ЗАПРАВКА НА ЗИМУ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ ДЛЯ БОРЩА/Домик в селе

Доброго времени суток, уважаемые зрители!
Предлагаю Вам приготовить зажарку для борща со свеклой. Отличный вид заготовки на зиму. Нам понадобится:
►свекла 4 кг
►томаты 1600 г
►морковь 500 г
►лук 500 г
►чеснок 200 г
►соль 60 г
►сахар 100 г
►растительное масло рафинир. 200 мл
►уксус 2 ч.л.70% на 200 мл воды
►Приготовление:
Вымойте заранее банки. Крышки прокипятите. Пока их не стерилизуйте - это можно будет сделать позже.
1. Помидоры порежьте, измельчите в блендере или через мясорубку.
2. Свёклу, лук и морковь очистите, вымойте, натрите на крупной терке.
3. В казане разогрейте масло, положите лук, спассеруйте до мягкости. Добавьте морковь. Обжаривайте всё вместе 4-5 минут.
4. Положите свёклу, сахар, сбрызните уксусом (достаточно чайной ложки), перемешайте. Прогревайте всё вместе 10-15 минут. Периодически помешивайте, чтобы овощи не подгорели.
5. Залейте их томатной массой, влейте остальной уксус, положите соль. Перемешайте. Как только содержимое казана закипит, огонь уменьшите до минимума. Свёклу тушите 40 минут. За 10 минут до готовности положите чеснок.
6. Пока свёкла тушится, вымытые банки поставьте в холодную духовку, выставьте температуру 150° и прогревайте тару 20-30 минут.
7. В кипящем виде разложите готовый салат в горячие банки и тут же герметично закатайте. Переверните крышками вниз, установите на ровную поверхность, укутайте одеялом. На следующий день остывшие банки с салатом перенесите в прохладное помещение. Приятного аппетита и до новых рецептов!
Всем желаю добра,здоровья и хорошего настроения!
Не забудьте Подписаться и Поделиться! Жмите колокольчик, чтоб не пропустить новые видео!
Всем спасибо за просмотры и Ваши лайки!
Здесь Вы найдете не только простые рецепты, но и влоги о нашей жизни,
истории о нашей стройке,ремонте.Также мы будем опубликовывать обзоры на покупки и товары.
Другие мои рецепты вы найдете здесь: • Жареные пирожки на сод...
Я в Инстаграм / dom_v_sele
Группа в одноклассниках ok.ru/group507...
Я ВК yuliyak83
Наша стройка 2015 • ПОСТРОИЛИ ДОМ МЕЧТЫ за...
Знакомство с нами (трейлер канала) • Video
Канал дочки Вероники / @graveyardbloodygirl
Моя партнерская программа, помогающая продвигать мой канал www.air.io/r/KonovalovaYuliya
Зарабатывайте и Вы на своих видео! Давайте работать вместе!