마트 꽃게가 더 저렴한 이유!! 비린내 없이 꽃게 찌는법, 손질법, 보관, 고르는법, 먹는법까지!!
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2022
- 오늘은 제철마다 사랑받는 꽃게에 대해 알려드릴게요
제철마다 찾아오는 마트 꽃게가 더 저렴한 이유!! 비린내 없이 꽃게 찌는법, 손질법, 보관, 먹는법까지!!
오늘은 산지에서 막 잡아온 것처럼
더 맛있게 드실 수 있는 방법에 대해 알려드릴게요.
봄에는 알이 가득 찬 암꽃게,
가을에는 살이 꽉 찬 숫꽃게로 먹어야해요.
살이 꽉찬 꽃게 고르는 비법!
제철 꽃게 2배 맛있게 찌는법
꽃게 당장 냉장고에서 꺼내주세요.
자세한 내용은 영상 참고해주세요
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배 똥빼는거
입 피 빼는거 여태 몰랐어요
입을 아래로 찌는것도
감사합니다 🙏 👍
감사합니다^^~ 되게 군더더기 없는 설명입니다. 공부 많이 하셨겠어요. 찐 꽃게 쉽게 손질하는법 정말 대박입니다!!
오늘 저녁에 꽃게 샀는데 된장찌개 각이네요 ㅋㅎ 🍲
감사합니다 ㅎㅎ
꽃게가 정보 감사합니다
주부는 아니지만~ㅋㅋ 이 채널은 너무 귀한 채널이네요☺️ 이렇게 알뜰 상식을 잘 알아갖니다!
역대급 편한설명 총집합 이네요
도움이 되셨다니 감사합니다ㅎㅎ 앞으로 더 좋은 영상 제작하도록 노력하겠습니다!
알기쉽게 설명해줘서 고마워요
도움이 되셨다니 감사합니다! 앞으로 더 좋은 영상으로 찾아뵐게요!
오 꿀팁 가득하네요!
대박~!!!
급랭한 꽃게는 바로 조리해서 먹는게 낫나요 아니면 해동 후에 피를 뺀 후 조리하는게 낫나요?
급랭한 꽃게의 경우 간단히 세척만 하여 바로 조리해서 섭취하시는 것을 추천드립니다.
암수구별, 피 빼는법 ,보관법 너무너무 도움되었습니다~~♥♥♥
저희 영상 보시고 앞으로 맛있는 꽃게 드세요~🥰🥰
간장게장을 담궜는데 오래두고 먹고 싶은데 어떻게 보관해야할까요? 어디서 들은얘기에선 게만 냉동실에 넣어놓고 먹을때 꺼내서 먹으라고 하는데 맞을까요?
간장게장의 경우 보관이 일주일 정도 지날 시 살이 물러지고 짠맛이 강하게 올라옵니다.
오래보관 하시고 싶으시다면 간장과 꽃게를 분리하여 꽃게는 냉동보관 해주시고 간장은 한번 끓여주신 뒤 식혀서 냉장보관해주시면 됩니다!
이런 설명을 원했다...ㅜㅜ
냉동 꽃게는 찜기에 바로 찔경우도 15분만 찌면 되나요?
생물 꽃게보다 2~5분정도 더 쪄주시면 됩니다!
꽃게 피 있는거 처음앎..
봄에는 알이 가득 찬 암꽃게,
가을에는 살이 꽉 찬 숫꽃게를 선택해야 하는 군요.
빙장으로 된 것이 오히려 좋은 상태라고 할 수도 있겠어요.
피와 똥도 제거하고, 냉동 보관 후 해동 하지 말고, 바로 요리.
조리법, 먹는 방법까지 자세히 알려 주시니 많은 도움이 되네요~
도움이 되셨다니 감사합니다!! 앞으로 더 좋은 영상으로 찾아 뵐게요💕💕
오늘 빙장꽃게 택배로 받았는데요
솔로 닦아서
똥과.피빼고.
2단으로 절단해서 모래주머니 제거하고
아가미제거한뒤
냉동보관했다
명절에 꽃게탕 해 먹으려고 하는데요
괜챦을까요
답변부탁드립니다
급해요
넵! 냉동보관하셨다가 해동하시지 말고 바로 조리해서 사용하시면 됩니다!
피를 안빼고 얼려 버렸는데 어떻게 해야하나요?
이미 얼려버린 꽃게는 피를 뺄수있는 방법이 없습니다ㅠㅠㅠ
마트에서 암게가싸길래 왜케싸지햇더니
물렁물렁한게엿음ㅡ.ㅡ
저는 도저히 톱밥게 못먹겠어요.특유의 큼큼한내 있어요.톱밥상자에서 지들끼리 싼 배설물이 톱밥에 뒤섞인거 아닌가요?
톱밥 꽃게의 경우 한마리라도 죽거나 상하게 된다면 다른 꽃게에도 영향을 준다고 합니다. 아마 톱밥상자 속에 상태가 좋지 않은 꽃게가 들어있었을 경우가 큰거 같습니다!
방사능 꽃게 이젠 금지