MERMELADA de FRESA sin azúcar 🍓 Receta casera saludable con fresas o frutillas]

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ก.ย. 2024
  • Receta MEJORADA + DULCE 👉 En este video les voy a enseñar como preparar una mermelada de fresa sin azúcar casera. Saludable, dietética y adapta también para diabéticos porque lleva solo fresas manzana.
    Si te gustan las mermeladas sin azúcar en mi canal podras encontrar varias! Entre estas hay:
    - MEREMADA de HIGOS sin azúcar 💚
    : • Mermelada de HIGOS sin...
    - MERMELADA de PIÑA sin azúcar🍍: • Mermelada de piña SIN ...
    - MERMELADA NAVIDENA sin azúcar🎄: • Mermelada navideña sin...
    - MERMELADA PINA COLADA sin azúcar 🍍🥥🌴: • Mermelada piña colada ...
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ความคิดเห็น • 217

  • @genaracervanteshuaman4619
    @genaracervanteshuaman4619 2 ปีที่แล้ว +5

    Gracias querido por tus recetas algo sanito ayuda mucho en estos tiempos un fuerte abrazo desde Argentina

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Sii!! Yo adoro las recetas salulades que son ricas al mismo tiempo! un abrazo grande y hasta la proxima! Marco

  • @dictador1232
    @dictador1232 3 ปีที่แล้ว +11

    Te juro que busque por todo internet y ninguna receta me convencía, gracias de verdad te ganaste 2 subs por mis 2 cuentas xd. Mi profesor de química de alimentos siempre pone tus videos en clase

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Que chevere!! Mandale tantos saludos a tu profesor de mi parte! Me haría mucho placer si me escribe, te dejo mi mail marco@cocinacomarco.com

  • @ceciliaaravena8821
    @ceciliaaravena8821 2 ปีที่แล้ว +3

    A mi me gustó esa sensación de amargor.
    ¡¡¡¡ Ummn de membrillo!!! Debe quedar riquisima!!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +2

      es muy ligera la sensación de amargor. Pero es algo rico :)

  • @angelaalmaras4364
    @angelaalmaras4364 4 หลายเดือนก่อน

    Maravilloso Marcos ❤

  • @chiaramelissapollerighersi6656
    @chiaramelissapollerighersi6656 2 ปีที่แล้ว +5

    Eres demasiado genial. Yo no me suscribo a nada pero la forma en la que dijiste que nadie te enseña tantas cosas. Es demasiado cierto, estoy aprendiendo demasiado contigo🧡💛💚💙💜🤎

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว

      Mil gracias Chiara!! ME hace super feliz leer tu comentario! Un abrazote a la distancia! Marco

  • @beatrizalvarez4324
    @beatrizalvarez4324 4 หลายเดือนก่อน

    Quede fascinada con tus recetas. De una calidad unica!! Gracias por ese don maravilloso de enseñar con tanto conocimiento. Ya me suscribi Marcos.

  • @Mesajero_de_la_Paz.
    @Mesajero_de_la_Paz. 2 ปีที่แล้ว +7

    Toma tu like buen hombre!!!
    Argentina 2:20 de la madrugada y yo aprendido hacer mermelada casera sin azúcar para obsequiarle a mi madre.
    Abrazo grande y bendiciones 🇦🇷❤️🇮🇹

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +2

      Hola Fabián, bien hecho! Me parece un buen horario para aprender a hacer mermelada! 😉 Saludos a la madre

  • @aquilesdianderas9864
    @aquilesdianderas9864 3 ปีที่แล้ว +5

    Saludos desde Lima-Perú, excelente video. 100% recomendado

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Aquilles! Nos vemos en Lima por Navidad!! Estoy alli todos los años! Celita?! jajaj

  • @fattodamarco5092
    @fattodamarco5092 3 ปีที่แล้ว +3

    Questa si che é una marmellata con i fiocchi!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      Ammazzaoooh

    • @gloriapelaez6688
      @gloriapelaez6688 22 วันที่ผ่านมา

      Hola muchas gracias por tu receta . Excelente tu explicación. Felicitaciones!!!

