Здравствуйте, торт получился очень вкусный, спасибочки)). Еще вопрос, если я в крем добавлю кусочки свежей клубники, увеличивать ли количество желатина?
Расскажите пожалуйста , как работать этим кремом ? Я буду делать первый раз БЗК , сколько ложить в мешок ? От руки будет нагреваться и таять ? Крем чашке он осядет , его чем то накрывать ??? Сделайте такое видео подробно !!! СПАСИБО !!! РАБОТЫ ОТЛИЧНЫЕ !!!!!!!!!! Да , можно рецепт бисквита на 6 яиц , только всё в граммах.
vanilka, мне очень нравится все что вы снимаете, но сделав все так, как вы сняли на видео, а осбенно использовав точно такие же сливки, я не смогла их сбить... как у вас это получилось?
Сливки должны быть хорошо охлажденными , иначе вы их не взобьете , перед взбиванием положите сливки мин на 20 в морозилку и за пять мин будет пышный крем))))
Ванилька пожалуйста подскажи мне почему у меня ,когда я ввожу в крем желатин он сворачиваются.Большое спосибо заранее. Вы большая умничка и прелесть ,Вас приятно слушать и учиться у Вас.
Первый раз такое слышу..... может дело в желатине, может вы вводите желатин сильно остывший и он не успевает разойтись по крему , а сразу загустевает......
У меня бисквит на 26 см, хочу Ваш торт сделать только без фруктов, подскажите, если коржи разрежу по 1 см, то и крем накладывать по одному см? Как правильно распределять такой крем?
Обычно прослойка крема от 1 - 3 см, я взвешиваю крем или подсчитываю по весу компоненты и делю на нужное количество прослоек 2 или 3 слоя, тем самым при разрезе торт выглядит с одинаковыми слоями красиво
Извиняюсь , увидела ссылку на бисквит ! Еще вопрос ! Прослойка бывает из разного крема , по бокам крем всё равно вылезет ! А КАК БЕЛКОВЫЙ КРЕМ СОЧЕТАЕТСЯ С ДРУГИМИ КРЕМАМИ ????? ЕСЛИ БОКА ОБМАЗЫВАТЬ БЕЛКОВЫМ , А ПО БОКАМ ЕСТЬ НАПРИМЕР МАСЛЯНЫЙ КРЕМ , ПЛОМБИР и .......... БЕЛКОВЫЙ МОЖЕТ ПОТЕЧЬ ИЛИ ОТСЛОИТСЯ ????????? ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ТОРТИК ВЕЧЕРОМ УКРАСИТЬ БЕЛКОВЫМ , ГДЕ ЕГО ХРАНИТЬ ДО ОБЕДА НА ЗАВТРА ???? ВОООО СПРОСИЛА !!!!!!!!!!!!! СПАСИБО
Белковый крем хорошо наносится в принципе на все, но если крем не стабильный и будет вытекать из торта то не стоит, в током случае я в крем добавляю желатин
Цветок Полевой ну так к происводителю желатина и пред'являйте претензии по дизинформации. Не ко мне. Можете и к гуглу тоже.... Заодно и яндексу с мэйлу чтоб наверняка...
Ну немогу, какой красивый торт! розочки суперские.и цветовая гамма - класс.
Нежный, красивый!👍👏👏👏
Очень аккуратные у Вас изделия получаются. Приятно смотреть.
Спасибо, очень приятно))
очень красивое сочетание цветов
Спасибо за идею, я все думала ну как кремом оформить тортик для девочки 11 лет, вот теперь так и оформлю. Подписалась👍👌
Люблю такие тортики готовить.Красивое , нежное украшение.Если возможно показывайте еще варианты украшения кремом.Спасибо за рецептик .
Ок)))
Канал супер....только сегодня нашла ваш канал и зразу подписалась , очень хорошие работы....спасибо за МК...тортик супер...
Спасибо большое, очень приятно))
Торт суперский!!!!!!!!!!!!!Особенно мне понравилось по бокам загогуленки))))))сама бы не додумалась, спасибки,за идею!!!!!!!!
Вам спасибо за каментарий))
Классный тортик!Мододец!Золотые ручки!А если взять агар агар вместо желатина?Не подскажете сколько его положить?
Очень нежный и красивый тортик!
