ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ-100% получится!!! HEFETEIG FÜR Piroschki -100% Rezept!!!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Одним из самых теплых воспоминаний о далеком детстве являются жареные пирожки, приготовленные на масле из дрожжевого теста с изумительным запахом. Вкусная и ароматная начинка, вызывала безудержное желание отведать их ещё очень горячими.
Сегодня я хочу поделиться с вами частичкой своего далёкого детства.
Этот рецепт не требует вас быть изощрённым кулинаром. Просто воспользуйтесь этим рецептом и готовьте с любовью и желанием.
Пожалуйста, если Вы приготовили какой-либо из моих рецептов, поделитесь им в соцсетях и оставьте ссылку на мой канал. / @rosakoch Большое Вам спасибо!
Heute möchte ich ein Stück meiner fernen Kindheit mit euch teilen.
Für dieses Rezept müssen Sie kein erfahrener Koch sein. Verwenden Sie einfach dieses Rezept und kochen Sie mit Liebe und Lust.
Bitte, wenn Sie eines meiner Rezepte zubereitet haben, teilen Sie es in sozialen Netzwerken und hinterlassen Sie einen Link zu meinem Kanal. / @rosakoch Vielen Dank!
ПИРОЖКИ, БЕЛЯШИ, ПИРОГИ, ЛЕПЁШКИ • ПИРОЖКИ, БЕЛЯШИ, ПИРОГ...
ВЫПЕЧКА • ВЫПЕЧКА - Backrezepte
для рекламодателей: rosarung@web.de
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Facebook / rosakoch-105693610969234
Для поддержки Канала: PayPal baeralan@web.de
зарегистрировавшись по этой ссылке, вы получите бесплатный доступ на скачивание музыки и звуковых эфектов без авторских прав на 30 дней
www.epidemicso...
Подписка на канал: / @rosakoch
СОСТАВ:
тёплое молоко-1 л
сметана-200 гр
сахар-2 ст л
дрожжи сухие-1 п (7 гр)
дрожжи активные-40 гр
соль-1,5 ст л (15 гр)
масло растительное-3 ст л
мука-1550 гр
оставить на 1,5- 2 ч в тёплом месте
если позволяет время, подбейте тесто и оставьте ещё на 45-60 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ZUTATEN:
warme Milch-1 l
Schmand-200 gr
Zucker-2 EL
Trockenhefe-1 p (7 gr)
Back-Hefe-40 gr
Salz-1,5 EL (15 gr)
Pflanzenöl - 3 EL
Mehl-1550 gr
1,5-2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen
Wenn es die Zeit erlaubt, den Teig schlagen und weitere 45-60 Minuten gehen lassen.
GUTEN APPETIT!
INGREDIENTS:
warm milk-1 l
Sour cream-200 gr
Sugar-2 tbsp
Dry yeast-1 p (7 gr)
Baking yeast 40 gr
Salt-1.5 tbsp (15 gr)
Vegetable oil - 3 tbsp
Flour-1550 gr
Let rise in a warm place for 1.5-2 hours
If time permits, beat the dough and let it rise for another 45-60 minutes.
ENJOY YOUR MEAL!
#пирожки #беляши #чебуреки #ватрушки #пироги #piroschki #beljaschi #pirogi #тестонапирожки #выпечка #дрожжевоетесто #тестонаблины #тестокакпух #начинкадляпирожков #тестонахлеб
Делюсь с вами рецептом проверенный годами. Не нужно ничего выдумывать, просто берите и готовьте. Удачи, здоровья и приятного аппетита!
Скажите пжл,а обязательно сухие дрожжи с сырыми ,а если я положу только сырые 50 гр.что то изменится .спасибо заранее
Здравствуйте. Существенно ничего. Возьмите 60 гр. Удачи и приятного аппетита 😊
@@RosaKoch спасибо
А хлеб или булочки можно из него спечь? Анна
Конечно можно 😊. Но тогда я бы убрала сметану из рецепта, а молоко заменила бы водой.
Спасибо огромное Роза!!! Я подписалась на Вас! Прекрасные рецепты доходчиво,хорошо объясняете ! Понятно я сегодня сделала хворост ,баурсаки по вашему рецепту холодное тесто после замешивая в холодильник ! Просто класс!!! До холодильник очень удобно без всяких заморочек! Нажарила с удовольствием покушали!!! Вы заслуживаете похвалы!!!🌺🌺🌺
Огромное вам спасибо за отзыв 🙏🙏🙏🥰🥰🥰
Здравсвуйте, Роза ! Какая Вы Молодец ! Все просто,понятно ! Очень Вам благодарна !