  • @alejandrotealdo443
    @alejandrotealdo443 7 หลายเดือนก่อน +1

    Hola Marco excelente tus recetas ,me encanta. Has hecho dulce de camote, saludos de chile

  • @lilianafrassetti7473
    @lilianafrassetti7473 3 ปีที่แล้ว +2

    Mis saludos desde argentina

  • @carmenmartinez626
    @carmenmartinez626 3 ปีที่แล้ว +3

    Hola marco..como me alegro de escucharte y.con esa rica mermelada y tan bien explicado.y ya hice una mermelada de las tuyas y.lo ke más me gustó en vacio.ahora estoy esperimentando con el pan.bona nit

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +2

      Jejeje!!! Pruba a hacer el pan en casa con mi receta... te va a encantar!! Un abrazo! Marco

    • @carmenmartinez626
      @carmenmartinez626 3 ปีที่แล้ว +1

      @@enlacocinaconmarco anoche hice la mernelada de fresas y me quedó rica rica.y sana❤ ahora ha experimentar con los panes.gracias marco

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +2

      Grandee! La realizaste inmediatamente! 🏅

  • @beatrizrynkowski7826
    @beatrizrynkowski7826 ปีที่แล้ว +1

    Eres un genio!!!!

  • @alejandrapogliani1595
    @alejandrapogliani1595 11 หลายเดือนก่อน +1

    Genio!!!!❤

  • @beap.6430
    @beap.6430 3 ปีที่แล้ว +8

    Siempre he pensado q para q se conservara bien al vacio tenía q tener azúcar y acido. Muchas gracias!!!!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +2

      Claramente con azúcar dura más pero al final si creas el vacio te puede durar mucho tiempo igual! Abrazo

    • @lupevasquez5988
      @lupevasquez5988 3 ปีที่แล้ว

      Gracias Marco por tu respuesta, así tu sitio se pone más activo,,
      Quiero hacerte una consulta, he visto en youtube Mermelada de flor de Jamaica, hacen hervir las flores, con las flores hacer la mermelada y con el líquido refresco,, esta bien hacer la mermelada con las flores? En la receta la hacen con azúcar,, para hacerla natural como las que haces tu que le puedo poner para el dulce?

  • @luz8526
    @luz8526 3 ปีที่แล้ว +4

    El mejor canal de recetas 🤩

  • @GabrielaGavrilovOficial
    @GabrielaGavrilovOficial 2 ปีที่แล้ว +3

    Hola Marco! Gabriela desde Argentina, excelente canal y realmente nos encanta verte! Sos un comunicador encantador! Éxitos !!!

  • @silviacruz5029
    @silviacruz5029 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola,marco me encantó la receta de frutilla,lo único q voy a tener q esperar ,a q haya , aqui en Argentina.no es la época. Jajaja

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      Jejeje!! Yo aprovechè hacer el video ahora porque aqui en Italia estamos justo en su temporada :) Un abrazo grande desde Milan, Italia!

  • @upzse5160
    @upzse5160 2 ปีที่แล้ว +3

    Holy, ya lo haré para mi y mi tío, ya que somos diabéticos y nos gusta la mermelada:3

  • @mariamartin3090
    @mariamartin3090 ปีที่แล้ว +3

    Acabo de hacer tu mermelada de fresa sin azúcar y es un espectáculo. Mañana mismo me pongo con la pectina. Gracias por este canal.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +1

      Hola Maria, gracias a ti por aportar valor al canal con tu experiencia 💓

  • @americadedeleon2720
    @americadedeleon2720 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias Marcos desde Panamá

  • @lolaylacepero1962
    @lolaylacepero1962 ปีที่แล้ว +2

    Que,rica tiene que estar por dios yo la voy hacer seguro vamos

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +1

      Genial querida!! te va a encantar!! mira también mis otras recetas sin azúcar, te vas a enamorar!!

  • @lolaylacepero1962
    @lolaylacepero1962 ปีที่แล้ว +1

    Sin azúcar ni nada,de nada de azucares o algún endulcante que porgudique a,la salud me gusta muchísimo para las personas con diabetes porque también se,pueden dar un capricho y realmente sadurable y exquisito la voy hacer para las personas con azúcar que tengo a mi alrededor y son importante para mi claro y Para mi y todas la familia

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +2

      Hola Lola 💕 para mi es muy importante que todo el mundo pueda disfrutar de mis recetas. por esto empezé a hacer recetas sin azúcar. Por lo meno una vez al mes sale una receta sin azúcar. Un abrazote desde Italia

  • @kiogrre1992
    @kiogrre1992 3 ปีที่แล้ว +2

    Yupi

  • @lapolaca9782
    @lapolaca9782 3 หลายเดือนก่อน +1

    Espectacular, Marco!!!!Me imagino que se puede hacer con arándanos también!!! Gracias!!!!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 หลายเดือนก่อน +1

      Si se puede, aqui te dejo la receta de mermelada de arándanos sin azúcar 👉 th-cam.com/video/-EIa4WBZ72Q/w-d-xo.html

    • @lapolaca9782
      @lapolaca9782 3 หลายเดือนก่อน

      @@enlacocinaconmarco Muy amable de tu parte!!?👏👍♥️

  • @salemnadaje1452
    @salemnadaje1452 ปีที่แล้ว +1

    Graciass ^-^ .