Спасибо))
Спасибо огромное за Ваше видео с рецептами. Все получилось отлично с первого раза и очень вкусно,)))
НЕТ СЛОВ.КЛАС😍😍😍😍🤗🤗🤗🤗
Спасибо, спасибо)))))
Вы просто мастерица Браво
Очень нежный и красивый торт !!!! Какие красители вы использовали? Очень красивые оттенки!!
Какая молодец!!!
КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ !!!!!!!!!! ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ !!!!!!!
Очень красиво!!!
как красиво!
Здравствуйте, торт получился очень вкусный, спасибочки)). Еще вопрос, если я в крем добавлю кусочки свежей клубники, увеличивать ли количество желатина?
Подскажите можно ли бзкиспользовать на второй день а не сразу ?
очень нежный тортик! как вы делаете шарики из айсинга? если есть видео, киньте ссылочку, пожалуйста)
Отличная работа
Скажите пожалуйста желтые лепестки какой насадкой отсаживали?
Ніжність!!! Просто казково!!!
Умничка!!!👍🌹🦋
Расскажите пожалуйста , как работать этим кремом ? Я буду делать первый раз БЗК , сколько ложить в мешок ? От руки будет нагреваться и таять ? Крем чашке он осядет , его чем то накрывать ??? Сделайте такое видео подробно !!! СПАСИБО !!! РАБОТЫ ОТЛИЧНЫЕ !!!!!!!!!! Да , можно рецепт бисквита на 6 яиц , только всё в граммах.
Классно!
Скажите прошу а шарики зделанные из айсинга они не тают на креме?
Очень красиво!Снимите ,пожалуйста, видео как сделать такой декор из айсинга.
Постараюсь)
vanilka, мне очень нравится все что вы снимаете, но сделав все так, как вы сняли на видео, а осбенно использовав точно такие же сливки, я не смогла их сбить... как у вас это получилось?
Сливки должны быть хорошо охлажденными , иначе вы их не взобьете , перед взбиванием положите сливки мин на 20 в морозилку и за пять мин будет пышный крем))))
И сколько такой крем будет держать форму?
Здравствуйте! А БЗК потом не потечет от контакта с о сливочным кремом?
Спосибо большое за ответ, Я поняла теперь,что желатин должен быть чуть-чуть горяченький .Да?Ещё раз большое спасибо.
ДА))))
Очень жду Вашего ответа, так как хочу приготовить такой тортик!!!Жду с нетерпением, спасибочки!!!
Superrrrrrrr!!!
А каким кремом украшение?
Здравствуйте,как вы делаете шары?
Здравствуйте, скажите пожалуйста сливки у вас натуральные? Спасибо.
Я использую только натуральные сливки 33%
VANIL'KA Спасибо вам большое. Я с большим удовольствием смотрю ваш канал, и всегда жду новых рецептов...
спасибо за ответ.
Подскажите какой вес у этого торта получился?
Спасибо за МК . Напишите полностью рецепт бисквита и сколько ушло на оформление крема.
Бисквит th-cam.com/video/YUBDgaYCwqE/w-d-xo.html
Крем белковый заварной th-cam.com/video/jOvZ0Qx2y0w/w-d-xo.html
Крема ушло одна порция
Ванилька пожалуйста подскажи мне почему у меня ,когда я ввожу в крем желатин он сворачиваются.Большое спосибо заранее. Вы большая умничка и прелесть ,Вас приятно слушать и учиться у Вас.
Первый раз такое слышу..... может дело в желатине, может вы вводите желатин сильно остывший и он не успевает разойтись по крему , а сразу загустевает......
Добрый вечер. Скажите пожалуйста какой процент жирности у йогурта и сколько нужно киви и ананасов?!Заранее благодарна.
Жирность не имеет значения, фрукту ложу по желанию кто сколько хочет, на торт уходит до 500гр
Большое Вам спасибо за ответ! Хороших Вам заказчиков и побольше, удачи и процветания!!!
Спасибо)))))))))))))))))))))))))))))))))
Ванилька еще один вопросик, я видимо не внимательно слушала Вас, сколько воды нужно для заливки(набухания) желатина?
В соотношении один к шести)))
Я Вас правильно поняла - на 20 гр.желатина 120 гр.воды?!?
да))
Спасибочки огромнейшее за ответ и понимание!!!Бисквит получился по Вашему рецепту отличный, завтра приступлю к крему.Еще раз большущее СПАСИБО!!!
