ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน วันนี้มาพบกันกับความรู้เล็กๆน้อยๆ(เท่าที่พี่แขกรู้นะคะ) มีอะไรก็ติชมและแนะนำกันได้นะคะ 🌸ขอขอบคุณเพื่อนๆทุกท่านที่ติดตามช่องของของพี่แขกนะคะ🙏🏻ขอให้เพื่อนๆทุกคนมีแต่ความสุขความเจริญยิ่งๆขึ้นไปกันทุกท่านเลยนะคะ
คุณแขกขอรบกวนถามค่ะ เอสพีเราเปิดใช้แล้วการเก็บควรแช่ตู้เย็นใหม่ค่ะ..ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
เพิ่งเข้ามาดูค่ะ ขอเป็น new FC และเป็นกำลังใจให้นะคะ คุณแขกน่ารักมาก มีทานให้ดูด้วยขอบคุณมากๆในน้ำใจที่แบ่งปัน เด่วจะไปลองทำดูค่ะ
สวัสดีค่ะ🙏🏻ยินดีต้อนรับค่ะขอบคุณมากๆเลยค่ะ🥰🥰🥰
ขอบคุณสำหรับความรู้มากๆเลยค่ะ
ยินดีค่ะ🥰🥰
ขอบคุณที่แนะนำการใช้สารเสริมต่างๆนะคะ ขอให้เจริญๆค่ะ
Chonthicha Songprasop ยินดีค่ะ🥨🥨🥨
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ชิฟฟ่อนขึ้นราง่ายควรใช้สารเสริมอะไรกันราเก็บได้หลายวันได้บ้างคะ
สวัสดีค่ะ🥰ปกติพี่แขกไม่เคยใส่ค่ะต้องขออภัยด้วยนะคะ ปกติพี่แขกใช้วิธีแช่เย็นค่ะ ถ้าไปขายตลาดก็เอาออกมาให้หายเย็นก่อนค่ะ🥰🥰🥰
ขอบคุณมากๆๆๆค่ะ
ยินดีค่ะ🥰
ขอบคุณค่ะ
พี่แขกค่ะ ขนมไข่ ใช้เอสพี หรือโอโวเล็ตดีค่ะ
ขอเบอโทคุณแขกด้วยค่ะ
สวัสดีค่ะ🥰ขอบคุณสำหรับการติดตามและรับชมนะคะ🥳ทักเข้ามาในเฟสได้เลยค่ะ facebook.com/2515visawad/ เดี๋ยวพี่ทิ้งเบอร์ให้ในเฟสนะคะ🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณมากคะ
🥰🥰🥰🥰
พี่แขกคะแพ็ตโก้ 3 นี่ใช้ทำอะไร ในขนมปังใช่ไหมคะ ใช้ทำขนมปังทำให้ขนมนุ่ม ใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ แต่พี่แขกยังไม่เคยใช้เลยค่ะ🥰🥰🥰
อยากให้พี่แขกสอนทำบัตเตอร์เค้กค่ะ
🥰🥰🥰
พี่แขกค่ะระหว่างสารSPกับผงฟู คือตัวเดียวกันมั้ยคะ
ใช้ใส่ในแป้งขนมครกได้ไหมครับ
ไม่แน่ใจนะคะพี่แขกยังไม่เคยลองค่ะ🥰🥰
คุณแขกค่ะกำลังจะทำขนมปังขายใช้บาค่อมแบบที่คุณแขกใช้ใช้ได้มั้ยค่ะ
ใช้ได้ค่ะ🥰
พี่แขกค่ะ อัตราส่วนการใส่บาคอม ในการตีแป้งขนมปังใส่เท่าไหร่ค่ะ
แป้งขนมปัง 1 กิโลใช้บาคอมประมาณ 20 กรัมค่ะ
@@Channel-ib8ux ขอบคุณค่ะ
พี่แขกคะ ใส่โดนัทนมสดได้ไหมคะ
ใส่เอสพีได้ค่ะ🥰
ขอบคุณมากค่ะ.พี่แขกน่ารักมากค่ะ
ยินดีค่ะ 🥰🥰🥰🥰
อีซี ใส่ขนมปังได้ไหม
พี่แขกคะ ec25k เอาไปคนก่อนนี่ ทำยังไงคะ
สวัสดีค่ะ🙏🏻ใช้ไม้พายคนเร็วๆค่ะให้เปลี่ยนเป็นสีขาวนวลขึ้นค่ะ🥰