  • @lidiasaenz722
    @lidiasaenz722 ปีที่แล้ว +2

    Marco,me encanta tus recetas, un abrazo desde Colombia 🇨🇴

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +1

      Hola Lidia, mill gracias ☺️ Cual es tu receta favorita?

  • @rosadiaz8557
    @rosadiaz8557 3 ปีที่แล้ว +2

    Holaaaaa Bello!!! 😍 Recién te encuentro y ya me suscribí... Amo tu acento. Mi padre era de Nápoles Italia y se vino con sus hermanos, y cocinaban, todas las recetas de allá. Tus recetas, las explicas Súper bien. Estaremos en contacto. Un abrazo desde Uruguay 🇺🇾 Cuídence mucho y Bendiciones 👍👋

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว

      Hola Rosa, mucho gusto! Te mando un fuerte abrazo y espero leer pronto tus comentarios! Marco

  • @ester3387
    @ester3387 2 ปีที่แล้ว +3

    Muy buena receta para disfrutar sin azúcar ni edulcorantes. Haré mis mermeladas caseras desde ahora. Gracias! ❤️Desde Argentina.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Ester, tengo muchísimas mas recetas de mermeladas sin azúcar. Has visto las demás en mi canal? Un abrazo 🤗

    • @ester3387
      @ester3387 2 ปีที่แล้ว

      @@enlacocinaconmarco miraré, gracias.

  • @claudiaesperanzaespinellea2894
    @claudiaesperanzaespinellea2894 3 ปีที่แล้ว +2

    GracIas Marco🤗

  • @sheylachirinosmoreno7389
    @sheylachirinosmoreno7389 ปีที่แล้ว +1

    Excelente, gracias y saludos desde Perú.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +2

      Saludos a mi querido barrio de Salamanca, Lima Perú!

  • @victoriasanchez296
    @victoriasanchez296 ปีที่แล้ว +4

    Hice la mermelada pero quedó un poco ácida, seguramente porque las frutillas no todas estaban demasiado maduras y le agregué una pizca de bicarbonato de sodio y solución al tema!!. Gracias por tu receta

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +2

      Hola Victoria! has hecho una reacion quimica en tu mermelada! Pero funciona jejeje! un abrazo a la distancia! Marco

  • @beatrizgarcia518
    @beatrizgarcia518 ปีที่แล้ว

    Buena vibra este canal, me suscribo !

  • @MARITE258
    @MARITE258 3 ปีที่แล้ว +2

    Me viene genial esta nueva receta ya habia echo la anterior y me gustara mucho hare esta nueva receta👏👏👏👏👏☺️☺️☺️☺️

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +2

      Hola Buengustera!! Si te recomuendo de probar las dos versiones asi que me veas las diferencias!! Soy seguro que esta nueva te va a gustar todavia mas!! Un abrazo y hasta pronto! Marco

  • @datasaez
    @datasaez ปีที่แล้ว +1

    Excelente

  • @celflores3697
    @celflores3697 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola Marco, recién te encontré... y si vi varias recetas de mermelada de otros canales y nada que me convencía y bummm te encontré al final y me atrapaste con tus mermeladas, ya hice lo de la pectina y quedó mmmm rico rico, muy natural me suscribí rapidísimo jjj te mando saludos desde México.
    Ahora por ti me paso de largo en el pasillo de mermelada del Super mercado jjjj

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      Jejejje hola Cel! Soy super feliz que te gusten tanto mis recetas de mermeladas ☺️ un abrazo grande

  • @isaurahenao5922
    @isaurahenao5922 2 ปีที่แล้ว +1

    La prepare y quedo exquisita, depende de la fresa , me encanto ,gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti! si depende muchisimos de las fresas. tienen que ser sanas, maduras y super dulces 🍓

  • @jenyrl7659
    @jenyrl7659 ปีที่แล้ว +1

    seguí la receta y le puse stevia 😁 la mejor mermelada🥰

  • @beatrizmonicaalaniz8037
    @beatrizmonicaalaniz8037 11 หลายเดือนก่อน +1

    Muchas gracias Marcos!!!, necesitaba una receta sin azúcar por salud, que continúen tus éxitos 🇦🇷❤

