Chia Sẻ Công Thức Làm Bánh Dẻo Trung Thu Cơ Bản
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh lá dứa, bánh dẻo Trung thu. Chị Mía
Nguyên liệu
Nước đường
500g đường, 500g nước, 3g nước chanh, nước hoa bưởi
Khuôn bánh 100g (vỏ 75g, nhân 30-35g)
Vỏ bánh (cho từng cái)
50g nước đường
1g dầu ăn
25g bột bánh dẻo.
Nhân đậu xanh lá dứa bán sẵn.
Cách nấu nước đường bánh nướng: • Chia Sẻ Cách Nấu Nước ...
Cách sên nhân đậu xanh làm bánh: • Chia Sẻ Cách Sên Nhân ...
Cách làm bánh trung thu nhân thập cẩm: • Làm Bánh Trung Thu Nhâ...
Cách lam bánh trung thu nhân đậu xanh trứng muối: • Bánh Trung Thu Nhân Đậ...
Cách làm bánh trung thu nhân khoai môn: • Bánh Trung Thu Nhân Kh...
Cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa: • Bánh Trung Thu Nhân Sữ...
Xem tất cả các công thức bánh tại đây: / @miacooking
Nhiệt lò trong video là theo lò mình 32 lít, chế độ nướng 2 lửa không quạt, các bạn nhớ canh nhiệt lại theo lò nhà bạn nhé.
Mời các bạn cùng vào nhóm chia sẻ, học hỏi kinh nghiệm nấu nướng của mình tạo nhé / 654994325734387
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 2 | 29 ก.ย. 67](http://i.ytimg.com/vi/r3lfLNH6Ke4/mqdefault.jpg)
Chào em , lâu nay chị quên nói với em là với công thức và cách miết bột của em chị đã thành công lớn hihi , vì mùa trung thu năm nay chị làm đc 50 cái , để mấy cái ở nhà cúng còn lại chị đem biếu hết . Ai ăn cũng khen ngon nha em .Nhân thì chị mua nhân làm sẵn , vui gì đâu á em . Và Chị muốn chia sẽ niềm vui này với em . ❤❤❤ À em biết ko hôm nay chị chuẩn bị làm bánh trung thu dẻo thêm theo yêu cầu của ông xã , vì chị có dự trữ bột và nhân đó em , nên chị mới nhớ và khoe với em đó chứ 🤩🤩🤩
Dạ nghe chị nói em cũng vui quá chừng, năm nay em cũng mới bắt đầu làm bánh này đó chị, thấy thành công là chia sẻ liền, làm với nhân bán sẵn công nhận tiên ghê chị ha, em cám ơn chị nè 😊
Khuon 59 gram thi luong bot va nuoc duong chia nhu nao ạ?
Bạn cứ nhìn mẫu theo video này rồi chia tỉ lệ nha, vỏ bằng 2/3 nhân, trong vỏ thì lượng bột chiếm 2/3 tổng trọng lượng nhé
Chị Mía ơi cho tôi xin hỏi thăm nước đường mình làm không hết mình để tủ lạnh làm từ từ được không và tôi còn đậu mới vừa sên bây giờ tôi để nước lá dứa vô sên lại được không xin tư vấn dùm cám ơn chị trước nha 😊😊😊😊
Dạ nước đường mình để nguội rồi cho vào lọ đã được tiệt trùng, bảo quản ngăn mát và dùng trong 1 tuần, còn nhân đậu đã sên xong thì không thêm được nữa ah, cô làm mẻ mới nha
Thích cách chia sẻ của chị, không dài dòng,đi vào đề tài chính và cách pha bột từng cái rất tốt. Lỡ hư không bỏ nhiều bột. Nhớ có xem kênh của chị rồi, hôm nay muốn làm mà tim mãi mới gặp. Đăng ký liền để sau dễ 😊tim. Cảm ơn chị đã chia sẻ kinh nghiệm
Dạ em cũng cám ơn chị đã ghé qua kênh và dành lời khen ạ, có thời gian chị làm thử nhé
E trộn bột xong giờ bị chảy lỏng ra, bột đó giờ chuyển sang làm bánh trôi đc k ạ?