@@Channel-ib8ux คนในกระปุกเลยใช่มั้ยคะพี่แขก หรือว่า แบ่งออกมาตามปริมาณที่ใช้แล้วค่อยคนค่า
รบกวนถามค่ะพี่แขก สารเสริมที่ใส่ในขนมปัง ตัวไหนทำให้ฟูเยอะๆ อบแล้วชิ้นใหญ่ๆฟูๆค่ะ แล้วพี่แขกขาย 10 บาทตัดแป้งกี่กรัมคะ
อยู่ที่การพักแป้งและการนวดค่ะ ใส่ทุกอย่างแบบในคลิปเลยจร้า sp ช่วยให้เปลือกขนมปังนุ่มค่ะ ถ้าไม่มีก็ไม่ใส่ได้ บาคอมช่วยให้เปลือกขนมปังนุ่มไม่แห้งเหมือนกันค่ะใช้บาคอมอย่างเดียวก็ได้ค่ะ
@@Channel-ib8ux ขอบคุณมากเลยค่ะ
อีซี ตีก่อนใส่ชืฟฟอนคือยังงัยคะ
ตักมาใส่ชามและคนไปคนมาค่ะ🥰
เลซิเท็กซ์ ช่วยในด้านไหนค่ะ
สารกันรากับสารเสริมบาคอมตัวเดียวกันมั้ยคะหรือใส่บาคอมแล้วถ้าเราจะเกบขนมปังไว้1อาทิตก็ใส่สารกันราเพิ่ม
สวัสดีค่ะ คนละตัวค่ะ บาคอมกันราไม่ได้ค่ะแค่เพิ่มความชุ่มชื่นให้เปลือกขนมปังค่ะ ถ้าจะไว้นานต้องใส่กันราค่ะแต่พี่แขกไม่รู้ว่าต้องใส่ปริมาณเท่าไหร่นะคะยังไม่เคยใส่ค่ะต้องขออภัยด้วยนะคะ🥰🥰🥰
ขอบคุณค่ะ..น้องก็มือใหม่ค่ะพี่😂😂😂
ยินดีค่ะ
ใช้ไม่ทันต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะ
แช่เฉพาะยีสค่ะอย่างอื่นไม่ต้องแช่ค่ะ
คุณแขกสอนทำขนมปังเนยสดหน่อยนะคะ
ได้ค่ะ
สวัสดีคะ ซื้อspมาแต่ดันหมดอายูเกือบ6เดือน ต้องทิ้งไปเลยไหมคะหรือใช้ทำอย่างอื่นได้ไหม (ยังไม่ได้ใช้เลยคะ เสียดาย)
บาคอม ช่วยให้ขนมปังฟูขึ้นด้วยรึเปล่าค่ะ
ไม่ค่ะ ช่วยให้เปลือกขนมปังนุ่มไม่แห้งค่ะ🥰
ใส่ในแป้งโรตีสายไหมได้มั้ยค่ะ
บาค่อมใส่ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
แล้วแต่ปริมณขนมที่เราทำค่ะ ถ้าแป้ง 1 กิโลใช้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะค่ะ🥰
พี่แขกสอนทำบัตเตอร์เค้กหน่อยค่ะ
อยากซื้อเอสพีค่ะ
สวัสดีค่ะ🥰🙏🏻เอสพีหาซื้อได้ที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่และแม็คโครจร้าราคาประมาณ 130-150บาทค่ะ🥰🥰🥰
อยากทราบว่าสารเสริมตัวไหนค่ะที่ใช้กับของทอด เช่น ทอดมันกุ้งหรือของที่ทำให้ฟูไม่ยุบตัวเวลาทอดแล้ววางขายนานๆค่ะ
เดี๋ยวพี่แขกต้องศึกษาดูก่อนนะคะ ยังไม่เคยยลองค่ะ แล้วจะมาอัพเดทให้นะคะ🥰🥰🥰
ใช้sp กระปุกขาว ใส่ปริมาณเท่ากับตอนใช้กระปุกชมพู ผลออกมาคือ เนื้อขนมนุ่มเกิน แฉะ ไม่อยู่ตัว อบนานมากกก ควรลดเวลาตี หรือลดปริมาณ sp ดีคะ ตอนใช้กระปุกชมพูไม่เคยเจอแบบนี้
สวัสดีค่ะ🙏🏻ขอบคุณสำหรับการติดตามและรับชมนะคะ🥰ยอดเยี่ยมมากเลยค่ะมีเทคนิคดีๆมาเล่าให้กันฟังบ่อยๆนะคะ🥰🥰🥰
โอวาเล็ดใส่เค้กกล้วยหอมควรใส่ตอนไหนคะ?