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  11 หลายเดือนก่อน +1

      Que bien! Tengo muchísimas recetas sin azúcar aquí en mi canal 😉

  • @karinaamarilla1264
    @karinaamarilla1264 3 ปีที่แล้ว +2

    Con tus recetas empecé a hacer mermelada casera :) . Voy a probar esta nueva versión. Muchas gracias por compartir.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      Es un gran honor para mi saber que gracias a mis recetas empezaste a realizar memeladas caseras!! Me alegra muchisimo! Gracias por contarme! Marco

  • @lilianafrassetti7473
    @lilianafrassetti7473 3 ปีที่แล้ว +2

    Genial , al fin sin azúcar y cuánto consejos

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Liliana!! Muchas gracias!! Muchas de mis recetas son sin azúcar!! Adoro el hecho que mas gente la pueda aprovechar! Abrazo

  • @nadirelizalde
    @nadirelizalde ปีที่แล้ว +2

    Ameee. Ya voy a probar hacer la mermelada. Nada más rico que natural natural 💕

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +2

      Estoy perfectamente de acuerdo Nadir! un abrazo apapachoso

  • @naylaayala8258
    @naylaayala8258 ปีที่แล้ว +1

    Hola Marco. Me encantó tu receta. Me gustaría ver un video de mermelada de durazno apta diabeticos. Gracias.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +1

      Hola Nayla, aqui tienes la video receta de mermelada de duraznos sin azúcar: th-cam.com/video/JJiBp_3qMes/w-d-xo.html

  • @yesicavalencia5780
    @yesicavalencia5780 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias lo voy hacer y te cuento de chile

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Jessica. E stai sicuro che ti va a incantar. Ya me contaras

  • @albapena6807
    @albapena6807 3 ปีที่แล้ว +2

    Super interesante , muy claro muy buena información gracias , te seguiré.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Alba, en pocos dias sale mi nueva receta de mermelada!!

  • @adallynican1288
    @adallynican1288 ปีที่แล้ว +1

    Espectacular receta muchas gracias la voy a hacer
    Genial sin azucar

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว

      Yo adoro estas preparaciones sin azúcar! Son deliciosas y sanas 🥰

  • @normaklaggesa6846
    @normaklaggesa6846 ปีที่แล้ว +1

    Hola me gustó la fórmula , sin azúcar.
    Gracias 😊

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +1

      Hola Norma, muchas gracias! Tengo muchas recetas y mermeladas sin azúcar!!

  • @tantacallaquispegabriela826
    @tantacallaquispegabriela826 3 ปีที่แล้ว +2

    hola se ve muy rico me podes decir que tamaño de frasco es

  • @Raul-vi4jh
    @Raul-vi4jh 3 ปีที่แล้ว +2

    Hace poco hice la confitura de fresa tradicional, con azúcar y limón. Para la próxima pruebo está receta 👍
    Gracias por compartir.

  • @mariateresaangiolillo3464
    @mariateresaangiolillo3464 ปีที่แล้ว +1

    Hola Marco! Me encanto tu receta, la voy a preparar. Nueva suscriptora saludos desde Venezuela.

  • @albapena6807
    @albapena6807 3 ปีที่แล้ว +2

    Si puedes montar un vídeo de la preparación de los tomates SECOS, y su conversación. Te lo agradezco , bendiciones para ti.

  • @marisolaguayo4338
    @marisolaguayo4338 ปีที่แล้ว +1

    Eres genial te pasaste felicitaciones

  • @co.habitar.micuerpociclico
    @co.habitar.micuerpociclico 11 หลายเดือนก่อน +1

    Me encanto ti receta democrática y rebelde!!! La hago ahora mismo. Gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  10 หลายเดือนก่อน +2

      🤗 genial, estoy feliz! Ya me contarás 😉

    • @co.habitar.micuerpociclico
      @co.habitar.micuerpociclico 10 หลายเดือนก่อน

      @@enlacocinaconmarco Me quedó deliciosa y una textura bellísima!!!, ya hice una segunda mermelada. Estoy muy contenta de poder hacer mis mermeladas sin azúcar, a los mi@s también les encantó. Gracias!!!!

  • @cecidiaz4868
    @cecidiaz4868 3 ปีที่แล้ว +3

    Gracias Marco, hago la receta de la mermelada de manzana y naranja que hiciste para las navidades y me sale riquísima. En cuanto tenga frutillas haré ésta. Saludos desde Argentina

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว

      Muy bien Ceci!! Es importante utilizar siempre fruta de temporada!!

  • @silviacruz5029
    @silviacruz5029 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola marco,está muy buena la receta, esperaré a q haya frutillas, aqui en Argentina, porque ahora no es la época. Te cuento q hice la de ciruelas como vos enseñaste,y me salió riquísima,( con 150g de azúcar) gracias .