Bị chảy thì bạn áo thêm xíu bột khô rồi nhồi nhanh tay là hết nhé bạn
Chị ơi. E hỏi tí ạ. Nước đường e nấu mà chồng e lỡ cho vào tủ lạnh thì giờ làm sao ạ
Bạn mang ra cho nó tự hết lạnh rồi làm thử xem nhé
C ơi, dầu ăn chín hay sống vậy c. Hôm nay e mới bắt đầu làm ăn.
Dầu ăn trong chai mình lấy ra làm luôn nhé bạn
Cảm ơn bạn đã chia sẻ những kinh nghiệm rất hữu ích này
Cám ơn bạn nhé
Chị ơi,chỉ giúp em với, khuôn 125 g ,thì nước đường và bột ,số lượng là bao nhiêu gam vậy chị, mong chị hướng dẫn em với
Khuôn 125g thì vỏ khoảng 83g, bạn làm 55g nước đường, 1g dầu ăn và 28g bột nhé,
@@miacooking em cảm ơn chị nhiều nhiều
chị ơi khuôn 50g nước đường bao nhiu và bột bao nhiu gram a@@miacooking
Chị ơi, cho e hỏi công thức này làm đc mấy cái bánh vậy c. Với c cho e hỏi lò nướng nhà c làm bánh là loại mấy lít vậy ạ. E cám ơn c nhìu. E thích xem mấy kênh làm bánh của c lắm vì clip ngắn gọn dễ hiểu mà cách làm cũng đơn giản, ko rườm rà, tuy v thành phẩm vẫn rất ngon. Mến yêu c ☺️
Mình cám ơn bạn nhiều lắm nè, lò mình là Sharp 32 lít bạn, bánh dẻo này mình trộn bột từng cái nên bạn muốn làm nhiều bánh hay ít bánh là tuỳ ý mình nha, cám ơn bạn đã luôn ủng hộ kênh mình nhé ☺️
@@miacooking Dạ c, e cám ơn ạ. Cho e hỏi là luợng nước đường này sau khi thắng xong làm đc khoảng mấy cái bánh dẻo 100g c hen, tại khuôn bánh e nó mini 50g bằng nửa cái của c hi
@@bemeo1906 mình nấu xong cân lại được khoảng gần 800g nước đường ah bạn, nếu làm bánh 100g thì dùng mỗi bánh khoảng 50g nước đường, ra được khoảng 16 cái nhé
@@miacooking à dạ e hiểu r ạ, e cám ơn c nhiều 😍
Thank you for recipe I love the way you write it down discretion, also show in vedio love 💕🥰🥰🥰 also I really like what you did 100g khuôn bánh: vô 75g nhân 30 to 35g. Cảm ơn. Có Mia
Dạ em cũng cám ơn chị rất nhiều vì đặc xem video em nhé, wishing you all the best! 😊
chị ơi, nước đường sau khi nấu mình để được bao lâu vậy ạ?
Bạn cho vào lọ sạch dùng trong vòng 1 tuần nhé
Cảm ơn bạn chia sẻ nhé, cứ tưởng là khó làm ai ngờ kkkk
Mình hồi đầu cũng tưởng khó, làm rồi thấy cũng dễ bạn ha, cám ơn bạn nhé
Bánh mình làm hay bị mất nét khi để qua 1-2 ngày. Bột nhồi xong có phải để cho nghỉ để bột nở hết cỡ xong mới đóng bánh k b? Mình có làm rất chính xác công thức nhưng dc mỗi khi vừa làm xong là bánh đẹp à.
Nếu bạn đã làm đúng theo lượng nguyên liệu rồi thì có thể do cách đóng bánh chưa được chặt tay. Tuyệt đối không để bột nghỉ quá lâu hoặc nhào bột quá kĩ. Chỉ nhào cho đến khi bột bánh dẻo, nước đường, dầu ăn quyện vào với nhau thành khối mịn dẻo là đem đi đóng bánh ngay. Nếu làm không kịp vì quá nhiều bánh thì bạn nên chia thành nhiều lần trộn bột, không nên trộn một lúc rồi để bột đã trộn ngoài nhiệt độ quá lâu vì dễ dẫn đến bột nhanh khô và khó đóng bánh. Mình tra thông tin thấy ghi vầy, bạn xem lại thử nha
Chị ơi nhà em có sẵn nguyên liệu hết, mua để đó mà chưa có thời gian làm, nước đường em cũng mua luôn chị ạ, thấy chị ra video là hồi nãy em làm theo liền, công nhận dễ thật, nhờ cách chị hướng dẫn mà em làm theo thành công luôn, mai em sẽ ăn thử, em cám ơn chị.
