Ciorba de vita cu gulie

Pana apar mai multe verdeturi prin gradini si piete ne descurcam si cu o ciorba de vita cu legume. Si azi m-am gandit sa va arat cum am facut ultima data ciorba de vita cu legume. Am folosit gulie si a fost extraordinar de buna!
Gulia e genul de leguma pe care daca nu stii la ce o poti folosi o cam ocolesti la piata sau supermarket. Eu o cumpar de obicei pentru ciorbele de vita sau supe crema, dar nu o ocolesc daca imi doresc o salata delicioasa sau pur si simplu cu sos de smantana.
Detalii suplimentare gasiti pe blog:
lifeandcoffeeb...
Aboneaza-te la canalul de TH-cam Boabe de Cafea AICI: www.li....
♥ Blog Life and coffee beans: www.lifeandcof...
♥ INSTAGRAM: @boabedecafea
♥ FACEBOOK: / life-and-cof. .
Reteta:
-500 g de carne de vita cu os
-2 gulii
-1 ceapa
-1 rădăcina de păstârnac
-1 rădăcina de pătrunjel
-1 ardei gras verde
-1/2 ardei rosu
-câteva felii de țelină
-50 ml ulei
-400 ml bulion
-sare
-piper
-apa
-leuștean sau pătrunjel (optional)
Recipe:
-500 g of beef with bone
-2 French turnips
-1 onion
-1 parsnip root
-1 parsley root
-1 green bell pepper
1/2 red pepper
a few slices of celery
-50 ml of oil
-400 ml tomato juice
-salt
-pepper
water
-lovage or parsley (optional)
#recipe #soup #beef #frenchturnip