ใน่ตอนเริ่มตีได้เลยค่ะ🥰🥰🥰
อีซี2kหาซื้อไม่ได้เลยครับ
มีเป็นบางร้านด้วยค่ะใน shoppy น่าจะมีนะคะ
ตอนนี้ ec 25 k กลับมาปรับสูตรให้มาใช้ตีพร้อมกับเนยได้เหมือนเดิมแล้วครับ (ล็อตที่ผลิตใหม่)
อ้าวเหลอคะตอนนี้ยังนั่งคนอยู่เลยค่ะ555 ขอบคุณมากๆค่ะ
SP อเมริกาที่เป็นกระป๋องโลหะดีสุดเท่าที่ใช้มา แต่ถ้าเปิดแล้วต้องแช่เย็นจะดีสุดครับ หลีกเลี่ยงถูกแสงแดด หรือตั้งริมหน้าต่างที่มีแดดส่องถึง วิธีสังเกตว่า sp เสื่อมคุณภาพสังเกตง่าย ๆ ว่าถ้าเค้กอบออกมาแล้วก้นเค้กแข็งเป็นใตเป็นแผ่น ๆ โยน sp ทิ้งได้เลย🥰🥰
ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้ใหม่เลยค่ะ
ใช้ในการทำไอศกรีมได้ไหมครับ
ขอขอบพระคุณมากค่ะสำหรับความรู้เกี่ยวกับสารเสริมสำหรับขนมอบ รบกวนสอบถามถ้าเป็นซาลาเปาเขาใช้สารอะไรทำให้เนื้อขนมออกมาเป็นสีขาวจั๊วเหมือนเซเว่นคะ
ขอถามหน่อยค่ะ เอสพี คือชื่อย่อหรือเปล่าคะเพราะว่าอยู่มาเลย์แล้วไปถามร้านที่เขาอุปกรณ์ทำเค้กเอารูปให้เขาดูแต่เขาบอกว่าไม่รู้มันคืออะไร😅เลยบอกเขาว่าเอาไปใส่ขนมเค้กเพื่อไม่ให้ขนมมันยุบตัวแล้วเขาไปหยิบมาให้ใช่แบบนี้หรือเปล่าแต่เขาไม่เรียก เอสพี ที่ร้านเขาจะแบ่งขายที่สติ๊กเกอร์เขาเขียนว่าซุปเปอร์สปันจ์แต่สีมันอกจะสีส้มแต่เราคิดว่าน่าจะใช่แหละ
เรียกว่า อิมัลซิไฟอิ้ง เอเจนต์สำหรับเค้ก เอสพี เป็นตราค่ะ😍😍😍สีเหลืองน่าจะเป็นโอวาเล็ต คุณสมบัติคล้ายกันพี่แขกก็เคยใช้ตีเค้กสปันจ์ใช้ได้ค่ะ
@@Channel-ib8uxขอบคุณค่ะ ใช่ๆค่ะคนขายเขาก็พูดว่า โอวาเล็ตหรือเปล่า
ขอบคุณนะคะอยากให้แนะนำเรื่องเนยควรใช้แบบไหน
ฝากซื้อฝากส่งให้ได้มั้ยครับ
อันไหนเอ่ย
@@Channel-ib8ux SPครับผมไม่มีพื้นที่เก็บเหลือในมือถือไม่อยากโหลดแอ้พขายของน่ะครับ 100กรัมเอสพีได้มั้ยครับทดลอง
@@Channel-ib8ux ในห้างไม่มีขายสักห้างครับ
เวลาทำขนมถ้าเราใส่ SP ใส่แล้วมันมีประโยชน์อะไรบ้างค่ะ
พี่ขายที่ไหนค่ะ
ฉะเชิงเทราค่ะและตลาดนัดลาดกระบังค่ะ
อีซี่2kหา
ร้านอุปกรณ์เบอเกอร์รี่มีขานเป็นบางร้านค้ะ ลองดูใร shoppy ก็ได้ค่ะ
เรียบเรียงก่อนพูดก็ดีนะ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ
เราควรเก็บSPไว้ในตู้เย็นหรือไว้ข้างนอกได้คะ
ข้างนอกค่ะ🥰
ขอบคุณมากค่ะ
KS505ใช้ใส่ปาท่องโก๋ได้มั่ยคะคืออยากให้ขึ้นฟูนุ่มข้างในกรอบข้างนอก
ไม่แน่ใจนะคะ ยังไม่เคยลองค่ะ😄
สวัดดีคะพี่แขกขนมเค็กกล้วยหอม2วันขึ้นราเลวเป็นเพราะอะไรคะ
คุณแขกช่วยบอกการใช้แป้งซอฟเค้กหน่อยค่ะ
เราจะทำเค้กกล้วยหอมเเบบนึ่งเราต้องใส่SPไหมค่ะ
ใส่ค่ะ🥰
พี่คะขนมไข่อยากให้นุ่มๆใส่spได้มั้ยคะช่วยตอยด้วยค่ะ
ใส่ได้ค่ะแต่อย่าใส่มากเกินไปนะคะ🥰🥰🙏🏻
@@Channel-ib8ux ใส่แค่ไหนดีคะแป้ง150กรัมค่ะ
พี่แขกถ้าเค้กกล้วยหอมใส่เอสพีเท่าไหร่คะ
ใส่ 15 กรัมค่ะ ถ้าไข่ประมาณ 7-10 ฟอง🥰
สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน วันนี้มาพบกันกับความรู้เล็กๆน้อยๆ(เท่าที่พี่แขกรู้นะคะ) มีอะไรก็ติชมและแนะนำกันได้นะคะ 🌸ขอขอบคุณเพื่อนๆทุกท่านที่ติดตามช่องของของพี่แขกนะคะ
🙏🏻ขอให้เพื่อนๆทุกคนมีแต่ความสุขความเจริญยิ่งๆขึ้นไปกันทุกท่านเลยนะคะ
คุณแขกขอรบกวนถามค่ะ เอสพีเราเปิดใช้แล้วการเก็บควรแช่ตู้เย็นใหม่ค่ะ..ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
เพิ่งเข้ามาดูค่ะ ขอเป็น new FC และเป็นกำลังใจให้นะคะ คุณแขกน่ารักมาก มีทานให้ดูด้วยขอบคุณมากๆในน้ำใจที่แบ่งปัน เด่วจะไปลองทำดูค่ะ
สวัสดีค่ะ🙏🏻ยินดีต้อนรับค่ะขอบคุณมากๆเลยค่ะ🥰🥰🥰
ขอบคุณสำหรับความรู้มากๆเลยค่ะ
ยินดีค่ะ🥰🥰
ขอบคุณที่แนะนำการใช้สารเสริมต่างๆนะคะ ขอให้เจริญๆค่ะ
Chonthicha Songprasop ยินดีค่ะ🥨🥨🥨
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะ ชิฟฟ่อนขึ้นราง่ายควรใช้สารเสริมอะไรกันราเก็บได้หลายวันได้บ้างคะ
สวัสดีค่ะ🥰ปกติพี่แขกไม่เคยใส่ค่ะต้องขออภัยด้วยนะคะ ปกติพี่แขกใช้วิธีแช่เย็นค่ะ ถ้าไปขายตลาดก็เอาออกมาให้หายเย็นก่อนค่ะ🥰🥰🥰
ขอบคุณมากๆๆๆค่ะ
ยินดีค่ะ🥰
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ🥰
พี่แขกค่ะ ขนมไข่ ใช้เอสพี หรือโอโวเล็ตดีค่ะ
ขอเบอโทคุณแขกด้วยค่ะ
สวัสดีค่ะ🥰ขอบคุณสำหรับการติดตามและรับชมนะคะ🥳ทักเข้ามาในเฟสได้เลยค่ะ facebook.com/2515visawad/ เดี๋ยวพี่ทิ้งเบอร์ให้ในเฟสนะคะ🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณมากคะ
