Vietnamese Braised Beef Noodle| Flavour Of Childhood| ASMR Cooking | Culinary Frank
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2021
- recipe for Vietnamese Braised Beef Noodle
Beef flank - 1kg
Minced lemongrass - 60g
Ginger - 20g
Fermented bean - 30g
Turmeric powder - 5g
Annatto seed oil - 40g
Paprika - 5g
5 spices powder - 10g
Oyster sauce - 50g
Rice wine - 20g
Sugar - 20g
---------------------------------------------------
Like và Subscribe cho Frank nhé: bit.ly/2LC0A6A
Thiết bị quay video Frank dùng:
1. Camera - Sony A7iii
2. Lens chính - Sigma 24-70 f2.8
3. Micro - Rode Videomic pro plus
C O N T A C T
Kênh VLOG của mình: bit.ly/3iJpQsb
Liên hệ cv vui lòng email: Vikingsmedia.contact@gmail.com
Email cá nhân| culinaryfrank@gmail.com
Facebook | / culinaryfrank
Instagram | culinary.fr...
Music | Glacier - Peace Reels
Oriro - Ander Schill Paulsen
The sweetest - Gavin Luke
#VietnameseBraisedBeefNoodle #ASMRCooking #CulinaryFrank - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![รวมเพลงลูกทุ่ง 6 หนุ่มไทบ้าน ฮิตติดกระแส ชุดที่ 1 l มนต์แคน ไมค์ ไผ่ เสถียร ไหมไทย พี [Longplay]](http://i.ytimg.com/vi/GD2v1OjMw5I/mqdefault.jpg)
6:04 that's one sick air frier! 😆👌👌👌
Tui hay chấm thịt bò với muối tiêu ớt chanh. Hết sảy con bà bảy luôn! Cảm ơn Frank nhé. Nhạc hay, đồ ăn ngon, và vẫn ko nói tiếng nào. 10 điểm!
Ở nhà củng được 2 tháng, hàng quán thì đóng cửa, món bò kho thì lại là món khoái khẩu của em. Ngồi xem mà nuốt nước miếng ừng ực, anh ác quá Frank ơi!
Thứ hay nhất của anh Frank là mấy tiếng nấu ăn nghe rất ư là đã
video của anh frank là phải like trước đã rùi xem sau. Nhớ những ngàyvawn hủ tiếu bò kho ở nơi con hẻm đầu đường Trần Quang Khải quá!!!
Thanks em, nhìn em nấu thấy cuộc sống thật vui và đơn giản 🌻🌻🌻
Rất mê những món Việt của Frank ❤ Chúc Frank nhiều sức khỏe và chúc kênh của bạn ngày càng phát triển hơn nữa nhé !!! From Hà Nội with lovee ❤
Frank thank you for posting. I can smell and taste the food through my tv screen. It brings back memories of my childhood sitting in the kitchen while my mother cooks. I love eating this on those chilly evenings. I remember having this with a baguette for a hearty lunch. Such memories. Thanks again.
From UK with love ❤️. Cám ơn a đã mang đến nhiều món ăn để e được học tập ❤️
Hủ tiếu là món mình rất thik và ấn tượng khi có dịp đi công tác vào sài gòn. Cảm ơn b vì cách hướng dẫn dễ hiểu nha
Frank I luv your cooking & your amazing videos from our Vietnamese heritage , it reminds me of my beloved mom who cooked so well , thanks 🙏🏼 for your devotion to our southern recipes , vietnam cuisine delicacy forever 🥰
Công thức của anh rất là gọn, dễ hiểu, rõ ràng với 1 đứa đi học ở Úc và nhớ món Việt như em thì những video như này quá là đỉnh hiuhiu. Cảm ơn a rất nhiều. Chúc ac luôn thành công trong nhiều dự án mới nữa heng 🎉
Em thì thường không ăn hủ tiếu với bò kho mà hay ăn bò kho với bánh mì hoặc là cơm. Món này là kỷ niệm của em, hồi em còn nhỏ bát bò kho nóng thơm, thịt bò mềm mềm ăn với hành tây và cà rốt. Phần nước lèo nó đậm đà. Lâu rồi chưa có dịp em được ăn món này, thấy anh up lên bao kí ức ùa về. Video của anh có nhạc rất hay và thư giãn.
xem clip của Frank cảm thấy yên bình quá ❤
kênh nấu ăn kiểu nhẹ nhàng mà lại nấu món Việt Nam nữa, tương lai phát triển lắm đâyy, chúc anh thành công, video rất hay.