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +2

      Muy bien Silvia!! Tambien utilizar poca azucar es una buena opcion! Se obtiene una mermelada saludable con un toque clasico tradicional! Me encanta!!

  • @shainnajennifer
    @shainnajennifer 2 ปีที่แล้ว +3

    Me enamoreeee! de tú canal en menos de 2hras! 😍 Tienes una actitud muy dulce, explicas excelente y tienes variedad de recetas, es decir perfecto! 👌🏻 Voy hacer esta semana que viene mi 1ra mermelada y si o si seguire tú receta! 😋 Podrías enseñarnos hacer mermelada de kiwi, pomelo o membrillo? 🙃 Quedo totalmente suscrita a tú canal 🙌🏻 Saludos desde Chile 🇨🇱

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +2

      Hola Shainna!! que gusto saber que ahora eres una Buengustera! 😃 Voy hacer estas recetas que me dijiste, ya viste la receta de mermelada de piña sin azúcar? la hice con piña y membrillo... una maravilla!

  • @yenisilpr
    @yenisilpr 3 ปีที่แล้ว +2

    Super.
    Una consulta si deseo hacer mermelada de Murta y mosqueta puedo utilizar igual la manzana pero que cantidad

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +2

      Hola Yenislilpr! Te cuento con sinceridad que es la primera vez que escucho esta fruta. Buscando en wikipedia me saliò que es una planta originaria de Cile. No he encontrado muchas informaciones a proposito de sus caracteristicas y por esto no se decirte si lleva pectina o, como en muchos casos de fruta de bosque y de zarzas no tiene.
      Yo te aconsejaria de hacer pruebas. Ententa hacer la misma preparacion que vees en este video y ya me contaras.
      Como es su sabor? tiene una consitencia un poco empalagosa tipica de la fruta poco madura? (esta caracteristica es indice de presencia de pectina).
      Espero tus noticias y que me cuentes como fueron tus pruebas con la murta y mosquetas!
      Ciao
      Marco

  • @martapeverelli3153
    @martapeverelli3153 11 หลายเดือนก่อน +1

    Hola marco. Como estas ??? Hice la pectina ; me salió muy bien ; ahora quiero hacer esta mermelada ; pero no se cuanta cantidad de frutillas para esta receta !!!🤷🏻‍♀️abrazo desde argentina 🤗

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  11 หลายเดือนก่อน +1

      Hola Marta, en el video explico todo todo 😅 De toda manera son 500g de frutilla y 80g de pectina casera. Mira bien el video para ver los pasajes. Quiero que te salga divina! Un abrazote grande hasta Argentina!

    • @martapeverelli3153
      @martapeverelli3153 11 หลายเดือนก่อน

      @@enlacocinaconmarco gracias Marco. No lo encontré en el vídeo ; solo vi las dos cucharadas de pectina🍀

    • @martapeverelli3153
      @martapeverelli3153 11 หลายเดือนก่อน

      🫶

  • @migueli566
    @migueli566 3 ปีที่แล้ว +2

    Estupenda!! Gracias por la receta

  • @nalmj10
    @nalmj10 ปีที่แล้ว +1

    Una joya total, la haré pronto 🍓

  • @ma.delcarmenrodriguezsalce7692
    @ma.delcarmenrodriguezsalce7692 3 ปีที่แล้ว +3

    Muchas gracias por la receta!
    Vendes la pectina?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +2

      Jajajaj!! Todavia no... pero te puedo enseñar como hacerla en casa gratis!!

  • @DianaLopez-dz4ze
    @DianaLopez-dz4ze 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola! cual es tu video que mencionas el cual habla de los tipos de pectina acorde a las diferentes frutas?

  • @walteralbertoacosta5681
    @walteralbertoacosta5681 ปีที่แล้ว +1

    Genial la explicación. En cual video esta los porcentajes de pectina por cada fruta?. El enlace no apareció.
    Gracias desde ya

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว

      Hola Walter, esto es el video de mi pectina casera 👉 th-cam.com/video/aRj2jIqr9e8/w-d-xo.html
      De todo modo yo utilizo 80g de pectina por cada 500g de fruta. Un abrazo y feliz año

  • @pauaguayo4106
    @pauaguayo4106 ปีที่แล้ว +1

    Excelente receta !! Pero abra algún conservador natural que se le pueda agregar para que dure más en el refrigerador? Es que 15 días no creo terminarla y sería una pena tirarla ... Saluditos desde Jalisco México

