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谢谢您的爱心分享很棒很美👍👍👍 孩子们很辛福😘😘😘
👍👍👍😋😋😋 谢谢你的分享 ⚪🔵🟢🟡🔴 祝你和家人冬至快乐💝
五彩缤纷的汤圆真有创意,卖相很美,看到都想吃 👍
谢谢,冬至快乐
五顏六色的湯圓非常漂亮好吃❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
五颜六色的汤圆,看起来很可囗很好吃🤗ฅ۶•ﻌ•♡
Tq for your sharing . 👍👍
祝你和家人冬至快乐! 很喜欢看你的视频,好看又容易明白。
Wauuu looks so yummy my friend👍
好漂亮。我也正巧做了類似的😊
想要黑芝麻汤圆食谱😊
好美的汤圆三个孩子也来邦忙真乖!我昨天 才看到你做的彩色癸糕真❤很美我感觉好亨受,谢谢支持你!
😋😋😋 yummy
請問放冷湯圓不會變硬嗎?
你好。在異鄉生活多年,非常想念小時候外婆做的湯圓,我也想試試做來吃。請問紫薯粉需要多少克?謝謝分享。希望你可以做木薯粉加內餡的湯圓。
请问汤圆可以前一晚搓好吗?需要收冰箱吗?
可以先做了,揉圆先,冷藏吗?
可以,搓好的圆子,撒点糯米粉避免粘黏。
Thank you 😊
👍👍
请问为什么要加沾米粉?
可以去關注K L Liew他在裡面有講解
谢谢回复
請問我的湯圓為甚麼中間煮不透,就是硬的
烧水可以把糯米粉烫熟!最好是用烧水混合糯米粉。。。然后用汤匙拌成团(过程中必须反复挤压拌成团)之后才搓。(烧水混合之后的糯米粉很粘手,所以建议用汤匙搅拌。挤压是为了可以让糯米粉彻底被均匀烫熟,就好像我们用手不停地反复搓这样)煮汤圆的时候,很多人都会在汤圆浮起来时就马上捞起来,这种做法只适合当天食用,收入冰箱的话隔天就会硬邦邦了。建议搓汤圆的时候不要搓太大粒,搓小粒是为了汤圆浮起来之后可以再煮5分钟才捞起来,即使收入冰箱隔天也不会硬棒棒的!我在外面买回来的汤圆糖水,吃不完收在冰箱汤圆隔天就硬棒棒不能吃了,我自己做的收在冰箱隔天还好好地。。。你可以买那种娘惹糕专用的黄糖来做色素,黄糖加入烧水搅拌均匀才混合糯米粉搓成团,褐色的汤圆口感不输白色汤圆。。。
@@jeantay82 谢谢您哦,我再试一试
@@meeyingtan5377 ~再過幾天就冬至了,你可以趁現在先學習試做,色素的那一方面你可以跟著我教你的方式用黃糖混色。如果你有喝姜母茶的習慣,你可以把做好的湯圓加入姜母茶中即可,無需費神煮糖水。我本身每個月都會搓湯圓,因為我有喝紅糖姜茶的習慣,也就那種一顆裡頭已經附有枸杞、紅棗和龍眼的紅糖塊。。。
@@jeantay82 o
糖我大概要放多少呢?然后糖水煮好了 大概多久可以凉了呢?
家中有沒有用來給寶寶洗澡的水盆?先在水盆裝些水,然後把糖水鍋放入水盆中,繼續將水盆的水裝滿即可。10分鐘之後水盆的水可能已經變燒了,這時候可以拿起糖水鍋再跟著同樣的做法換新的冷水,這樣糖水很快就涼了,家裡有時有煮涼茶的時候你也可以這麼做。。。
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谢谢,冬至快乐
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你好。在異鄉生活多年,非常想念小時候外婆做的湯圓,我也想試試做來吃。請問紫薯粉需要多少克?謝謝分享。希望你可以做木薯粉加內餡的湯圓。
请问汤圆可以前一晚搓好吗?需要收冰箱吗?
可以先做了,揉圆先,冷藏吗?
可以,搓好的圆子,撒点糯米粉避免粘黏。
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請問我的湯圓為甚麼中間煮不透,就是硬的
烧水可以把糯米粉烫熟!最好是用烧水混合糯米粉。。。
然后用汤匙拌成团(过程中必须反复挤压拌成团)之后才搓。(烧水混合之后的糯米粉很粘手,所以建议用汤匙搅拌。挤压是为了可以让糯米粉彻底被均匀烫熟,就好像我们用手不停地反复搓这样)
煮汤圆的时候,很多人都会在汤圆浮起来时就马上捞起来,这种做法只适合当天食用,收入冰箱的话隔天就会硬邦邦了。
建议搓汤圆的时候不要搓太大粒,搓小粒是为了汤圆浮起来之后可以再煮5分钟才捞起来,即使收入冰箱隔天也不会硬棒棒的!
我在外面买回来的汤圆糖水,吃不完收在冰箱汤圆隔天就硬棒棒不能吃了,我自己做的收在冰箱隔天还好好地。。。
你可以买那种娘惹糕专用的黄糖来做色素,黄糖加入烧水搅拌均匀才混合糯米粉搓成团,褐色的汤圆口感不输白色汤圆。。。
@@jeantay82 谢谢您哦,我再试一试
@@meeyingtan5377 ~再過幾天就冬至了,你可以趁現在先學習試做,色素的那一方面你可以跟著我教你的方式用黃糖混色。如果你有喝姜母茶的習慣,你可以把做好的湯圓加入姜母茶中即可,無需費神煮糖水。我本身每個月都會搓湯圓,因為我有喝紅糖姜茶的習慣,也就那種一顆裡頭已經附有枸杞、紅棗和龍眼的紅糖塊。。。
@@jeantay82 o
糖我大概要放多少呢?然后糖水煮好了 大概多久可以凉了呢?
家中有沒有用來給寶寶洗澡的水盆?先在水盆裝些水,然後把糖水鍋放入水盆中,繼續將水盆的水裝滿即可。10分鐘之後水盆的水可能已經變燒了,這時候可以拿起糖水鍋再跟著同樣的做法換新的冷水,這樣糖水很快就涼了,家裡有時有煮涼茶的時候你也可以這麼做。。。