Спасибо 🙏❤️❤️❤️
Роза, спасибо за рецепт Сегодня приготовила пирожки ,какие вкусные получились Рекомендую!!!!
Спасибо 🙏
Тесто Супер!!! Хрустит когда откусываешь, пробовала миллионников, все было не то, наконец нашла то, что искала. Спасибо
Спасибо 🙏🥰
Спасибо за рецепт❤
На здоровье 🙏❤️❤️❤️
Супер, Спасибо за рецепт….дай Бог Вам Здоровья. 🙏🙏🙏
Спасибо. . ❤️❤️❤️
Спасибо,что платок повязали！🙏Настоящая хозяюшка！
Спасибо 😊
А Вам какой прок?
Спасибо большое,рецепт очень понравился,пирожки выглядят очень аппетитно,осталось только приготовить! Здоровья вам,вдохновения и всего самого хорошего!
Спасибо. Готовьте на здоровье 💕💕💕
Спасибо за рецепт, я сегодня по вашему рецепту сделала пирожки с капустой и с картошкой ,тесто просто чудесное ,хотя у меня тоже свои рецепты но я люблю всегда что-то новое.👍🌹
Спасибо за отзыв. Готовьте на здоровье ❤️❤️❤️
Какое тесто роскошное, Розочка! Представляю какая вкусная выпечка из него получится!👌👏❤
❤️❤️❤️
Спеки сначала!
Здравствуйте. А ВЫ пробовали испечь?
Здравствуйте Роза. Ждала выходные чтоб испечь пирожки по вашему рецепту.тесто получилось просто класс. А пряники с добавлением какао вообще теперь наши любимые.спасибо вам за отличные рецепты🤗
Спасибо за отзыв. Готовьте на здоровье. Мне очень приятно, что вам понравилось.💕💕💕
Спасибо большое за рецепт!!! Я теперь стряпаю пирожки с картошкой - лапти, только по этому рецепту. ВКУСНОТИЩА!!! СОВЕТУЮ ВСЕМ!!!
Спасибо, Света. Готовьте на здоровье 🥰
Всё так отлично у вас спасибо
Спасибо большое 💕💕💕
Как вкусно Вы рассказываете и показываете, спасибо!
😊 на здоровье ❤️
Очень хороший рецепт дрожжевого теста.
Браво супер спасибо!!!
❤️❤️❤️
Роза,спасибо за рецепты,до старости дожила,а беляши печь не научилась,смотрю ролики на канале Сельские Будни Многодетной Матушки,тоже вкусно готовит,ролики полезные,вкусные,она любит людей цветы и детей их у нее 5 человек,просмотрю все ваши ролики,благодарю вас, С уваж Раиса Вас 70 лет
Спасибо за отзыв. Готовьте на здоровье.
Спасибо огромное, рецепт классный, обязательно воспользуюсь им.
На здоровье 💕
Здравствуй Розочка,сегодня приготовлюсь,завтра обязательно буду печь.Приглашу моих детей внучек. Спасибо.
Здравствуйте . Готовьте на здоровье 💕💕💕💕💕
Спасибо что ответили,попробую, привет из Оренбурга.
Готовьте на здоровье 😊❤️❤️❤️
очень крутой рецепт. мне нравится
Рецепт понравился, обязательно попробую.
Спасибо за тесто
❤️❤️❤️
ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ! ПОПРОБУЮ! БЛАГОДАРЮ ВАС СУПЕР !
Готовьте на здоровье 😊
Супер! Мне нравится!
Обязательно попробую Ваш рецепт, спасибо Вам!
На здоровье ❤️
Хотела спросить, можно тесто заводить с вечера, а утром жарить пирожки?
Можно, но только если оно успеет хорошо подойти. А вот последний рецепт который я выставила можно убрать в холодильник сразу без расстойки.
Спасибо ,дорогая Роза.
🙏 на здоровье 💕💕💕
Отличный рецепт теста, спасибо.
❤️
Привет Роза, мои любимые пирожки это с зеленым луком и с яйцами, пока мама пекла, все уминали, и под конец, практически ничего не оставалось, как будто и не пекла вовсе! Да, только дрожжевое тесто для тех пирожков из детства!
Роза спасибо за рецепт..Надо попробовать. Хорошего вам дня!
🥰🥰🥰
Спасибо. Готовьте на здоровье 💕💕💕
Спасибо огромное! Так захотелось!!!!
Готовьте на здоровье ❤️☺️
Спасибо за рецепт☺👍❤
Спасибо за совет
Готовьте на здоровье 😊❤️
Будет интересно приготовить такое тесто самому.
Умничка,спасибо.Успеха Вам во всем
Спасибо большое ❤️❤️❤️
Испекла сегодня. Всё получилось.