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +2

      Por esto te recomiendo de preparar 2 o 3 frascos penqueños en lugar de uno grande. De esta manera cada frasco te durará 15 dias desde el momento que lo vas a abrir 😉
      Saluditos desde Milán, Italia

  • @jessicaardiles5855
    @jessicaardiles5855 3 ปีที่แล้ว +2

    Hola marco cómo estás? Espero esta vez me resulte hacer mermelada ,no se por que no me sale bien , probaré hacer esta sin azúcar y te cuento 🤗🤗 ..saludos cuidese

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +2

      Hola querida!! Que pasa con tu mermelada? Cuentame quizas pueda ayudarte a la distancia! Un abrazo! Marco

  • @marlymunozalvear9504
    @marlymunozalvear9504 ปีที่แล้ว

    Súper deliciosa,gracias Marco

  • @karlaarriaga6462
    @karlaarriaga6462 2 ปีที่แล้ว +1

    Nosotros le agregamos dátiles y eso lo endulza bastante. Y si había notado q con naranja tenia toque amargo.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Karla! Si el dactil es fabuloso para endulzar y es super natural. Yo por ejemplo lo utilizo en la receta de galletas sin azúcar. Ya las viste?

    • @vanesabrizuelaalarcon9014
      @vanesabrizuelaalarcon9014 ปีที่แล้ว

      Hola, podrías decirme de qué forma le agregas el dátil?

  • @lilianasardina4115
    @lilianasardina4115 2 ปีที่แล้ว +1

    Buenas noches, Marco. Recién te encontré y ya me suscribí. Me encanta como explicas y yo realice la mermelada de piña sin azúcar y es riquísima de verdad , voy a preparar la de fresa porque me imagino que debe ser más deliciosa. Una pregunta Marco, al realizar las mermeladas y envasarlas al vacío cuánto tiempo dura e igualmente al abrir el frasco cuánto tiempo dura está. Gracias y me alegro haberte descubierto...desde Venezuela

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +2

      Hola Liliana, si es una mermelada sin azúcar dura por 5/6 mese cerrada. Hasta un año es comestible pero el sabor es mas fino en los primeros 5/6 meses. Cuando abres el frasco pierdes la esterilización de su contenido y, por esto, tendras que refrigerarla en el refrigerador y te durará unos 20 dias (a la misma temperatura de leche, yogur, verduras...)

  • @clarissamiron6971
    @clarissamiron6971 10 หลายเดือนก่อน +1

    Hola Chef Marcos pregunta
    Se puede dejar una vez preparado fuera de la heladera un año? Gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  10 หลายเดือนก่อน +1

      Si, confirmo. Si realizas un buen vacío te dura un año sin abrir. Una vez abierta su caducidad baja a 20 dias

  • @joyannevegabazan2004
    @joyannevegabazan2004 3 ปีที่แล้ว +3

    y si quiero que dure por al menos un mes uando ya lo abrí como podria hacer

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Joyanne, no es que se malogra... es que, mano a mano, va perdiendo un poco. Esto es el precio de haber un producto 100% natural. 😃
      Lo que te aconsejo es de hacer frascos mas chiquitos 😉

    • @gloriapelaez6688
      @gloriapelaez6688 16 วันที่ผ่านมา

      ​@@enlacocinaconmarcouna pregunta. Que pasa si con la cantidad de mermelada relleno el frasco a la mitad . Se hace igual el efecto de envasado al vacío? Gracias Marco

  • @lauradelosmonteros3969
    @lauradelosmonteros3969 6 หลายเดือนก่อน

    Hola, me puedes ayudar con receta para mermelada de maracuya???

  • @MariaCardozo-tc2fi
    @MariaCardozo-tc2fi 6 หลายเดือนก่อน

    Hola .está preparación puedo utilizarla para relleno de alfajor?? ❤

  • @virginiajaramillo4291
    @virginiajaramillo4291 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola me gusta demaciado tus recetas solo que nunca cuajan las mías y eso que sigo tu receta al cien por ciento porque????? Gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Virgina, que raro... podemos hacer un curso online privado si quieres. O si pasas por Italia vienes a vesitarme y cocinamos juntos. Te espero? Vivo en Milan

  • @beatrizbarahona9129
    @beatrizbarahona9129 2 ปีที่แล้ว +1

    Marco, nueva suscriptora, muy buenos tus videos.
    . Una pregunta, tu peptina se puede utulizar también para hacer una mermelada de albararicoque? Gracias!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว

      Hola Beatriz! Bienvenida! Nueva sucriptora = nueva Buengustera 🥰
      Claro que si, esta pectina sirve por espesar todas las frutas. Sobretodo las que no tienen mucha pectina en si misma