Xem video của bạn lúc nào cũng cho mình cảm giác việc nấu ăn rất nhẹ nhàng. Chúc bạn sẽ thành công hơn nữa nhé.
Hi Frank, bọn mình nấu theo những clip của Frank từ ngày Sài Gòn lockdown, nhờ có kênh mà mỗi bữa ăn đều ngon và thú vị lắm. Frank ra thêm nhiều clip món Việt Nam, nhất là hải sản nha hihi. Cám ơn Frank và hóng các video tiếp theo nè!
Xem cách Frank nấu bò kho thấy dễ dàng quá. Không cần cho thêm gia vị bò kho gì cả. Mình sẽ thử nấu mới được.
Cám ơn Frank nhiều lắm mình làm bếp được là nhờ Frank , Love you ,
Màu video đẹp quá anh ơi !
Lâu quá mới gặp lại frank , món này bá chấy bạn ơi
Looks so good! 🤗🤗🤗
Ngon nhức nách😋
Đúng là món ăn tuổi thơ
Vid mới là tấp vô 🤤🤤🤤
Ngày xưa em chỉ được mẹ em cho ăn hủ tiếu nam vang với hủ tiếu khô thôi, tại mẹ bảo hủ tiếu bò kho mặn lắm hay sao, nhưng có lần bố em cho ăn thử hủ tiếu nam vang, thế là từ đấy em ghiền luôn :))))
Cảm ơn bạn ..
Anh làm em nhớ nhà quá đi, từ lúc đi qua nước ngoài du học không có được ăn bò kho
Món này ăn sáng ngon cũng dễ làm hen
Xem bạn nấu mình thấy rất ngon! Video nhẹ nhàng rất hay ạ.
Em cũng rất thích các video của anh Nhamtran😁
Trông mà thèm quá anh Frank ơi
Nấu nhìn vừa đẹp lại rất ngon @@
Thèm quá, bữa giờ chưa ăn được hủ tiếu
ngon quá anh
Melbourne đã lắm a thật yên bình 😀😀😀
Sẽ thử công thức công Frank, đó giờ toàn nấu theo gối gia vị hoàn chỉnh có sẵn, thấy ăn cũng ok mà k sao ra đc vị của chú bán bò kho đầu ngỏ. Lúc nào đi ăn cũng ăn 2 tô, chú ấy nấu rất ngon.
khổ, buổi tối mò lên YT lại thấy cái video này, thấy hay vào xem nhưng càng xem càng đói :((
I like this anh!!
Thèm lắm rùi 😋😋
chill thực sự
Nhìn ngon quá anh ạ đồng hành cùng nhau phát triển anh nha
anh ơi! xem video của anh nhiều rồi. Hôm nào anh nấu món bò lagu đi ạ
Xui ghê nhà hôm nay cũng ăn bò kho
Mới thử , rất thành công Frank ơi hihi thiếu cái đậu tương thôi :(
Vừa ăn mì gói vừa xem cho đỡ thèm :((
Hồi bé mình thường được bà làm cho món bánh khoai. Nó được làm từ khoai lang thái sợi, hoặc bào sợi, sau đó trộn cùng với bột mì và trứng, thêm 1 chút đường và muối, rồi chiên vàng giòn, chấm cùng với nước mắm chua ngọt. bây giờ mình thấy rất ít nơi bán loại bánh đó, thi thoảng mình cũng tự làm nhưng nó k đạt được đến giống hương vị bà làm cho mình ngày bé.
Frankie this is another wonderful recipe and showing us your incredible raised garden bed growing produce, is such an amazing insight specifically during this lockdown 🔒 😷❤️Thank you 🙏
Hello ann. Tuổi thơ của em là món xôi mặn full topping :)
Hi frank ,chúc frank buổi tối vui vẻ
Bạn cũng vạy nha
A làm về cách mài vs bảo quản dao đi
Hi Frank, love your channel! Just wanted to know how many people would this feed?
Anh frank ơi :< anh có thể ra seri làm salad đc k em chỉ thích xem video dạy nấu ăn của anh thoi
a frank làm thử bánh mochi y a frank ^^
Phút 3:00 lên nhạc cái nghe phê ghê :( bình yên nhẹ nhõm đến lạ.
Món tuổi thơ của em là món anh làm với hủ tiếu nam vang, bún bò huế, bún riêu, bánh mì heo quay (món này anh có làm rồi). Mấy nay ở nhà em cũng tập nấu ăn theo mấy công thức của anh và cũng tuyệt vời lắm anh. Mà trong video lúc anh dùng khăn gói hương liệu bỏ vô nồi thì có sự khác biệt gì không anh.