Супер. Я очень рада что вам понравилось. Спасибо за комментарий ❤️❤️❤️
Удивили! Попробую обязательно
😊готовьте на здоровье 💕
Спасибо большое за рецепт!!
Добрый день Роза!!! Приятно смотреть на такую ХОЗЯЮШКУ в платке, да ещё и с приятным голосом и..... хорошими рецептами!!! ❤️👍💗👍💖😋
💖💖💖💖привет из Германии
Здравствуйте. Спасибо большое за комплимент. Мне очень приятно.😊💕💕💕
Video super sukses
Спасибо 👍
Молодец!
Спасибо 💕💕💕
Классное познавательное видео. Хороший рецепт!
Спасибо ❤️
Просто отличный рецепт
❤️
👍✍Спасибо...⚘
Готовьте на здоровье ❤️
У вас отличный рецепт, надо жене видео показать )
Обязательно 😊
Спасибо
На здоровье ❤️
все просто и вкусно, верно
Красота, вкуснота, попробую🤤
Спасибо 💗
На здоровье ❤️
Такие пирожки будут вкусные.
😊 очень
Красота!
Спасибо ❤️❤️❤️
Добрый день Роза, я недавно нашла вас в интернете и подписалась. Я тоже из Казахстана и мне очень известна эта кухня.Роза у меня вопрос к вам , какую муку вы используете ( 405,550,1050), какая из них высший сорт. Заранее признательна вам.
Здравствуйте. В основном я беру 405. Иногда покупаю 550, это высший сорт. А вот 1050 никогда не покупала.
Высший сорт использую в пасхальной выпечки, например «куличи»
Я понимаю 405 - это значит мука первого сорта
@user-np6of9fg7o да, это сорт муки
Интересный рецепт, попробую приготовить 😍
А вот такой рецепт очень даже не плохой.
❤️
Ну очень много дрожжей, это получается (7гр. сухих дрожжей , да ещё 40гр. живых) больше 60 грамм, да это почти на 3 кг муки 😚
👍👍👍
❤️❤️❤️
Спасибо большое
На здоровье ❤️
спасибо за хороший рецептик)
На здоровье ❤️
Только зашла на ваш канал,с ходу подписка.Удачи.
Спасибо ❤️❤️❤️
Ну как это так?)) И снова 02:41 и смотрю этот пирожковый шедевр! Какая красота! Роскошно-пушистое тесто и пирожки-чудо какие красивые! Какая тут диета с такими хозяюшками!! Благодарю, Роза за рецепт! Вы Волшебница!💞☺️👋
Спасибо. Только готовьте не очень часто
Задумала беляшики.Попробую ваш рецепт.
❤️😉
Надо попробовать, думаю хороший рецепт, а то все как начнут хвалить вода , дрожжи, мука
Попробуйте 😊это мой самый ходовой рецепт.
*Здравствуйте, Роза, люблю такие пирожки на сковороде, часто готовлю, но тесто немного по другому делаю, обязательно попробую Ваш рецепт, спасибо Вам большое!* 😀👍👍👍
На здоровье 🥰
Здравствуйте.
Благодарю за видео.
А можно только сухие дрожжи или нет ?
Да. Попробуйте 2 пачки взять
@@RosaKoch благодарю вас , за отзывчивость !!🙏👍🔥❤️🌹
🥰
❤😊🌹🌹🌹
Аппетит нагнала😃😃👍👍👍
🥰
А в духовке можно печь?
Конечно
Добрый день Роза! Отличный рецепт универсального дрожжевого теста. Ну что , будем печь вкусные пирожки…👌😋
🥰
Объясните пожалуйста для чего сухие и живые дрожжи? Что это значит?
Даёт тесту более хороший подъем.
Здрасьте, приехали! Называется. Самое интересное лепка пирожков не отсняли. Тесто жидкое, стол подпыливаете мукой или маслом?
Здравствуйте. Тесто не жидкое, очень приятно с ним работать. Присыпала я мукой слегка. Масло при лепки лучше не брать, тесто плохо слипается. 😊
Здравствуйте, Роза. У вас на канале есть рецепт пирожков в духовке ,в нем тоже сухие и живые дрожжи. Я искала рецепт в ютубе,просматривала ролики и обратила внимание на ваш рецепт из-за такого соседства сухих и живых дрожжей, замесила тесто и выпекала пирожки. Мне очень понравилось, так началось моё знакомство с вашим каналом.очень люблю читать комментарии под рецептами, надеюсь ,что я не одна такая так что всем читающих рекомендую попробовать рецепт теста для жареных пирожков, думаю не пожалеете. А вам Роза удачи.