🥰🥰🥰🥰
พี่แขกคะแพ็ตโก้ 3 นี่ใช้ทำอะไร ในขนมปังใช่ไหมคะ ใช้ทำขนมปังทำให้ขนมนุ่ม ใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ แต่พี่แขกยังไม่เคยใช้เลยค่ะ🥰🥰🥰
อยากให้พี่แขกสอนทำบัตเตอร์เค้กค่ะ
🥰🥰🥰
พี่แขกค่ะระหว่างสารSPกับผงฟู คือตัวเดียวกันมั้ยคะ
ใช้ใส่ในแป้งขนมครกได้ไหมครับ
ไม่แน่ใจนะคะพี่แขกยังไม่เคยลองค่ะ🥰🥰
คุณแขกค่ะกำลังจะทำขนมปังขาย
ใช้บาค่อมแบบที่คุณแขกใช้
ใช้ได้มั้ยค่ะ
ใช้ได้ค่ะ🥰
พี่แขกค่ะ อัตราส่วนการใส่บาคอม ในการตีแป้งขนมปังใส่เท่าไหร่ค่ะ
แป้งขนมปัง 1 กิโลใช้บาคอมประมาณ 20 กรัมค่ะ
@@Channel-ib8ux ขอบคุณค่ะ
พี่แขกคะ ใส่โดนัทนมสดได้ไหมคะ
ใส่เอสพีได้ค่ะ🥰
ขอบคุณมากค่ะ.พี่แขกน่ารักมากค่ะ
ยินดีค่ะ 🥰🥰🥰🥰
อีซี ใส่ขนมปังได้ไหม
พี่แขกคะ ec25k เอาไปคนก่อนนี่ ทำยังไงคะ
สวัสดีค่ะ🙏🏻ใช้ไม้พายคนเร็วๆค่ะให้เปลี่ยนเป็นสีขาวนวลขึ้นค่ะ🥰
@@Channel-ib8ux คนในกระปุกเลยใช่มั้ยคะพี่แขก หรือว่า แบ่งออกมาตามปริมาณที่ใช้แล้วค่อยคนค่า
รบกวนถามค่ะพี่แขก สารเสริมที่ใส่ในขนมปัง ตัวไหนทำให้ฟูเยอะๆ อบแล้วชิ้นใหญ่ๆฟูๆค่ะ แล้วพี่แขกขาย 10 บาทตัดแป้งกี่กรัมคะ
อยู่ที่การพักแป้งและการนวดค่ะ ใส่ทุกอย่างแบบในคลิปเลยจร้า sp ช่วยให้เปลือกขนมปังนุ่มค่ะ ถ้าไม่มีก็ไม่ใส่ได้ บาคอมช่วยให้เปลือกขนมปังนุ่มไม่แห้งเหมือนกันค่ะใช้บาคอมอย่างเดียวก็ได้ค่ะ
@@Channel-ib8ux ขอบคุณมากเลยค่ะ
อีซี ตีก่อนใส่ชืฟฟอนคือยังงัยคะ
ตักมาใส่ชามและคนไปคนมาค่ะ🥰
เลซิเท็กซ์ ช่วยในด้านไหนค่ะ
สารกันรากับสารเสริมบาคอม
ตัวเดียวกันมั้ยคะ
หรือใส่บาคอมแล้วถ้าเราจะเกบขนมปังไว้1อาทิตก็ใส่สารกันราเพิ่ม
สวัสดีค่ะ คนละตัวค่ะ บาคอมกันราไม่ได้ค่ะแค่เพิ่มความชุ่มชื่นให้เปลือกขนมปังค่ะ ถ้าจะไว้นานต้องใส่กันราค่ะแต่พี่แขกไม่รู้ว่าต้องใส่ปริมาณเท่าไหร่นะคะยังไม่เคยใส่ค่ะต้องขออภัยด้วยนะคะ🥰🥰🥰
@@Channel-ib8ux ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ..น้องก็มือใหม่ค่ะพี่😂😂😂
ยินดีค่ะ
