Παραδοσιακό Σάμαλι Επ. 45 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetr...
Δείτε όλα τα βήματα για να φτιάξετε παραδοσιακό σάμαλι, το σιροπιαστό γλυκό με ρίζες από την Τουρκία! Εύκολο στην παρασκευή και με χαρακτηριστικό άρωμα από μαστίχα και λεμόνι! Χρησιμοποιείστε χοντρό σιμιγδάλι για πιο τραγανό αποτέλεσμα.
Συνταγή: bit.ly/4amyswV
Φαλάφελ Wrap με Πίτες Naan: bit.ly/3xqN0wM
Μυδοπίλαφο Κοκκινιστό: bit.ly/4apv6ZT
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Μαριάνθη Μανώλη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας,Τατιάνα Σερέφα, Ναταλία Καλλιντέρη, Νταϊάνα Αλεξάκη
Βοηθός Παραγωγής: Θεόφιλος Μιχαλακάκος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιάς, Δημήτρης Αδάμης
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος, Σταύρος Χατζηιωαννίδης
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens (Music Library)
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Sound Design Τίτλων: Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Χρήστος Μάτης - Ανδρέας Σερμπής Grey Studios Athens
Ευχαριστούμε:
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPet...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: bit.ly/AkisPet...
Twitter: / a_petretzikis
Instagram: bit.ly/AkisPet...
Tik Tok: bit.ly/AkisPet...
Pinterest: / akispetretzikis
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab
Ακη το έφτιαξα σήμερα και έγινε τέλειο. Μου θυμησε τα παιδικά μου χρόνια στην Νικαια, τον κύριο Σιμο που είχε ένα μαγαζάκι, και ήταν πρόσφυγας
Μπράβο αγορινα μου
Συγχαρητήρια
Αυτό το σάμαλι πρέπει να είναι θεϊκό.Θα το δοκιμάσω.Συνταγαρα μπράβο Άκη.
Άκη, πολλά συγχαρητήρια!!! Το έφτιαξα και βγήκε καταπληκτικό! Σπυρωτό και νόστιμο!!! Σου εύχομαι Καλή Ανάσταση!
Άκη φανταστικό το σάμαλι μπράβο σου
Μπράβο!! Άκη είσαι μάστορας!! Θα το προσπαθήσω!!! ❤Ευχαριστούμε!!❤ Τέλειο!!
Polli oreo to gliko sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Παρα πολύ ωραίω φαίνεται θα το κάνω σίγουρα μπράβο ΑΚΗ 👌👌🥰
Άκη τέλειο ευχαριστούμε!! ❤❤
Αααα νηστίσιμο το περίμενα.
Σεφ, αν βάλω παραπάνω σιρόπι, θα σιροπιασει μέχρι πάνω? Ρωτώ γιατί στην επιφάνεια δείχνει να έχει στεγνώσει και λογικά λόγω βαρύτητας.
Μπορείς να το γυρίσεις λίγο τούμπα ένα λεπτό πριν το σερβίρεις! 😉
Λατρεύω τα σιροπιαστά γλυκά ταψιού και δε μπορώ να πω ότι το παγωτό χρειάζεται σε όλα. Πόσο μάλλον στο σάμαλι που είναι ήδη γεμάτο σε γεύση λόγω του σιροπιού.
Φαίνεται ωραίο και εύκολο αν και δεν το έχω φτιάξει ποτέ.Ηθελα να ρωτήσω αν γίνετε να το φτιάξω με φυτικό γάλα.
Κι εγώ το σκέφτηκα,τώρα για τη νηστεία θα ναι ότι πρέπει
Δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ η αλήθεια είναι! Πιθανόν να γίνεται!
ΤΕΛΕΙΟ!!👏👏
Άκη δέχομαι!Φάτε εσείς τις άκρες και αφήστε σε εμένα τη μέση😂.
Μπράβο σου Άκη θα το κάνω😮😮😮🎉
Είναι ήδη στο ψυγείο να ψηθεί αυριο😊😊😊..
🤔🙃😛 interesting recipe for...cake 🥧👌👨🍳👍😍🌼🍀
🌻🍀😎 thanks Akis for 🧡 & nice and 🌞day to You
❤💕💕👏
ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ ΓΛΥΚΟ ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΠΟΛΗ 😂😂🎉😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉😢🎉🎉🎉 🎉🎉
Θεϊκο ........❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Άκη.,. Το Σάμαλι δεν είναι Νηστίσιμο ....κ με τη Σόδα το Σάμαλι βγαίνει Σκούρο .
Θα προτιμούσα Μπεκιν ...το Λέω γιατί το έχω φτιάξει με Μπεκιν είναι χρυσαφί το χρώμα του ...❤❤
👌💯👏🥰
Συγχαρητήρια!
Μπορώ αντί για γάλα να προσθέσω γιαούρτι;,
όχι!
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ!
Ακη στην συνταγή λες 1.κ.γ κοφτη σόδα αλλά στο βιντεο φαίνεται πως βάζεις παραπάνω, μήπως για αυτο δεν μου σκουρινε εμενα καθόλου? Δεν εχω φάει ακόμα τωρα ρουφάει το σιρόπι αλλα φοβάμαι πως δεν πέτυχε 😢
❤❤
Τέλειο φαίνεται!! Θα μπορούσατε να βάλουμε το μίγμα στο ταψί αμέσως και μετά να το βάλω ψυγείο και να το κόψω? 3:48
Μπορείς ναι!
😍😍😍👌🏻👌🏻👌🏻
🎉❤
Ακη δεν μας λες ποτε στις συνταγες σου πως ψηνεις με αερα η αντιστασεις. Λεγε μας σε παρακαλω
Σε κάθε βίντεο του Άκη, έχει τον σύνδεσμο που σε παραπέμπει στην ιστοσελίδα του. Δηλαδή, κάτω από το βίντεο , στην περιγραφή, πατάς ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ και βλέπεις εκεί που λέει ΣΥΝΤΑΓΗ. Κάνεις κλικ και σε μεταφέρει στην συνταγή. ΔΙΑΒΑΣΕ την εκτέλεση της συνταγής. ΠΑΝΤΑ γράφει μέγεθος ταψιού, βαθμούς , άερα ή αντίσταση κλπ.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C στον αέρα.
Στον αέρα! 😉
Δεν βγάζω άκρη άλλος λέει νερό άλλος γαλα χυμό γιαουρτι άλλος χαράζει η οχι
δόσεμας τα υλικά σε κουπες
Στη συνταγή μπορείς να επιλέξεις αριστερά στη λίστα με τα συστατικά αντί για γραμμάρια να τα δεις σε cups 👉 akispetretzikis.com/recipe/8170/paradosiako-samali