Vâng bạn nè, mình cũng cám ơn bạn đã áp dụng công thức nha, bánh này dễ làm ha bạn, mình làm mà ghiền luôn ý 😁
ban oi Minh mua bot nep chin o dau vay
@@nguyenminh5036 bạn lên Shopee tìm mua là có nhé
Chị Mía ơi cho tôi hỏi bột dẻo là bột pha trộn vô nhân bánh trung thu phải không chị với lại lại vài cái thì bớt đường nước được không chị cám ơn chị trước nghe
Dạ bột này nó ghi trên bao bì là bột chuyên làm bánh dẻo, bánh in, lượng nước đường và bột nó theo tỉ lệ đúng thì bánh mới ngon, còn ít nước đường hơn bột thì bánh sẽ nhanh cứng nha cô
Để trong tủ lạnh theo cách nào ạ. Tôi làm xong cho vào khay túi có hút ẩm và dán kín để tủ lạnh bị đọng hơi nước. Nếu để ngoài chỉ được 2 ngày với thời tiết nóng như hiện nay.
Thường em để vào hộp đậy kín lại hoặc đóng gói từng cái, để bên ngoài được 2-3 ngày cho bánh không bị khô chị ạ
Chị ơi em làm theo ct. Như đê qua 1 ngày bánh bị cứng ạ. Và lúc nhồi bột bị nhảo dín lắm ạ.
Bạn xem lại lương nguyên liệu cân có bị dư hay thiếu gì không nhé, khi trộn bột nên nhồi nhanh tay khi thấy vừa mịn là ngưng, áo thêm 1 ít bột khô bên dưới nên không bị nhão nhé, cho vào hộp đậy kín lại sẽ để được 3-4 ngày mà vẫn mềm nha bạn
Mía cho hỏi: 1kg bột b.dẻo làm đc bao nhiêu cái 150g, mình quy đổi ra hả Mía
Bạn cứ tính số lượng bột cho từng cái theo khuôn 150g, là biết sẽ được bao nhiêu cái nhé
Có bản không
Dạ em làm nhà ăn thôi chị
Bột bánh dẻo cũng là bột bánh in đó hả có 2 loại bột xốp và bột dẻo
2 loại khác nhau chị, nếu dùng hiệu Sanh Ký thì bột bánh dẻo chuyên làm bánh dẻo, bánh in. Còn bột bánh in thì dùng làm nhân, mình cứ xem trên bao bì là họ có ghi ạ
sao e làm lúc trộn vỏ bánh nó cứ lỏng lỏng vậy nhỉ
Bạn áo lên ít bột khô rồi nhồi nhanh tại là nó sẽ hết lỏng nhé
Em ơi tại sao bánh mình làm xong nó nhanh cứng không mền lâu nhu mua của họ
Chị phải để vào hộp đậy kín lại thì mới giữ được độ mềm dẻo, với lại mình pha bột làm từng cái thôi, đừng làm nhiều quá bột để ngoài lâu nó cứng ah chị
Trân trọng biết ơn công thức làm bánh của chị ạ !
Cám ơn bạn nhiều vì đã xem video nhé ☺️
Nước đường để nhiệt độ phòng được một tháng k chị Mía ơi😊
Bạn cho vào lọ sạch bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ để được khoảng 1 tuần nhé
Chia sẻ thật hay like 👍👍♥️♥️♥️🔔🔔🔔 tt nhé bạn
Cám ơn bạn nhé
Cảm ơn bạn đã chia sẻ rõ ràng
Chúc bạn luôn luôn khỏe mạnh bình an
Cám ơn bạn nhé
Chào em , chị mua sẵn bột bánh dẻo mấy hôm nay rồi . Giờ hôm nay em chia sẽ công thức làm , chị mừng quá . Ngày mai chị sẽ bắt tay vào làm ngay .