  • @lisbethsalcedo1637
    @lisbethsalcedo1637 ปีที่แล้ว

    Hola Marcos tendrás una mermelada sin azúcar de tomate de árbol Saludos desde Venezuela

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว

      Hola Lizbeth! todavia no tengo pero me daste una buena idea. Hoy acabo de publicar la receta de mermelada de mango y naranja 🤗

  • @JAQUY..
    @JAQUY.. 3 ปีที่แล้ว +2

    Saludos🙋‍♀️Puede ser cualquier tipo de manzana y que pasa si utilizo toda la manzana?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +2

      Gracias por preguntar Miriam! Hay varias tipologias de manzanas. Mejor escoger una que no tenga consitencia harinosa. Si utilizas mas manzana puede pasar que el sabor a fresa se haga mas suave. 😉

  • @beatrizrynkowski7826
    @beatrizrynkowski7826 ปีที่แล้ว +1

    No encuentro fresas Marco. Compré tomates, dime, por favor, cómo hacer mermelada. Gracias, mi querido

  • @valeriacadena6070
    @valeriacadena6070 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola con estas cantidades cuantos frascos salen?

  • @AnnyMoya
    @AnnyMoya 6 หลายเดือนก่อน

    Puedo usar esta mermelada para acompañar eo yogurt?.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  6 หลายเดือนก่อน

      Sii esta deliciosa dentro del yogur! Lleva el yogur a otro nivel sin añadir calorías 😉

  • @lauradelosmonteros3969
    @lauradelosmonteros3969 6 หลายเดือนก่อน

    Hola!!!

  • @vickycantu1835
    @vickycantu1835 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola Marco primer vez que veo su video y me suscribi es excelente felicidades. Solo una pregunta en esta mermelada solo uso fresas, manzana y agua? Es que me confundi vi que puso una cucharada de algo pero no se que era? gracias de antemano.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +2

      es mi pectina caresa 🤗 es hecha por mi. puedes seguir la receta que tengo en mi canal. un abrazo grande

    • @vickycantu1835
      @vickycantu1835 2 ปีที่แล้ว

      @@enlacocinaconmarco gracias Marco por tomar parte de su tiempo para contestar saludos Dios le Bendiga🙏

  • @leamsigape
    @leamsigape 2 ปีที่แล้ว +1

    Marco. ¿qué cantidad de pectina habría que añadir por kilogramo de fresas? ¿Cuánto tiempo de conservación máxima tendría esta receta? Muchas gracias.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +2

      Hola, yo utilizo 160gr de mi mi pectina casera. El tiempo de utilizo es 1 ano. Pero en los primiero 5 / 6 meses el sabor es al 100%. mano a mano se va suavizando.

    • @leamsigape
      @leamsigape 2 ปีที่แล้ว

      @@enlacocinaconmarco, muchísimas gracias!!!

    • @leamsigape
      @leamsigape 2 ปีที่แล้ว

      @@enlacocinaconmarco , ¿la pectina se la añades desde el comienzo de la receta o hay que esperar a algún momento concreto?

  • @yesicavalencia5780
    @yesicavalencia5780 2 ปีที่แล้ว +1

    Hola como estas estoy buscando hacer mermelada de fresa tengo 6 kilos cuanto te go que poner de manzana y naranja porfi

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Yesica! Puedes hacer 6kg de fresas y 500gr de manzana rallada. Un abrazo grande. Marco

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      ps: te recomiendo de hacer frascos chiquitos porquè, una vez abiertos, te duran unos 20 dias. Saludos

  • @sandrapfeifle6754
    @sandrapfeifle6754 2 ปีที่แล้ว

    Yo le pongo semillas chia esta bien ??

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Si, super bien. Me encantan las semillas de chia dentro de la mermelada de fresas

  • @nardarodriguez8245
    @nardarodriguez8245 2 ปีที่แล้ว +2

    Hola Marco, tengo curiosidad ¿Cómo estimas la duración de seis meses?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +2

      Con la experiencia. Hago esta receta de hace años y la he probada en diferentes meses. He notado que a los 6 meses guarda todavia un sabor fresco.
      La preparación en si misma aguanta mas tiempo sin malograrse pero el sabor cambia.

  • @chiaramelissapollerighersi6656
    @chiaramelissapollerighersi6656 2 ปีที่แล้ว +1

    La mermelada se pone el los frascos cuando aún está caliente no?

