Wiem, że sporo osób bo tym jak wrzuciłem foty tego sernika na instagrama czekało na ten odcinek! Jest i on! Mam nadzieję, że Wam posmakuje! Miłego weekendu!
Zrobiłem na walentyki, ten sernik to petarda. Kosztowny ale warty swej ceny. Philadelphi nie dorwałem, więc zgodnie z Twoim komentarzem użyłem "Twój Smak" creeme cheese z Piątnicy. Petarda
Super! Bardzo cieszę się, że smakowało i walentynki się udały! Mniej więcej raz w miesiącu powinny pojawiać się przepisy z sernikami w podobnym stylu więc mam nadzieję, że zachęcony tym spróbujesz również kolejnych!
Planujesz jakiś przepis "walentynkowy"? Bo nie wiem czy czekać czy wybrać coś starszego. A Twoje przepisy są zwykle do zrobienia przez każdego więc im ufam.
Słodkiego już nic przed walentynkami nie będzie chyba bo byłoby za dużo, ale w sumie zrobię na karcie społeczności podsumowanie przepisów spoko na walentynki :) Lava cake się na pewno fajnie sprawdza :)
Jest jakaś firma serka śmietankowego którą byś polecił? Bo np. konsystencją taki "Łaciaty" się sporo różni od Piątnicy i zastanawiam się w którą stronę iść. :D
Ja używam zazwyczaj właśnie "Twój Smak" z Piątnicy bo ma bardzo dobry stosunek jakości do ceny. Spoko jest też Philadelphia, ale ona jest ze 2 albo nawet 3 razy droższa niż Piątnica, a nie widzę między nimi różnicy.
Ja się napaliłam,kazałam na dzień kobiet zrobić mężowi,poszło 200g 100% pasty pistacjowej,chłop się napracował chcąc mi dogodzić,a ja na jednym kawałku skończę... myślałam,że słodycz przełamie nuta pistacji,a ja czuję tylko jakiś herbatnikowy spód,kremowy serek i słoność wynikającą nie wiadomo z czego,ale może po prostu inaczej to sobie wyobrażałam
Zrobiłam ściśle wg przepisu. Trzymałam w lodówce 20 h. Niestety. sernika nie dało się pokroić. Płynął i trzeba było jeść łyżkami. Spód ok, polewa też. Masa nie stężała. Wszystko się rozpadło🥲
Jakiej śmietanki używałaś? Była dobrze ubita? Przy przekładaniu do tortownicy masa miała podobną konsystencję jak u mnie? Już po około 6 godzinach (te 8-12 o których mówię w filmie jest dla bezpieczeństwa) konsystencja powinna być taka, że można go kroić i podawać w kawałkach, więc na którymś z etapów coś musiało pójść nie tak.
@@TopGar Serek z Piątnicy. Śmietana 36% też Piątnica. Ubita na sztywno. Konsystencja masy przy przekładaniu była wg mnie taka jak na filmie. Nie wiem co poszło nie tak🙁
dzisiaj moj kolega mowil, że jego nowo narodzone dziecko robi kupe i opisywal mi wyglad tego co z dziecka wychodzi. Jak zobaczyłem polewe na tym serniku to zwizualizowalem sobie o tym co on opowiadał.
Wiem, że sporo osób bo tym jak wrzuciłem foty tego sernika na instagrama czekało na ten odcinek! Jest i on! Mam nadzieję, że Wam posmakuje!
Miłego weekendu!
Moja dziewczyna zrobiła go dzisiaj na deser😉człowieku to jest absolutna poezja, słów brakło 😁smak nietypowy owszem ale wgniata w fotel
Bardzo się Cieszę! Pozdrawiam!
jadłam dopiero co śniadanie, a już się robię głodna 🥹🥹 cudowna sobota, miłego dnia!
Bardzo dziękuję! Serniczek akurat na deser!
Ale fantastyczna propozycja 😊 pozdrawiamy 👍
dziękuje i również pozdrawiam!
Zrobiłem na walentyki, ten sernik to petarda. Kosztowny ale warty swej ceny. Philadelphi nie dorwałem, więc zgodnie z Twoim komentarzem użyłem "Twój Smak" creeme cheese z Piątnicy. Petarda
Super! Bardzo cieszę się, że smakowało i walentynki się udały! Mniej więcej raz w miesiącu powinny pojawiać się przepisy z sernikami w podobnym stylu więc mam nadzieję, że zachęcony tym spróbujesz również kolejnych!
Planujesz jakiś przepis "walentynkowy"? Bo nie wiem czy czekać czy wybrać coś starszego. A Twoje przepisy są zwykle do zrobienia przez każdego więc im ufam.
Słodkiego już nic przed walentynkami nie będzie chyba bo byłoby za dużo, ale w sumie zrobię na karcie społeczności podsumowanie przepisów spoko na walentynki :)
Lava cake się na pewno fajnie sprawdza :)
Drogi ten sernik, same składniki 70zl i to przy serku Piątnica. Oby był tego wart
I jak?
Czy zamiast kremu pistacjowego mogę użyć pasty pistacjowej 100%? Czy wtedy zmniejszyc gramaturę?
Wtedy zmniejszyć gramaturę i dodać więcej białej czekolady oraz ewentualnie trochę cukru pudru
Jest jakaś firma serka śmietankowego którą byś polecił? Bo np. konsystencją taki "Łaciaty" się sporo różni od Piątnicy i zastanawiam się w którą stronę iść. :D
Ja używam zazwyczaj właśnie "Twój Smak" z Piątnicy bo ma bardzo dobry stosunek jakości do ceny. Spoko jest też Philadelphia, ale ona jest ze 2 albo nawet 3 razy droższa niż Piątnica, a nie widzę między nimi różnicy.
mmmmm...
Ja się napaliłam,kazałam na dzień kobiet zrobić mężowi,poszło 200g 100% pasty pistacjowej,chłop się napracował chcąc mi dogodzić,a ja na jednym kawałku skończę... myślałam,że słodycz przełamie nuta pistacji,a ja czuję tylko jakiś herbatnikowy spód,kremowy serek i słoność wynikającą nie wiadomo z czego,ale może po prostu inaczej to sobie wyobrażałam
Zrobiłam ściśle wg przepisu. Trzymałam w lodówce 20 h. Niestety. sernika nie dało się pokroić. Płynął i trzeba było jeść łyżkami. Spód ok, polewa też. Masa nie stężała. Wszystko się rozpadło🥲
Jakiej śmietanki używałaś? Była dobrze ubita? Przy przekładaniu do tortownicy masa miała podobną konsystencję jak u mnie?
Już po około 6 godzinach (te 8-12 o których mówię w filmie jest dla bezpieczeństwa) konsystencja powinna być taka, że można go kroić i podawać w kawałkach, więc na którymś z etapów coś musiało pójść nie tak.
@@TopGar Serek z Piątnicy. Śmietana 36% też Piątnica. Ubita na sztywno. Konsystencja masy przy przekładaniu była wg mnie taka jak na filmie. Nie wiem co poszło nie tak🙁
@@77gerda Też używam serka z Piątnicy, a przy śmietankach 36 to 36 więc to raczej nie kwestia składników, hmmm dziwne
@@TopGar Może nie mam ręki do deserów….Bywa😉
Wygląda obłędnie
dzisiaj moj kolega mowil, że jego nowo narodzone dziecko robi kupe i opisywal mi wyglad tego co z dziecka wychodzi. Jak zobaczyłem polewe na tym serniku to zwizualizowalem sobie o tym co on opowiadał.
A czy kolega też robił z tego sernik?
Obrzydzasz mi wieczór…