Hihi dạ chị, em cũng mua bữa giờ mà tới nay mới có thời gian làm, chị làm thử nhé 😁
em có khuôn 200Gr thì bao nhiêu nhân và bao nhiêu bột bánh chị nhỉ
Bạn chia nhân bằng 1/3 trọng lượng bánh là được nha, khuôn 200g thì nhân khoảng 70g, vỏ 130g nhé
Sao m làm nó k đứng bánh mà bị chảy, mất nét vậy ạ?
Bạn xem lại tỉ lệ nấu nước đường và vỏ bánh nhé, đúng công thức thì để qua ngayf bánh sẽ chắc dẻo chứ không bị chảy, nhồi bột quá kỹ cũng làm đóng bánh không được sắc nét và sệ nữa, bạn xem lại thử
Cho tôi hỏi tại sao bánh bị cứng sau một ngày
Dạ nguyên nhân chính gây ra điều này là do bột trộn chưa đạt yêu cầu. Với bánh dẻo khi mới đầu trộn vỏ bánh sẽ rất nhão, sau đó càng trộn vỏ càng mềm và dẻo hơn, khi sờ vào cảm giác có dầu ăn dính ở tay, càng để lâu dầu ăn ngấm vào làm vỏ bánh càng mềm và trong hơn. Trong trường hợp tỉ lệ nước, bột, dầu ăn sai thì càng để lâu vỏ bánh sẽ càng bị khô lại và mất nét. Bảo quản bánh trong hộp kín nữa, chị xem lại thử xem
bánh này làm xong cho vào túi đóng gói luôn đc k ạ
Cho vào đóng gói kín liền luôn nhé bạn, để ngoài lâu bánh sẽ bị khô
Khuân 200g thì lượng bột + nước đường + dầu ăn thế nào vậy ạ. Mong c tl giúp e.
Khuôn 200g thì bạn chia vỏ khoảng 130g, còn lại 70g là nhân, vỏ dùng 45g bột bánh dẻo, 85g nước đường, 2g dầu ăn nhé
@@miacooking Dạ e cam ơn c nhiều ạ.
Chị ơi như em muốn làm ít ngọt thì mình có thể giảm lượng đường lại đc ko chị?
Mình nghĩ bạn thử giảm xíu đường lúc nấu nước đường thử nhé, nhưng đừng giảm quá nhiều, bánh nhạt quá sẽ không để lâu được, nhanh bị hư nhé
Bánh đẹp quá em ơi . Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nhé 🥰
Dạ em cám ơn chị, làm thành công là em khoe với mấy chị liền 😁
@@miacooking chị mua bột rồi, mấy hôm nữa chị sẽ làm.Hì 🥰
@@HuongNguyen-fz5wq dạ chị nè
Chị ơi em được nguời bạn tặng bịt bột giống y như bịt bột của chị vậy á nhưng mà chữ viết màu xanh ,vậy chị cho em hỏi có làm được ko ạ,hay em phải rang chín bột vậy chị, vì bịt bột ko có để chữ( bột nếp đã rang chín)em cảm ơn chị nhiều lắm ạ
Bột đó đã rang rồi nên không cần rang lên nữa bạn, nếu bạn thấy ghi chuyên dùng làm vỏ bánh dẻo, bánh in là làm được nha, còn ghi chuyên dùng làm nhân thì không phải nhé
Chị ơi em khuân 150 thì nhân với bột như nào ạ
Bánh chia vỏ bánh bằng 2/3 trọng lượng bánh, phần vỏ thì nước đường chiếm 2/3, còn lại là bột và ít dầu ăn là được
em làm khuân 150gr thì sao chị
Bạn cứ chia vỏ bằng 2/3 trọng lượng bánh là được bạn
C oi cho e hoi e kg co can.neu luong bang muong thi 50gam la may muong.va 25gam la may muong lam theo cong thuc cua c.em cam on c.
Bạn cân 1 muỗng canh nước đường là khoảng 15g, bột thì khoảng 10g nhé
chị ơi hôm nào chị hướng dẫn cách làm bánh bao mà có bột nở dễ thành công nhất dc hông chị
Mình sẽ tham khảo nhé, cám ơn bạn đã gợi ý nha
tại sao phải Trộn bột từng cái v cj
Bột này trộn rồi mà để lâu sẽ bị cứng không làm được nhé bạn
mình dùng máy trộn bột có được ko b
Không cần nha bạn, này nhồi kỹ quá bột sẽ chai, đóng bánh bị mất nét, nhồi tay xíu là nó mịn lại liền
Cảm ơn bạn đã chia sẻ.