Желаю удачи)))))
У меня бисквит на 26 см, хочу Ваш торт сделать только без фруктов, подскажите, если коржи разрежу по 1 см, то и крем накладывать по одному см? Как правильно распределять такой крем?
Обычно прослойка крема от 1 - 3 см, я взвешиваю крем или подсчитываю по весу компоненты и делю на нужное количество прослоек 2 или 3 слоя, тем самым при разрезе торт выглядит с одинаковыми слоями красиво
VANIL'KA А на 6 яиц, форма 26 см, достаточно будет этого колличества крема?
Этого будет достаточно
Мне нужен торт в диаметре 20 см, высота 10 см, 2 тонких бисквитных коржа по 1 см, подскажите какую норму крема нужно для высоты 10 см?
Я не знаю какой у вас крем и будут ли фрукты , но крема наверное не меньше 2 кг
VANIL'KA Я о креме в этом ролике, у меня будет без фруктов, сливок и йогурта что вы указаваете достаточно для высоты 10 см или взять двойную порцию?
Высота моего торта в ролике 13 см, боюсь ошибиться , но может чуток крема и не хватить, добавте 1 банку йогурта и желатина увеличте до 25 - 28 рг
VANIL'KA Поняла , спасибочки)
скажите чем заменить такую плёнку ? у нас нет в магазинах.
rimma8846 я папку канцелярскую для файлов порезала, все идеально получается. Попробуйте
там же соединение жёсткое , и по диаметру подходит , у меня 26 см ????
Извиняюсь , увидела ссылку на бисквит ! Еще вопрос ! Прослойка бывает из разного крема , по бокам крем всё равно вылезет ! А КАК БЕЛКОВЫЙ КРЕМ СОЧЕТАЕТСЯ С ДРУГИМИ КРЕМАМИ ????? ЕСЛИ БОКА ОБМАЗЫВАТЬ БЕЛКОВЫМ , А ПО БОКАМ ЕСТЬ НАПРИМЕР МАСЛЯНЫЙ КРЕМ , ПЛОМБИР и .......... БЕЛКОВЫЙ МОЖЕТ ПОТЕЧЬ ИЛИ ОТСЛОИТСЯ ????????? ЕСЛИ СДЕЛАТЬ ТОРТИК ВЕЧЕРОМ УКРАСИТЬ БЕЛКОВЫМ , ГДЕ ЕГО ХРАНИТЬ ДО ОБЕДА НА ЗАВТРА ???? ВОООО СПРОСИЛА !!!!!!!!!!!!! СПАСИБО
Белковый крем хорошо наносится в принципе на все, но если крем не стабильный и будет вытекать из торта то не стоит, в током случае я в крем добавляю желатин
айсинг не тает на белковом креме? Я делала как то безешки на шоколадную глазурь, они потом набрались влаги из глазури и потекли(((
Айсинг с этим кремом дружат, безе кладут на застывшую глазурь, и все будет норм))
была зеркальная глазурь, она, как знаете, не застывает, поэтому вышел казус(( спасибо за ответ!
на этот крем можно уложить маленькие фиалки из мастики ?
Простите а что за музыка играет вначале самом😊
какой диаметр формы здесь?)
22 в диаметре))
Какой вес тортика?
Вес: 2.750 кг
Вообще-то желатин не работает с ананасами и киви. Он не застывает. Странно, что у вас застыл...
Катёна Мяу 😂😂😂😁 Вы себя слышите?!! Если он застыл, зачем утверждать, что не застывает?😬
Цветок Полевой это не я утверждаю. Это написано на упаковках желатина и в инете тоже. Так что наезд не по адресу.
Здесь же дядя Гугл коммент оставил. А Вы.😉 так что по адресу.
Не верьте инструкциям. Я часто делаю ЧизКейки, с разными фруктами и ягодами. Всегда застывает. Бисквиты также прослаиваю фруктами. Все ок.😘
Цветок Полевой ну так к происводителю желатина и пред'являйте претензии по дизинформации. Не ко мне. Можете и к гуглу тоже.... Заодно и яндексу с мэйлу чтоб наверняка...
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍🍷🍓🎂
Торт супер...очень красиво ,вы молодец....но ножницы у вас как у портнихи )))))))не обежайтесь но они не идут вам )))))))
. Здравствуйте,а как вы делаете шары
Она же не на подиуме...
Tecto
ارجو الترجمه للغة العربية
Знаю одну девушку тортики делает. Употребляет их - венам капец.