smart-airfryer?gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMIu_PUzpKZgwMV0wSiAx3ucwHREAQYASABEgJzY_D_BwE

    • @user-rm4rl1iv4f
      @user-rm4rl1iv4f 5 หลายเดือนก่อน

      @ chi cam on em nhieu nha , noi dep qua ,chi se mua de lam cach huong dan cua em

  • @ThanhTran-zd4od
    @ThanhTran-zd4od 6 หลายเดือนก่อน +1

    Hello, con gái! 🌹

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Hello Cô 💗😘

  • @vuhang78
    @vuhang78 20 วันที่ผ่านมา

    Diễm ơi, cho c xin size túi nylon chia nhân thịt nhé! Cám ơn D

    •  20 วันที่ผ่านมา

      Túi 6 lít, ngang 25cm và dài 50cm chị nhé.

  • @minhhang5279
    @minhhang5279 6 หลายเดือนก่อน +1

    Vậyblaf giòn nhờ lớp bột quết bánh à con? Khoai tây cô cũng vắt giống cà rốt á con. Để cô copy con làm coi sao? Giòn lâu khg con? ❤❤❤

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Dạ, nhờ cốt dừa, và chiên nhiệt cao đó Cô. Khoai tây ko cần vắt Cô nhé.

  • @dangmai1619
    @dangmai1619 6 หลายเดือนก่อน

    Loại túi ny lon để chia nhân Diễm mua ở đâu và cho xin rõ thương hiệu và size Thank you very much.

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Túi hiệu Unik ( dùng cho đông lạnh ), Diễm mua ở siêu thị Na Uy. Dung tích 6 lít, dài 50cm và ngang 22cm.

  • @amanar2023
    @amanar2023 6 หลายเดือนก่อน

    Chào Diem, chả gio sau khi chiên, màu có quá nâu không?

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Dạ, vàng nâu thôi ah.

  • @LdK050810
    @LdK050810 6 หลายเดือนก่อน

    13:07

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      💗

    • @LdK050810
      @LdK050810 6 หลายเดือนก่อน

      Cảm ơn cô. Cách làm chả giò hay và nhanh đẹp

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      @@LdK050810 Diễm cảm ơn nhiều 💗

    • @LdK050810
      @LdK050810 6 หลายเดือนก่อน +1

      Cảm ơn cô nhé

  • @ailanvuong3117
    @ailanvuong3117 6 หลายเดือนก่อน

    ❤❤

  • @xuongdo2289
    @xuongdo2289 4 หลายเดือนก่อน

    DIEM. LAM. MON. NAO. CUNG. NGON. HET. ,

    •  4 หลายเดือนก่อน

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @ThuyNguyen-ym3ct
    @ThuyNguyen-ym3ct 5 หลายเดือนก่อน

    Chị Diễm ơi, may quá hôm nay xem được video của chị, vì nhà e không dùng nckd, mà e băn khoăn mãi không biết dùng lò nướng thì liệu có giòn ngon và liệu có bị vỡ nem hay không, nay xem thấy chị nói dùng lò nướng cũng được em vui quá 🎉
    Em có một câu hỏi nhờ chị giúp ạ, em thường chỉ dùng nước để làm bánh tráng mềm và sau đó không phết gì để dính bánh lại, vì bánh khi ẩm đã khá dính rồi (em ở Đức, em nghĩ bánh tráng cũng giống của chị). Vậy chị cho em hỏi, liệu có thành công như chị làm không ạ? Vì hiện tại bếp e không có nước cốt dừa cũng như những nguyên liệu c dùng để phết miệng bánh

    •  5 หลายเดือนก่อน

      Ct này là chị được chị Liên ở Đức chia sẻ cách làm đó. Nước cốt dừa sẻ giúp cho bánh tráng ko bị dính với nhau khi chồng lên, khác với nước. Nước cốt dừa cũng có dầu, giúp bánh tráng giòn dù mình ko chiên ngập dầu.

    • @ThuyNguyen-ym3ct
      @ThuyNguyen-ym3ct 5 หลายเดือนก่อน

      @ dạ em cảm ơn chị 🥰

  • @thithanhtrucduong5443
    @thithanhtrucduong5443 หลายเดือนก่อน

    Chị cho e hỏi mình để tủ đông khi nào ăn thi lấy mình có cần chiên xong cấp đông hay là để sống cấp đông ạ

    •  หลายเดือนก่อน

      Cả 2 đều được. Tiện nhất là chiên xong em cấp đông.

  • @huynhnguyendinhthuan
    @huynhnguyendinhthuan 6 หลายเดือนก่อน

    Tặng Chị Diễm likeee nha 💯🔔🛎️👍 ... Nhìn thấy thzèm luôn Chị ơiiii 🌱🌺🎊💥🌿🍀🌞🌻🤪🤤😋 ... Vui khỏe, bình an - hạnh phúc nhaaa Chị yêuuuuu ✨🎉🎋🤣😆🥳😊😁🌹💐🌷❄💚 ...

    • @huynhnguyendinhthuan
      @huynhnguyendinhthuan 6 หลายเดือนก่อน

      Học nấu ăn mê lắm nhưng mà điều kiện không cho phép 😮😞😕🥺 ... Đà Lạt 4 năm nay rồi, Sài Gòn ơiiii nhớ Sài Gòn lắmmmm 🎉✨🌻🥳😆 ...

    •  6 หลายเดือนก่อน

      Chị cảm ơn em nhiều 💗🌹

  • @lieutrinh6202
    @lieutrinh6202 6 หลายเดือนก่อน

    Diễm ơi! Chả giò mình chiên sơ bỏ tủ đá khi ăn chiên lại mình có cần rã đá ko hay chiên luôn hả em?
    Cảm ơn em nhé❤

    •  6 หลายเดือนก่อน +1

      Dạ, khi chiên mình ko cần rã đông chị nhé.