Mình cũng cám ơn bạn đã xem video nhé
Làm bánh 75g dùng đường bn ah
Ý bạn là vỏ bánh dùng bao nhiêu nước đường hả bạn, 75g thì bạn chia nhân khoảng 40g, vỏ 35g (22g nước đường, 15g bột, xíu dầu ăn) nhé
Mua nhân bánh làm sẵn ở đâu v b? Mình ở SG.
Bạn vào Nhất Hương nhé, có bán đủ loại luôn
Cảm ơn chị đạ chia sẽ
Mình cũng cám ơn bạn đã ghé qua kênh nha
Nhan bánh đâu xanh lá dừa mua ở đâu vậy e
Em mua ở Nhất Hương SG ah chị, hoặc chị lên Shopee đặt cũng có nhé
Bánh trung thu bánh dẻo là dễ làm nhất nhanh gọn chị cũng hay làm và khi trộn bột chị cho thêm nc hoa bưởi bánh sẽ thơm hơn đó em
Dạ em cám ơn chị nè, do em cho nước hoa bưởi vào lúc nấu nước đường nên khi làm vỏ em không cho thêm, công nhận bánh này cũng dễ làm, làm mà ghiền luôn ah chị
@@miacooking ❤️💕
Nếu để tủ lạnh bánh bị cứng không?
Để tủ lạnh thì sẽ cứng lại nha chị, khi ăn mang ngoài xíu là nó mềm lại
Trông hấp dẫn quá, cảm ơn chị đã chia sẻ !
Cám ơn bạn nha , bạn có thời gian thì làm thử nhé
c ơi nước hoa bưởi phải hương bưởi k ak??
Hình như là 1 đó bạn, bạn vào tiệm bánh họ tư vấn cho nhé
Bột này k cần rang ạ??
Bột này rang sẵn rồi bạn nên pha xong làm luôn.
Nhân bánh mua ở đâu và giá sao vậy em
Dạ em ở SG nên mua trong Nhất Hương, khoảng 75-90.000 1 bịch nhân nhé chị
Ko nấu mà cũng ăn đc dao
Bột này được rang chín rồi nên làm xong không cần nấu lại chị
Nhân làm sẵn ở đâu bán em ơi
Em mua ở Nhất Hương SG, chị lên Shopee tìm mua cũng có nhé
❤
Cho em xin link mua nước hoa bưởi
Bạn vào Shopee tìm là có nhé bạn
Mình làm theo ct của bạn bánh ngon
Cám ơn bạn đã xem video và áp dụng công thức mình nhé
K có nước hoa bưởi được k ạ
Được bạn, không có thì bỏ qua nhé
Xin cho mình hỏi , mình có khuôn 50gr vậy mình chia nhân và bột làm sao ạ , mình cảm ơn nha
Bạn cứ chia vỏ bánh bằng 2/3 trọng lượng khuôn là được nha, khuôn 50g thì vỏ khoảng 35g nhé
@@miacooking tks bạn , mình làm được rồi nhưng không biết làm sao gửi bạn coi thành phẩm ☺️☺️☺️
@@LienLe-hm1tk đây là nhóm Facebook mình tạo, bạn tham gia đăng bánh cho vui nhé, cám ơn bạn nha facebook.com/groups/654994325734387/?ref=share_group_link
Cảm ơn bạn chia sẻ 👍👍👍
Mình cũng cám ơn bạn đã xem video nhé.
Chị ơi phần nước đường e nấu bằng đường vàng đc ko chị
Thường bánh này nấu đường trắng để bánh ra trắng đẹp ah bạn, còn bạn không quan trọng màu bánh thì cứ nấu bình thường nha
@@miacooking dạ e cảm ơn chị ạ
Nhân bán sẵn mua ở đâu?