  • @pilarsuarezcouste6830
    @pilarsuarezcouste6830 2 ปีที่แล้ว

    Hola que tal ? Te escribo desde arg. Cortamos un pedazo de manzana, o vamos rayando y vamos viendo cuánto pesa la manzana? Gracias !!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +1

      Como te encuentres más práctico. Yo lo corto antes pero es verdad que al final el un poco difícil rallar el ultimo prozo. Un abrazo

  • @vintage488
    @vintage488 หลายเดือนก่อน

    Porque se esteriliza el frasco?

  • @margothbabileck9104
    @margothbabileck9104 ปีที่แล้ว +1

    Y si la congelo?

  • @InesGomez-bk6oc
    @InesGomez-bk6oc ปีที่แล้ว +1

    No es necesario estirisar los frasco

  • @Zoe-bv6uz
    @Zoe-bv6uz ปีที่แล้ว +1

    Holisss, saludos. Estoy embarazada y me diagnosticaron diabetes gestacional, soy muy dulces y ya Sido duro para mí dejar de consumir el azúcar. Este receta puedo consumirla sin problemas verdad? Ya que es totalmente natural.🥺

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +1

      Hola Zoe, frutas como las fresas y las manzanas no tendrian que ser un problema pero... es siempre mejor pedir la consulta de tu medico que te conoce bien

  • @ovidioarencibia9672
    @ovidioarencibia9672 ปีที่แล้ว +1

    Dígame mi amigo,no pierde así,sus nutrientes y vitaminas?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +2

      Hola Oviedo, claramente si comes las fresas sin cocinarlas tendrás mas vitaminas. Pero entre una mermelada con azúcar y una mermelada sin azúcar, la cantidad de vitaminas no cambia

    • @ovidioarencibia9672
      @ovidioarencibia9672 ปีที่แล้ว

      @@enlacocinaconmarco gracias mi amigo,en realidad trataba de saber si la mermelada le restaba valor nutritivo y vitamínico a la fruta en cuestión.
      Me ha resultado muy grata su respuesta y por ello le estoy muy agradecido

  • @paolapalazzo1922
    @paolapalazzo1922 3 ปีที่แล้ว +2

    Non capisco la lingua!E molto interessante

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Paola!! Beh dai... lo spagnolo é facile da capire 😀

    • @paolapalazzo1922
      @paolapalazzo1922 3 ปีที่แล้ว

      Grazie mille x avermi risposto,si è vero è facile da capire, e spiega molto bene.Bravissimo!

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว

      😘💕 grazie mille

  • @mgarzonf
    @mgarzonf 8 หลายเดือนก่อน +1

    🌎🇪🇨🙂👍

  • @franciscogalvez7313
    @franciscogalvez7313 ปีที่แล้ว +1

    Dijiste 80 gramos de manzana, pero.. ¿ cuantos gramos de fresas pusiste, o cuantos hay que poner ?

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  ปีที่แล้ว +3

      500gr de fruta y 80gr de manzana o pectina casera 😉

  • @Canal-pl7yx
    @Canal-pl7yx 3 ปีที่แล้ว +1

    La hice tal cual en el otro video y no me salio :( solo se me seco nunca saco jugo 😭 mi olla es de cerámica pero esta muy usada y raspada tal vez por eso será que nunca saco jugo? Estoy muy triste era para la torta de mi bebe

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  3 ปีที่แล้ว +2

      que lastima. la tapaste? quizas el fuego muy fuerte? Si quieres agregale un poco de agua al principio para ayudar

  • @CorelEuropa
    @CorelEuropa 2 ปีที่แล้ว +1

    Pedir a mitad del vídeo que la gente se suscriba a tu canal, es una falta de respeto.
    Y no me vengas diciendo que muchos youtubers también lo hacen, ya que todos estáis siguiendo una moda absurda faltando el respeto a vuestros seguidores.

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว

      Madre mia que falta de respecto... Hermano hazme un favor... No te suscribas

    • @victoriauhans5793
      @victoriauhans5793 2 ปีที่แล้ว

      @@enlacocinaconmarco Yo tampoco me voy a suscribir a un canal que hace spam a mitad de vídeo, además de responder de manera estúpida a los visitantes.

  • @val33ntyxxx1
    @val33ntyxxx1 ปีที่แล้ว

    Me gustan tus vídeos pero no me gusta que no uses los ingredientes que estás mencionando

  • @janethm5061
    @janethm5061 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente receta , eres muy claro en tu explicación..Muchas gracias

    • @enlacocinaconmarco
      @enlacocinaconmarco  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti Janeth, Te mando un fuerte abrazo desde Italia!

  • @elenacrespo7995
    @elenacrespo7995 ปีที่แล้ว

    Excelente