ใช้ไม่ทันต้องแช่ตู้เย็นมั้ยคะ
แช่เฉพาะยีสค่ะอย่างอื่นไม่ต้องแช่ค่ะ
คุณแขกสอนทำขนมปังเนยสดหน่อยนะคะ
ได้ค่ะ
สวัสดีคะ ซื้อspมาแต่ดันหมดอายูเกือบ6เดือน ต้องทิ้งไปเลยไหมคะหรือใช้ทำอย่างอื่นได้ไหม (ยังไม่ได้ใช้เลยคะ เสียดาย)
บาคอม ช่วยให้ขนมปังฟูขึ้นด้วยรึเปล่าค่ะ
ไม่ค่ะ ช่วยให้เปลือกขนมปังนุ่มไม่แห้งค่ะ🥰
ใส่ในแป้งโรตีสายไหมได้มั้ยค่ะ
บาค่อมใส่ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ
แล้วแต่ปริมณขนมที่เราทำค่ะ ถ้าแป้ง 1 กิโลใช้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะค่ะ🥰
พี่แขกสอนทำบัตเตอร์เค้กหน่อยค่ะ
อยากซื้อเอสพีค่ะ
สวัสดีค่ะ🥰🙏🏻เอสพีหาซื้อได้ที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่และแม็คโครจร้าราคาประมาณ 130-150บาทค่ะ🥰🥰🥰
อยากทราบว่าสารเสริมตัวไหนค่ะที่ใช้กับของทอด เช่น ทอดมันกุ้งหรือของที่ทำให้ฟูไม่ยุบตัวเวลาทอดแล้ววางขายนานๆค่ะ
เดี๋ยวพี่แขกต้องศึกษาดูก่อนนะคะ ยังไม่เคยยลองค่ะ แล้วจะมาอัพเดทให้นะคะ🥰🥰🥰
ใช้sp กระปุกขาว ใส่ปริมาณเท่ากับตอนใช้กระปุกชมพู ผลออกมาคือ เนื้อขนมนุ่มเกิน แฉะ ไม่อยู่ตัว อบนานมากกก ควรลดเวลาตี หรือลดปริมาณ sp ดีคะ ตอนใช้กระปุกชมพูไม่เคยเจอแบบนี้
สวัสดีค่ะ🙏🏻ขอบคุณสำหรับการติดตามและรับชมนะคะ🥰
ยอดเยี่ยมมากเลยค่ะมีเทคนิคดีๆมาเล่าให้กันฟังบ่อยๆนะคะ🥰🥰🥰
โอวาเล็ดใส่เค้กกล้วยหอมควรใส่ตอนไหนคะ?
ใน่ตอนเริ่มตีได้เลยค่ะ🥰🥰🥰
อีซี2kหาซื้อไม่ได้เลยครับ
มีเป็นบางร้านด้วยค่ะใน shoppy น่าจะมีนะคะ
ตอนนี้ ec 25 k กลับมาปรับสูตรให้มาใช้ตีพร้อมกับเนยได้เหมือนเดิมแล้วครับ (ล็อตที่ผลิตใหม่)
อ้าวเหลอคะตอนนี้ยังนั่งคนอยู่เลยค่ะ555 ขอบคุณมากๆค่ะ
SP อเมริกาที่เป็นกระป๋องโลหะดีสุดเท่าที่ใช้มา แต่ถ้าเปิดแล้วต้องแช่เย็นจะดีสุดครับ หลีกเลี่ยงถูกแสงแดด หรือตั้งริมหน้าต่างที่มีแดดส่องถึง วิธีสังเกตว่า sp เสื่อมคุณภาพสังเกตง่าย ๆ ว่าถ้าเค้กอบออกมาแล้วก้นเค้กแข็งเป็นใตเป็นแผ่น ๆ โยน sp ทิ้งได้เลย🥰🥰
ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้ใหม่เลยค่ะ
ใช้ในการทำไอศกรีมได้ไหมครับ
