Στις Σέρρες είναι παράδοση να κάνουμε σουσαμοπιτα τα Χριστούγεννα και την πρωτοχρονιά. Καταγωγή του γλυκού η Θράκη από ότι γνωρίζω, καθώς η Σέρρες έχει πολλούς Θρακιώτες που ήρθαν τα παλιά χρόνια ως πρόσφυγες. Τέλειο γλυκό, πιο ωραίο από τον μπακλαβά και πιο αρωματικό επίσης.
Καλημέρα! Έχει καλύτερη απορρόφηση όταν βάζεις το ζεστό σιρόπι στη ζεστή πίτα. Μπορείς βέβαια και να το κάνεις και με κρύο σιρόπι και ζεστή πίτα απλά θα χρειαστεί λίγο παραπάνω ώρα για να σιροπιαστεί. 😉
Έχω μπακλαβά με λάδι μισό ελαιόλαδο μισό καλαμποκελαιο αλλά το ζεστανα πρώτα να μυρίσει λίγο και έγινε πολύ ωραίος άλλωστε υπερτερεί η μυρωδιά της κανέλας ❤
Συγχαρητήρια Άκη είσαι ο καλύτερος!!❤
Στις Σέρρες είναι παράδοση να κάνουμε σουσαμοπιτα τα Χριστούγεννα και την πρωτοχρονιά. Καταγωγή του γλυκού η Θράκη από ότι γνωρίζω, καθώς η Σέρρες έχει πολλούς Θρακιώτες που ήρθαν τα παλιά χρόνια ως πρόσφυγες. Τέλειο γλυκό, πιο ωραίο από τον μπακλαβά και πιο αρωματικό επίσης.
Ειναι Θρακιωτικο γλυκο.Παρα πολυ ωραιο.Η γιαγια μου και η μαμα μου το φτιαχνανε τις Αποκριες.Μπραβο Ακη να εισαι παντα καλα.
Την εφτιαχνεη μανουλα μου με φυλλο που ανοιγε με τα χερακια της καθε πρωτοχρονια ηταν το εθιμο ολες οι γυναικες του χωριου !!!❤
Σε ευχαριστω πολυ για την συνταγη συνονοματε! Την εφτιαξα σημερα και ειναι οντως κολαση!
Α ρε Ακη θα μας τρελανης τελειο😊
Αυτή η σουσαμοπιτα είναι παραδοσιακη συνταγή των χωριών του νόμου Έβρου!!!
Την έφτιαχνε η μανούλα μου άρεσε πολύ στον μπαμπά μου αλλά με δικό της φύλλο ήταν πολύ νόστιμη ❤😊❤
Τέλεια 😮😮😮
Και η γιαγιά μου και η μητέρα μου την έκαναν κάθε Χριστούγεννα! Την κάνουμε κι εμείς στη Φθιώτιδα, στον Αγ.Κωνστσντινο ❤
Se potessi avere un pezzo di dolce a mangiare.ottimo 😊😊😊
Τέλειο!!!!❤
Δεν υπάρχει ❤
Άκη φανταστική σουσαμοπιτα ευχαριστούμε ❤❤
Αντικολλητικό τηγάνι και μεταλλικό κουτάλι! Απαπαπα! Και με μαχαίρι σε τέφλον ταψί!! Μικροπλαστικά!!!!
Μπωλ γκουρμέ.... πρώτη φορά τ ακούω ..
Καλά μιλάμε φαίνεται τέλειο θα το κάνω σίγουρα μες τη βδομάδα. Μπράβο Άκη είσαι άπαιχτος. 🎉🎉🎉❤❤❤
Τελειο αυριο το φτιαχνω
Άξιζε η αναμονή αγόρι μου!!!! Θαυμάσια, υπέροχα όλα!!!!Νά είσαι καλά παιδι μου 🤗🤗🤗🤗
😊😊😊😊
ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΑΚΗ!!!😊
🔥ΚΟΛΑΣΗ🔥🔥🔥
Άκι είσαι απιαστος ❤❤❤
Η Σουσαμόμιτα είναι δύσκολο γλυκό ναι θέλει καρύδι κανέλα γαρίφαλο μέλι και λίγο από σταγόνες από 🍋 λεμόνι πρώτη τη θεωρώ Σεφ μου ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤μπραβο Ακη μου ❤❤❤❤❤❤❤❤
❤καλησπέρα Άκη υπεροχω γλυκό
ΤΟ ΤΕΛΕΙΟ ΓΛΥΚΟ ΣΕ ΣΥΡΟΠΙΑΣΤΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂😂🎉😂
ΑΚΗ ΘΕΕΕΕΕΕΕΕ ΠΑΡΕ ΤΗΝ ΠΑΕ
Τέλεια είναι !!Μπορούμε αντι για καρύδι να βάλουμε κάτι άλλο;
Μπορείς να βάλεις αμύγδαλα ή κάποιον άλλο ξηρό καρπό της επιλογής σου. 😉
Στείλε μου 4 κομμάτια στα Τρίκαλα σε παρακαλώ!!!❤😊
αχ ρε Άκη πόσα χρόνια πίσω με πήγες . Σουσαμοπιτα έκανε η γιαγιά μου στης Σέρρες 😍
Πολύ ωραία συνταγή, νομίζω θα το δοκιμάσω κάποια στιγμή. Ακη, με μέλι μπορούμε να το κάνουμε το σιρόπι; Αν ναι, σε τι δοσολογίες;
Μπορείς να αντικαταστήσεις τη γλυκόζη με μέλι στην ίδια ποσότητα. 😉
Σ'ευχαριστώ πολύ!!!@@akis_petretzikis
🕵
Καλά είναι απαιχτο για στα χέρια σου
😊😅😱...simple ingredients -spectacular result...☕🥮🥮🥮🍫🍫 & 👌👨🍳👍🌻🍀🌺
🍀🌻 thanks 👨🍳Akis for 💙 & 📃 and greetings 🌺☺🌞🍀
Αχχχχχχχχ πεθαίνω ας με σώσει κάποιος 😭😭
Ακη γιατι καυτα και τα δυο συνηθως λεμε το ενα ζεστο το αλλο κρυο.
Μηπως δεν θα ειναι τραγανο το φυλλο ; Ευχαριστώ καλα Χριστούγεννα.
Καλημέρα! Έχει καλύτερη απορρόφηση όταν βάζεις το ζεστό σιρόπι στη ζεστή πίτα. Μπορείς βέβαια και να το κάνεις και με κρύο σιρόπι και ζεστή πίτα απλά θα χρειαστεί λίγο παραπάνω ώρα για να σιροπιαστεί. 😉
Για εμάς που μένουμε στο εξωτερικο, τι φύλλο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε;
Μπορείς να βάλεις φύλλα κρούστας. 😉
Μπορούμε να βάλουμε λάδι αντί βούτυρο;;;;;;;
Γίνεται, αλλά δεν θα έχει το ίδιο αποτέλεσμα και γεύση. 😉
Έχω μπακλαβά με λάδι μισό ελαιόλαδο μισό καλαμποκελαιο αλλά το ζεστανα πρώτα να μυρίσει λίγο και έγινε πολύ ωραίος άλλωστε υπερτερεί η μυρωδιά της κανέλας ❤
Εμείς το φτιάχνουμε με ηλιέλαιο για να είναι νηστίσιμο γλυκό. Το φτιαχνουμε τις απόκριες.