Спасибо, моя дорогая. Я вам очень благодарна за то, что вы меня поддерживаете практически с самого начала моего пути. Здоровья вам и вашим близким. 🥰🥰🥰
Лилия, попробуйте испечь осетинские пироги по моему рецепту, он есть на канале. Это один из моих самых любимых рецептов. В субботу жду сестёр в гости, буду их баловать пирогами ☺️☺️☺️
А дрожжей не много?
Нет. На это количество муки не много 😋
Это только мне кажется, что 60 г свежих дрожжей на 1 л молока - это ОЧЕНЬ много!!!?
Здравствуйте. Поверьте,нет. Дрожжи рассчитываются не на литр, а на количество муки. Одна пачка активных дрожжей, или сухих рассчитана на количество муки от 500 гр. учитывая, что на замес этого теста ушла 1,550 муки, в самый раз 🙂.
Хороший контент!
💕
Что даёт добавление сухих и живых дрожжей?
Особо ничего, но добавлять 2 пачки живых многовато. Поэтому одну пачку заменяю сухими.
А ведь у них разное время реакции! Сухие наааамного быстрее созревают.
👍💯♥️🌹
👏🥰💕😋👍🌹🌹🌹🌹🌹
💕💕💕
Почему внизу не написан рецепт? Сколько сметаны? И,почему такое количество на продажу? Всё очень сложно и странно!😂
Доброе утро. Как это не написано??? Написано на трёх языках. А откуда вы взяли, что тесто на продажу??? Всё очень просто.
здравсвуйте. что делать если активные дрожи нет.
Здравствуйте. Возьмите 2 пачки сухих.
@@RosaKoch спасибо
Скажите пожалуйста можно ли это тесто делать на ночь? Убрать в холодильник и на утро печь?
Можно, но возможно подъём будет чуточку меньше.😊
👍
❤️
Милые. Женщины дрожжей. не. много, это. ведь 1,550кг. муки,я. всегда. смотрю ,сколько. муки
👍👍👍❤️❤️❤️
РОЗА! А ВЫ ЭТО ТЕСТО НА СТОЛЕ С МУКОЙ РАСКАТЫВАЛИ ИЛИ НА МАСЛЕ?
Немного мукой посыпала
Ну да, молоко да еще баночку сметаны, что ж , конечно вкусно ,да жирно...
Здравствуйте. Так ведь не каждый день то…😊
Почему два вида дрожжей?
А для чего столько дрожжей? Сухие и жвые
Из за количества молока. Везёте меньше, подъем хуже. Решать вам. 🤷♀️
Конечно будет пышное подниматься Потому что столько дрожжей
7 гр сухих дрожжей рассчитано на 500-1000 гр муки. А сколько муки в этом рецепте???
Так много ли здесь дрожжей, чтоб так прокомментировать видео???😉😉😉
@@RosaKoch так там кроме 7 Г сухих дрожжей Там же есть активные дрожжи 40 г кажется
И они рассчитаны на 500-1000гр. Это количество дрожжей полностью соответствует количеству муки.
Это слишком большая порция, нас только два в семье
😊 поделите пропорции. Их можно замораживать.
😋👍
Дрожей многовато.
В самый раз, попробуйте 👍
Боже как можно есть такое жареное это же вредно,только не в обиду
Здравствуйте. Миленькая моя, так пирожки часто не пекутся. А с этого теста можно что угодно и в духовке испечь. 😊❤️
А, яйцо.?!?
Никогда. Только в сдобное тесто 😊
Тесто с майонезом давно существует.
При чём тут майонез?
Очень дорогое тесто
В чём дороговизна? 🤔
Роза. ❤❤❤❤❤
@user-dn4ee3gx7z спасибо 🙏🥰❤️❤️❤️
Ваш рецепт не для жарки, а для выпечки в духовке, для жарки масло растительное добавить, а сметана не нужна, очень тпсто жирное, да еще жарить во фритюре, какое здоровье надо иметь, чтобы такую жирнятину поглощать!!!
Да вы специалист, что не комментарий, то я не правильно делаю. 😃
@@RosaKoch Вы пожалуйста не обижайтесь, не могу промолчать, надо свои 3 копейки вставить, видимо старость, мне 75 лет, дайте скидку на старость.
Зачем хвалит свой рецепт ,а чужой хаите. Нехорошо...
Здравствуйте. Свой хвалю потому что знаю результат. Чужой не хаила, констатировала факты. Зря вы так.
Моя подруга работает поваром. Печёт торы, готовит пальчики оближешь. А вот тесто на пирожки готовит только по моему рецепту.
Здоровья вам и всего самого наилучшего.
Ск а ложки чайные?не много ли дрожжей?