Mua trên Shopee nha chị
Em làm hay quá
Dạ em cám ơn chị nhiều
Hay quá ❤
Cám ơn chị ạ 😊
Cam on ban da chia se!!🥰💗👌
Mình cũng cám ơn bạn đã xem video nhé
Chị ơi. Bột bánh dẻo thay bằng bột gạo nếp rang chín đc k ạ.
Nó là bột nếp rang chín đó bạn, bạn cứ làm nha
@@miacooking dạ. Em cảm ơn chị. Bánh chị làm nhìn quá là thích luôn.
@@HienNguyen-zz9yw bánh này cũng dễ làm lắm bạn, hồi đầu mình cũng hơi ngại chưa dám thử, làm rồi thấy ghiền luôn, cám ơn bạn nhiều nha
Chị Mía ơi cho em hỏi em làm cthuc như của chị nhưng e để ngoài nhiệt độ phòng khoảng tới ngày 3 là bánh bị chảy mất nét nhưng nhân ko bị hư ạ…nhờ chị Mía chỉ giúp em lỗi ạ. Em cảm ơn chị
Bạn có cho vào hộp đậy kín lại không bạn, với khi nhấn tạo hình bạn nhấn mạnh xíu để giữ nét được lâu nha, bạn cũng xem lại coi có cân thừa hay thiếu nguyên liệu không nữa nhé
Dạ chị Mía có nick fb ko ạ...dạ em ấn bánh và nguyên liệu đều đúng tỷ lệ bánh ra mẫu rất đẹp ạ...nhưng để đến ngày 3 là bánh chảy ko còn nguyên hình mà có xu hướng chảy ạ...ko bít lỗi do nước đường e nấu hay sao ạ..em cảm ơn chị đã phản hồi ạ
Bánh e làm xong cho vào chén và đóng gói kèm túi hút ẩm lun ạ
Mình tra tài liệu thấy ghi là Khi bạn áp dụng một công thức nhưng vẫn không thành công có thể do loại bột bánh dẻo của bạn khác với công thức nên độ hút nước của bột sẽ khác nhau hoặc cũng có thể nước đường bạn nấu chưa đúng. Bánh bị nhão có thể do bạn cho quá nhiều dầu hoặc nước. Bạn thêm bột khô cho khối bột dẻo hơn là được, hoặc dùng bột bánh dẻo nhưng là loại làm nhân, nó khác với loại làm vỏ ah bạn
Dạ em cảm ơn chị Mía...em sẽ lưu ý cẩn thận và sẽ thử lại ạ..e dùng bột bánh dẻo của Sanh ký màu hồng ạ..
sắc nét đẹp
Cám ơn bạn.
Em làm thành công rồi chị, bánh dẻo thơm, ngon lắm, em làm nhân đậu xanh theo công thức của chị luôn, cám ơn chị nhiều nhiều
Vậy hả bạn, mình cám ơn bạn nhiều vì đã áp dụng công thức nha
phần nước đường và bánh sau khi làm xong để tủ lạnh hay để ngoài ấy ạ
Nước đường để ngoài nha bạn, bánh thì đóng gói hoặc cho vào hộp đậy kín lại là được
sợ kiến ạ
nếu không có bột giống chị thì thay thế bằng loại nào ạ
@@minhanhvu9884 dùng bột nếp rang chín thử nha bạn
@@minhanhvu9884 đậy kín lại thì không có đâu bạn, hoặc để vào tô nước cho kiến đừng vào là được
Cách này tuyệt nắm,dễ làm, em cảm ơn chị 🍞
Cám ơn bạn nhiều nhé
Oi cam on chi de e mua lam thu
Cám ơn bạn, bạn làm thử nhé.
❤️🥰👍
Cám ơn chị nhé.
ngon quá
Cám ơn bạn nhé.
Banh đê tu lanh co bi cưng kg ban
@@lienly9761 mình để vào hộp kín bảo quản không cho vào tủ lạnh bạn ạ
Chương trình hướng dẫn gọn rõ ràng. Hay.cảm ơn nhé
Dạ em cám ơn chị nhiều ạ
Chị mía có thể chỉ e làm bánh dẻo nhân dừa dc ko ạh?
Mình hiện chưa có nhân dừa, mình sẽ sớm chia sẻ nhé bạn
Cuối cùng đã có, cảm ơn chị Mía rất nhiều❤️
Hihi mình cũng cám ơn bạn nha