Cảm ơn anh vì công thức ạ. Hi vọng vid sau anh sẽ làm về súp bắp cua hoặc bún bò 🥺
Anh có video làm bún bò rồi nè, em vào kênh xem nha
Thêm ổ bánh mì chấm vô nữa là hết sẩy a ơi
his camera quality is better than my vision
Góp ý xíu anh có thể làm nhịp video nhanh xíu đc không ạ. Em xem không thấy chill mà thấy lề mề ấy ạ. Mấy đoạn trộn rồi khuấy anh làm slow motion, còn đoạn thêm gia vị thì anh speed up. Em thấy sẽ "đã mắt" thêm ấy ạ ♡♡♡
Anh có thể chia sẻ về hậu trường quay phim của anh được không ạ? Chúc anh 1 ngày mới tốt lành!
cà rốt nên để mền 1 chút thì tuyệt.
A làm bánh đa cua Hải phòng đi a
😍😍😍
Hi Frank, thấy Frank hỏi trong clip vị của tuổi thơ là gì, làm mình nhớ ngay vị dĩa cơm tấm 2000 đồng ngày đó, cô bán cơm tấm đầu hẻm nhà mình ko dùng miếng cốt lết mà dùng thịt xiên nướng của bún thịt nướng để bán cho mấy em nhỏ ăn cho dễ, phải nói là nó ngọtttttt hơn vị ướp cốt lết nhiều, nhưng hòa quyện với dưa leo, đồ chua, nước mắm rất bá cháy luôn nghen! Dạo này tình hình ở SG Frank chắc cũng biết, mọi người nhớ món này món nọ nhiều lắm, nên sau món hủ tíu bò kho này mong Frank sẽ ra thêm nhiều clip về món Việt như cơm tấm, bún bò, bún thịt nướng nhen! Cảm ơn Frank đã đọc comment!
Bò sốt vang hà nội, bao năm r tìm quán đúng vị như ngày bé mà không có
Mình hay làm sệt bằng cách thêm khoai tây vào đấy P thử xem nhé!
Tuổi thơ của em là món bánh bèo thịt luộc. Mỗi lần ăn là phải kêu ít nhất 3 dĩa vì một phần rất nhỏ. Nước cốt dừa, thịt, bì, nước mắm pha và đặc biệt là bánh mì vụn giòn . Nhớ tới là thèm không chịu được. Nếu có dịp, Frank hãy tìm hiểu món bánh bèo ở Cần Thơ nhe.
Nghe hấp dẫn quá em ơi 🤤
Cái khăn để gói quế với hoa hồi lại gọi là khăn j vậy ạ
Cho em hỏi cái miếng giấy vải anh mua ở đâu vậy ??
Cảm ơn video của a ạ ^^, a có thể chia sẻ thêm về cách nấu bò kho (chấm bánh mì) thì mình sẽ thay đổi ở bước nào a hen, e cảm ơn!
Đổi ở bước thay hủ tiếu bằng bánh mì nha em ơi 🤣. Như nhau hết áh em, chỉ là mình thích gì thì ăn với nấy thôi ☺️
Zị hả a :))) e tưởng bò khoa sẽ mặn hơn vs kẹo hơn á
Tròn 3 tháng k được ăn hủ tiếu ngoài quán rồi
1 tô nhiêu gân nạm nha chủ quán
SG đang vô mùa mưa, làm combo món này với bún bò huế theo phong cách Frank thì khỏi chê, có điều hơi khó mua nguyên liệu :((
Để dành sau giãn cách nha em ơi ☺️
Cho em hỏi là đậu tương anh mua thuộc hãng gì thế ạ. Em thấy đậu tương bình thường nó nát lắm chứ khum nguyên hạt như này đâu ạ
Món khoái khẩu nhưng 4 tháng r chưa đc ăn :'(
cơm tấm :333
Trong kênh có video cơm tấm rồi nè, vào xem nha
Similar to Taiwanese beef soup!! I tried it ^ ^ but i like your broth looks so good!! I hate it when a broth that has so much fat or oil its fatty but packs alot of flavor & aroma!!
👍👨👩👧👦❤️
Nhớ hồi ở nhà cũ, có một quán bán hủ tiếu bò kho ngon lắm, sáng chủ nhật nào cũng đến đó ăn. Mà buồn cái là sau khi chuyển đến nhà mới ở được 1 năm thì quán đóng cửa :(
Clip đẹp lắm! Bạn tự quay hay có sự hỗ trợ ạ? :)
Mình tự quay bạn ơi ☺️
frank 10đ
Anh nấu ngon quá. Mà anh thuận tay trái ạ?