ขอขอบพระคุณมากค่ะสำหรับความรู้เกี่ยวกับสารเสริมสำหรับขนมอบ รบกวนสอบถามถ้าเป็นซาลาเปาเขาใช้สารอะไรทำให้เนื้อขนมออกมาเป็นสีขาวจั๊วเหมือนเซเว่นคะ
ขอถามหน่อยค่ะ เอสพี คือชื่อย่อหรือเปล่าคะเพราะว่าอยู่มาเลย์แล้วไปถามร้านที่เขาอุปกรณ์ทำเค้กเอารูปให้เขาดูแต่เขาบอกว่าไม่รู้มันคืออะไร😅เลยบอกเขาว่าเอาไปใส่ขนมเค้กเพื่อไม่ให้ขนมมันยุบตัวแล้วเขาไปหยิบมาให้ใช่แบบนี้หรือเปล่าแต่เขาไม่เรียก เอสพี ที่ร้านเขาจะแบ่งขายที่สติ๊กเกอร์เขาเขียนว่า
ซุปเปอร์สปันจ์แต่สีมันอกจะสีส้มแต่เราคิดว่าน่าจะใช่แหละ
เรียกว่า อิมัลซิไฟอิ้ง เอเจนต์สำหรับเค้ก เอสพี เป็นตราค่ะ😍😍😍สีเหลืองน่าจะเป็นโอวาเล็ต คุณสมบัติคล้ายกันพี่แขกก็เคยใช้ตีเค้กสปันจ์ใช้ได้ค่ะ
@@Channel-ib8uxขอบคุณค่ะ ใช่ๆค่ะคนขายเขาก็พูดว่า โอวาเล็ตหรือเปล่า
ขอบคุณนะคะอยากให้แนะนำเรื่องเนยควรใช้แบบไหน
ได้ค่ะ
ฝากซื้อฝากส่งให้ได้มั้ยครับ
อันไหนเอ่ย
@@Channel-ib8ux SPครับผมไม่มีพื้นที่เก็บเหลือในมือถือไม่อยากโหลดแอ้พขายของน่ะครับ 100กรัมเอสพีได้มั้ยครับทดลอง
@@Channel-ib8ux ในห้างไม่มีขายสักห้างครับ
เวลาทำขนมถ้าเราใส่ SP ใส่แล้วมันมีประโยชน์อะไรบ้างค่ะ
พี่ขายที่ไหนค่ะ
ฉะเชิงเทราค่ะและตลาดนัดลาดกระบังค่ะ
อีซี่2kหา
ร้านอุปกรณ์เบอเกอร์รี่มีขานเป็นบางร้านค้ะ ลองดูใร shoppy ก็ได้ค่ะ
เรียบเรียงก่อนพูดก็ดีนะ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เราควรเก็บSPไว้ในตู้เย็นหรือไว้ข้างนอกได้คะ
ข้างนอกค่ะ🥰
ขอบคุณมากค่ะ
KS505ใช้ใส่ปาท่องโก๋ได้มั่ยคะคืออยากให้ขึ้นฟูนุ่มข้างในกรอบข้างนอก
ไม่แน่ใจนะคะ ยังไม่เคยลองค่ะ😄
สวัดดีคะพี่แขกขนมเค็กกล้วยหอม2วันขึ้นราเลวเป็นเพราะอะไรคะ
คุณแขกช่วยบอกการใช้แป้งซอฟเค้กหน่อยค่ะ
เราจะทำเค้กกล้วยหอมเเบบนึ่งเราต้องใส่SPไหมค่ะ
ใส่ค่ะ🥰
พี่คะขนมไข่อยากให้นุ่มๆใส่spได้มั้ยคะช่วยตอยด้วยค่ะ
ใส่ได้ค่ะแต่อย่าใส่มากเกินไปนะคะ🥰🥰🙏🏻
@@Channel-ib8ux ใส่แค่ไหนดีคะแป้ง150กรัมค่ะ
พี่แขกถ้าเค้กกล้วยหอมใส่เอสพีเท่าไหร่คะ
ใส่ 15 กรัมค่ะ ถ้าไข่ประมาณ 7-10 ฟอง🥰