Yes em
Lúc đầu tưởng thầy frank bđ, xin lỗi thầy🤗
HI Frank, anh dùng loại mỳ nào cho món bò kho vậy? Anh có biết trong Coles or Woolworths có bán hủ tiếu ko? Anh chỉ tôi nên mua loại nào ngon cho món này đi.
Thanks 😘.
Ps: nhìn tô bò kho thèm chảy nước miếng anh.
Mình mua ở mấy cái Asian Shop áh, hiệu money god brand, nó ghi bánh phở nhưng lại là sợi hủ tiếu
Anh ơi anh quay bằng điện thoại hay máy vậy anh. Đẹp quá anh ạ !!!!!!!
Cảm ơn em, anh quay bằng máy hình ☺️
Món tuổi thơ của em là mấy món bún mà nước dùng chua chua ấy ạ. Bún mọc sườn, bún ốc, bún cá... Mà giờ ở nước ngoài không kiếm đâu được bỗng rượu để nấu nước :( Anh có cách nào cho mấy đứa xa nhà như em không anh ơi :((
Anh cũng thèm em ạ, cái đó thì chịu thôi, em thử ra các shop việt nam hỏi ngta thử, biết đâu họ có nhập qua bán cho bà con bên này áh
Anh ơi nồi anh dùng có phải của essteele ko? Với clever của anh hãng nào vậy ạ, e đang tìm nhưng chưa tìm đc con nào ưng ý
Đúng rồi em, dao hiệu của f.dick nha
Mình xem thấy thích video nhưng cho mình hỏi sao nấu ăn đeo đồng hồ vậy có vướng không ạ?
Mình quen rồi thì thấy cũng bình thường àh bạn ☺️
đậu tương củ Frank có ngâm hay xử lý gì trước ko mà nhìn mầu khác vậy ,chỉ giúp mình với
Ko bạn ơi, mình mua là nó màu vậy luôn rồi
Gia vị hơi nhiều nhỉ, nhất là ngũ vị hương
anh có dự định tham gia master chef bên Mĩ ko ạ? e nghĩ anh rất mạnh và tài năng
Cảm ơn em, anh ko tham gia đc, vì anh là đầu bếp, masterchef chỉ dành cho những người ko trong ngành thôi
Anh có thể chuyển sang đăng video vào thứ 7 được không ạ. Để chủ nhật mn được nghỉ thì hì hục làm :3
Do anh thường bận vào t6 t7 nên chỉ có thể up vào CN thôi em ạ
@@CulinaryFrank à, vâng ạ. vậy e sẽ làm vào thứ 7 tuần tới
Dầu điều và ngũ vị hương có thể thay thế bằng gì ko Frank ơi?
Bạn có thể ko dùng dầu điều nhưng phải có ngũ vị hương bạn ơi
Cho em hỏi xíu nhạc trong video mình mua bản quyền hay sao anh Frank.
Đúng rồi em, nhạc có mua bản quyền
Lá nguyệt quế đó ngoài chợ VN mình có bán hả anh
Anh nghĩ là có áh em, nguyên liệu cũng khá phổ biến ☺️
Tuần sau triển liền haha. Lockdown chán quá anh ơi. Stay safe!
@@harleytle7395 àh em cũng ở Melbourne huh ☺️. Yeah trong chợ, siêu thị đều có hết em. Take care stay safe nhé
@@CulinaryFrank vâng anh em ở Springvale. Good night 👍🏽👍🏽👍🏽
Có bán lá khô á
Trần thịt bò vậy có làm cho thịt bị mất chất không anh?
Ko em ơi
Cám ơn anh! Cho em hỏi đậu tương tiếng anh là gì vậy ạ? Em ở mỹ
Đậu tương, đậu nành = soybean. Cái em tìm chắc là soybean sauce, mua thử của Lee Kum Kee ăn
Anh sử dụng hủ Taucu Masin của hiệu Yeo’s nha
hoặc là bạn có thể kiếm "SALTED SOYA BEANS" nha.
Này ninh 2 tiếng mở nắp hả anh
Đúng rồi em
cái này ngoài Bắc gọi là bò sốt vang đúng không nhỉ :D
Khác nhau bạn ơi ☺️
Đậu tương 40g hay là 30g vậy Frank? Mình xem trong video thì là 40g, nhưng ở phần description thì là 30g.
40g nha bạn ơi 🙆🏻
Trong mấy clip trước, em thấy anh hay dùng giấy nến thay cho nắp nồi. Sao anh lại dùng giấy nến vậy, nó có ưu điểm gì không ạ ?
Em xem vlog này nha th-cam.com/video/z5yF6o2Pmac/w-d-xo.html